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“Fiore di Campo” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Le Fiore di Campo à base de friulano n'est ni plus ni moins que le "vin de famille" autoproclamé de la maison Lis Neris, et cela se justifie pleinement : jolie robe jaune paille aux reflets vert et or. Nez alléchant, minéral et citronné, avec des notes de pêche, de jasmin, d'amande et de réglisse. La bouche est ferme, fraîche et croquante sur l'abricot et la pomme verte, à laquelle s'ajoute une belle texture crémeuse. Son corps plein et sa douce complexité se marient dans une finale d'une fraîcheur considérable et d'une grande buvabilité. Une entrée parfaite dans le monde des vins blancs grandioses de Lis Neris. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Friulano, Sauvignon Bianco, Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,20 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141021 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fiore di Campo” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Le Fiore di Campo à base de friulano n'est ni plus ni moins que le "vin de famille" autoproclamé de la maison Lis Neris, et cela se justifie pleinement : jolie robe jaune paille aux reflets vert et or. Nez alléchant, minéral et citronné, avec des notes de pêche, de jasmin, d'amande et de réglisse. La bouche est ferme, fraîche et croquante sur l'abricot et la pomme verte, à laquelle s'ajoute une belle texture crémeuse. Son corps plein et sa douce complexité se marient dans une finale d'une fraîcheur considérable et d'une grande buvabilité. Une entrée parfaite dans le monde des vins blancs grandioses de Lis Neris. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Friulano, Sauvignon Bianco, Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141022 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Le Sauvignon Bianco de Lis Neris est expressif, bien structuré et offre une vue dégagée sur les arômes naturels du raisin d'agrumes, de fruits tropicaux et d'un peu de groseille à maquereau. Frais, complexe et jamais large en bouche, il est extrêmement agréable à boire et ravira les amateurs de ce cépage au bouquet. Son élevage sur lies pendant 8 mois lui donne de la profondeur, de la longueur et un bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,18 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02140222 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“B.B.K." Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022
Jaune clair et vif. Au bouquet, de la poire, des agrumes frais, du menthol et un soupçon d'épices et d'herbes. En bouche, il est juteux, clair et étonnamment complexe. Le long contact avec la peau confère à ce blanc une structure et une complexité uniques. Un vin croquant et plein de caractère qui convainc pleinement avec sa finale longue et très vivante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,30 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Picol” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Jaune brillant et saturé avec des reflets vert argenté. Au bouquet, des notes minérales et fumées, des notes de mangue, d'agrumes, de sauge et d'asperges. C'est en bouche qu'il révèle sa véritable classe : une structure merveilleusement complexe, beaucoup de douceur naturelle, une acidité rafraîchissante et une jutosité, une puissance et une longueur que seul un long contact avec les levures permet de réaliser tout en les remuant. Très convaincant, voire même engageant ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense avec des reflets verts. Nez aromatique, beaucoup de groseilles à maquereau et d'orties, un peu de maracuja en arrière-plan. En bouche, droit et précis, animation, eau en bouche, fondant délicat, finale persistante et saline." Falstaff
"Au nez, on trouve des citrons cuits, des herbes savoureuses, du poivre et des notes de minéralité. Moyennement corsé, juteux et citronné, avec une acidité vive et une finale savoureuse." James Suckling
"Épicé et méchamment frais, le Sauvignon Blanc Picol 2021 éclate dans le verre avec des masses de nectarine, de romarin et de sauge, contrebalancées par du citron vert confit. Ce vin est plein de tension piquante, d'agrumes jaunes tranchants et de nuances minérales salées qui pimentent les sens. Sa brillante acidité est le véritable point fort du spectacle, car le Picol se termine longuement et puissamment par un mélange de melon acidulé et de jeunes kiwis qui supplie le dégustateur de revenir au verre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,05 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141321 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“La Vila” Friulano Friuli Isonzo DOC 2020
