Jancis Robinson

Rubinrot, mit feinem Kirschenduft, in dem sich auch Anspielungen an Nüsse und Waldfrüchte, Vanille, Zimt, Salbei und Tabak finden. Konzentrierter, reichhaltiger Geschmack mit harmonischen Tanninen und einem langen, samtigen Finale. SUPERIORE.DE

"Sattes, funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Vielschichtige Nase, satte Noten nach reifen Zwetschken, etwas Heidelbeeren, im Hintergrund nach Zedernholz und Harz. Saftig und rund am Gaumen, breitet sich aus mit kräftigem, gut eingebundenem Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, fester Druck, lange und fest." Falstaff

"Tiefes Karminrot. Tiefgründige, minzige Nase mit Noten von Kardamomschoten, dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer sowie einem Hauch von dunkler Erde. Ich vermute, dass dieser Wein in Kastanienfässern gelagert wurde. Mit der Belüftung zunehmend vielschichtig und an Statur gewinnend. Am Gaumen hedonistische dunkle Früchte und fein ziselierte Tannine. Sehr lang, großzügig und komplex, aber damit dieser Wein sein wahres Potenzial entfalten kann, würde ich ihn mindestens fünf Jahre lang lagern. Man sieht es ihm nicht sofort an, aber die Flasche hat eine schöne Form." Jancis Robinson

"Verbrannte Erde, Leder, reife schwarzhäutige Früchte und mediterrane Macchia sind nur einige der Aromen, die Sie in dieser Mischung aus Nero d'Avola und Perricone finden. Der umhüllende, vollmundige Gaumen bietet reife Brombeeren, schwarze Kirschen, schwarze Gewürze und getrocknete Kräuter neben festen, feinkörnigen Tanninen." Wine Enthusiast

"Gutes Dunkelrot. Die reife, lebendige Nase bietet Kirsch, Kaffee, Schokolade und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Gleichzeitig seidig-süß und spritzig, mit schönem Duft im Mund zu den feinkörnigen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Der Abgang ist breit, sehr geschmeidig und lang, mit harmonischer Säure und reifen Tanninen, die dem Wein eine solide Struktur für die Alterung verleihen. Ein kraftvoller, aber bereits zugänglicher Rotwein, der viele Fans haben wird." Vinous

"Komplexe und dekadente Aromen von dunklen Beeren, Walnüssen, Lakritze und Teer folgen auf einen vollen Körper mit reicher und reifer Frucht und einem weichen und leicht samtigen Abgang." James Suckling

"Dies ist ein ikonischer sizilianischer Rotwein, der sein 40-jähriges Jubiläum mit dieser hübsch gestalteten Flasche feiert. Geburtstag feiert. Der 2015 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali liefert definitiv die Ware, aber er bietet auch einige Überraschungen auf dem Weg. Die Aromen sind vielfältig, die Frucht ist sanft gereift, weich und saftig. Mit einer guten Menge an Klarheit, möchte ich hinzufügen, erhalten Sie auch sortenechte Aromen von Oliven, Anis und gerösteter Pistazie aus Bronte. Im Abgang ist ein fleischiger oder pikanter Ton von geräuchertem Bauchspeck oder Rohschinken zu erkennen. Der Wein zeigt eine schöne Intensität und Tiefe mit reichhaltiger Textur und integrierten Tanninen." Wine Advocate

Querciabellas Riserva mit einer Jahresproduktion von 10.000 Flaschen ist eine Auswahl der besten Partien. Sie vermischt Früchte aus Greve, wo die Weinberge zwischen 350 und 550 Metern liegen, mit Trauben aus den steinigen Hochlagen von Radda und den kalkreichen Böden von Gaiole. Der Jahrgang 2019 präsentiert sich zurückhaltend, aber sehr präzise. Verlockende Düfte von Frühlingsblumen, Preiselbeeren und Blumenerde werden von Vanille und Rauch untermalt. Am Gaumen ist er geschliffen und rein, mit einer köstlichen, spritzigen Säure und sehnigen Tanninen. Wie jedes Jahr einer der raffiniertesten Weine der Appellation. SUPERIORE.DE

"Auch hier mit dem typischen, den Charme betonenden Hausstil, neben den Aromen nach Kirsche, Vogelbeeren und Hagebutte am Gaumen animierend, samtig und rund." Weinwisser

"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Granatapfel, frischen Erdbeeren, etwas Blutorange, Thymian, steinige Anklänge. Am Gaumen tolle Frische, schöner Säurenerv, klare, rotbeerige Frucht, herzhaft, schwingt vibrierend über die Zunge, trinkig." Falstaff

"Tiefes, glänzendes Rubinrot. Fesselnde, tiefe Sauerkirsch- und Himbeernase, die noch recht jugendlich ist. Schöne Intensität der Frucht und mit einem Hauch von Eiche. Angenehme, spritzige, tiefgründige Himbeerfrucht mit herrlichen, zähen Tanninen, die an der Frucht haften. Langfristig angelegt. Erstaunliche Balance zwischen packenden, reifen Tanninen und tiefer, spritziger Frucht." Jancis Robinson

"Der Chianti Classico Riserva 2019 ist ein großartiger Wein, der aus Weinbergen in Greve, Radda und Gaiole stammt. Dunkel und kraftvoll im Glas, bietet der 2019er dunkle Früchte, Gewürze, Leder, pikante Kräuter, Tabak und erdige Noten. Ich würde ihm ein paar Jahre Zeit geben, um zu reifen." Vinous

"Der Bio-Querciabella 2019 Chianti Classico Riserva Querciabella zeigt eine reichhaltige, konzentrierte Frucht mit Brombeeren und Kirschen, die sich mit leichter Würze und Mineralität überlagern. Dieser Wein repräsentiert eine Auswahl von Früchten aus Greve, Radda und Gaiole in Chianti, und jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor der endgültige Verschnitt hergestellt wird." Wine Advocate

"Im ersten Moment durchdringen Kaffee und Mokka die dunkelrote Kirsche, während sich mit etwas Zureden Rosmarin- und Salbeianklänge zeigen. Am Gaumen ist er selbstbewusst, aber dennoch agil, mit einer schönen, reinen Frucht von schwarzer Himbeere, die erklingt. Angenehme Tannine dehnen sich gemächlich aus, und das feinkörnige Gerüst wird in den nächsten 10 Jahren für eine ausgeglichene Unterstützung sorgen." Decanter

"Geschmeidig und intensiv, ist dieser Rotwein gesättigt mit Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Blumen, Wildkräutern und Mineralien. Im langen Abgang wird die solide Struktur gut von Fleisch bedeckt. Er bietet feine Harmonie und Ausdruck." Wine Spectator

"Ein duftender und lebendiger Rotwein mit Aromen von Sauerkirschen, Zitronen, Nelken, gestoßenem Pfeffer und getrockneten Blumen in der Nase. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und heller Säure. Saftig und köstlich mit viel Energie." James Suckling

Im großen Universum des italienischen Weins können wir nur wenige Rotweine benennen, die so viel Faszination, ja Ehrfurcht auslösen wie die von Josko Gravner. Und so darf der Rosso Breg auf unserer Liste der größten Rotweine Italiens nicht fehlen. Der heutige 2007er gärte mehr als ein Jahr lang auf den Schalen in Holzfässern, dann in unterirdischen Amphoren, danach reifte er fünf Jahre im Fass und fünf weitere in der Flasche, bevor er freigegeben wurde. Und trotzdem ist es der jüngste Rotwein, der jemals aus Joskos Keller freigegeben wurde!

Breg ist ein Sturm aus tiefem Rubinrot mit granatrotem Rand. Vor dem Hintergrund von ungeheuer kraftvollen schwarzen Früchten entfaltet er eine starke mineralische Note, begleitet von Leder, umgepflügter Erde, dunklem kubanischen Tabak, schwarzem Pfeffer und zerkleinertem Gestein. Nach gewisser Belüftung treten die erdigen Komponenten zurück und atemberaubende Aromen von schwarzen und roten Pflaumen, Lakritze und schwarzen Johannisbeeren verschmelzen mit einem Bouquet von frisch gepflückten Wildblumen. Am Gaumen ist er beeindruckend und zeigt sein fesselndes Rückgrat und ein gekonnt abgestimmtes Gefühl von Energie und Frische. Es ist selten, dass man einen so kräftigen Rotwein im Glas hat, der sich so elegant trinkt und gleichzeitig ein so hohes Maß an mineralischer Komplexität, fester Struktur und würzigen dunklen Früchten aufweist. SUPERIORE.DE

"Sehr tiefes Rubinrot. Salzige, pfeffrige dunkle Frucht von immenser Tiefe, die sich aber erst mit der Zeit im Glas entfaltet. Altes Leder und eine Andeutung von Sojasauce und Lakritze. Am Gaumen tiefe rote Früchte mit jugendlicher Säure und vielen kiesigen Tanninen, die viel Tiefe verleihen. Langer und sich öffnender Abgang mit Schichten von würzigen Früchten und Tanninen. Mehr ein sinnliches Erlebnis als ein Wein. Sensationell ausgewogen." Jancis Robinson

"Pflaumen, Gewürze und Mahagoni. Auch Rinde und Pilze. Dann etwas Zimt und Muskatnuss. Dunkle Schokolade. Vollmundig und zäh, aber rund und saftig. Rhabarber, schwarze Beeren und schwarze Oliven. Ein reicher und trockener Rotwein. Schokoladenpulver und Kaffeebohnen." James Suckling

"Die Aromen des Vino Rosso Breg 2008 lassen sich bereits erahnen, bevor das Glas überhaupt den Tisch verlässt, mit Nuancen von getränkten Pflaumen und Nelken, die mühelos aufsteigen. Beim Schwenken wird er dunkler und würziger, während er an Volumen und Tiefe gewinnt und eine komplexe Reihe von Ingwer und Currys freisetzt, bevor er staubigen Rosen, Menthol, roten Johannisbeeren und Balsamkräutern Platz macht. Wie feine Seide gleitet er über den Gaumen und umschmeichelt alles, was er berührt, mit säuerlichen Kirschen und Himbeeren, die von Lavendel und Salbei verziert werden. Die ganze Zeit über werden die Sinne von feinen Tanninen gesättigt, die jedoch süß und kalkhaltig sind und eine gut kontrollierte Spannung erzeugen, die immer weiter anhält. Die Familie Gravner ist ein wahrer Meister des Pignolo, von der Komplexität der Frucht über die Energie bis hin zu seiner perfekt verfeinerten Struktur. Genießen Sie den 2008er jetzt mit Dekantierung oder lagern Sie ihn für viele Jahre im Keller. Er ist eine Schönheit." Vinous

Mit Ausnahme von 2016 und 2019 waren die letzten acht Jahre in der Region um Montalcino durch warme und trockene Bedingungen gekennzeichnet. Aus diesem Grund hat Il Poggione damit begonnen, der Bewässerung für Notfälle Vorrang einzuräumen (was im Südwesten von Montalcino immer mehr zur Notwendigkeit wird) und sucht in den höher gelegenen Weinbergen nach einem besseren Gleichgewicht. Nicht nur deshalb gehört Il Poggione jedes Jahr zu den Spitzenerzeugern, und das mit einem äußerst fairen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Önologe Alessandro Bindocci vergleicht die beiden Jahrgänge 2019 und 2016 wie folgt: "Beide Brunellos sind recht klassisch, aber der 2019er hat mehr Energie und Frucht als der 2016er im gleichen Stadium."

