“La Firma” Aglianico del Vulture DOC 2015

    Cantine del Notaio | Basilikata
    Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

    "La Firma" Aglianico del Vulture DOC 2015

    "La Firma" - "Die Unterzeichnung". Die Weine von Gerardo Giuratrabocchetti erinnern mit ihren Namen an die Notariatswelt seines Vaters.

    La Firma, ein reinsortiger Aglianico, der in natürlichen Höhlen aus vulkanischem Tuff, Karat und französischen Eichenfässern reift. Wunderschönes Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren, Lakritze und Heu. Am Gaumen kraftvoll und sehr harmonisch, gekennzeichnet durch samtige Tannine und einen langen, balsamischen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Dark cherry and blackberry nose. Stony mineral palate with spicy, peppery notes. Chalky textured fruit with a nice tannic finish." Decanter

    "The 2015 Aglianico del Vulture La Firma pulls you close to the glass, with notes of fresh mint and followed by currants, balsamic spice and a lifting hint of camphor. There are depths of silky texture to work through, contrasted by tart black fruits and salty minerals, all offset by nervous acidity and a twang of sour citrus. You hardly notice the 2015’s hulking structure until the very end, as grippy tannins saturate, leaving the palate aching with youthful tension. Even so, the length here is amazing, as are the pretty violet florals and hints of licorice and dark chocolate that linger long." Vinous

    26,90 €

    17032215 · 0,75 l · 35,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Aglianico
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate vulkanische Höhlen und Tonneaux
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 43,14 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 3,20 g/l
    • Sulfit: 132 mg/l
    • ph-Wert: 3,80
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Speiseempfehlung: Wildgerichte, reifer Käse
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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