“Bricco della Bigotta” Barbera d’Asti DOC 2016

    Braida di Giacomo Bologna | Piemont
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti DOC 2016

    Bricco della Bigotta duftet nach Kirschen, Zimt und einem Hauch Tabak. Am Gaumen große Finesse und harmonische Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol. Klingt lang mit Charakter und Klasse nach. SUPERIORE.DE

    "Shows lots of clove character as well as cumin, black pepper and morello cherries. Full-bodied and quite dense, but shows good tension and structure." James Suckling

    53,90 €

    05063116 · 0,75 l · 71,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Barbera
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 15 Monate Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 15,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 34,30 g/l
    • Gesamtsäure: 6,55 g/l
    • Restzucker: 4,9 g/l
    • Sulfit: 115 mg/l
    • ph-Wert: 3,45
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Innereien
    • Käse gut gereift
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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