Öffnet sich als mitteldunkle Erscheinung mit hübschem Sangiovese-Glanz und rubinrotem Schimmer. Im Glas zeigt sich der 2019 von einer wildromantischen Seite und mit einem dichten Fruchtprofil. Der Aromen-Schwerpunkt liegt auf Brombeeren, getrockneten Kirschen, Tabak und einem Hauch von Rauchtabak oder Pferdesattel. Im Trunk ein kontrastreiches Schauspiel aus dunkelroten Früchten, süßen Gewürzen und salzigen mineralischen Noten; alles getragen von einer seidigen Textur und lebendigen Säure. Im weiteren Verlauf schöner, fester Griff und stabiles Rückgrat, mit jugendlicher Spannung und feinkörnigen Tanninen, was ihm ein tolles Reifepotenzial bescheren wird. Nicht nur für uns ist der Il Poggione jedes Jahr eine sichere Bank und auch mit der 2019er Ausgabe wieder einer der besten Vertreter der noblen Appellation. SUPERIORE.DE

"Dichtgefächertes Bouquet mit reifen roten und dunklen Früchten, Blaubeeren, Walderdbeeren, Cassis und roten Johannisbeeren. Dahinter zeigt sich auch der Holzfassausbau mit feiner animalischer Note, Zeder, Tabak, Schokolade, und dunklen Gewürzen sowie Kräutern. Fleischig-dichter Gaumen mit grobmaschigem Tanninnetz, aber von bester Qualität. Sehr persistent und substanzreich im Finale." Weinwisser

"Dunkles, jugendliches Rubinrot. Sehr verschlossen und grüblerisch mit nur einem Hauch von duftender Himbeere, Teeblättern und Eiche. Am Gaumen großzügig und kompakt zugleich. Eine Schicht aus sanfter Kirsch- und Himbeerfrucht, gesäumt von recht kräftigen Tanninen, die mehr Zeit erfordern. Trägt seine 15% mit Leichtigkeit. Schließt sich im Abgang und braucht mehr Zeit." Jancis Robinson

"Viel Trockenobst, wie Feigen und getrocknete Kirschen, gefolgt von Baumrinde, Rosmarin und einem Hauch Sandelholz. Am Gaumen vollmundig und cremig mit einer soliden Tanninstruktur. Wunderbare Länge. Dicht und opulent." James Suckling

"Der Il Poggione 2019 Brunello di Montalcino zeigt ein entwickeltes Bouquet mit Aromen von getrockneten Früchten, Waldboden, zerkleinerten Blumen und herbstlichem Laub. In einer zweiten Nase findet man dunkle Lakritze, nassen Schiefer, Cola und gegrillten Rosmarin. Die Tannine sind pudrig und trocken." Wine Advocate

"Er bietet reichlich Pflaumen-, Kirsch-, Eisen-, Tabak- und Unterholzaromen, die von einer molligen Textur getragen werden, die zu der dichten Struktur passt, sowie eine lebendige Säure, die alles im Fokus hält. Ein weiteres Jahr der Reifung sollte es ermöglichen, dass sich der Abgang ausdehnt und dieser Wein sein volles Potenzial erreicht." Wine Spectator

"Der Jahrgang 2019 ist sehr ausgewogen, irgendwo zwischen 2016, 2013 und 2010. Sant'Angelo in Colle, das in wärmeren Jahrgängen leidet, hat sehr gut abgeschnitten und Il Poggione ist ein großartiges Beispiel für die Harmonie der Weine des Gebiets in diesem Jahrgang. Beim ersten Schnuppern ist er fruchtig, später wird er zurückhaltender, mit Schwarzkirsche, Veilchen, Leder, Graphit und dem typischen nussigen Abgang. Die kalkhaltigen Tannine sind extrahiert, aber samtig, unterstrichen von einer fast pikanten Säure." Decanter

"Der Brunello di Montalcino 2019 zieht den Verkoster mit seiner dunklen und erdigen Mischung aus zerkleinerten Aschensteinen, die Rosmarin, Zedernholz, exotischen Gewürzen und einem Kern aus Himbeerkonfitüre Platz machen, dicht an das Glas. Umhüllend und gelassen, fließt er wie reine Seide über den Gaumen und baut stetig an Spannung auf, während herbe Waldbeeren und Orangennoten einem süßen Kräuterschub weichen. Der 2019er endet mit enormer Länge und ist klassisch strukturiert, während knackige Tannine nachklingen und violette Blüten langsam über einer taktilen Mineralitätsschicht verblassen. Il Poggione hat die Ausstrahlung des Jahrgangs eingefangen, und doch ist er heute noch ein Baby." Vinous

Rote Steinfrüchte, zerkleinerter Schotter, Orangenzeste, Gewürze und weißer Pfeffer schaffen einen geradezu exotischen Barolo voller Charme und mit hohem Wiedererkennungswert. Am Gaumen druckvoll und sehr energetisch. Ornato 2017 bespielt alle Themen, um die es bei Serralunga geht - eine fantastische Leistung des gesamten Teams von Pio Cesare. SUPERIORE.DE

"Neben Kirsche auch weihnachtliche Gerüche wie Zimt und Bergamotte; samtig, fein, alles ist rund geschliffen, im Hintergrund schwingt eine Kakaonote mit, dann blitzt die knisternde Salzigkeit hervor und verleiht dem Wein Leben und Spannung." Weinwisser

"Leuchtendes, mitteldichtes Rubingranat. Eröffnet mit Noten nach Blutorangen und zitronigem Ingwer, dann viel dunkle Kirschen, frisch. Kraftvoll und füllig am Gaumen, entfaltet sich mit viel Druck, griffiges, dichtes Tannin, salzig-mineralische Komponenten, sehr langer Nachhall." Falstaff

"Mittleres Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase süß und etwas monolithisch, mit Anklängen an marokkanisches Leder. Am Gaumen reichhaltig mit Noten von getrockneten Früchten und einer grüblerischen Schicht von reifen Kirschen. Sehr komplex und von einer frischen Säure getragen. Sehr lang und großzügig, mit umhüllenden Tanninen, die an der üppigen Frucht haften. Ein faszinierender Wein." Jancis Robinson

"Obwohl er von festen, staubigen Tanninen unterstrichen wird, zeigt dieser Rotwein reife Aromen von Kirschen, Pflaumen, grünem Tee und Erde. Frisch und voller Energie im lang anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Mit Früchten aus dem Dorf Serralunga d'Alba zeigt der Pio Cesare 2017 Barolo Ornato eine reichere Textur und konzentriertere Fruchtaromen im Vergleich zu allen anderen Nebbiolo-Weinen in diesem Portfolio. Dunkle Cassis- und Brombeeraromen gehen in schwarze Lakritze und teerigen Rauch über. Die charakteristischen Noten von rostigen Nägeln, Erde und kandierten Orangenschalen, die so typisch für dieses Dorf sind, sind ebenfalls sehr deutlich. Der Wein weist eine Struktur und Tiefe auf, die ihm eine zusätzliche Lagerung im Keller ermöglichen wird." Wine Advocate

"Der allererste Barolo aus einem einzigen Weinberg der Familie, der erstmals 1985 hergestellt wurde, wird in Edelstahltanks bei moderater Temperaturkontrolle vinifiziert. Anschließend erfolgt eine 30-tägige Maischegärung und eine 30-monatige Reifung in Flaschen, wobei ein kleiner Teil des Weins während der ersten 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird. Von dunkler rubinroter Farbe, mit Aromen von Himbeere, Rose, Veilchen, Kirsche, schieferartiger Mineralität und Graphit. Der Auftakt ist subtil, die Tannine sind geschliffen, der mittlere Gaumen ist extraktreich. Die durchsetzungsfähige Säure und der strenge Abgang werden durch die duftende Kirschfrucht und den Nachgeschmack von Lakritze ausgeglichen." Decanter

"Aromen von Rosen, Wildkräutern, Waldboden und Waldbeeren treten in den Vordergrund, zusammen mit einem warmen Gewürzakzent. Der vollmundige Gaumen ist strukturiert und elegant, mit Himbeerkompott, Vanille, Sternanis und zerstoßener Minze, umrahmt von engmaschigen, feinen Tanninen. Eine Espresso-Note verbleibt im Abgang." Wine Enthusiast

"Der Barolo Ornato 2017 bietet etwas mehr Dichte und Volumen im mittleren Gaumen als der Mosconi, der neben ihm verkostet wurde. Wie dieser Wein ist er ein Kleinkind, das Zeit braucht, um wirklich zu erblühen. Süße rote Kirsche, Salbei, Minze, Rosenwasser und getrocknete Blumen verleihen ihm eine auffallende Faszination. Der Ornato ist ein sehr beeindruckender Wein, der den feineren Stil zeigt, den Pio Cesare in den letzten Jahren verfolgt hat." Vinous

"Extrem parfümiert mit dunklen Beeren, Kirschen, Erdbeeren und zerstoßenen Steinen. Vollmundig mit muskulösen, geschliffenen Tanninen. Dieser junge Barolo hat eine fantastische Struktur und eine große Länge. Er wächst am Gaumen mit Leichtigkeit. Wahrlich beeindruckend. Unglaublich." James Suckling

Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

"Ziemlich rein, konzentriert und fokussiert, aber gleichzeitig ausgeglichen, mit mineralischen Noten von Erde und einem Hauch von Tabak. Elegant und geschliffen am Gaumen, mit einer fast vollständig integrierten, spritzigen Säure. Lang und ein wenig mundfüllend und konzentriert. Scheint weicher zu sein als in früheren Jahrgängen, aber nicht weniger robust." Jancis Robinson

