“del Pompiere” Sauvignon Venezia Giulia IGT 2020

    Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul
    Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

    "del Pompiere" Sauvignon Venezia Giulia IGT 2020

    Mario Schiopetto wurde 1930 geboren, er wuchs in der Osteria ai Pompieri auf, die sich im Besitz der Familie befindet und machte erste Berufserfahrungen als Feuerwehrmann und später als Lastwagenfahrer. 1963 begann er, nur von seinem Geschmack und seiner Liebe zum Wein geleitet, sich der Weinproduktion im elterlichen Betrieb zu widmen und produzierte 1965 den ersten reinen Tocai. Das historische Etikett beinhaltete damals die Zeichnung seines Feuerwehrautos, mit dem er damals auch den Wein an Kunden auslieferte. Mit dem aktuellen Jahrgang 2019 besinnt sich das Weingut dieser historischen Wurzeln und nimmt die niedliche Zeichnung auf einem Teil seiner Weinetiketten wieder auf.

    Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Feines, nicht zu kräftiges Bouquet nach exotischen Früchten, etwas Stachelbeere und Noten weißer Blüten. Sehr gute Balance am Gaumen, gutes Volumen, trinkig und mit schöner Spannung zwischen grünfruchtigen und feinwürzigen Noten. Ein sehr harmonischer Sauvignon, der nicht mit Opulenz und Direktheit, sondern mit Eleganz und Finesse punkten kann. SUPERIORE.DE

    13,90 €

    02071420 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 4-6 Monate Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 19,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 2,30 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,50
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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    Az. Agr. Mario Schiopetto

    Friaul

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