“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2018

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    Az. Olivinicola Terre Stregate | Via Municipio 105 | IT 82034 Guardia Sanframondi

    "Svelato" Falanghina del Sannio DOP 2018

    Goldgelber Falanghina mit grünlich schimmernden Reflexen und angenehm frischem Ginsterduft. Am Gaumen gut strukturiert, sehr gehaltvoll und vielschichtig mit ausgewogener Säure und Aromen von Granatapfel und ganz zarter Bluetennote im Nachhall. Svelato - offen und unverhüllt, wie sein Name es ankündigt. SUPERIORE.DE

    "There is some good freshness and bright citrus within the 2018 Falanghina del Sannio Svelato. The wine has a pretty intensity and brightness, with intermingled tones of natural rubber, orchard fruit and grapefruit. A colleague of mine who tasted this wine suggested it would be the perfect pairing for spaghetti with colatura di alici, Campania's inimitable anchovy extract used to flavor local pasta dishes or poured over bread." Robert Parker

    10,90 €

    13090118 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Falanghina
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,30 g/l
    • Gesamtsäure: 6,90 g/l
    • Restzucker: 3,00 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • ph-Wert: 3,20
    • Verschluss: Kunststoffkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2022+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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