Gulfi

Valcanzjria est une cuvée de Chardonnay, Carricante et Albanello. Il sent les fleurs blanches et les citrons verts avec une fine note fraîche et oxydative, il est corsé tout en étant frais en bouche. Le dégustateur attentif retrouve les traces de silex typiques du terroir et se réjouit de la poursuite d'un vieillissement en bouteille plein de promesses. SUPERIORE.DE

Fidèle au style de la maison, Nerojbleo offre une charge généreuse de fruits mûrs avec la cerise au marasquin et la confiture de mûres au centre. Sa texture est dense, douce et portée par une légère douceur. Un concentré de jus et de puissance avec une belle buvabilité et une interprétation typiquement Gulfi du cépage. SUPERIORE.DE

Le Carjcanti, issu de nos propres vignobles de l'Etna, mérite des applaudissements. Jaune, avec des reflets verts. Le bouquet rappelle la pomme, l'ananas, le beurre brun et la cannelle, complété par du silex et de la fumée. En bouche, il est tendu avec une acidité minérale typique de Carricante, puis des fruits du verger et des notes herbacées. Très frais, aromatique et long avec un potentiel de maturité passionnant. SUPERIORE.DE

"Des fleurs blanches sucrées, des amandes brutes broyées et de la fumée s'échappent du Carjcanti 2020. La bouche est ronde et apaisante, avec une douceur intérieure mesurée, équilibrée par une acidité vibrante. Des notes de fruits du verger mûrs et de melon s'installent dans les sens. Le 2020 laisse une trace minérale tout en se terminant sur une longueur admirable. Une pointe de pomme verte croquante s'estompe progressivement. Il s'agit d'un très beau Carricante du sud-est de la Sicile." Vinous

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerobaronj 2014, qui est maintenant - au printemps 2023 - proposé en petite quantité avec 5 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

"Parfumé et remarquablement joli, le NeroBaronj 2014 émerge du verre avec un mélange poussiéreux d'épices automnales, de rose sucrée et de cerises noires vives fraîchement pressées. Il a une texture crémeuse avec une douceur intérieure agréable, tandis que l'acidité fraîche anime les baies des bois croquantes et les tons acides contrastés des agrumes à l'intérieur. Un soupçon de concentration acidulée s'attarde sur le bord du palais, tandis qu'une note persistante de bonbons rouges résonne au milieu. Il s'agit d'une version extrêmement séduisante et puissante de NeroBaronj." Vinous

"Bouquet profond et terreux avec une quantité de prunes noires mûres, accompagnées de dattes et de figues fraîches. Riche et assez tannique, bien que ces deux aspects du vin s'harmonisent maintenant bien. Avec l'aération, des notes de cuir et de clou de girofle se développent. Finale confiante et sèche avec une belle texture poudrée." James Suckling

Robe sombre, beau bouquet d'herbes méditerranéennes et de notes balsamiques, mûre et fruitée, mûre à l'ombre, riche en tanins soyeux, le somptueux terroir de Nero d'Avola Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Le Gulfi 2017 NeroMàccarj (issu de l'agriculture biologique), qui a vieilli pendant deux ans dans des tonneaux, présente une grande intensité et beaucoup de puissance aromatique malgré son faible poids de fruit. Comme pour d'autres vins rouges siciliens du millésime 2017 chaud et sec, il y a ici aussi beaucoup de douceur et beaucoup du fruit charnu et mûr qui caractérise ce millésime. Le NeroMàccarj est un Nero d'Avola issu d'un terroir de 2,5 hectares avec un mélange de sols argilo-calcaires qui permettent une maturation régulière des fruits." Wine Advocate

"Des profondeurs sombres de fruits noirs riches, de poussière de pierre, de sauge, de lavande et d'épices brunes composent le bouquet du NeroMaccarj 2017. Il allie du début à la fin un sex-appeal sulfureux à l'élégance. Ses textures sont soyeuses et douces, complétées par des prunes et des groseilles mûres, mais avec une tension saline qui s'accumule, car les acides et les minéraux se mêlent à un soupçon d'agrumes acides. La finale s'éclaircit magnifiquement, les tanins ajoutant une sensation classique de sécheresse sous un soupçon de fleurs de violette. Donnez à ce Nero d'Avola alléchant encore un ou deux ans de garde pour obtenir les meilleurs résultats." Vinous

