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Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Glänzendes Strohgelb. In der Nase ein fast dramatisches Konzert der Eindrücke aus Feuerstein, Trockenblumen, Südfrüchten und einer subtilen Limettennote. Am Gaumen dann straff, mit guter Textur und Struktur, dabei feinwürzig, lebendig und mit einer wunderbar ausgeprägten salzigen Spannung. Im weiteren Verlauf sehr ausgewogen, mit gut nuancierter Frucht- und Säuredosis und einer sehr erfrischenden Klarheit. SUPERIORE.DE
"The bright spring-blossom, crisp pear and flint aromas gently pull you into this fresh yet creamy chardonnay. Then some solid tannins come through to give the rather juicy finish some grip and energy." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,15 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- ph-Wert: 3,48
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01060221 · 0,75 l · 13,87 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Pinot Grigio - internationaler Bestseller und im vorliegenden Fall eine wunderschöne Interpretation aus Südtirol. Strohgelb, fruchtgeprägt im Bouquet, weich und elegant am Gaumen, begeistert dieser Grauburgunder mit Frische und schönem Säurespiel. Ein echter Klassiker. SUPERIORE.DE
"Peaches, apricots, lemon curd, lychees and melons on the nose. Fruity and fresh with a medium body. Some delicious tropical-fruit character with a zesty finish." James Suckling
"Passion fruit, pear and floral nose. The palate has tense freshness, some stone fruits and lively, lemony acidity. Long, complex finish." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 20,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,35 g/l
- Restzucker: 2,45 g/l
- Sulfit: 106 mg/l
- ph-Wert: 3,30
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01150321 · 0,75 l · 14,00 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Strohgelb mit grünen Reflexen und einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen, die an Banane und Melone erinnern. Der saftige Geschmack ist frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. SUPERIORE.DE
"White apricots, peaches, cream, vanilla and lemon pie on the nose. Medium to full body with a round, creamy texture. Pretty nougat and lemon-cream notes." James Suckling
"Straightforward juicy ripe apple and fresh apricot. Generous texture with rich mid palate with green pepper and nutty hints, lovely acidity through the finish." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 23,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 2,40 g/l
- Sulfit: 110 mg/l
- ph-Wert: 3,20
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Speiseempfehlung: Spargelauflauf mit Mozzarella
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01050421 · 0,75 l · 14,00 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Hill” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Blumiges und leicht würziges, anregendes Bouquet, am Gaumen mit aromatischer Frische, Fülle und Harmonie. Feine, saubere Qualität. SUPERIORE.DE
"The 2021 Pinot Grigio Hill bursts from the glass with a display of ripe peaches, white flowers and sweet smoke. It’s silky and round in feel, boasting a balanced inner sweetness offset by saline-minerals, with vivid yellow apple and a hint of lemony citrus. The 2021 Hill finishes long but fresh as nuances of chamomile taper off. This harmonious Pinot Grigio is a total pleasure to taste." Vinous
"Plenty of sliced-pear and fresh-apple fruit with just a hint of pineapple make this generous pinot grigio easy to enjoy. Keeps pumping out the fruit at the juicy finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,05 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- ph-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01110321 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Finado” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Klassischer Weißburgunder mit dem Duft reifer Äpfel und Birnen. Eleganter, ausgewogener, harmonischer Geschmack. Finado ist kein bisschen verspielt oder gar einfach gestrickt, sondern wirkt sehr präzise und fokussiert. SUPERIORE.DE
"A very classic Alto Adige dry pinot blanc with the bright citrus and sweet vegetal (think snow peas and garden peas) aromas, plus the combination of juicy fruit and freshness we expect from these wines. Super-clean finish. The bright acidity makes this extremely refreshing, without dominating the flavor profile." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahltank auf der Feinhefe
