“Stoass” Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2023

    Pfitscher | Haut-Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    "Stoass" Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2023
    17,90 €16,99 €

    01210223 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Gewurztraminer
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      fromage aromatique, cuisine asiatique, biscuits salés
    • Extrait total : 22,30 g/l
    • Acidité totale : 5,30 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 105 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune doré moyen. Nez épicé et intense avec des arômes de rose, de litchi et de fleurs de lys. En bouche, il est puissant et rond avec une texture pleine et crémeuse. Des notes piquantes et minérales sont flanquées d'une acidité fraîche, auxquelles s'ajoutent des notes d'abricot et de melon miel. Le Gewurztraminer Stoass se termine harmonieusement par une finale finement fruitée et souple. SUPERIORE.DE

    "Ce vin a des arômes caractéristiques de litchi et de pétales de rose, mais aussi de poivre blanc, de fenouil et d'écorce de pamplemousse, qui lui confèrent un sous-entendu poivré et légèrement granuleux. Il est très frais, a un corps moyen et une texture légèrement huileuse." James Suckling

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