"Les arômes de baies sucrées et de cannelle se fondent dans un corps moyen aux tanins légers mais fins et à la finale claire et fraîche. Issu de raisins cultivés biologiquement. Déjà délicieux maintenant, mais il se bonifie avec l'âge." James Suckling

Rouge rubis profond et lumineux. Arômes renversants de baies noires florales, de silex et d'épices aromatiques attrayantes. Puis frais et juteux, mais avec une concentration insidieuse d'arômes de fruits bleus et noirs, soulevés par une minéralité piquante et une acidité vive et harmonieuse. La finale épicée et longue rappelle le clou de girofle, le poivre noir et la coriandre. Un grand vin et nous le savons au plus tard maintenant : La famille Catania a un vrai coup de main pour le Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE

"Des tonnes de mûres et de prunes pour cette appellation qui brille habituellement par son caractère de fruit rouge, mais ce vin audacieux et stylé fonctionne très bien. Avec un peu d'aération, le caractère d'orange confite s'échappe du verre. Des tanins poudrés et de délicates notes d'épices dans une finale fraîche et sèche." James Suckling

"Le Cerasuolo di Vittoria Classico 2018 gagne en profondeur et en ampleur sans perdre en symétrie. Des fleurs sombres et des épices brunes complètent des notes de mûres confites et de sauge. Il est soyeux et souple et équilibre les fruits noirs minéraux et les notes d'herbes avec une acidité vive. Des pastilles de violette et des écorces de myrtille s'attardent longtemps dans la finale violette. C'est un assemblage élégant et profondément satisfaisant de 70% de nero d'avola et de 30% de frappato, qui passe 10 mois en tonneaux ; le bois est ici très bien intégré." Vinous

Rouge rubis brillant. Au bouquet, framboise fraîche, cerise rouge écrasée, zeste d'orange et cannelle. En bouche, juteux et pénétrant, avec une excellente précision sur ses arômes savoureux de framboise, de cerise rouge, de poivre blanc, de noix de muscade, de cannelle et d'orange sanguine. Ce vin, élevé pendant de nombreuses années dans la cave privée de la Cantina a l'élan aromatique des meilleurs vins de Nerobufaleffj. Il se termine par des tanins ascendants et polis, un magnifique parfum de fruits rouges et une excellente puissance. Un vin rouge sicilien magnifique et noble. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profondément saturé. Arômes super mûrs de cerise rouge, de confiture de fraise, de vinaigre balsamique et de vanille. Suave, dense et riche, avec des saveurs de fruits rouges et noirs super mûrs joliment encadrées par des tanins veloutés. La longue finale présente des notes de raisin sec et de figue macérée ainsi qu'un bon mordant poivré. Le Nerobufaleffj s'apparente souvent à l'Amarone dans son opulence, presque décadente, de fruits super mûrs, mais conserve toujours un équilibre et une précision remarquables." Vinous

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "réserve privée" que provient Neromaccarj 2010, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 9 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Une couleur sombre, un beau bouquet d'herbes méditerranéennes et de notes balsamiques, des fruits mûrs et fruités d'ombre et de dattes, riches en tanins soyeux, tel est le somptueux et expressif vin de terroir Nero d'Avola Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec des reflets violets brillants. Nez complexe et accueillant, parfumé de tomates séchées, de quetsches fraîches et de mûres, ainsi que de bois de santal et de poivre. En bouche, beaucoup de fruit juteux et présent, frais et croquant, s'ouvre ensuite sur des tanins au grain fin, la finale est salée et persistante." Falstaff

"Les vins de Gulfi se caractérisent par une forte concentration, une extraction sombre et des arômes puissants. Le Neromàccarj 2010 présente toutes ces qualités à fortes doses. En contemplant le bouquet, on ressent vraiment la chaleur de l'été sicilien. La cerise douce et la mûre mûre sont les arômes dominants. Des nuances plus profondes et subtiles d'herbes grillées, de réglisse et de minéraux broyés commencent également à apparaître. Ces arômes gagnent en intensité au fur et à mesure que le vin prend l'air dans le verre. Les tanins sont souples et la finale est longue." Wine Advocate

