“Anas-Cetta” Nascetta di Novello Langhe DOC 2018

    Elvio Cogno | Piemont
    Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

    "Anas-Cetta" Nascetta di Novello Langhe DOC 2018

    Cognos Nascetta wird aus der gleichnamigen autochthonen Rebe gekeltert, der man eine Verwandschaft mit der Vermentino-Traube nachsagt. Das Bouquet erinnert an Wiesenblüten, Aprikosen und weiße Pfirsiche, auch am Gaumen eben diese faszinierend harmonische Aromatik mit Eleganz und Frische. Ein außergewöhnlich gutes Geschmackserlebnis! SUPERIORE.DE

    "The Cogno Anas Cëtta made from the Nascetta variety that is from the commune of Novello where the winery is located, is the prototype for this variety. Extended lees aging provides texture, and the wine has an intriguing subtle herbal note. Good natural acidity ensures longevity; six and seven-year old versions are most enjoyable." Forbes Magazine

    "This is a very interesting wine. On first nose, the 2018 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta offers a touch of smoke and bacon fat that comes as a bit of a surprise. You might expect a lean and inconsequential white, but this expression of the delicate and somewhat uncommon Nascetta grape (that this estate has championed over the years) delivers much more intensity and momentum than you might initially expect. That bacon fat is followed by campfire ash and ripe fruit. This is a great one for connoisseurs of lesser-known Italian varieties." Robert Parker

    17,90 €

    05260118 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Nascetta
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,60 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 0,20 g/l
    • Sulfit: 102 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2022
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Antipasti und Salate
    • Spargel
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    klimatisiert gelagert
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