“Essence” Franciacorta DOCG 2014 Brut

    Antica Fratta | Lombardei
    Antica Cantina Fratta | Via Fontana 11 | IT 25040 Monticelli Brusati

    "Essence" Franciacorta DOCG 2014 Brut

    Franciacorta Brut 2014 vereint vortrefflich die Eleganz des Chardonnay und die Aristokratie des Pinot Nero. Reiches Bouquet mit Erinnerungen an reife gelbe Früchte. Am Gaumen intensiv aromatisch, mit sehr feiner anhaltender Perlage und cremigem Schaum. Diese Brut begleitet Vorspeisen oder das gesamte Menu. Perfekt! SUPERIORE.DE

    "You write Essence Brut and you read essence of Chardonnay. Only the best parcels, enriched with small additions of Pinot Noir vinified in white. Three years on yeasts in search of the right degree of complexity that exalts the elegance and pleasantness of the fruity and floral aromas characterising the "Antica Fratta style", without ever penalizing its pleasantness to drink. Very elegant as an aperitif, an eclectic wine to accompany meals and a highly refined break in a frenzied lifestyle." Wine Enthusiast

    "A blend of 90% Chardonnay and 10% Pinot Noir, the 2014 Franciacorta Essence Brut (disgorged in February 2018) is a fine and delicate sparkling wine. The difficult 2014 vintage, which suffered from above average rain and cooler summer temperatures, is actually very well suited to this sparkling wine. That extra acidity and sharpness serves it well. Aromas include candied lemon peel, white peach and crushed mineral. The wine ages on its yeasts for 36 months. Its inside pressure is measured at five atmospheres, and this helps to drive the refreshing crispness and sharpness you get on the finish." Robert Parker

    24,90 €

    04110314 · 0,75 l · 33,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Franciacorta
    • Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 36 Monate auf der Hefe
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 24,30 g/l
    • Gesamtsäure: 6,40 g/l
    • Restzucker: 6,20 g/l
    • ph-Wert: 3,22
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2022+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • leicht / frisch / spritzig
    • elegant / mineralisch
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Aperitif
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Desserts
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Essence” Franciacorta DOCG 2014 Brut

    (1)

    25.09.2019

    Fantastisch

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