"Der Brunello di Montalcino 2017 ist ein Musterbeispiel an Anmut und Raffinesse, mit exotischen Gewürznuancen, die sich verflüchtigen und Walderdbeeren, Rosmarin, getrocknete Blumen und abgenutztes Leder zum Vorschein bringen. Für den Jahrgang ist er unglaublich luftig und raffiniert, mit einer Welle von salzigen roten Früchten, die sich über einen Kern von pikanter Säure ergießen während der 2017er Noten von Lakritze und Bitterkirsche langsam ausklingen lässt. Ich bin beeindruckt, vor allem in Anbetracht des verlängerten Barriqueausbaus, der bei Biondi Santi praktiziert wird." Vinous

"Ein frischer, energiegeladener Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Eisen, Rosmarin und Steinen. Er zeigt durchsetzungsfähige Tannine, die den langen Abgang begleiten, aber hier geht es vor allem um Balance und Definition. Zeigt eine fantastische Länge." Wine Spectator

"Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Feine Nuancen von Unterholz und Waldboden, zart erdig-blättrige Nuancen, rotbeeriger Touch, zart nach Cassis, Kirschen, etwas Macchia. Straff, feine Fruchtsüße von eingelegten Beeren und Kirschen, elegante Textur, präsente, integrierte Tannine, frischer Säurebogen, mineralisch im Abgang, salziger Nachhall, sehr gute Länge, bleibt sehr lange haften, bereits antrinkbar, hat aber einer erste Trinkreife beileibe nicht erreicht, sicheres Reifepotenzial. Reflektiert in schöner Weise die Biondi-Santi-DNA." Falstaff

"Eine zart süße Note von frischer Sommerkirsche ist ein Vorbote der aufkeimenden Komplexität und eines sehr artikulierten Bouquets, das sich schnell im Glas öffnet. Die sofort ansprechende Frucht ist ein Merkmal der Anbausaison 2017, die den ganzen Sommer über überdurchschnittliche Temperaturen und Trockenheit aufwies. Der widerstandsfähige Brunello di Montalcino 2017 nimmt diese Herausforderungen an, ohne sich zu verausgaben. Die berühmte Säure und die kleinen Beerennuancen des Weins bleiben intakt. Die Tannine sind seidig und die Aromen des Weins klingen auch nach dem letzten Schluck langsam aus." Wine Advocate

"Die Aromen von süßen Beeren, Orangenschalen, Zedernholz, Rinde und Waldblumen gehen in einen mittleren bis vollen Körper über, mit linearen und feinen Tanninen und einem knackigen Unterton. Für einen 2017er ist er sehr subtil und frisch. Knackig und lebendig. Er ist raffiniert und säurebetont. Probieren Sie ihn nach 2026." James Suckling

Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento aus dem Traumjahrgang 2015 ist dunkel, reichhaltig und verführerisch. Er duftet nach Ingwer und einem Hauch von Leder und Tabak, bevor er sich weiter öffnet und schwarze Kirschfrüchte und Waldbeeren zum Vorschein bringt. Obwohl er kühl und geschmeidig ist, hat er eine samtige Textur, die ein wunderbares Gleichgewicht zwischen den säuerlichen Brombeeren und den exotischen Gewürzen im Inneren findet. Seine Vielschichtigkeit und Komplexität ist bemerkenswert: mal süß, mal sauer, umrahmt von jugendlich griffigen Tanninen und Anklängen von Preiselbeeren, Gewürzen und feiner Salzigkeit. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, kraftvolles Granatrot. Fein gezeichnete, duftige Nase mit Noten nach Preiselbeeren, reifen, dunklen Kirschen, etwas Dörrpflaumen und reichlich Tabak. Geschliffenes Tannin am Gaumen, zeigt gereifte Fruchtnoten, im Finale griffiges Tannin in vielen Schichten." Falstaff

"Glänzendes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Zunächst ein wenig schweißtreibend, dann öffnet er sich mit reicher, konzentrierter Kirschfrucht. Am Gaumen eine üppige Kirschfrucht und sensationell ausgewogen. Die saftige Frucht, gesäumt von kieseligen Tanninen, geht weiter und weiter." Jancis Robinson

"Viele Pflaumen-, Toffee-, Blumen- und Kirscharomen, die in einen vollen Körper mit reifen, runden Tanninen übergehen, die in einen langen, herrlichen Abgang münden." James Suckling

"Dieser kräftige Rotwein bietet konzentrierte Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Eisen und Erde, die von muskulösen Tanninen getragen werden. Das Gleichgewicht kippt auf die adstringierende Seite, aber es ist nicht anmaßend, mit reifen Früchten, die im Abgang wiederkehren. Braucht Zeit und Essen." Wine Spectator

"Der Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento wird aus zertifizierten Bio-Früchten hergestellt und ist sowohl in seiner Intensität als auch im Mundgefühl offen und groß. Dieser vollmundige Riserva verströmt aufkeimende tertiäre Noten von Tabak und gepökeltem Leder, aber die reife und im Grunde sehr reiche Frucht dieses Jahrgangs bleibt in seinem Kern fest. Dazu kommen Cola, Lakritze und gegrillter Rosmarin. In diesem Weinberg gibt es alte Böden mit einem wichtigen Anteil an gut drainierendem Sand, was zur Konzentration der Aromen beiträgt." Wine Advocate

"Der dunkle, verführerische Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 braucht etwas Überredungskunst, um seine Aromen aus ihrem jugendlichen Zustand zu befreien. Die Geduld wird jedoch belohnt, da zerkleinerte Steine und aschfahle Erde roten und schwarzen Waldbeeren Platz machen, die von einem Hauch Kampfer und schließlich einer Note von süßem Tabak begleitet werden. Seine Texturen sind wie reine Seide, die sich über den Gaumen legt, während sich eine Sättigung von salzigen Mineralien einstellt. Lebendige Noten von säuerlicher Schwarzkirsche und ein Hauch von innerer Rose schwingen mit, während feine Tannine die Sinne langsam einschnüren. Das Ergebnis ist ein Wein von gewaltiger Struktur, der aber auch eine starke Konzentration aufweist, wobei die hellen Säuren das Gleichgewicht aufrechterhalten. Wow, der Poggio al Vento 2015 ist ein Meisterwerk in der Entstehung." Vinous

Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina präsentiert sich dunkel, tiefgründig und mit wunderbar kräftigen Kirsch- und Brombeernoten. Am Gaumen sehr definiert und präzise mit einer archetypischen Interpretation der Rebsorte. Hier ist alles am rechten Fleck, die Ausgewogenheit und Klarheit beeindruckt mit jedem Schluck. Im Abgang von grandioser Länge und Tiefe. Das ist Sangiovese in Reinkultur mit unendlicher Energie und Ausdruck. SUPERIORE.DE

"Wirkt mit seiner «zuckerlhaften» Frucht und Süße etwas kitschig, kann aber mit der saftigen Ader und dem robusten Tannin sowie dem feinen Säurespiel gefallen und lässt das Holz im Hintergrund gekonnt mitschwingen." Weinwisser

"Von einem Rebberg in 420 Meter Meereshöhe: Tiefgründige Blume nach roten Beeren, Flieder, auch Kräutern; am Gaumen saftig, schöner Schliff und geschmeidige Tannine und krokante Säure, fruchtig-würzig das Finish. Gelungen." Vinum

"Mittleres Rubinrot mit ersten orangefarbenen Reflexen. Ein wenig staubig, vermutlich vom Eichenholz, mit schüchterner, duftender Himbeerfrucht darunter. Mit der Belüftung wird die Nase feiner und konzentrierter, mit einem Hauch von Eisen. Am Gaumen ist er elegant und filigran, mit viel Frische." Jancis Robinson

"Sessina ist ein 5,5 Hektar großer, nach Süden ausgerichteter Weinberg auf Macigno (Sandsteinboden), der jedoch von einer Kalkstein-Ader durchzogen ist. Er glänzt im frischen Jahrgang 2019 - es ist die beste Abfüllung dieses Weins, die ich probiert habe. Er duftet lebhaft nach Minze, Salbei und einem Hauch von Schokolade. Der Kern aus dunklen Pflaumen ist reif und doch knackig, mit Tanninen, die sanft strukturiert sind und an den richtigen Stellen zupacken. Raffiniert und elegant, aber nicht ohne Tiefe, bietet er ein verlockendes Zusammenspiel von warmen mediterranen balsamischen Noten mit kühleren Waldtönen. Köstlich." Decanter

"Polierte und hübsche Nase von getrockneten Blumen, Nelken, Mokka, getrockneten Kirschen und Schokoladenorange. Er ist mittelkräftig mit festen Tanninen. Schöne Frische und Ausgewogenheit, mit einem langen und eleganten Abgang." James Suckling

"Der biologische Dievole 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina ist eine wahre Schönheit, die in diesem Jahrgang Eleganz und Kraft in doppelter Hinsicht bietet. Es gibt viele Aromen von schwarzen Früchten, die zart in Schotter, Gewürze und gegrillte Kräuter übergehen. Das Weingut entscheidet sich für eine Gärung im Zement und eine schnelle Reifung in Eichenholz, die etwa ein Jahr dauert. Diese Schritte sorgen für intakte Primäraromen, und der Wein zeichnet sich durch Energie und lebendige Aromen aus." Wine Advocate

Der Eigentümer und Winzer Alessandro Mori bezeichnet sich selbst als "Naturalista". Seine Weine gären spontan mit autochthonen Rebsorten und reifen lange in großen alten Eichenfässern. Er lässt die natürlichen Temperaturen des Kellers die Verfeinerung des Weins steuern und verwendet durchweg nur minimalen Schwefel. Neben all seinen charakteristischen blumigen Düften von Rosen und Veilchen ist der 2018er von Il Marroneto positiv würzig mit einer pfeffrigen, wacholderartigen Note. Am Gaumen ist er filigran verwoben und bietet gleichzeitig ein tiefes Aroma und eine gute Länge. Sauber und hell, mit deutlichen Noten von Hagebutte und Himbeere, während sich raffinierte Tannine mit strukturierter Kreidigkeit anschleichen. SUPERIORE.DE

"Spannende Nase mit Anklängen an frisch gepflückte Kirschen, schwarze Johannisbeere, Tabak, Kardamom sowie mediterrane Gewürze und Blumen. Im Mund wieder sehr zupackend,
ganz eigener, spannungsreicher Stil, ganz auf Frische und reintönige Knackigkeit aus, zeigt sich griffig und delikat mit saftiger Frucht und feiner Würze. Muss reifen." Weinwisser