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 23,75 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,69 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01100121 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Vollmundiger Grauburgunder in leuchtendem strohgelb, mit angenehm dezenten und blumigen Fruchtduft. Im Geschmack weich mit harmonischer Fülle und Frische. Nach einiger Zeit der Reife entwickeln sich zarte Noten von Nüssen und Honig. SUPERIORE.DE
"This has so much lemon-blossom and spring-meadow freshness, it comes off as being much lighter than it really is. And the playful way it skips and hops its way across the palate underlines that. Some discreet tannins unobtrusively anchor the finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 23,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,72 g/l
- Sulfit: 76 mg/l
- ph-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Speiseempfehlung: Aperitif, Gerichte von Süßwasserfischen
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01090321 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
In der Farbe leuchtend strohgelb mit einem ausgeprägten, feinfruchtigen Aroma dezent nach Birne ist dieser Wein trocken, weich und leicht nussig im Geschmack. Eine wunderbar eingebundene Säure verleiht ihm Kraft, Ausgewogenheit und Struktur. SUPERIORE.DE
"Almond peel, lemon and hazelnut nose. Round and ripe with juicy pear fruit flavours, quite lively acidity and a fair finish." Decanter
"The delicate nose offers inviting aromas of sun-warmed hay, white stone fruit and a whiff of bread dough. On the elegant, linear palate, savory notes suggesting saline accent ripe yellow pear before closing a note of hazelnut. Fresh acidity keeps it balanced." Wine Enthusiast
"Intense and layered pinot grigio with aromas of white pears, green apples, mangosteens, lemons, white pepper and acacia. Medium-to full-bodied, bright and flavorful." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 25,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 2,75 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- ph-Wert: 2,85
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01050121 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Berg” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Blumig duftender Weißburgunder, klare, fein-fruchtige Aromen und seidige Textur am Gaumen, schön ausgewogen und trinkig. SUPERIORE.DE
"Quite an expansive and ripe pinot bianco that’s brimming with pear and citrus aromas, the lively acidity beautifully balancing the generous body. Long, really juicy finish that’s so refreshing that it’s hard to believe this really has 14% alcohol!" James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 22,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,35 g/l
- Restzucker: 1,45 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- ph-Wert: 3,49
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01111221 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Kalk” Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Typischer Chardonnay mit komplexen Aromen von exotischen Früchten. Im Geschmack von harmonisch-frischer Eleganz, schlank und dennoch kraftvoll. SUPERIORE.DE
"The bright and frank nose of lemon juice and lemon zest pulls you into this un-oaked chardonnay that’s refreshing, but also has a very satisfying balance of ripeness with generous substance and lively acidity. The juicy fresh-pineapple character lifts the bold finish very nicely." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 0,65 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- ph-Wert: 3,52
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01110221 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Leuchtend hellgelber Weißburgunder mit elegantem, blumig-mineralischem Bouquet und Noten von reifen Äpfeln und Pfirsich. Sauberer, weiniger Geschmack, ausgewogener Körper und bemerkenswerter, mittellanger Nachgeschmack. SUPERIORE.DE
"This has the brightness of mountain light and air. Sleek and crisp, but the acidity is well integrated and animates the wine in a way that’s very refreshing. Undemonstrative, but with a very striking personality." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,22 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- ph-Wert: 3,48
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Speiseempfehlung: Süßwasserfische
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01060121 · 0,75 l · 15,07 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Stein” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2021