Jaune doré brillant. Le nez s'ouvre sur des fruits jaunes, de la pêche mûre d'été, de la poire et du melon miel, ainsi que sur des notes minérales, de la cendre et du silex pilé. En bouche, la Golden Delicious, la poire et une certaine onctuosité, flanquée de notes salées. L'acidité est très bien intégrée, dans l'ensemble un magnifique blanc d'une profondeur et d'une élégance impressionnantes. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense et lumineux. Nez intense de pêche jaune, de jasmin et de fleurs de sureau, suivi de délicats arômes d'amande. La bouche est riche et pleine, avec une acidité rafraîchissante et équilibrée et une finale persistante." Falstaff
"Le Friulano La Vila 2020 est savoureux dans le verre, les notes de sauge cédant la place à des pierres concassées fumées et à de jeunes pêches. Doux et enveloppant, il possède un noyau d'acidité piquante, de minéraux et d'agrumes verts qui crée une réverbération de tension. La finale est croquante et dramatiquement longue, mais laisse l'eau à la bouche lorsque la sauge douce s'estompe." Vinous
"Ananas séché, fruits étoilés, ananas et prunes salées au nez. Moyennement corsé avec beaucoup de fruits secs et de caractère tropical. Finale huileuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de volaille ou de veau - Extrait total : 22,44 g/l
- Acidité totale : 5,31 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02140720 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Gris” Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2021
La passion de la famille Pecorari pour les vins monocépages est parfaitement représentée par le Pinot Grigio Gris, qui a été élevé pendant 11 mois sur lies fines avec bâtonnage. Ce pinot grigio fermenté en chêne offre un bouquet captivant et complexe de pêche blanche, d'agrumes, de silex, de coquilles d'huîtres écrasées, de pétales de rose blanche et de notes de miel d'acacia. L'acidité bien proportionnée, le goût frais et la merveilleuse profondeur et tension permettent de reconnaître sans peine que le pinot grigio occupe chaque année une place absolument à part chez Lis Neris. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Nez intense de fruits jaunes à noyau mûrs, de pierre à fusil, avec de légères notes de levure en arrière-goût. En bouche, un arc acide bien présent, une note fruitée précise et une finale juteuse." Falstaff
"Ce vin est frais et minéral avec des notes de pêche blanche, de fleurs et de pierres. Croquant et juteux avec un corps moyen et une colonne vertébrale minérale et polie. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141421 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dom Jurosa” Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 brut
Les raisins de chardonnay utilisés pour le Metodo Classico de Lis Neris proviennent du vignoble historique de Jurosa. Après une première fermentation en fûts de 500 litres, il vieillit au moins trois ans en bouteille sur lies fines et développe la noblesse et l'élégance qui nous ont immédiatement séduits. Au bouquet, des notes de levure, de fruits à noyau clairs, accompagnées de calcaire et de minéraux. En bouche, il est finement crémeux et élégant, doté d'une profondeur et en même temps d'une grande fraîcheur que l'on souhaiterait retrouver chez bien des équivalents français. Dom Jurosa est précis, frais et agréablement sec dans son ensemble, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 36 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 27,60 g/l
- Acidité totale : 6,95 g/l
- Sucre résiduel : 6,20 g/l
- Sulfites : 104 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141217 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lis” Bianco Friuli Isonzo DOC 2017
Lis est un assemblage de Pinot Grigio, de Chardonnay et de Sauvignon Blanc et est l'un des vins phares de la maison. Il présente une merveilleuse complexité d'arômes d'agrumes et de fruits de la passion, de pomme jaune et un guidage gustatif à peine perceptible au début par le Sauvignon Bianco. En bouche, tous les éléments de cette cuvée sont égaux et magistralement mariés, la sensation en bouche est douce et ronde. Ce blanc complexe et élégant à la fois, avec sa pression subtile, donne envie d'en savoir plus et fascine inévitablement tout fan du Frioul. SUPERIORE.DE
"Or clair intense avec un jaune paille. Le nez est discret, filigrane, sur le silex, les agrumes, un minimum de fruits blancs à noyau. Se montre au palais avec une acidité racée et une évolution polie, puissant." Falstaff
"Arômes de tarte aux pommes, de mangue, de nougat, d'amandes, de vanille et de pudding. Corsé avec une texture huileuse et une acidité fraîche. En fin de bouche, quelques notes de biscuit et de noix." James Suckling