"Leuchtendes, mitteldichtes Rubin-Granat. Ansprechende Nase mit Noten nach Preiselbeeren, Gojibeeren und saftigen frischen Kirschen. Viel knackige Frucht im Ansatz, entfaltet sich sehr geschmeidig, feiner süßer Schmelz, im Finale nach Himbeere." Falstaff

"Glänzendes, konzentriertes Rubinrot. Raffiniert, aber noch etwas verschlossen in der Nase mit würzigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen viel Anziehungskraft mit wunderschöner, saftiger, lebendiger und konzentrierter Kirsch- und Himbeerfrucht und einem Hauch von Obstkuchen. Viele feste Tannine, die noch ein wenig adstringierend sind und die Frucht überlagern. Langer und vielschichtiger Abgang, aber noch ein wenig embryonal." Jancis Robinson

"Frischer, roter Fruchtcharakter mit Kirschen und roten Pflaumen sowie einem Hauch von Schießpulver, Kaffeebohnen, Gewürzen und getrockneten Orangenschalen. Mittlerer bis voller Körper mit festen Tanninen und einem geschmeidigen, samtigen Fruchtkern im Mittelgaumen. Anhaltende mineralische Note im Abgang. Am besten nach 2024." James Suckling

"Der Brunello 2018 von Il Marroneto verkörpert Eleganz, Leichtigkeit und Anmut, ohne banal oder oberflächlich zu sein. Er wurde am 5. Oktober geerntet und hat einen süßen Kern aus roten Beeren, der eine Kulisse für Zimtstangen-, Sarsaparille- und Veilchen-Akzente bietet, die sich entfalten. Die reifen Tannine sind feinkörnig und umhüllend, während der Wein zugängliche Tiefen erreicht, und die appetitliche Säure bittet um einen weiteren Schluck - aber nicht bevor sich der gemächliche Abgang mit Gewürzen und Himbeeren entfaltet. Eine nahtlose Symphonie, die Alessandro Moris gemächliche, ungezwungene Herangehensweise an die Weinherstellung widerspiegelt. So verlockend dieser Wein jetzt auch ist, ein wenig mehr Geduld wird belohnt werden." Decanter

"Der Brunello di Montalcino 2018 hat eine Ausstrahlung, die ihn zu einem absoluten Genuss macht. Süße exotische Gewürze treffen auf getrocknete schwarze Kirschen, staubige Blumen und einen Hauch von Nelken. Am Gaumen ist er ein reines Vergnügen, das sowohl eine opulente Frucht als auch totale Ausgeglichenheit und Raffinesse zeigt, während die sauren Beeren durch die saftige Säure einen belebenden Auftrieb erfahren. Der 2018er lässt nichts anbrennen, verjüngt sich mit abgerundeten Tanninen und verweilt am Gaumen bis zu einer Minute mit einem anregenden Ausbruch von Zitrusfrüchten, Nuancen von süßer Rose und Lakritze. Dieser Wein ist schon heute so schön, besitzt aber auch die ausgewogene Struktur, um schön zu reifen, was man nicht bei vielen Brunellos dieses Jahrgangs findet. Was für ein Schatz." Vinous

"Der Il Marroneto 2018 Brunello di Montalcino von Alessandro Mori öffnet sich mit einem würzigen Bouquet mit Noten von Kümmel und weißem Pfeffer, die nahtlos in helle Kirschen, Blaubeeren und Cassis übergehen. Der Trick bei diesem Wein ist die Ausgewogenheit, denn keine Seite ist stärker als die andere. Noch wichtiger ist, dass dieser Brunello immer noch Leben und vibrierende Energie hat. Gerade weil diese Flasche jetzt so gut schmeckt, sehe ich wenig Grund, weiter zu warten." Wine Advocate

"Der ganze Reichtum der Rohstoffe von Il Marroneto in dieser makellosen Version des Brunello. Heidelbeerkonfitüre in der Nase, dann Noten von Zimt, Johannisbrot und Majoran. Am Gaumen saftig-würzige Tannine und ein fruchtiger Abgang." Luca Gardini

"Die Nase erinnert an einen verträumten Inselurlaub, mit Passionsfrüchten zum Frühstück, Kaktusfeigen-Cocktails am Pool, Veilchen auf dem Esstisch und Rosenwasser-Bonbons auf dem Nachttisch. Am Gaumen kommen kandierte Kirschen und Erdbeeren zum Vorschein, wobei die Rosigkeit in einen zitrusartigen, würzigen Abgang übergeht. Die Säure unterstreicht die raffinierten Tannine. Dieser Wein ist ausgewogen und elegant, aber auch aufregend." Wine Enthusiast

Barolo Ornato ist jedes Jahr ein großartiger Wein. Er trifft mit seinen wilden Kräutern, Mineralien und eisenhaltigen Noten den wahren Charakter von Serralunga. Sein Bouquet zeigt kleine Beerenfrüchte und Cassis, umrahmt von Schotter, Waldboden, blauen Blüten und kandierter Orangenschale. Der Wein hat auch eine staubige, mineralische Note und ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen von großer Intensität. Ornato setzt mit fein eingebundenen Tanninen und einer Säure ein, die all diese Fruchtaromen aufrecht erhält. Ein Wein, der konsequent vertikal, geradlinig und frontal ist. SUPERIORE.DE

"Herrlich duftiges, feinsinniges Bouquet mit Noten von frisch gepressten Granatapfel, Johannisbeere und Herzkirschen, wieder etwas Blutorange. Eleganter, deutlich kompakterer und vielschichtigerer Gaumen als die beiden Vorgänger, hat einfach mehr Dichte und Kraft, bleibt aber elegant und enorm saftig, ungemein geschliffenes Tannin, absolut stimmig, zeigt reife Frucht, feinen Schmelz." Weinwisser

"Mittleres Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Schönes, offenes und reifes Kirscharoma mit Mineralien und einem Hauch von Lakritze und viel Tiefe. Großzügige, geschmeidige Frucht mit zupackenden Tanninen, die eine echte Einheit bilden. Große Länge mit viel pudrigen Tanninen, Saft und Griffigkeit. Einfach unwiderstehlich, aber für die meisten Gaumen könnte er im Moment noch zu streng sein." Jancis Robinson

"Der Barolo Ornato 2018 offenbart einige sehr entfernte Aromen der heißen Jahreszeit, die vage an getrocknete Himbeeren oder Pflaumenkompott erinnern. Der Nebbiolo reagiert sehr empfindlich auf die wärmeren Temperaturen und selbst ein Hauch von zusätzlicher Reife ist leicht zu erkennen. Der Wein ist jedoch flüssig und entwickelt sich ständig weiter. Die fruchtbetonten Aromen gehen bald in eine grüblerische Komplexität mit Rauch, Teer und Lakritze über. Der Ornato zeichnet ein breites Bild der für Serralunga d'Alba typischen Intensität." Wine Advocate

"Der Barolo Ornato 2018 ist düster, grüblerisch und ziemlich in sich geschlossen. Es gibt eine Menge an aromatischer und geschmacklicher Komplexität, aber die Frucht ist sehr im Hintergrund. Es wird interessant sein, zu sehen, ob der 2018er auftaucht oder ob er eher kompakt bleibt, wie er heute ist. Hinter all dem Tannin verbirgt sich eine gute Portion an Dichte und Kraft. Ein Hauch von Blutorange, zerdrückter Himbeere, Rosenblüten und Zimt verweilt im superklassischen Abgang." Vinous

"Würzig, mit Noten von weißem Pfeffer, Kümmel, Fenchelsamen und Mineralien, die einen Kern aus eingemachten Pflaumen und Kirschen umrahmen. Dicht, viskos und lebendig, ausgewogen und ausdrucksstark. Er endet mit ausgezeichneter Länge und Kraft." Wine Spectator

"Pio Cesare besitzt den größten Teil von Ornato, der zwischen Briccolina und Falletto liegt. Der Serralunga-Charakter ist hier besonders typisch, mit Früchten von Walderdbeeren und Kirschen in Verbindung mit Rhabarber und Mineralität. Der Auftakt ist seidig, mit großer Konzentration und Schmackhaftigkeit, gewobener Säure und raffinierten Tanninen bis hin zum anhaltenden Abgang." Decanter

"In der Nase komplex, mit einer Mischung aus reifen roten Beeren, nussigen Mineralien, Orangenschalen und Gewürzen. Auch einige pikante, fast fleischige Noten. Voll, kompakt und intensiv, aber am Gaumen dank der feinen Tannine sehr anmutig. Sehr geschliffen und vielversprechend. Stilvoll. Braucht noch etwas Zeit. Versuchen Sie es ab 2025." James Suckling

"Aus der Cascina Ornato, dem ersten Cru von Pio Cesare, der 1985 zum ersten Mal produziert wurde, ein Barolo von Kraft und Struktur. In der Nase schwarze Johannisbeere, Noten von Lakritz und Pfingstrose. Das Mundgefühl hat würzig-salzige Tannine und einen Abgang mit Noten von Lakritz und kleinen schwarzen Früchten. Lang anhaltend." Luca Gardini

Der kleine über 80 Jahre alte Weinberg von Pietrabona auf der Insel Giglio liefert einen Ansonica von herausragender Qualität, und so hat sich Bibi Graetz dazu entschlossen, die Trauben in Kleinstauflage separat zu vinifizieren. Die Reben stehen auf einem Grund aus Felsen und Granitsand keine 50 Meter entfernt vom Meer, und so entsteht ein Wein, der mit subtilem Duft reifer Orangen, feiner Würze, Feuerstein und Mineralität überzeugt. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit weißgoldenen Reflexen. Grüblerischer und etwas tiefer als der Testamatta und zurückhaltend durch komplexe, gedämpfte Eiche. Vielschichtig und sich öffnend im Glas. Am Gaumen öffnet er sich nur sehr langsam. Die reife Säure kommt fast wie ein nachträglicher Einfall und verdrahtet dann den langen Abgang. Superfeine Textur." Jancis Robinson

"Der Jahrgang 2022 ist das dritte Jahr in Folge mit anhaltender Sommerhitze, aber das Mikroklima der Insel profitiert von Brisen, die eine zu starke Erwärmung verhindern. Tatsächlich bleiben die Temperaturen hier recht stabil, was hilfreich ist, da es nur sehr wenig Niederschlag gibt. Dieser Wein hat einen direkten und vertikalen Charakter mit schöner Fülle. Er bietet tropische Töne von Papaya, Stachelbeere und grüner Melone mit gesalzenem Karamell und würzigem Safran." Wine Advocate

"Intensive Aromen von Limettenschale und anderen Zitrusfrüchten. Auch etwas Aprikose. Schotter. Meeresbrise und zerstoßenes Meersalz. Voller Körper mit einer festen und intensiven Textur, die so lang und geschmackvoll ist. Er hält minutenlang an. Schöne bittere Noten von getrockneter Zitrone und Aprikose. Botanische Noten. Leichte Bissigkeit trägt zur Komplexität bei." James Suckling

"Bei der Herstellung eines großen Weines besteht das vorrangige Ziel darin, alle außerordentlichen Merkmale des Gebiets zu betonen, zu vervollkommnen und in einer Flasche zu verschließen: von den unterschiedlichen Böden bis zum Mikroklima, von der vibrierenden Kraft der mediterranen Macchia bis zur frischen Meeresbrise." Stanislaus Turnauer (Weingutsbesitzer)

Eigentlich ist die gerade einmal 1 Hektar große Einzellage ein Unikum, umfasst sie doch nur eine gesamte kleine Hügelspitze in der Form eines Fächers (ital.: ventaglio). Die Trauben von hier stellen seit jeher die Spitze der Weinguts-Produktion dar und so entschied man sich, sie ab dem Jahrgang 2015 getrennt zu vinifieren - und schon war der neue Spitzenwein "Ventaglio" geboren.

