“Selezione Vecchie Vigne” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022

Emidio Pepe | Abruzzen
Az. Agr. Emidio Pepe | Contrada Chiesi, 10 | IT 64010 Torano Nuovo

12110122 · 0,75 l · 145,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
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In den Weinbergen von Torano Nuovo, dort wo die Hügel der nördlichen Abruzzen zwischen dem Gran Sasso und der Adria liegen, stehen die über 50 Jahre alten Trebbiano-Reben der Familie Pepe. Ihre Wurzeln vergraben sich durch die oberen 40 Zentimeter lehmigen Bodens hinab in den massiven Kalksteinfels, der dieser Gegend ihren mineralischen Charakter verleiht. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, garantiert durch die Nähe zum Gebirgsmassiv, fördern die Entwicklung intensiver Aromen, während die Meeresbrisen von der Adria dem Trebbiano jene Mineralität und Salzigkeit verleihen, die ihn so unverwechselbar machen. Dieser Trebbiano Abruzzese – ein einzigartiger Klon, der sich deutlich vom minderwertigen Trebbiano Toscano unterscheidet – liefert in dieser "Selezione Vecchie Vigne" die pure Essenz dessen, was das Abruzzen-Terroir an Weißwein hervorbringen kann.

Seit Emidio Pepe 1964 das Weingut übernahm, hat sich die Vinifikationsphilosophie nicht verändert: Die Trauben werden von Hand gelesen, von Hand entrappt und in hölzernen Bottichen mit den Füßen getreten – ein Prozess, der aus zwei Gründen unabdingbar ist. Erstens verhindert er jeden Kontakt zwischen den Eisenpressen und den Säuren der Frucht, zweitens schafft die sanfte Mazeration durch das Treten jene texturale Komplexität, die entsteht, wenn die Schalen ihre Charakteristika behutsam an den Most abgeben. Der Saft läuft durch eine Öffnung seitlich aus dem Bottich und wird in glasverkleidete Zementtanks gepumpt, wo die Gärung spontan mit natürlichen Hefen beginnt – ohne jegliche Zugabe von Schwefel oder kellertechnischen Hilfsmitteln. 18 bis 24 Monate reift der Wein in diesen Zementtanks, die Emidio Pepe als das natürliche Habitat des Weins betrachtet, bevor er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wird. Die malolaktische Gärung vollzieht sich in der Flasche, und der Wein entwickelt sich kontinuierlich weiter.

Der 2022er zeigt sich im Glas in leicht goldenem Schimmer und entfaltet ein Bouquet von betörender Klarheit: Satte Gelbfrucht – reife Äpfel und Birnen – verschmilzt mit Noten von Mandeln, rosa Grapefruit und kandierten Zitronen. Kamillenblüten und ein Hauch Heu verleihen dem Bouquet eine zarte florale Note, während mineralische Akzente von zerriebenen Steinen die Grundlage bilden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Trebbiano mit kristalliner Säure und beeindruckender Balance: leicht ölige Textur, die dem Wein Fülle und Tiefe verleiht, dabei von einer lebendigen Frische getragen, die den Gaumen belebt. Die Frucht ist saftig und konzentriert, ergänzt von würzigen Noten nach Thymian und Salbei, während die ausgeprägte Mineralität dem Wein Struktur und Spannung verleiht. Der Abgang ist von schier unendlicher Länge – ein Finale, das mit Ingwer und Minze nachklingt und die jugendliche Energie dieses außergewöhnlichen Weißweins unterstreicht. Ein Trebbiano von eleganter Strenge, der bereits jetzt große Trinkfreude bereitet, aber über die kommenden 10 bis 15 Jahre an Volumen, Komplexität und Tiefe gewinnen wird. SUPERIORE.DE

"Der Trebbiano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2022 ist eher würzig als süß, mit einem Ausbruch von Schotter und rohen Mandeln, die staubigen Trockenblumen und Aprikosen weichen. Die Textur ist aufregend, weich und umhüllend, aber rein im Stil, mit saftiger Säure und einer Fülle von mineralischen Kernfrüchten, die sich mit Nektarine und jungem Pfirsich vermischen. Er klingt lang und mit einer angenehmen inneren Spannung aus und hinterlässt ein Gefühl von Süße, das jedoch sauber und perfekt beherrscht ist. Der 2022er ist umwerfend schön. Dieser Wein ist das Ergebnis einer langen, relativ kühlen Saison mit viel Regen." Vinous