Solider und typischer südtiroler Sauvignon Bianco mit lebendigen Aromen von Holunder und Stachelbeere. Fein und mittelgewichtig am Gaumen mit guter Säure und harmonischem Nachhall. SUPERIORE.DE
"Some real sophistication here! All the colors of the currant pour from the glass of this ripe, generous and juicy sauvignon blanc. With aeration, notes of yellow grapefruit, red gooseberry and fresh sage emerge. Very good balance at the long, polished finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 22,15 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 4,10 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,32
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01110421 · 0,75 l · 15,33 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, recht üppiges, blumiges Aroma mit Noten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, eleganter Geschmack, im Nachhall Zitronenzeste, viel Frische, etwas weißer Rauch und ein sehr vitales Säurespiel. SUPERIORE.DE
"A striking pinot grigio! The pink shimmer in the glass means this could pass for a very pale modern rosé and some red-berry fruit on the light and creamy front-palate confirms that impression. Then some solid tannins at the herbal finish turn this in a more serious direction." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- ph-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Speiseempfehlung: Fisch, Schalen- und Krustentiere
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01060321 · 0,75 l · 15,60 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Franz' Pinot Grigio präsentiert sich mit intensiv strohgelber Farbe, einem floral-würzigen Bukett, das an Akazienblüten, Heu, Mandeln, Salbei und Sandelholz erinnert und sich nach entsprechender Flaschenreife mit Aromen von Lindenblüten und Honig anreichert. Im Gaumen bezaubert der Wein durch zarte elegante Finesse und saftige, frische Fülle. Seine schönste Seite zeigt der Pinot Grigio nach einigen Monaten der Flaschenreifung. SUPERIORE.DE
"Plenty of flavor to this fruity white, with notes of chopped apples, pears, lemons and honeydew melon. Medium-bodied, bright and fleshy." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 4 Monate 10/90 Barrique/Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 23,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 1,82 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01020521 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Helles Goldgelb. Feine, zurückhaltende Nase nach zarten weißen Blüten und gelbfruchtige Nuancen. Am Gaumen saftig und klar, runder Schmelz mit harmonischem Spiel, mittlere Länge und sehr charaktervoll. SUPERIORE.DE
"The 2021 Pinot Grigio wafts up with a spicy mix of crushed apples, chamomile and minty herbs. It’s both texturally soothing but also pleasantly sweet and with juicy acidity that brings the entire experience into focus. This finishes with hints of pear and subtle mineral tones that leave a savory impression. The 2021 is nicely executed, especially for being one of Andriano’s entry-level wines." Vinous
"This has so much youthful energy, Alpine freshness and lovely juiciness that all make it stand out in the pinot grigio crowd! Very good depth and a really focused, long finish complete the very satisfying picture." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 22,40 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,88 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- ph-Wert: 3,52
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01100321 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Fallwind” Pinot Nero Rosé Alto Adige DOC 2021
Die abendlichen Fallwinde des Mendelgebirges geben dem gesamten Terroir der Kellerei St. Michael-Eppan ihre Charakteristik. Sie sorgen für kühle Nächte, sie geben den Trauben jene außergewöhnlichen Eigenschaften, welche prägend für die Aromatik, die unverwechselbare Frische und die Langlebigkeit der Weine sind. Der Fallwind ist die natürliche Kraft, die jeden Tag über den Weinberg weht, das Klima positiv beeinflusst und die wertvolle Arbeit der Weinbauern der Genossenschaftskellerei unterstützt.
Die Fallwind-Weine sind Botschafter ihres Terroirs und spiegeln auf einmalige Weise die Stärken des Anbaugebietes wider. Meist handelt es sich um ausgewählte Lagen, in denen seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Strenge Qualitätsrichtlinien, geringe Erträge, intensive Handarbeit im Weinberg sowie schonender und individueller Ausbau im Keller machen sie zu dem, was sie sind: Charaktervolle, präzise und einzigartige Weine, die mit ihrer Sortencharakteristik jeden Genießer überzeugen.