Aufgrund der kuriosen Lage und geografischen Ausrichtung des Weinbergs in alle Himmelsrichtungen gibt es hier Morgentrauben, Mittagstrauben und Abendtrauben und sie repräsentieren auf eindrucksvolle Weise das jeweilige lagenspezifische Mikroklima. Ebenso geben sie durch die anschließende gemeinsame Verarbeitung ihre Unterschiede in der aromatischen Entwicklung, Reife und Frische als Gesamtkunstwerk in diesen Ausnahmewein, bei dem jede noch so kleine Nuance des Terroirs korrekt und ausgewogen zum Ausdruck kommt.

Komplex und mit edlem Körper, ausgewogen durch eine unbestreitbare Eleganz erscheint Ventaglio als Gesamtausdruck des im Bolgheri-Gebiet besonders gut gedeihenden Cabernet Franc. Dieser erste Lagenwein der Tenuta, Symbol jahrzehntelanger Erfahrung in der sortenreinen Weinbereitung, wird nur in besonderen Jahrgängen in einer extrem begrenzten Anzahl von Flaschen vinifiziert. SUPERIORE.DE

"Sehr reif und üppig, aber frisch gehalten durch die Hauptsorte und, vermutlich, die zuverlässige Brise vom Tyrrhenischen Meer. Immer noch ziemlich viel Tannin vorhanden, so dass im Moment definitiv Nahrung benötigt wird. Eine gute Wahl, sich für Cabernet Franc zu entscheiden, der den Wein wahrscheinlich auszeichnet und ihn frisch hält, während sich das Klima erwärmt - auch wenn sein Duft viel voller und weniger hochtönig ist als der eines Cabernet Franc von der Loire." Jancis Robinson

"1,2 Hektar Reben in 120 Metern Meereshöhe, hier gedeihen die Trauben für diesen Cabernet Franc, der im ersten Jahrgang noch mit etwas Cabernet Sauvignon verschnitten ist, aber in Zukunft in purezza erscheinen soll: Betörende Beerenaromatik, auch Kräuter- und Gewürznoten; überaus harmonische Textur mit Ecken und Kanten, ellenlang mit feiner Mineralität das Finale." Vinum

"Dies ist der erste Jahrgang des neuesten reinsortigen Weins der Tenuta Argentiera, ein Cabernet aus einem atemberaubenden Weinberg, der die Form eines Fächers ("Ventaglio" auf Italienisch) hat, der sich um eine einsame Eiche herum erhebt, die einen atemberaubenden Blick auf das blaue Meer und die Regenschirmbäume bietet. Der 2015er Ventaglio umarmt dieses weite Panorama mit einer Vielzahl von Aromen und Geschmacksnoten schwarzer Früchte. Brombeere und Pflaume werden von Rauch, Lagerfeuerasche, Mineralien und nassem Flussgestein abgelöst. Diese zarten erdigen Töne bilden einen schönen Rahmen für die opulente Dunkelheit im Inneren." Wine Advocate

"Die Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume sind in dieser Version sehr rein, zusammen mit einigen Noten von Entwicklung wie süßen Gewürzen und berauschendem, holzigem Unterholz. Geschickt getrocknet, mit einer eisernen Untermauerung. Er ist ausgewogen und lang, mit einem Wort, hervorragend." Wine Spectator

"Sehr dichtes Rubin mit Violettschimmer. Eröffnet mit betont würzigen Noten nach Zedernholz und Wacholder, etwas Teer und Lakritze, dann viel dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen sehr kraftvoll, öffnet sich mit dichtem Tannin in vielen Schichten, im Finale sehr geschliffen, viel dunkle Beerenfrucht im Nachhall." Falstaff

"Ein absolut schöner Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Pilzen, frischen Kräutern und Schokolade. Es ist vollmundig, ausgewogen und cremig mit super poliert und reifen Tanninen und einem fantastischen Abgang von schöner Frucht. Ich liebe die Präzision und den Fokus. 85% Cabernet franc und 15% Cabernet sauvignon. Schon jetzt schön, aber in vier oder fünf Jahren wird er fantastisch sein." James Suckling

Schwarzkirschrot mit violettem Rand. In der Nase Noten von Gewürzen wie Ingwer, Zimt, getrocknetem Koriander und Vanilleschote, abgerundet mit Fruchtaromen von Granatapfel, Kirsche und blumigen Nuancen wie Geranie, Lavendel und Rose. Am Gaumen frischer Rosenzucker und Grafit; dazu Himbeere, Kirsche, frische Pflaume und Cranberries. Lang im Abgang mit einer feinen Cassisnote. SUPERIORE.DE

"Kraftvolles, funkelndes Rubinviolett. Eröffnet mit kühl-würzigen Noten, etwas Geranienblatt, dazu frische Zwetschken. Am Gaumen klare und präsente Frucht, griffiges Tannin von schönem Schmelz ummantelt, im Nachhall satt nach Brombeere und würzigem Unterholz." Falstaff

"Dieser Wein ist, offen gesagt, köstlich. Die Frucht hat eine glänzende, violett duftende, dunkle Reife, ist aber von einem rubinroten Schimmer durchzogen. Blaubeeren und Himbeeren. Lavendel und Pfeffer. Die Tannine sind so fein, dass es sich anfühlt, als wären sie mit einem Zobelhaarpinsel aufgetragen worden, und doch sind sie nicht zart - sie gravieren die Frucht mit Absicht und Präzision. Köstliche Frische im Mund. Unglaublich duftend im Abgang. Dieser Wein schwebt wirklich." Jancis Robinson

"Aromen von Kirschen und Blumen mit etwas Orangenschalen. Auch Graphit, Schiefer und weißer Pfeffer. Mittlerer Körper mit festen und seidigen Tanninen, die von einer hellen Säure durchzogen sind. Hell und lebendig." James Suckling

"Der Tinata 2018 ist von Anfang an sehr ausdrucksstark. Aufsteigende Aromen verschmelzen mit einem Kern aus dunkelroten und blauen Früchten, mit Anklängen von Tabak, getrockneten Kräutern, Lakritze und Gewürzen, die sich später entwickeln. Ein Wein von unaufdringlicher Tiefe, der Tinata ist in dieser Verkostung beeindruckend." Vinous

Il Marroneto 2019 Brunello di Montalcino zeigt bereits im Glas eine aufregende Reinheit und Intensität roter Früchte. Der Charakter ist frisch, lebendig, jugendlich und vibrierend. Im Bouquet nach schwarzer Kirsche, Macchia Mediterranea, Pfefferkörnern, getrockneten Preiselbeeren und Rosmarin. Die Basis des Weins ist leicht, fast schwerelos, aber seine Struktur und Festigkeit holen ihn schließlich im langen Abgang ein. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, aufhellendes Rubinrot. Charmante und einladende Nase mit Noten nach Weichselkirsche, Granatapfel, etwas Safran, Blutorange und frischen Zwetschgen. Zeigt im Ansatz viel saftige, präsente Frucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem Tannin, eingebettet in süßen Schmelz, gleitet elegant dahin." Falstaff

"Glänzendes mittleres Rubinrot. Atemberaubende Nase voller Mineralien mit Himbeeren und einem Hauch von Eukalyptus. Elegant und saftig mit reiner Himbeere und superfeinen, aber festen Tanninen, die die Frucht begleiten. Große Präzision. Transparent." Jancis Robinson

"Eine Kaskade von leuchtenden Kirschen, Rosenknospen, Lavendel und Zederngewürzen weht aus dem launisch parfümierten 2019er Brunello di Montalcino empor. Er ist überraschend saftig und doch recht komplex, mit einem Hauch von pikanter Orange und lebendiger Säure, die ihm eine enorme Energie verleihen, während knackige rote Früchte mit Nelkenaroma die Sinne tränken. Im Abgang sind die Tannine süß und rund, aber nicht zu hart. Der 2019er klingt würzig und frisch aus, wobei Noten von Minze, Veilchen und süßem Kräutertee zurückbleiben. Lassen Sie sich nicht von seiner Energie und Zugänglichkeit täuschen; der 2019er hält eine gewaltige Menge an Kraft in Reserve. Dies ist ein bezaubernder Brunello von Il Marroneto." Vinous

Iacopo Mori beschrieb den Jahrgang 2019 bei seinem Besuch im Decanter im Dezember 2023 als "perfekt, keine Krankheiten... viele fantastische Trauben". In der Tat sieht 2019 auf der ganzen Linie hervorragend aus. Der Brunello di Montalcino 2019 von Il Marroneto hat einen unglaublichen Duft: ein verführerischer Hauch von aromatischer Kirsche und duftenden Veilchen. Im Mund ist er äußerst präzise, mit einer seidigen Textur und süßen roten Früchten. Er ist intensiv, kantig und schmackhaft, von betörender Reinheit und Feinheit. Köstlich." Decanter