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "réserve privée" que provient Neromaccarj 2011, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 8 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Une couleur sombre, un beau bouquet d'herbes méditerranéennes et de notes balsamiques, des fruits mûrs et fruités d'ombre et de dattes, riches en tanins soyeux, tel est le somptueux et expressif vin de terroir Nero d'Avola Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Le Neromàccarj 2011 est le vin qui, à mon avis, incarne le mieux la philosophie générale de Gulfi en matière de vinification. Comme les autres sélections de Nero d'Avola présentées, ce vin présente un style très enrichi et concentré. En plus des fruits noirs et de la marmelade de cerises, le bouquet offre des arômes de Teriyaki, de fumée de barbecue et d'asphalte. Le Neromàccarj présente une image plus équilibrée et plus complète, car son volume important est réparti de manière égale dans des éléments proportionnés. En d'autres termes, l'opulence du bouquet s'accorde parfaitement avec la grande empreinte laissée en fin de bouche." Wine Advocate

Nerobufaleffj est un vin très inhabituel pour la Sicile. Il offre une intensité aromatique que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le sud de l'Italie. Le bouquet est explosif avec des cerises puissantes, des mûres séchées, du tabac et des épices. De subtiles touches de cannelle et de clou de girofle écrasé. Un rouge exotique d'une grande concentration et d'une grande puissance avec une finale merveilleusement complexe et longue. SUPERIORE.DE

"Un Nero d'Avola certifié biologique, le Gulfi 2018 NeroBufaleffj révèle des fruits noirs, de la prune séchée et de la figue. Le vin offre une riche concentration et des tanins doux avec beaucoup de fruits sombres et sucrés en fin de bouche. Il se termine par une touche de douceur et des saveurs mûres. Les fruits proviennent d'un site de trois hectares situé à 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec un mélange incroyable de sols calcaires blancs, d'argile noire et de sable rouge." Wine Advocate

"Les arômes du NeroBufaleffj 2018 sont discrets et nécessitent de la persuasion pour libérer un joli mélange de cassis avec de la violette et un soupçon de fumée douce. En bouche, le NeroBufaleffj est rond et doux, avec des fruits rouges minéraux et une touche d'agrumes acides qui renforcent le contraste. Un arrière-goût amer persiste jusqu'à la finale, tandis que le 2018 s'achève sur des tanins croquants et un soupçon de réglisse noire. La chair et la minéralité du Bufaleffj transparaissent ici, mais dans un emballage plus accessible." Vinous

"Il a un nez séduisant de cerises violettes, de mûres, de sauge, d'olives, de noix de muscade, d'écorces d'orange et de fleurs séchées. Corps moyen à plein avec un fantastique équilibre de fruits mûrs, d'épices et de fraîcheur piquante. Très facile à boire." James Suckling

Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE

"Le Gulfi bio 2017 NeroSanloré est dense au cœur et offre un portrait très vrai du raisin sicilien d'un millésime chaud. Il y a beaucoup de maturité supplémentaire qui est abondamment fournie sur les arômes de fruits noirs du vin et sa richesse de texture douce. Le nero d'avola est cultivé sur trois hectares de sols sablonneux rougeâtres. Comme d'autres vins de ce millésime, ce vin est reconnaissable au premier coup d'œil. Cela signifie qu'au premier coup d'œil, on perçoit beaucoup de maturité et d'intensité aromatique, mais le vin est finalement plus doux et plus court en bouche. Quelle que soit la façon dont on le considère, c'est un vin rouge sicilien polyvalent et fruité." Wine Advocate

"Vieux carreaux et baies mûres avec un peu de fleurs et de noix. Juste un soupçon de fruits secs. Corsé avec des tanins ronds et juteux et une finale juteuse et pétillante." James Suckling

"Le NeroSanlorè 2017 est la beauté poussiéreuse, épicée et élégante de la gamme Nero d'Avola de Gulfi. Le bouquet présente un mélange envoûtant de pierre pilée, de roses, d'encens et de griottes. La bouche est douce et presque en apesanteur, avec un bouquet raffiné de baies rouges et de fleurs à l'intérieur. Une subtile couche de tanins subsiste, mais ne dérange pas, car il se termine sur des minéraux doux et un soupçon de mandarine. Donnez au Sanlorè un ou deux ans pour continuer à se développer et à s'épanouir. Parmi les crus de Gulfi, c'est le vignoble le plus proche de la mer, à moins de 700 mètres et à seulement 10-15 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignes qui poussent sur des sols sablonneux. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2014, qui est maintenant - au printemps 2023 - proposé en petite quantité avec 5 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE

