“Rosa di Ceparano” Rosato Ravenna IGT 2022 (BIO)
Fattoria Zerbina | Emilia-Romagna
Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza
Zartes Blassrosa mit Reflexen von Zwiebelschale. Fruchtiges Bouquet nach Granatapfel, weißem Pfeffer, Glyzinien und Pfirsich. Fester, frischer Gaumen mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Zitrusfrucht, im weiteren Trunk dann frische Würze mit Anklängen an Mineralien und Limettenschale. Ein faszinierender und komplexer Rosato, der sehr erfrischend und eigenständig ist. SUPERIORE.DE
"Lachsfarben. In der Nase nach Kirschen und Granatapfel, im Nachhall würzig nach weißem Pfeffer und leicht floral. Am Gaumen frisch und saftig, gut ausgeglichen, mit leichtem Tanningrip und mittellangem Finale." Falstaff
"Der 2022 Rosa di Ceparano ist duftend und zart im Glas, mit Aromen von jungem Pfirsich, Walderdbeeren und süßem Rauch. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig. Reife Apfel- und Melonennoten werden von einem Kern aus kalkhaltiger Säure getragen. Der Abgang ist kräftig und lang, aber immer noch relativ frisch und hinterlässt leicht pikante Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien." Vinous
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Fattoria Zerbina
Emilia-Romagna
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