"Le Lis 2017 est si beau, si tendre et si frais qu'il chuchote plutôt qu'il ne crie, mais il a beaucoup à dire. En l'agitant, des nuances de jeune pêche et de mangue apparaissent, complétées par des notes de sauge et de gingembre moulu. Le palais est baigné de légèreté, avec des fruits minéraux à noyau et des herbes mentholées, mais aussi une touche légèrement étrange mais néanmoins agréable de caramel. Le 2017 se termine sur une longueur moyenne et est agréablement rafraîchissant, laissant un arrière-goût citronné de tension et des notes de noisette. Le Lis est un assemblage de Pinot Grigio, de Chardonnay et de Sauvignon Blanc qui aurait besoin d'un petit séjour en cave pour s'épanouir davantage et révéler sa profondeur sous-jacente." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,00 g/l
- Acidité totale : 5,43 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 129 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02140817 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Confini” Bianco Friuli Isonzo DOC 2018
Confini peut être considéré à juste titre comme l'un des meilleurs vins blancs du Frioul. Ce crescendo est un assemblage passionnant de Gewürztraminer, de Pinot Grigio et de Riesling, où les arômes puissants du Traminer prennent clairement l'avantage. La bouche est moyennement lourde, d'une richesse crémeuse et d'une intensité soyeuse, avec des réminiscences de fruits tropicaux, de pain d'épices et de fleurs exotiques. Dans le dernier tiers, il est à nouveau ample, plein de fraîcheur, d'acidité juteuse et de grâce - et avec l'impression durable et profonde qui est plus que digne d'un vin de pointe de cette appellation. SUPERIORE.DE
"Le Confini 2018 est exotique, avec de la confiture de pêche et de la menthe, relayées par des pierres concassées, de la sauge, du concombre frais et des feuilles de tomate. C'est un frisson textural, lourd et presque huileux, mais néanmoins vif et frais, avec des minéraux salés et une acidité qui contrebalance l'opulence des fruits mûrs du melon et du verger. Une pointe de chaleur se fait sentir, mais elle n'est pas gênante, car le 2018 se termine longuement mais avec une fraîcheur remarquable. Confini est un mélange de pinot grigio, de gewurztraminer et d'un peu de riesling rhénan." Vinous
"Au nez, pamplemousse, fleurs séchées, litchi et un peu de citron mariné. Caractère intense d'agrumes séchés. Une bouche pleine. Notes florales légèrement amères en fin de bouche. Pinot Grigio, Traminer et Riesling. À boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Pinot Grigio, 40% Gewurztraminer, 20% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,40 g/l
- Acidité totale : 4,43 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 131 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02140918 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Lis” Bianco Friuli Isonzo DOC 2018
Lis est un assemblage de Pinot Grigio, de Chardonnay et de Sauvignon Blanc et est l'un des vins phares de la maison. Il présente une merveilleuse complexité d'arômes d'agrumes et de fruits de la passion, de pomme jaune et un guidage gustatif à peine perceptible au début par le Sauvignon Bianco. En bouche, tous les éléments de cette cuvée sont égaux et magistralement mariés, la sensation en bouche est douce et ronde. Ce blanc complexe et élégant à la fois, avec sa pression subtile, donne envie d'en savoir plus et fascine inévitablement tout fan du Frioul. SUPERIORE.DE
"Jaune or clair avec des reflets jaune paille. Le nez est légèrement réducteur au début, puis sur les fruits à noyau mûrs, avec en arrière-plan des notes de silex, d'agrumes et d'herbes fraîches. En bouche, avec une acidité agréable et vive, salé, avec une longue persistance." Falstaff
"Chèvrefeuille, goyave, papaye et citron vert au nez. Quelques épices séchées également. Il est moyennement corsé, avec une texture crémeuse et huileuse. Style tropical mûr. Finale fraîche." James Suckling
"Le Lis 2018 est timide dans le verre, avec un bouquet nuancé qui montre de jeunes pêches, des fleurs poussiéreuses et de la fumée blanche. En bouche, c'est de l'élégance à l'état pur, agréablement apaisante et douce, avec des fruits à noyau blancs mûrs et des notes d'épices douces qui tapissent le palais. Il se termine par une tension tannique et une concentration de fruits résiduels, tandis que des traces de noisettes embellissent le style." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Pinot Grigio, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,33 g/l
- Acidité totale : 5,52 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 114 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02140818 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Le propriétaire du domaine, Alvaro Pecorari, a consacré une grande partie de son temps à l'étude de ses vignobles et de leur adéquation variétale. Il y est parvenu de manière impressionnante, comme le prouve le fait que son domaine Lis Neris est aujourd'hui plus que jamais considéré comme un protagoniste important de la scène viticole frioulane.
