Barolo “Vigna Sorì Ginestra” DOCG 2017 · MAGNUM in Original-Holzkiste

    Conterno Fantino | Piemont
    Az. Agr. Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | IT 12065 Monforte d'Alba

    Barolo "Vigna Sorì Ginestra" DOCG 2017 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste

    Das Flaggschiff des Hauses von großer Persönlichkeit und Ausgewogenheit. Im Bouquet vielschichtig und mehrdimensional nach dunkelvioletten, balsamisch angehauchten Früchten einerseits, zum anderen mit beeindruckenden Noten von Gewürzen, Teer und Tabak. Im Glas dann als Markenzeichen des Sori Ginestra tas ausgeprägte, starke Rückgrat aus straffem Tannin und einer Säure, die für diesen Cru in puncto Struktur, Vollendung und Langlebigkeit keine Wünsche mehr offen lässt. SUPERIORE.DE

    "The 2017 Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra is another gorgeous, expressive wine in this range. Broad and ample, the 2017 captures all of the personality of this site. Dark-fleshed fruit, spice, menthol, licorice, espresso, dried flowers and pine infuse the 2017 with myriad layers of dimension. There is plenty of Ginestra energy and tannin, so a few years of cellaring is a must." Vinous

    "Rather floral and fruity with candied strawberry and some cherry and stone undertones. It’s full and flows across the palate. Creamy, round tannins that are very fine. Friendly and seductive, especially for a 2017." James Suckling

    157,90 €

    05442917 · 1,5 l · 105,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

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    Produktdetails
    • Weinklassiker: Barolo
    • Rebsorte: 100% Nebbiolo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24 Monate frz. Eichenholzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,85 g/l
    • Restzucker: 1,15 g/l
    • Sulfit: 81 mg/l
    • ph-Wert: 3,48
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2046+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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