"Die Weine von Alessandro Mori sind bei einer Blindverkostung leicht zu erkennen, da sie eine hohe Intensität und lebendige Sangiovese-Aromen aufweisen. Sie sind wirklich einmalig. Der Brunello di Montalcino Il Marroneto 2019 ist ein Wein mit relativ kurzer und heißer Gärung, der die lokale Weinbautradition respektiert und dem Geist treu bleibt. Die steile Vertikalität des Bouquets ruft fast kohlensäureartige oder gehobene Aromen von hellen Kirschen, Erdbeerkuchen, Flieder und Trauben hervor. Man gelangt direkt zum Herzen des Sangiovese. Die Tannine sind extrem fein und pudrig, und die Frische der Frucht ist wunderbar intakt. Dieser Wein ist ein echter Knaller im Jahr 2019." Wine Advocate

"Die tadellose Qualität des Rohmaterials von Il Marroneto in einer weiteren, außergewöhnlichen Lesung des Brunello. In der Nase Marasca-Kirsche in Konfitüre, dann Noten von Gardenie, Clementinenschale und Wacholder. Am Gaumen würzige Tannine, wieder mit Noten von Kirsche und Zitrusfrüchten." Luca Gardini

Von einigen der ältesten Sangiovese-Weinberge kommt jedes Jahr Colore, der maximale Ausdruck von Bibi Graetz' Traum, Die kargen, sandigen Böden in großen Höhenlagen schaffen das perfekte Terroir für einen Wein, der die wahre Geschichte der Toskana und ihrer Bewohner erzählen kann. Die Trauben für Colore wurden aus den Lagen in Lamole, Vincigliata und Siena ausgewählt. Jeder Weinberg wurde bis zu acht Mal geerntet, um bei möglichst allen Trauben den optimalen Reifezeitpunkt zu erzielen. Jede Parzelle wird fast 2 Jahre lang separat in Barriques ausgebaut, bevor die endgültige Mischung beschlossen wird. Nur die besten Sangiovese-Barriques eines jeden Jahrgangs werden zu Colore. SUPERIORE.DE

Der Colore 2021 ist ein unwiderstehlich feingliedriger Sangiovese mit deutlichem Höhenlagen Charakter. In der Farbe dunkler und dichter als sonst. Satt, dicht, süß und intensiv duftet er aus dem Glas, deutlich aromatischer als in den vergangenen Jahren. Tief, würzig und sehr jugendlich mit leicht reduktiver Note, verfügt der Colore 2021 über viel Saft und Fülle im Geruch. Satt, samtig und fleischig auf der Zunge, ist er ganz tiefgründig, durchgereift und füllig. Toller, feingliedrig-finessenreicher Sangiovese mit durchdringender Kraft und delikatem Säurespiel. Zart, elegant und extrem nachhaltig, bleibt er deutlich körperreicher und fülliger zurück als sonst. Ein begeisternder Colore mit großem Nachhall." Weinwisser

"Glänzendes mittleres bis tiefes Rubinrot. Grübelnd und mit Belüftung, zeigt eine Wolke von duftenden, aber würzigen Himbeere und Kirsche Obst und dann pet shop! Nur eine Andeutung von Zigarrenkiste. Reichlich pudrige Tannine, die die Frucht eher unterstützen als den Abgang zu dominieren. Lang, tanninhaltig und geschmeidig zugleich. Er wird anmutig altern." Jancis Robinson

"In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Früchten und Beeren, die von gummiartigen, leicht rauchigen Noten umspielt werden. Eine saftigere, dichtere Beerenaromatik bestimmt den samtigen Gaumen, während bittere Untertöne von Orange und Schokolade für Struktur sorgen. Feste, straffe Tannine kommen in einem warmen Abgang zum Vorschein." Wine Enthusiast

"Der Bibi Graetz 2021 Colore ist ein Sangiovese von alten Rebstöcken, aber ansonsten ist die Weinbereitung und der Eichenausbau identisch mit dem anderen Spitzenrotwein Testamatta. In diesem Fall stammen die Früchte aus dem Gebiet von Lamole mit Weinbergen auf 600 Metern über dem Meeresspiegel. Einige davon sind nach Süden ausgerichtet, liegen aber hoch oben auf dem Berg. Wie Bibi erklärt: "Der Colore liefert Kraft und Frische, während der Testamatta Transparenz und Frische bietet." Der Colore zeigt die pure Energie und Lebendigkeit des Sangiovese mit Veilchen, Wildkirsche und Orangenzesten. Der Wein zeigt eine elegante, erdige Seite mit einem sehr feinen Mundgefühl, das von sehr feinen, sanften Tanninen getragen wird. Dies ist ein schöner Wein mit zart süßer Kirsche im Abgang. Bibi hat diesen Wein im Laufe der Jahre nur wenig verändert (abgesehen davon, dass er ihm ein neues Zuhause auf dem Weingut in Fiesole gegeben hat), um ein Ideal oder einen Maßstab für Sangiovese zu schaffen. Sein 2021er ist sein bisher bester Wein." Wine Advocate

"Ein weiterer hervorragender Wein von Bibi Graetz aus ausgewählten alten Sangiovese-Reben. In der Nase kräuterig und würzig, duftend, aber eher mit herzhaften Aspekten als offenkundig blumig oder fruchtig. Intensiv und direkt, mit Energie und Vorwärtsdrang trifft er einen direkt. So geschmeidig und gut definiert, weich und doch lebendig und energisch mit Tanninen, die so schön ausgeführt sind. Beinahe plüschig und kaubar, was dem Gaumen Gewicht und Textur verleiht, während er insgesamt recht leicht und luftig ist. Komplex und belebend, frisch und wild zugleich - ich liebe den Charakter, er ist rein, aber mit einem Sinn für Authentizität, der das Terroir und die Philosophie der Weinherstellung so wundervoll zusammenfasst. Der Abgang ist mit Minze, Lakritze, gewürzten schwarzen Johannisbeeren und kühlen Kirschen äußerst schmackhaft!" Decanter

"Intensive Aromen von violetten Früchten wie Himbeeren, Gewürzen, Bleistift und Granit. Auch duftende Blumen. Vollmundig, dicht mit ausgewogenen Tanninen, die Transparenz und Fokussierung zeigen. Knackig und sehr lang. Besser nach 2028, wenn er sich öffnet und sich schön integriert." James Suckling

Bibi Graetz: "Monumental, es gibt kein besseres Wort, um diesen Jahrgang von Rundheit in jedem einzelnen Aspekt des Weines zu charakterisieren. Colore besitzt Eleganz, Frische und eine unglaubliche Säure, die überraschenderweise in der Nase und beim ersten Schluck spürbar ist."

Von einigen der ältesten Sangiovese-Weinberge kommt jedes Jahr Colore, der maximale Ausdruck von Bibi Graetz' Traum, Die kargen, sandigen Böden in großen Höhenlagen schaffen das perfekte Terroir für einen Wein, der die wahre Geschichte der Toskana und ihrer Bewohner erzählen kann. Die Trauben für Colore wurden aus den Lagen in Lamole, Vincigliata und Siena ausgewählt. Jeder Weinberg wurde bis zu acht Mal geerntet, um bei möglichst allen Trauben den optimalen Reifezeitpunkt zu erzielen. Jede Parzelle wird fast 2 Jahre lang separat in Barriques ausgebaut, bevor die endgültige Mischung beschlossen wird. Nur die besten Sangiovese-Barriques eines jeden Jahrgangs werden zu Colore. SUPERIORE.DE

"Sattes, funkelndes Rubin. Intensive Nase mit Noten nach Himbeere, Rhabarber, roter Rübe, Zwetschge und Kirschenmarmelade. Griffiges Tannin in Ansatz und Verlauf, feine Himbeer- und Kirschfrucht, gute Spannung, im Finale etwas Zimt, gut gemacht, saftig." Falstaff

"Glänzendes, gesundes mittleres Rubinrot. Dieser Wein hat die Sorte eindeutig in den Schatten gestellt und drückt die Herkunft aus. Kalkhaltige, mineralische Noten unter reifen, konzentrierten Himbeeren mit Anklängen an Gartenkräuter. Großer Fokus und Balance von frischer, reifer, geschmeidiger Himbeere, mit festen, pudrigen Tanninen, die den Abgang packen, für jetzt." Jancis Robinson

"Der 2020 Colore ist eine angenehme Überraschung und eine absolut feminine Schönheit. Wenn ich Kraft erwarte, liefert er Anmut mit einem atemberaubenden Bouquet von frisch geschnittenen Rosen, Blutorange, Walderdbeeren und süßem Rauch. Er ist sehr strukturiert, aber nicht schwer, sondern fühlt sich an wie zerknitterter Samt, der sich sanft über den Gaumen legt und mineralische Brombeeren und Johannisbeeren in seinem Kielwasser hinterlässt. Der Abgang ist elegant mit feinkörnigen Tanninen, ohne die Dynamik zu bremsen, während die Gewürznoten langsam ausklingen. Der Colore besteht ausschließlich aus alten (70 Jahre oder älter) Sangiovese-Reben aus den Weinbergen Lamole, Vincigliata, Olmo und Siena." Vinous

"Der Bibi Graetz 2020 Colore ist ein reiner Ausdruck von Sangiovese, der von alten Rebstöcken stammt, die sorgfältig in verschiedenen Teilen der Toskana ausgewählt werden. Ein Großteil der Früchte stammt aus einer hochgelegenen und kühlen Lage in Lamole oder von 70 Jahre alten Reben in Bagno a Ripoli oder Vincigliata bei Fiesole. Ein kleiner Prozentsatz der alten Rebstöcke in Olmo wird ebenfalls verwendet. Bibi hat eine Vorliebe für alte Reben, und man kann die schöne Tiefe und Komplexität schmecken, die im Colore zum Ausdruck kommt. Im Vergleich zu seinem anderen Wein, dem Testamatta, hat dieser Wein im Laufe der Jahre weniger stilistische Veränderungen erfahren, und das Ziel war immer Eleganz und Finesse. Der Colore hat eine schöne Leuchtkraft mit Aromen von dunklen Früchten und Waldbeeren. Auch ein Hauch von Lakritz und Minze ist zu erkennen. Mineralische Aromen und helle Säure zeichnen den Colore aus." Wine Advocate

"Die Subtilität und der Duft dieses Weins sind bezaubernd, er bietet Blumen, Orangenschalen und Kirschen. Auch wunderbare reife Erdbeeren. Vollmundig, aber nicht übertrieben, mit geschliffenen Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins erstrecken. Er ist dicht, lässt aber alle Anzeichen eines großartigen Weins erkennen. Man möchte ihn jetzt trinken, und das sollte man wahrscheinlich auch, denn er ist so verführerisch. Aber er wird auch wunderbar altern." James Suckling