Der Rosé von San Michele Appiano ist ein reinsortiger Blauburgunder aus ausgesuchten Weinbergen mit vorwiegend südlicher Exposition rund um die Gemeinde Eppan. Frischer, fruchtiger, saftiger und eleganter Rosato. Und dazu ein sehr gelungener, zarter und feinfruchtiger Pinot Nero, eine der ältesten und wertvollsten Rebsorten der Welt. SUPERIORE.DE
"Blasses Kupferrot mit hellen Reflexen. In der Nase zartes Aroma nach Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen fruchtsüß und saftig, leicht tanninhaltig, mit langem Spannungsbogen." Falstaff
"Pale apricot color with cherry, cantaloupe-melon, peach and lemon aromas. Hints of rose petals, too. Fruity and fresh, with a medium body and crisp acidity. Dry." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 5 Monate Edelstahltank
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 26,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 3,65 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,52
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Speiseempfehlung: Brettljause, Perlhuhnbrust oder Fischgerichte
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01153221 · 0,75 l · 16,80 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
“Vette di San Leonardo” Sauvignon Bianco Dolomiti IGT 2021
Der 100%ige Sauvignon Blanc der Tenuta San Leonardo ist ein duftender und lebendiger Weißwein, der dem Sortencharakter der Rebsorte stets treu bleibt. Die Weinberge liegen unterhalb von schneebedeckten Bergen und von Gletschern zerklüfteten Felsformationen. Vette spiegelt eindrucksvoll die Schärfe und die brillante Intensität des Panoramagebietes wider, das ihn merklich geprägt hat. Im Bouquet erinnert er an exotische Früchte und Passionsfrüchte, am Gaumen kommt die gut eingebundene Säure und eine subtile mineralische Komponente hinzu. Ein frischer, saftiger Abgang rundet das herrliche Trinkerlebnis ab. SUPERIORE.DE
"This striking Sub-Alpine sauvignon blanc smells like a perfectly ripe pink grapefruit, but also has a slew of fresh-herb and nettle aromas! Juicy and polished on the medium-to full-bodied palate, the very lively acidity making the finish mouthwateringly delightful." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01180121 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Fallwind” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021
Die abendlichen Fallwinde des Mendelgebirges geben dem gesamten Terroir der Kellerei St. Michael-Eppan ihre Charakteristik. Sie sorgen für kühle Nächte, sie geben den Trauben jene außergewöhnlichen Eigenschaften, welche prägend für die Aromatik, die unverwechselbare Frische und die Langlebigkeit der Weine sind. Der Fallwind ist die natürliche Kraft, die jeden Tag über den Weinberg weht, das Klima positiv beeinflusst und die wertvolle Arbeit der Weinbauern der Genossenschaftskellerei unterstützt.
Aus "Anger" wird "Fallwind". Die Fallwind-Weine sind Botschafter ihres Terroirs und spiegeln auf einmalige Weise die Stärken des Anbaugebietes wider. Meist handelt es sich um ausgewählte Lagen, in denen seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Strenge Qualitätsrichtlinien, geringe Erträge, intensive Handarbeit im Weinberg sowie schonender und individueller Ausbau im Keller machen sie zu dem, was sie sind: Charaktervolle, präzise und einzigartige Weine, die mit ihrer Sortencharakteristik jeden Genießer überzeugen.
Der Pinot Grigio aus Einzellage mit lehmigen Kalkschotterböden ist ein weiteres Paradebeispiel dafür, dass Grauburgunder aus Italien viel mehr als nur ein einfacher Zechwein sein kann. Mit reifem Bouquet von Birne und Honigmelone, nobler Struktur, hervorragender Balance und feinem Säurespiel überzeugt er auch den verwöhnten Gaumen. SUPERIORE.DE
"This has aromas of sliced peaches, apples, white pears, jasmine and crushed stones. Tangy lemons, too. Bright and crisp, with a lovely floral and lengthy finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 50/50 Edelstahl/Holzfass
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 22,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 2,45 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- ph-Wert: 3,33
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01150921 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Schulthauser” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Schulthauser Pinot Bianco ist der Klassiker unter den Südtiroler Weißburgundern. Sein Erfolg begann 1986, als er erstmals ausgebaut und abgefüllt wurde. Ein vollendeter, feinfruchtig-frischer Wein, der mit cremiger Weichheit und rassiger Säure zum Genießen verführt. SUPERIORE.DE
"Verführerische Nase nach Zitrusfrucht, Aprikosen und Birne; am Gaumen geschliffen, lebhafte Säure, fruchtige Cremigkeit bis ins Finale. Zu Spargelrisotto und Fischgerichten." Vinum