"Le NeroSanloré 2014 a un bouquet plus mûr que les autres contredas dégustés à côté, ce qui ne veut pas dire qu'il est moins agréable. Des notes de terre noire, de tabac, d'épices brunes, de cerise et de sauce aux prunes emplissent le verre à chaque tourbillon. Il est à la fois velouté et lourd, avec des baies rouges acidulées et des minéraux salins qui cèdent la place à des fleurs intérieures rosées. Une touche aigre-douce met l'eau à la bouche jusqu'à la finale teintée de réglisse, tandis que des tanins subtils pincent les joues, ce qui me fait revenir vers le verre pour en redemander." Vinous

"Nez complexe de prune noire, de chocolat amer, de vinaigre balsamique, d'orange confite et d'une multitude d'épices à cuire. Après toutes ces extravagances, on pourrait s'attendre à un vin doux et luxuriant, mais ce rouge corsé possède un noyau très solide de tannins sains et est résolument sec. La finale est étonnamment vive." James Suckling

"Ce vin présente une concentration moyenne et foncée, un trait distinctif de ce millésime. Les arômes ont adopté une définition tertiaire élégante avec des saveurs de fruits secs, de prunes sombres, d'épices, de terre et de goudron fumé. Le vin se boit merveilleusement bien dès maintenant et nous donne un aperçu précieux et encourageant de la capacité de vieillissement de ce raisin indigène populaire de Sicile." Wine Advocate

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "réserve privée" que provient Nerosanloré 2013, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 6 ans de vieillissement supplémentaire en bouteille, quasiment en qualité de Riserva.

Rouge rubis brillant. Arômes parfumés de violette, de cerises rouges, de framboises, d'herbes méditerranéennes et de thym. Ensuite, dense mais juteux, avec une acidité harmonieuse qui relève et prolonge joliment les arômes juteux, très purs et surmûris de cerises rouges et de baies dans la longue finale minérale. Malgré sa maturité, le vin semble souple et est une vraie beauté ! SUPERIORE.DE

"J'aime le caractère intense d'herbes et de vinaigre balsamique au nez, et aussi parce qu'il est marié à une délicieuse richesse. Encore très vif pour un rouge de cinq ans et l'équilibre entre la maturité et les tannins plutôt souples est impressionnant. Longue finale." James Suckling

"Le Sicilia Nerosanloré 2013 est un vin rouge riche et somptueux avec une approche moyenne soutenue par beaucoup de fibres riches et d'épaisseur fruitée. Le style maison de Gulfi privilégie toujours la maturité et une concentration supérieure à la moyenne. Les confitures de mûres et les cerises confites sont soutenues par des épices, du tabac doux et du goudron collant. Le vignoble de San Lorenzo jouit de l'altitude la plus élevée de tous ces crus. Il est situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et ses sols sont sablonneux et rouges." Wine Advocate

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2012, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 7 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Le Nerosanloré est un Nero d'Avola exceptionnel de caractère et de puissance. Issu d'un magnifique vignoble de Pacchino, la région d'origine du célèbre cépage. Minéral, vital, mûr, élégant, long en bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profond. Arômes raffinés et très complexes de myrtille, de silex, d'épices exotiques, de fleurs fanées, de cumin et de cardamome. La bouche est claire, juteuse et pénétrante, avec une grande énergie en milieu de bouche et une qualité ruminante des arômes épicés très profonds mais actuellement subtils de fruits rouges et bleus. La partie arrière de la bouche, élégante et parfumée, monte de manière impressionnante, avec des tanins souples au grain fin, une douceur contenue et une nuance de silex persistante. Un NeroSanlorè remarquablement profond et complexe". VINOUS

