Malvasia Bianco Collio DOC 2016

    Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul
    Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

    Malvasia Bianco Collio DOC 2016

    Aromatischer Weißer mit frischem Bouquet, Erinnerungen an Holunderblüte. Rein und ausgewogen der Geschmack, delikat weinig und eigenständig. SUPERIORE.DE

    "A fresh and clean wine with medium body, grape skin and lemon. Bright acidity. Sautéed almond." James Suckling

    "Bright straw. Intensely perfumed, aromatic nuances of grapefruit, white pepper and pear on the captivating nose. Fresh and juicy but tactile, with a varietally accurate saline twist to the chewy ripe yellow fruit. Finishes long and saline and with lovely balance: the label reads 15% but you cannot tell. From a 46 years old vineyard in Capriva in the direction of Russiz. Readers might like to know that this is the original vineyard in which Marco Simonit, probably the world’s most famous expert on pruning (who works not just in Italy but for the likes of Château Latour and Château d’Yquem as well) started his experimentations." Ian d’Agata (vinous.com)

    18,90 €

    02070716 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Malvasia
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 20,90 g/l
    • Gesamtsäure: 4,86 g/l
    • Restzucker: 1,30 g/l
    • Sulfit: 91 mg/l
    • ph-Wert: 3,52
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2022+
    • Speiseempfehlung: Gegrillte Fischgerichte; leichte Fleischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Risotto
    klimatisiert gelagert
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