"Delicious yellow-fruit notes of papaya, mango and lemon curd with some beeswax and honeycomb character. Dry, with a medium to full body and lightly oily texture." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 75/25 Edelstahl/Holzfass
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 2,45 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- ph-Wert: 3,30
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01150721 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Tradition” Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Schlanker, sehr typischer Südtiroler Chardonnay. Im Glas entdeckt man sofort den Charakter der internationalen Rebsorte und die Typizität des Alto Adige. Gute Struktur und belebende Frische. Wir meinen, das ist so ziemlich das Größte in dieser Preisklasse. SUPERIORE.DE
"Expertly marrying ripeness and brightness, this Alpine chardonnay makes a bold statement, yet is easy to enjoy. Long, energetic and crystalline finish that inexorably pulls you back for more!" James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,62 g/l
- Restzucker: 2,18 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- ph-Wert: 3,44
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01080721 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Penon” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Klassisch eleganter Weißburgunder mit schöner Fruchtfülle und den typischen Aromen von Apfel, Grapefruit und Ananas. Wohldosierte Säure, beeindruckende Frische und eine feine Salzigkeit. Der pure Trinkgenuss! SUPERIORE.DE
"What a complex and enticing nose this sophisticated Alto Adige pinot bianco has, the aromas spanning the range from sliced pear to wild berries and fresh tarragon. Quite some power and structure mean this is not a quaffing wine, rather one that demands and deserves your attention. Long, chalky finish with some positive tannin." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahltank/Holzfass
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 24,80 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 3,20 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- ph-Wert: 3,28
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01110121 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Fallwind” Chardonnay Alto Adige DOC 2021
Die abendlichen Fallwinde des Mendelgebirges geben dem gesamten Terroir der Kellerei St. Michael-Eppan ihre Charakteristik. Sie sorgen für kühle Nächte, sie geben den Trauben jene außergewöhnlichen Eigenschaften, welche prägend für die Aromatik, die unverwechselbare Frische und die Langlebigkeit der Weine sind. Der Fallwind ist die natürliche Kraft, die jeden Tag über den Weinberg weht, das Klima positiv beeinflusst und die wertvolle Arbeit der Weinbauern der Genossenschaftskellerei unterstützt.
Aus dem beliebten Chardonnay "Merol" wird "Fallwind". Die Fallwind-Weine sind Botschafter ihres Terroirs und spiegeln auf einmalige Weise die Stärken des Anbaugebietes wider. Meist handelt es sich um ausgewählte Lagen, in denen seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Strenge Qualitätsrichtlinien, geringe Erträge, intensive Handarbeit im Weinberg sowie schonender und individueller Ausbau im Keller machen sie zu dem, was sie sind: Charaktervolle, präzise und einzigartige Weine, die mit ihrer Sortencharakteristik jeden Genießer überzeugen.
Fallwind Chardonnay in strahlendem Goldgelb duftet expressiv nach weißem Pfirsich. Die warme sonnige Lage der Meroler Weinberge prägt diesen attraktiven Chardonnay, der mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz, ausgewogener Säure und einem fruchtbetontem Nachhall besticht. SUPERIORE.DE
"Ripe lemons, daffodils, white peaches and apricots on the nose with some salted butter. Fresh, yet compact, with a medium to full body. I like the elegant, white floral notes. Clean and crisp finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 65/35 Edelstahl/Holzfass
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 24,10 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 2,41 g/l
- Sulfit: 97 mg/l
- ph-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01150821 · 0,75 l · 17,87 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Fallwind” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2021
Aus "Lahn" wird "Fallwind". Die Fallwind-Weine sind Botschafter ihres Terroirs und spiegeln auf einmalige Weise die Stärken des Anbaugebietes wider. Meist handelt es sich um ausgewählte Lagen, in denen seit Jahrhunderten Weinbau betrieben wird. Strenge Qualitätsrichtlinien, geringe Erträge, intensive Handarbeit im Weinberg sowie schonender und individueller Ausbau im Keller machen sie zu dem, was sie sind: Charaktervolle, präzise und einzigartige Weine, die mit ihrer Sortencharakteristik jeden Genießer überzeugen.