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2009, qui est maintenant - au printemps 2023 - proposé en petite quantité avec 10 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Le Nerosanloré est un Nero d'Avola exceptionnel de caractère et de puissance. Issu d'un magnifique vignoble de Pacchino, la région d'origine du célèbre cépage. Minéral, vital, mûr, élégant, long en bouche. SUPERIORE.DE

"Le bouquet du Nerosanlorè 2009 exhale des arômes sucrés de chêne grillé et d'épices de boulangerie. C'est un vin rouge très élaboré qui montre le savoir-faire et le travail du vigneron. Le bouquet est complexe avec des arômes de fruits mûrs, de compote de mûres, de tabac et de nombreuses épices provenant du long vieillissement en chêne. En outre, le vin offre de riches arômes tertiaires de réglisse, de résine et de goudron. C'est un vin rouge très attrayant qui apporte toute la force et le soleil de la Sicile dans votre verre. Avec 14,5% d'alcool, il a de la force et de la détermination." Wine Advocate

"Des notes de cerises noires en purée et de dattes se mêlent aux herbes séchées, au moka et aux tapenades d'olives noires dans ce vin rouge juteux, encadré par des tanins doux. Harmonieux et frais, avec une finale persistante au goût d'anis." Wine Spectator

"Belle robe rubis pleine. Arômes surmûris de cerises noires, de câpres, de tomates séchées au soleil et de bois de chêne doux, soulevés par une note de tête florale. En bouche, il est gras et doux, avec une qualité élevée et liquoreuse de fruits rouges mûrs et des tons de sol salés. Il se termine par des tanins crémeux et doux et une excellente longueur. VINOUS

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2010, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 9 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Robe d'un rouge éclatant. Arômes précis et ruminants de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de cannelle, de lavande et de violette, compliqués par l'iode et la terre. Soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui gâte les papilles, mais qui reste vif et nullement lourd, donnant une belle définition et un élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum fascinant en bouche et une finesse extrême. SUPERIORE.DE

"Rubis entièrement saturé. Arômes purs et très profonds de cerise noire, de prune rouge, d'herbes médicinales et de minéraux. Riche, dense et suave, avec des saveurs complexes de baies rouges salines et de prunes sombres compliquées par des nuances répétées d'herbes botaniques et de balsamique. La finale est longue et homogène. Un vin d'une pureté remarquable, avec un excellent équilibre entre la douceur, l'acidité et les tanins. C'est le vignoble de Gulfi le plus proche de la mer et il donne presque toujours le vin le plus élégant et le plus raffiné du domaine." Vinous

Le pinò de Gulfi est une pure expression du pinot noir de l'Etna. Lorsque l'appellation Etna a commencé à se développer il y a une dizaine d'années, de nombreux producteurs se sont engagés à cultiver le cépage bourguignon sur les pentes carbonisées de cet imposant volcan. Cependant, il n'y a jamais eu de plantations significatives de pinot noir, car de nombreux viticulteurs ont opté à la place pour le cépage autochtone nerello mascalese. Gulfi reste fidèle au pinot noir sur l'Etna, les raisins pour le Pinò proviennent de 800 mètres d'altitude sur le versant nord du volcan.

Il s'ouvre sur une couleur sombre saturée et des arômes lourds de cerises séchées et de cassis, accompagnés d'un soupçon de notes florales. Sa sensation en bouche est polie et fraîche, le Pinò présente toutes les caractéristiques d'un vin élancé, compact mais très intense, qui possède beaucoup de tension et d'énergie. Sa note légèrement amère, une combinaison de noyaux de cerise et d'agrumes acides, persiste jusqu'à la finale pleine de tension. En fin de compte, ce vin est plus l'expression de l'Etna que du cépage, sa personnalité à la fois fière et joyeuse le rend irrésistible. SUPERIORE.DE

"Le Pinò ou Pinot Noir 2016 est beaucoup plus sombre dans le verre que ce que l'on pourrait croire. Il offre une abondance de cerises noires mûres et d'épices douces automnales, le tout enrobé d'une minéralité de pierre concassée. La texture est soyeuse, sur une trame moyennement corsée, avec des cerises acidulées et des herbes balsamiques vivifiées par une acidité vive. Des notes de réglisse et de purée de prunes persistent en finale avec une sensation de délicatesse. Le Pinò provient du versant nord de l'Etna, où les vignes ont été plantées en 2008 à 800 mètres d'altitude." Vinous

