Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2017

    Les Crêtes | Aostatal
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    Petite Arvine Valle d'Aosta DOP 2017

    Petite Arvine - eine Spezialität im Aosta-Tal und auch im angrenzenden Schweizer Wallis. Costantino Charrère keltert aus dieser Sorte einen kräftigen, duftigen Weißwein. Klar strohgelb, im Bouquet florale und Zitrusnoten. Der Geschmack reich, vollmundig und mit Andeutung von Grapefruit und einem langen, mineralischen Finale. SUPERIORE.DE

    "Bright yellow. Ripe but vibrant aromas of yellow apple, mirabelle, quince and chlorophyll. Plush and concentrated, this classically dry wine offers concentrated, precise pineapple and pear flavors. Impressively rich, powerful and well balanced." Ian d’Agata (vinous.com)

    17,60 €

    06010317 · 0,75 l · 23,47 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand1 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Ian d'Agata:92 Punkte
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Petite Arvine
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate auf der Hefe, kein Holz
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 22,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 3,40 g/l
    • Sulfit: 43 mg/l
    • ph-Wert: 3,20
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2021+
    • Speiseempfehlung: Fischgerichte, Carpaccio
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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