Valtellina Superiore Inferno DOCG 2018

    Nino Negri | Lombardei
    Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

    Valtellina Superiore Inferno DOCG 2018

    Die Trauben für den Inferno stammen aus den Subzonen Calvario, Sopragironi, Sottogironi und Ca Rossa. Sie wachsen dort in Südausrichtung an terrassenförmigen Hängen auf kargen, sandigen Böden. Sattes, leuchtendes Karminrot. Interessantes Duftspektrum nach Gewürzen, Waldbeeren, Lakritze und Minze. Am Gaumen sehr harmonisch, das Tannin sehr gut integriert und die Nebbiolo-Frucht und Säurekomponente präsent bis in den respektablen Abgang. SUPERIORE.DE

    12,50 €

    04013218 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
    Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:

    Produktdetails
    • Rebsorten: 95% Nebbiolo, 5% Pignola und Merlot
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 50/50 Holzfass/Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 2,15 g/l
    • Sulfit: 62 mg/l
    • ph-Wert: 3,59
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Brotzeit deftig
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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    Lombardei

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