"Un excellent pinot noir de Sicile ? Oui ! Le nez de fraises des bois et de griottes vous entraîne dans ce vin rouge mûr mais élégant, très soyeux malgré les tanins sains qui l'ancrent dans une finale profonde et sombre. Il a encore beaucoup de vie devant lui" !" James Suckling

"Le Pinò Gulfi 2016 issu de l'agriculture biologique nous donne un bon aperçu du pinot noir cultivé sur les sols volcaniques de l'Etna, à une altitude impressionnante de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, où l'ensoleillement est très fort mais les températures moyennes plus fraîches. Avec un taux d'alcool contenu de 13 %, ce vin offre un poids fruité élégant et élancé avec des arômes constants de cassis, de cerise sauvage et de rose d'été. La personnalité globale du vin reste discrète et fidèle au cépage, avec beaucoup de petits fruits frais répartis sur une bouche élancée et croquante. Les résultats de cette publication de 3.000 bouteilles, qui devrait durer jusqu'à la marque des 10 ans et plus, sont magnifiques. Malgré ces conditions de culture extrêmes, ce vin reste élégant et pur." Wine Advocate

Le pinò de Gulfi est une pure expression du pinot noir de l'Etna. Lorsque l'appellation Etna a commencé à se développer il y a une dizaine d'années, de nombreux producteurs se sont engagés à cultiver le cépage bourguignon sur les pentes carbonisées de cet imposant volcan. Cependant, il n'y a jamais eu de plantations significatives de pinot noir, car de nombreux viticulteurs ont opté à la place pour le cépage autochtone nerello mascalese. Gulfi reste fidèle au pinot noir sur l'Etna, les raisins pour le Pinò proviennent de 800 mètres d'altitude sur le versant nord du volcan.

Il s'ouvre sur une couleur sombre saturée et des arômes lourds de cerises séchées et de cassis, accompagnés d'un soupçon de notes florales. Sa sensation en bouche est polie et fraîche, le Pinò présente toutes les caractéristiques d'un vin élancé, compact mais très intense, qui possède beaucoup de tension et d'énergie. Sa note légèrement amère, une combinaison de noyaux de cerise et d'agrumes acides, persiste jusqu'à la finale pleine de tension. En fin de compte, ce vin est plus l'expression de l'Etna que du cépage, sa personnalité à la fois fière et joyeuse le rend irrésistible. SUPERIORE.DE

"Le Pinò ou Pinot Noir 2016 est beaucoup plus sombre dans le verre que ce que l'on pourrait croire. Il offre une abondance de cerises noires mûres et d'épices douces automnales, le tout enrobé d'une minéralité de pierre concassée. La texture est soyeuse, sur une trame moyennement corsée, avec des cerises acidulées et des herbes balsamiques vivifiées par une acidité vive. Des notes de réglisse et de purée de prunes persistent en finale avec une sensation de délicatesse. Le Pinò provient du versant nord de l'Etna, où les vignes ont été plantées en 2008 à 800 mètres d'altitude." Vinous

"Un excellent pinot noir de Sicile ? Oui ! Le nez de fraises des bois et de griottes vous entraîne dans ce vin rouge mûr mais élégant, très soyeux malgré les tanins sains qui l'ancrent dans une finale profonde et sombre. Il a encore beaucoup de vie devant lui" !" James Suckling

"Le Pinò Gulfi 2016 issu de l'agriculture biologique nous donne un bon aperçu du pinot noir cultivé sur les sols volcaniques de l'Etna, à une altitude impressionnante de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, où l'ensoleillement est très fort mais les températures moyennes plus fraîches. Avec un taux d'alcool contenu de 13 %, ce vin offre un poids fruité élégant et élancé avec des arômes constants de cassis, de cerise sauvage et de rose d'été. La personnalité globale du vin reste discrète et fidèle au cépage, avec beaucoup de petits fruits frais répartis sur une bouche élancée et croquante. Les résultats de cette publication de 3.000 bouteilles, qui devrait durer jusqu'à la marque des 10 ans et plus, sont magnifiques. Malgré ces conditions de culture extrêmes, ce vin reste élégant et pur." Wine Advocate