Salice Salentino Rosso “50° Vendemmia” Riserva DOC 2017

    Leone de Castris | Apulien
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    Salice Salentino Rosso "50° Vendemmia" Riserva DOC 2017

    Die Riserva aus der großen Traditionslinie von de Castris besticht mit intensiver Kirschfrucht und feiner Holznote. Am Gaumen kräftig, rund und harmonisch, herrlich lang anhaltend der Nachhall. Jedes Jahr ein phantastisches Preis-Genuss-Verhältnis! SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Dunkelrubin. Sehr würzige Nase an der Grenze zum animalischen, Pfeffer, getrocknetes Rosenblatt, dann Amarenakirsche, im Nachhall nach eingelegten Pflaumen. Am Gaumen dann von schöner Saftigkeit und Frische gezeichnet, öffnet sich mit zartem Druck, zeigt Charakter, leicht salzig, stimmiger Gaumenverlauf." Falstaff

    9,45 €

    15062217 · 0,75 l · 12,60 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Fass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 37,00 g/l
    • Gesamtsäure: 5,50 g/l
    • Restzucker: 5,20 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • ph-Wert: 3,58
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2024+
    • Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, gereifter Käse
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    klimatisiert gelagert
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