Im Bouquet markante Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig. Steinige Kalkschotterböden und kühle Fallwinde am Fuße des Mendelstocks bringen in den Lahn-Weinbergen diesen lebhaften und ausdrucksvollen Sauvignon hervor. Mit erfrischender Säure, zarter Mineralität und herrlichem Schmelz. Ein markanter Weißer, der für Furore sorgt. SUPERIORE.DE
"Nettle, fennel, gooseberry and white grapefruit on the nose. Fresh and vibrant, with a medium body and a crunchy, gently herbaceous and zesty palate. Hints of white pepper at the end." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl/5 Monate auf der Feinhefe
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,80 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 2,90 g/l
- Sulfit: 115 mg/l
- ph-Wert: 3,15
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01151121 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Terre di San Leonardo” Rosso Dolomiti IGT 2018
Die Trauben für diese reizende rote Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Carménère stammen ausnahmslos von eigenen Weinbergen des Weinguts. Terre bietet präsente Noten von Schwarzkirsche, Gewürzen und Brombeere. Er ist ein launiger, lebendiger und sehr fruchtbetonter Roter, der innerhalb der nächsten Jahre viel Freude bereiten wird! SUPERIORE.DE
"The 2018 Terre di San Leonardo is peppery and floral with crushed wild berries and pomegranate. This is a soft and focused expression, with an inner herbal character and tart red and black berries that cascade across its mineral core. It leaves a staining of primary concentration and hints of sour citrus, along with a coating of round tannins that frames the expression well. The 2018 has a lean and very classic San Leonardo personality. That said, it will be best enjoyed with a meal." Vinous
"Brimming with redcurrant and blackcurrant aromas, together with notes of mint and sage and a touch of spice. On the mid-weight palate there’s an excellent balance of restrained juiciness, healthy tannin and nice freshness. Still youthful." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenere
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate 80/20 Zement/Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01182918 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021
Intensives und klares Bouquet, würzig und nach Rosen, Pfirsich und weißen Blüten duftend. Am Gaumen schöne satte und aromatische Frucht, aber auch funkelnde Säure, die dem Wein Spannung und Frische verleiht. SUPERIORE.DE
"Attractive candied-pineapple, lemon and lychee aromas with a touch of fresh mint. Light-bodied for this grape with quite pronounced, lemony acidity, but all this fits neatly together and the result is unusually refreshing for this generally low-acidity grape." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 24,69 g/l
- Gesamtsäure: 5,30 g/l
- Restzucker: 3,79 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- ph-Wert: 3,45
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01100521 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar
Der Brite Stuart Pigott ist Weinkritiker, Autor und Journalist. Er schreibt regelmäßig Weinkolumnen für die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, den Feinschmecker und Fine – Das Weinmagazin. Seit September 2016 schreibt er auch für die Internetseite des Weinkritikers und früheren Herausgebers des Wine Spectator, James Suckling. Seinen Schreibstil bezeichnet er als "Gonzo-Weinjournalismus" und meint damit eine "bedingungslose Recherche, die den Journalisten tief in sein Thema verstrickt." Lesen Sie heute seine spannenden Einschätzungen zu den aktuellen südtiroler Weinjahrgängen 2019-2021.
"Die Dolomiten im Nordosten Italiens machten am 3. Juli Schlagzeilen, als ein Teil eines Gletschers auf dem 3.300 Meter hohen Berg Marmolada einbrach. Die Hitzewelle in Italien und der damit verbundene Klimawandel scheinen dafür verantwortlich zu sein. Natürlich wirkt sich der Klimawandel auch auf die Weinberge in den nordöstlichen italienischen Provinzen Trentino und Südtirol aus, die an den Hängen unterhalb der Dolomiten liegen. Trotz dieser Herausforderungen ist dies für uns eine aufregende Zeit in der Entwicklung der Weinindustrie der subalpinen Region, da die führenden Winzer dort einen Paradigmenwechsel vollzogen haben.