Alvaro fait partie d'une génération de producteurs de vin qui, dans les années 80, insatisfaits par les vins peu expressifs de la région, aspiraient à plus de complexité, de structure et de personnalité. Dans la commune de San Lorenzo Isontino, il a repris à cette époque l'exploitation agricole familiale et a commencé à se consacrer à la tâche de mettre en lumière le haut potentiel inexploité du terroir et des vignes.
Les vignobles de Lis Neris s'étendent des vallées pittoresques de la frontière slovène jusqu'à la rive droite du fleuve Isonzo. La petite région viticole de l'Isonzo offre aux vignes des conditions très particulières : Le vent sec de la Bora et les températures douces de la mer contribuent à la santé et à la maturation optimales des raisins. D'une zone à l'autre, la structure du sol diffère considérablement et présente une histoire géologique complexe. Entre alluvions et graviers calcaires, les mesures agronomiques doivent être adaptées de manière sensible et parcellaire en fonction du vignoble et requièrent beaucoup d'expérience et de doigté.
Après avoir eu la responsabilité illimitée et toute la liberté nécessaire pour le domaine, Alvaro a transformé l'entreprise et a placé l'analyse précise des terroirs et des cépages existants au centre de ses activités. Lors d'un entretien, il explique : "Il s'agit en fin de compte de comprendre sur quel sol et dans quelle micro-situation chaque cépage promet des résultats optimaux, car la diversité des situations extrêmement différentes des vignobles exige une diversité des cépages". Aujourd'hui, ses vins témoignent non seulement de son savoir-faire œnologique, mais aussi de son lien intime avec la nature. Les résultats, très limités en quantité chaque année, constituent la base d'une magnifique collection dans laquelle chaque vin reflète son origine de la manière la plus authentique.
Alvaro Pecorari a divisé sa gamme en trois segments : Pour les vins monocépages, la typicité du cépage est au premier plan. Le profil aromatique des cépages internationaux tels que le pinot grigio, le sauvignon blanc et le chardonnay, ainsi que le frioulan autochtone, est parfaitement mis en valeur dans ces vins.
Ces vins aux contours clairs, au fruité primaire et rafraîchissant, incarnent honnêtement le style traditionnel et puriste qui a fait la réputation de la région.
Les vignobles de Lis Neri, avec des vignes plus anciennes, sont destinés à la production de vins plus complexes et plus profonds. Grâce aux longues études d'Alvaro, la ligne Single Vineyard est créée dans des sites uniques sélectionnés et avec les cépages les mieux adaptés. Les vins monocépages et de garde supérieure à la moyenne, comme par exemple Gris, La Vila ou Picol, impressionnent par leur complexité aromatique, leur minéralité, leur élégance et leur structure.
Avec la troisième ligne, Alvaro poursuit une approche encore assez innovante pour la région. Pour les vins Confino ou encore Lis, il assemble les cépages de ses meilleurs terroirs et met en bouteille des vins impressionnants qui incarnent de manière très individuelle le terroir unique et le talent de composition du vigneron.
Si nous pouvons savourer des vins du Frioul de plus en plus bons d'année en année, c'est bien sûr aussi grâce à des viticulteurs comme Alvaro Pecorari. Des personnes qui, avec leur méticulosité et leur sens de la nature, font tout pour que notre joie et notre enthousiasme pour les vins artisanaux et typiques du terroir ne s'arrêtent jamais.
SUPERIORE.DE
Faits
- Année de fondation : 1879
- Propriétaire & Œnologue : Alvaro Pecorari
- Production annuelle : env. 400.000 bouteilles
- Surface viticole : env. 70 hectares
- production de vin durable