Pecorino Colline Pescaresi IGT 2020 (BIO)

    Fattoria La Valentina | Abruzzen
    Fattoria La Valentina s.r.l. | Via della Torretta 52 | IT 65010 Spoltore

    Pecorino Colline Pescaresi IGT 2020 (BIO)

    Im gut proportionierten Bouquet würzig und nach hellen Blüten duftend. Im Trunk prägnant nach Gelbfrucht, mittelkräftig am Gaumen, mit lebendiger Säure und von guter Länge mit leicht salzigem Abgang. Pecorino ist ein wunderbarer und stets frischer Begleiter zu herzhaften Gemüsegerichten und hellem Fleisch und Meeresfrüchten. SUPERIORE.DE

    "As always here, there’s a friendly balance of fruity (apple and citrus) and savory (dry mineral and lightly salted almond) elements, which drift down the road together on the medium palate in perfect harmony, supported by exact acidity and the lightest-of-light phenolic framework. Nothing agressive, just well structured and delicious." James Suckling

    8,80 €

    12070220 · 0,75 l · 11,73 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Pecorino
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,95 g/l
    • Restzucker: 0,35 g/l
    • Sulfit: 98 mg/l
    • ph-Wert: 3,42
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2023
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Aperitif
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Geflügel hell
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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