Es genügt diesen Winzern nicht mehr, attraktive, frische und fruchtige Weine zu erzeugen, die unkompliziert zu genießen sind. Sie möchten ein Höchstmaß an Tiefe und Originalität von Aroma und Geschmack erreichen. Zu den Spitzenergebnissen der diesjährigen Verkostung in der Region Trentino-Südtirol gehören die höchste Bewertung, die wir je für einen italienischen Pinot Noir Rotwein vergeben haben: der erstaunlich tiefe und komplexe Manincor Pinot Nero Alto Adige Mason di Mason 2019. Im Trentino war der gleichzeitig kompakte und atemberaubende Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti Granato 2019 der beste Jahrgang, der je aus der autochthonen Teroldego-Traube gekeltert wurde, was ihn zu einem neuen Meilenstein für die Rebsorte, für Foradori und für das Trentino macht. Bei all diesen Starweinen handelt es sich um späte Veröffentlichungen des ausgezeichneten Jahrgangs 2019 - ein Jahr mit nahezu perfekten Wetterbedingungen für die Herstellung von trockenen Spitzenweinen.
In den Jahren 2020 und 2021 hingegen hatten die Winzer im Trentino und in Südtirol mit weitaus schwierigeren Wetterbedingungen zu kämpfen. 2020 war ein klassisches Exempel dafür, was den Beruf des Winzers im 21. Jahrhundert so anspruchsvoll macht. Die Wetterlage war grundsätzlich positiv, ein warmer Frühling führte zu einem frühen Austrieb und einer frühen Blüte der Reben. Mitte August sah es so aus, als würde ein großartiger Jahrgang heranwachsen, aber dann kamen gerade die Regenfälle, als die Trauben weich wurden und zu reifen begannen. Der äußerst ausdrucksstarke und bemerkenswert seidige Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti Morei 2020 ist der Beweis dafür, dass in diesem Jahrgang trotz dieser Herausforderungen spannende Rotweine erzeugt werden konnten.
Wenn die Beschreibung des Jahres 2020 schon so klingt, als sei es problembehaftet gewesen, dann war die Situation im Jahr 2021 genauso extrem, aber auf eine ganz andere Art und Weise. Das kühle Frühjahr 2021 führte zu einer verspäteten Blüte der Reben, und Regen und Hagel im Juli verschlimmerten die Situation noch, indem sie an einigen Stellen Botrytis säten. "Im Jahr 2021 war das Wetter selten perfekt", sagt Helmuth Zozin, Direktor des Weinguts Manincor. "Letztendlich war die Reife der Trauben perfekt, mit einem guten Gleichgewicht der wichtigsten Geschmackskomponenten, aber wir mussten von jeder Traube ein paar faule Beeren entfernen". Diese Bemerkung muss in einen bestimmten Kontext gestellt werden, besonders die Tatsache, dass Sauvignon blanc und Pinot noir für Manincor sehr wichtige Sorten sind. Beide Rebsorten sind besonders fäulnisanfällig.
Bei den weniger gelungenen Weißweinen des Jahrgangs 2021 kann die Säure jedoch recht kantig sein, und diesen Weinen fehlen auch einige positive Fruchtaromen. Dennoch kam ein offensichtliches Grün von unreifen Früchten selbst bei den Einstiegsweinen erstaunlich selten vor. Das ist das Ergebnis der Professionalität der regionalen Weinwirtschaft. Wenn es um die frischen, mittelkräftigen trockenen Weißweine geht, für die die Region bekannt ist, wissen die Winzer wirklich, wie man sie produziert." Stuart Pigott/James Suckling
Nachfolgend haben wir Ihnen die aktuell von ihm bewerteten Weine zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen wie immer viel Freude beim Stöbern, Entdecken und Genießen.
Salute!