Die Trauben des UnoPerUno stammen von den Cru-Lagen Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo and Cerretta in Serralunga d'Alba und sie werden einzeln entrappt. Als Ergebnis dieser intensiven Handarbeit kommen gerade einmal 1.300 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins in den gutsortierten Fachhandel, und das nur in den besten Jahrgängen. Aufgrund der manuellen Entrappung gelangen keine grünen Obertöne der Stiele in die Maische, somit werden die Tannine seidiger und cremiger als beim herkömmlichen Verfahren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: UnoPerUno ist von hoher Fruchtintensität, hat eine unglaubliche Tiefe und Struktur und ist in seiner Reinheit und Klarheit in der Nase und am Gaumen jedes Jahr eine Benchmark der Appellation. SUPERIORE.DE

"Gerade mittleres Rubinrot. Tiefer und vielschichtiger als der reine Barolo und ein wenig verschlossener. Himbeere und der Duft von Kardamon. Immer noch jugendlich und kompakt und mit einem endlosen Abgang. Sehr elegant und sehr tanninhaltig, aber schön präzise." Jancis Robinson

"Ein Strahl von Kirsche unterstreicht diesen geschmeidigen Rotwein, zusammen mit Aromen von Eisen und nassem Heu, sowie einem Hauch von Eukalyptus. Die Textur ist beeindruckend, bis die Tannine ihre Muskeln spielen lassen. Fest und doch offen, mit einem lang anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Ein knackiger und heller Barolo mit Aromen und Geschmacksnoten von Orangen, Blumen und Krabbenäpfeln. Mittlerer Körper. Sehr knackig und frisch. Feine und geschliffene Tannine. Schon jetzt hell und lecker. Aber geben Sie ihm Zeit, sich in der Flasche zu entwickeln. Er wird von Hand entrappt. Besser nach 2025." James Suckling

"Der Barolo Unoperuno 2019 ist ein Wein von absoluter Klasse und Eleganz. Hell und durchscheinend, mit überzeugender innerer Süße, ist der 2019er schlichtweg wunderschön. Zerquetschte rote Beerenfrüchte, Orangenschalen, Zedernholz und süßer Pfeifentabak sind allesamt fein herausgearbeitet. Der Wein hat eine fantastische Energie und Spannkraft. Geben Sie ihm ein paar Jahre Zeit, um sich zu entwickeln." Vinous

"Silvia Altare nennt ihren 2019er Barolo Unoperuno, der aus einer Mischung von Früchten aus Arborina (in La Morra), Cannubi (in Barolo) und Badarina und Ceretta (in Serralunga d'Alba) hergestellt wird, eine "Super-Mega-Mischung aus klassischen Einzellagen". Die Beeren werden von Hand und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Unoperuno bedeutet im Italienischen tatsächlich "eine nach der anderen", und das gibt Ihnen eine Vorstellung von der anspruchsvollen Arbeit, die erforderlich ist, um diesen Wein in einer sehr begrenzten Produktion herzustellen (etwa 1.200 Flaschen werden jährlich im Herbst herausgegeben). Das Ergebnis ist ein sanft eleganter Wein mit reifen Tanninen und viel dunkler Frucht und Schwarzkirsche im Hintergrund. Dazu kommen milde mineralische Töne und ein Hauch von Erde oder Rost." Wine Advocate

"Glänzendes Rubinrot. Einladende Nase, nach reifen Himbeeren, Pfefferminze, weißem Pfeffer, balsamisch, nach Edelholz und minimal nach kaltem Rauch, sehr einladend. Zeigt sich sehr geschliffen am Gaumen, mit ausgeprägter Frucht und perfekt eingebundenem Tannin, kraftvoll, mit Druck, bleibt lange haften." Falstaff

Erst neun Jahre nach der Lese wird dieser große Wein für den Verkauf freigegeben: Die langsame Trocknung der vollreif geernteten Trauben gibt diesem Cru seine ungeheure Kraft und Dichte sowie den außergewöhnlichen Charakter mit wuchtiger Reife, Fruchtfülle, schöner Konzentration und großer Eleganz. Am Gaumen beweist Bertanis Amarone Frische, noble Leichtigkeit und große Dynamik. Ein spannender Wein und seit Jahrzehnten der wohl klassischste Amarone - quasi der Archetyp - der gesamten Appellation. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, sehr intensives Rubin. Eröffnet mit leicht mineralischen Noten, dann nach eingelegten Kirschen und satter roter Beerenfrucht, im Hintergrund unterlegt von feiner Blutorange. Sehr präzise in Ansatz und Verlauf, elegante Kirschfrucht, griffiges, dichtes Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, feiner Schmelz, jetzt schon gut antrinkbar, sehr saftig, sehr großes Entwicklungspotential." Falstaff

"Mittleres Granatrot. In der Nase ist so viel los hier! Früchte und getrocknete Gewürze. Das nächste Mal, wenn ich in einem indischen Restaurant mit einer guten Weinkarte bin, möchte ich einen Amarone probieren. Wirklich sehr komplex und aufregend. So frisch und sauber! Trockener Abgang. So ganz anders als die kommerzielle Amarone-Norm. Wirklich ziemlich aufregend." Jancis Robinson

"Der Amarone della Valpolicella Classico 2012 braucht seine Zeit, um sich im Glas zu öffnen, und entwickelt sich langsam mit einer reichen Mischung aus zerdrückten schwarzen Kirschen, ergänzt durch staubige violette Blüten und exotische Gewürze. Am Gaumen ist er seidig-weich, aber mit kühlender Mineralität und lebhaften Säuren, die ein energisches Gefühl vermitteln, während sich zum Ende hin eine Sättigung von roten Früchten und feinen Tanninen einstellt. Der 2012er endet leicht strukturiert mit einem Nachhall von balsamischer Würze und bitteren Kakaonoten, die immer noch nachklingen - eine fantastische und wirklich harmonische Wiedergabe des Amarone Classico von Bertani." Vinous

"Wow, was für ein komplexes Bouquet, mit einer Basis aus getrockneten Kirschen, die mit einem Hauch von mildem Kaffee und Walnüssen aufgepeppt wird. Dazu kommen getrocknete Blumen, Wildkräuter und Gewürze wie Estragon und Nelken. Dezente Anklänge von getrockneter Banane und Aprikose. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr geschmeidig, intensiv und ausgewogen, mit festen, würzigen Tanninen, die alles vorantreiben. Langer, langer Abgang. Es ist schön, ihn jetzt zu probieren, aber dieser schon fast zehn Jahre alte Wein wird noch lange in Ihrem Keller liegen." James Suckling

Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, der sieben Jahre nach der Weinlese auf den Markt kommt, ist ein atemberaubender Wein. Er erhebt sich in die höchsten Höhen in Bezug auf Eleganz und Kraft. Diese gegensätzlichen Kräfte – Kraft und Anmut – sind es, die diesen klassischen Jahrgang auszeichnen. Col d'Orcia hat mühelos beide Seiten des Kontinuums eingefangen und verewigt. Das Bouquet zeigt eine lange Reihe von Aromen, darunter getrocknete Kirschen, Lakritz, Cola, Lavendelblüten, gepökeltes Fleisch und schwarze Trüffel. Der samtige Abgang ist geschmeidig und lang anhaltend. Eine wunderbare Kreation aus dem Spitzenjahrgang 2016! SUPERIORE.DE

"Kraftvolle, leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Einprägsame Nase mit Noten nach Zwetschken, etwas Preiselbeere, dunkle Kirschen, sehr klar. Festes, stoffiges Tannin am Gaumen, öffnet sich mit viel Druck, ummantelt von reifer Beerenfrucht, herzhaft und tiefgründig, im Finale dezente erdige Noten." Falstaff

"Glänzendes, mittleres bis tiefes Rubinrot mit nur leichten Orangetönen. Etwas Entwicklung in der Nase, aber ansonsten noch sehr verschlossen. Geschmeidig und konzentriert, mit feiner, spritziger Säure und erstaunlicher Ausgewogenheit. Fein ziselierte Tannine und geschmeidige, konzentrierte Frucht im Abgang. Ein eleganter Wein, dessen 15% Alkohol nicht wahrnehmbar sind." Jancis Robinson

"Der biologische Col d'Orcia 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento ist wunderschön, um ehrlich zu sein, mit einem einzigartigen Gefühl von direkter Kraft, mittelreicher Textur und entwickelter Frucht. Dieser Riserva versetzt uns in die Zeit eines der erfolgreichsten Jahrgänge in der Geschichte von Montalcino zurück. Das Bouquet zeichnet sich durch getrocknete Früchte, Rosenpotpourri und geröstete Kastanienschalen aus. Die Tannine sind gelöst, und der Wein endet mit einer sanften, seidigen Note." Wine Advocate

"Die Nase ist in erster Linie würzig, mit Aromen von altem Leder, Schmutz und gemischten Gewürzen, wie ein Gemischtwarenladen im alten Westen mit Kirsch- und Lakritzbonbons in Behältern. Der Gaumen ist eher fruchtbetont, mit Noten von Kirschen und Feigen, die sich mit Kaffee- und Sambuca-Aromen vermischen und einen subtilen Hauch von Schärfe erzeugen. Die Tannine und die Säure überblicken das Geschehen, ohne sich aufzudrängen, wie ein guter Gastgeber einer Party." Wine Enthusiast

"Der Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 ist ein klassischer Wein, der sich im Glas Zeit lässt und langsam an Tiefe und Nuancen gewinnt: staubige Rosen und Leder weichen getrockneten Erdbeeren, dann Noten von Zedernholz und gewürzten Blutorangen. Er ist elegant und raffiniert, mit geschliffenen roten Beerenfrüchten und einer seidigen Textur, die durch Noten von sauren Orangen kontrastiert wird. Ein Kern aus lebendiger Säure sorgt für eine wunderbar frische Ausstrahlung. Der Abgang ist lang und färbend, aber auch jugendlich strukturiert. Eine Schicht aus feinen Tanninen hält die Reste von roten Johannisbeeren und Gewürzen fest. Letztendlich hinterlässt der 2016 Poggio al Vento den Verkoster mit der Sehnsucht nach einem weiteren Schluck und dem Bedauern über seinen unfassbar jugendlichen Zustand. Es wird noch viele Jahre dauern, bis wir die Tiefe und Komplexität, die er derzeit in sich birgt, in vollem Umfang genießen können, aber ich hoffe, dass ich dabei sein kann, wenn der Tag endlich kommt." Vinous

