“Dunico” Primitivo di Manduria DOP 2016 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Felline | Accademia dei Racemi | Apulien
    Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

    "Dunico" Primitivo di Manduria DOP 2016 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste

    Großes apulisches Duftkino aus schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Karamell und Toastnoten. Im Geschmack ebenso typisch: voll, üppig, sehr konzentriert und mit vielschichtiger, süßer Frucht im langen Abgang. SUPERIORE.DE

    "Bright red color. Fig jam, red cherry, eucalyptus, and sweet spices on the clean nose. Then rich, round, long, with balsamic nuances to the ripe red cherry and spicy milk chocolate flavors. Seamless and well balanced, that though it clocks in at 16%, it is not at all unbalanced. Closes long and youthfully chewy. Made with grapes from roughly seventy years old vines." Vinous

    151,00 €

    15083316 · 4,5 l · 33,56 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Primitivo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: großes Holzfass und Barrique
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 16,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 45,00 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 8,50 g/l
    • Sulfit: 121 mg/l
    • ph-Wert: 3,60
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Speiseempfehlung: pikante Käsesorten, Fleischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Fleisch hell
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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