“Sciala” Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023

    Vigne Surrau | Sardegna
    Surrau S.r.l. | Località Chilvagghja | IT 07021 Porto Cervo, Arzachena

    "Sciala" Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023
    19,50 €

    20090223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,15 g/l
    • Acidità totale: 5,53 g/l
    • Zuccheri residui: 3,52 g/l
    • Solfiti: 38 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore giallo paglierino brillante. Vermentino di Gallura Superiore elegante e molto complesso, con un bouquet intensamente floreale e fruttato, con sapori di frutta tropicale ben articolati. Al palato è ampio ed espansivo, con molta frutta, acidità fine e fresca e un finale lungo, potente e minerale. SUPERIORE.DE

    "Al naso, aromi di narciso, lime e mele verdi appena tagliate si mescolano per creare una freschezza dolce e floreale che persiste al palato di fronte alla forte salinità e all'acidità tagliente." Wine Enthusiast

    "Il Vermentino di Gallura Sciala 2023 è piacevolmente raffinato e presenta un bouquet sapido di roccia frantumata, scorza di lime e mela verde. Il carattere è succoso, con mineralità salina e sentori di frutta matura e melone verde che si diffondono in tutto il bicchiere. Il 2023 termina fresco con un leggero accenno tropicale, lasciando in chiusura sfumature di kiwi." Vinous

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