"Super klassischer Brunello aus einem klassischen Jahrgang, der jetzt auf den Markt kommt. Der Duft hat es in sich: Kirschen, Blumen, Bleistift und leichte Anklänge von Graphit. Dann folgen Himbeeren und schwarze Kirschen mit etwas Sandelholzspänen. Man möchte ihn einfach riechen. Klar und transparent. Vollmundig mit sehr feinen und prägnanten Tanninen, die den Mund ausfüllen und eine tolle Spannung und Form aufweisen. Äußerst lang und strukturiert. Wunderschön jetzt, aber er wird noch Jahrzehnte lang reifen." James Suckling

Fest in La Morra verankert, vinifiziert Elio Altare in Serralunga d'Alba auf einer gemieteten Parzelle seit wenigen Jahren einen Barolo, der separat vinifiziert und abgefüllt wurde. Ein faszinierender und kraftvoller Nebbiolo mit elegantem Frucht-, Trüffel-, Leder- und Blumenduft. Gehaltvoll, saftig und lang im Geschmack, von bemerkenswerter Eleganz das wohlgeratene Tanningerüst. SUPERIORE.DE

"Mittleres bis tiefes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Erstaunliche Tiefe. Ein Hauch von Minze und Kardamon und eine Andeutung von Gewürzen. Grüblerisch und ein wenig reichhaltig, ohne jedoch süß zu sein. Am Gaumen hält er sich zurück, ist aber gleichzeitig transparent und vielschichtig. Lange, feste, geschliffene Tannine. Noch lange nicht reif." Jancis Robinson

"Dieser Rotwein bietet eine Mischung aus Pflaumen-, Schwarzkirschen-, Leder-, Lakritz- und Gewürzaromen. Noten von getrockneten Feigen und Schokolade fügen eine exotische Note hinzu, während er frisch und belebend, mit feiner Balance und Länge endet." Wine Spectator

"Viel Würze mit Blumen. Blutige und eiserne Untertöne. Voll und kaubar mit viel Struktur. Saftig und geschmackvoll. Sehr strukturiert mit vielen Tanninen. Braucht Zeit, um weicher zu werden. Zwei Jahre lang in der Flasche gereift. Muskulös und einzigartig. Trinkbar nach 2027." James Suckling

"Der Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2017 ist geschmeidig und cremig, mit der ganzen Tiefe von Serralunga im Rücken. Schwarze Kirsche, Pflaume und Gewürze vereinen sich in einem üppigen, vollmundigen Barolo, der das Beste, was der Jahrgang zu bieten hatte, einfängt. Dunkle Früchte, Rauch, Wild, Lakritze und Weihrauch fügen Schichten von Dimensionen hinzu, während sich der 2017er im Glas zu öffnen beginnt. Mal sehen, was hier passiert." Vinous

"Der Elio Altare 2017 Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco ist sehr großzügig und reichhaltig, was auf die sehr heiße und trockene Vegetationsperiode zurückzuführen ist. Dieser Riserva öffnet sich mit reichen schwarzen Früchten, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Die Frucht wird von teerigem Rauch und Gewürzen umrahmt. Am Gaumen ist der Wein sehr fest und strukturiert, mit einem üppigen, vollmundigen Stil, der mit einem Hauch von samtiger Weichheit abschließt." Wine Advocate

"Dunkel leuchtendes, minimal trübes Rubinrot. In der Nase nach reifen Preiselbeeren, Schwarzkirschen, etwas Pflaumen, dazu feines Edelholz, erinnert im Nachhall dezent an Milchschokolade. Am Gaumen mit edlem balsamischem Ton, herzhaft, mit reifer dunkler Beerenfrucht, zeigt ordentlich Druck, im Nachhall reichlich und noch junges Tannin." Falstaff

"Der dynamische Jahrgang ergab reiche und strukturierte Weine, bei denen jede der Rebsorten ihre besonderen Qualitäten zum Ausdruck brachte. Wir erhielten einen klassischen Ornellaia, bei dem sonnige Reife mit Eleganz in einem Wein kombiniert wird, der durch Harmonie und Proportionen definiert wird."Axel Heinz, Gutsdirektor

"Der wie gewohnt intensiv rubinrote Ornellaia 2020 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak. Der Wein weist eine samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende Finale." Olga Fusari, Önologin

Reintöniges und für die Jugendlichkeit sehr finessenreiches Bouquet nach roten Früchten, Mokka, Gewürze, Cassis, Blutorange und Tabak. Im Hintergrund ganz verhaltene Macchia, weißer Rauch und Spuren von Lakritz. Klar und fest am Gaumen, erst allmählich offenbart er eine grandiose Struktur und seine perfekten Proportionen und fächert Frucht, Tannine und eine harmonische Säure auf. Man sollte nicht den Fehler machen, ihn zu früh zu öffnen, er wird mit den Jahren noch an Eleganz und Tiefe zulegen. SUPERIORE.DE

"Dieser Ornellaia besticht schon im Duft mit einem eher puristischen, «luscious» Bouquet – wieder eher im eleganten Bordeaux-Style anstatt wie früher mit «kalifornischen» Allüren. Dabei bleibt er seiner extrem würzig-ätherischen, durchaus mediterranen Ader treu, also ein typischer Ornellaia der moderneren Jahre. Die klare Frucht changiert von rot- bis blaubeerig, untermalt von einer wunderbaren rauchig-tabakigen Graphitnote, dahinter auch zimtwürzige Anklänge und Sandelholz. Eleganter Gaumen mit linearer Ausrichtung, gute Tiefenstaffelung, eher elegant als konzentriert, viel tabakige Würze, noch ganz zarte BSA-Noten, ruhig und präzise, engmaschig gewoben, extrem feinkonturiertes Finale mit festem Tanningriff. Beeindruckendes Finish, total auf Eleganz aus. Bravo!" Weinwisser

"Tiefes, glänzendes Karminrot. Sehr üppige Nase, gefolgt von einem hedonistischen Gaumen, der besonders frisch ausklingt. Reife, aber nicht zu reife Frucht – ein trockener (viel weniger süßer) Jahrgang als üblich, der gut altern sollte. Ungewöhnlich ist, dass im Abgang ein Rest von Tannin vorhanden ist. Es ist sicherlich möglich, ihn jetzt zu trinken, wenn er vor dem Servieren belüftet wird, aber idealerweise würde ich ihn eine Weile aufbewahren. Würzige Ausdauer." Jancis Robinson

"Der Direktor des Weinguts, Axel Heinz, bezeichnete den 2020er als "einen klassischen Ornellaia" und wählte das Thema "La Proporzione" (Proportion), um seinen Charakter zu beschreiben. In der Tat markiert die Assemblage aus 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot eine Rückkehr zu einer typischeren Assemblage, nachdem das Pendel im Jahr 2019 zu 62% Cabernet Sauvignon und im Jahr 2018 zu 51% Merlot ausgeschlagen hatte. Feinkörnig und schön strukturiert, unterstützen seine fein integrierten Tannine eine Konzentration von schwarzen Früchten, die durch rote Beeren aufgehellt werden. Aromen von schwarzen Kirschen, Lakritze, dunkler Schokolade, Zedernholz und feuchter Erde sorgen für einen duftenden Wein, begleitet von Menthol und balsamischen Noten, die den Wein durchziehen und ihm viel Frische verleihen. Im Abgang zeigt sich ein steiniges und salziges Element, zusammen mit schokoladigen und holzigen Anklängen. Er ist dicht und schmackhaft, seine reife Frucht in Verbindung mit Frische und Struktur erzählt geschickt die Geschichte dieses Jahrgangs, der früher reift. Im Mund fehlt es ihm an Komplexität – das wird sich mit der Zeit zeigen – aber die Aromenvielfalt gibt einen Hinweis auf das, was noch kommen wird." Decanter

"Einladende Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Anis, Zedernholz, Vanille und Tabak ziehen Sie in diesen Rotwein, der am Gaumen geschmeidig und offen ist. Dieser Wein ist so ausgewogen, dass er sofort zugänglich ist, aber auch ein wenig Reserve hat. Im Abgang treten die Fruchtaromen in den Vordergrund, zusammen mit mineralischen und würzigen Noten, während der bleibende Eindruck ein salziges, feuriges Element ist." Wine Spectator

"Der Ornellaia 2020 ist ein wunderschöner, eleganter Wein. Nahtlos und wunderbar tief am Gaumen, ist der 2020er von Anfang an super raffiniert. Trotz all seiner Tiefe behält der 2020er eine großartige Frische und Schnittigkeit, um seine weiche, saftige Frucht auszuspielen. Insgesamt scheint der 2020er ein relativ zugänglicher Ornellaia zu sein, der sich auch mit minimaler Lagerzeit gut trinken lässt. Ich bewundere vor allem die Präzision und die unaufdringliche Finesse dieses Weins." Vinous

"Ein allumfassender Wein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und dabei immer wieder überrascht. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot in einer (meisterhaften) Assemblage, schwarze Johannisbeermarmelade, Eukalyptus, Wacholder, würziges Mundgefühl, mentholhaltiger Abgang, sehr lang." Luca Gardini

"La Proporzione – das Verhältnis – ist der Ehrentitel, den Ornellaia diesem Jahrgang verleiht und perfekt proportioniert ist auch dieser Blend aus Merlot mit Cabernet (Sauvignon und Franc) und Petit Verdot: Intrigante Aromen von Steinobst, aufgepeppt mit zartem Odeur von frischen Blüten und Macchia, auch dezentes Holz; superber Bau mit viel Druck und Fülle, das Tannin dabei präzise und noch sehr jung, endet lang." Vinum

"Dies ist eine Schönheit, so großzügig und opulent mit völlig nahtlosen Übergängen. Die traditionelle Mischung des Weins besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit winzigen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot, obwohl dieser warme Jahrgang mit einer Prise weniger Cabernet Sauvignon auskommt. Die Auswahl der Früchte erfolgt auf 107 Hektar Ornellaia-Rebflächen, wobei das Weingut vor kurzem weitere acht Hektar neben Guado al Tasso in Castagneto Carducci erworben hat, mit Terrassen und Reben, die zwischen 15 und 28 Jahre alt sind. Dieser breite und großzügige Ausdruck hat eine wunderbare Qualität von Frucht und Eiche, die für das Beste der italienischen Weinherstellung spricht." Wine Advocate

"Verführerische Aromen von Bleistift und Johannisbeeren mit Schotter und Jod. Voller Körper mit eingefassten Tanninen, die fest und konzentriert sind. Sehr frisch und energisch mit wunderbarer Länge und Intensität für diesen Jahrgang. Braucht vier oder fünf Jahre, um sich zu entwickeln. Besser in 2028 und später." James Suckling