Slow Food
4 Ergebnisse für "Suavia"  sortiert nach   
Suavia

Suavia | Venetien

Suavia ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave. Allein diese Namensgebung lässt schon die traditionelle Verbundenheit der Familie Tessari mit ihrer norditalienischen Heimat erkennen. Ebenso tief verwurzelt mit dem Terroir sind die eigenwilligen und autochthonen Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave, die einzigen von der Winzerfamilie auf zwölf Hektar Rebland kultivierten Traubenarten. Nach ihrer Veredelung im Keller des faszinierenden und fast unbemerkt in der regionalen Hierarchie aufgestiegenen venetischen Familienbetriebs besitzen diese Früchte eine unverwechselbare Ausdruckskraft. Giovanni und Rosetta Tessari, die den auf einer natürlichen Terrasse liegenden Betrieb in dem pittoresken Dorf Fittà übernommen hatten, arbeiten heute als erfahrenes Winzerpaar nur noch im Hintergrund. Heute wird das Weingut von ihren fachlich sehr gut ausgebildeten und entschlossen zu Werke gehenden Töchtern Alessandra, Arianna, Meri und Valentina geführt. Die vier jungen Schwestern vermitteln Außenstehenden den Eindruck, als lebten sie in vollkommener Interaktion und Harmonie mit ihrer Umwelt.

Die mit viel Feingefühl, Herz und Verstand gepflegten Weinberge der kleinen Kellerei Suavia liegen im höheren Hügelland von Fittà, mitten im Soave-Land. Sie erreichen Höhen von rund 300 Metern. Die größtenteils weit über fünfzig Jahre alten Pflanzen wachsen in sehr guten Lagen auf kupferroten, schwarzen und grauen Böden voller Basalt und anderen vulkanischen Gesteins. Der Untergrund enthält essentielle mineralische Spurenelemente wie etwa Mangan und Zink. Neben dem außergewöhnlichen Boden sind auch die klimatischen Bedingungen in diesem Anbaugebiet besonders günstig. Die Wärme des Tages wird nach Einbruch der Dunkelheit sehr schnell von einer kühlen Brise abgelöst.

Den reichhaltigen und verblüffend originellen Soave-Weinen gewährt das weibliche Quartett aus hohem Respekt vor ihren historischen Rohstoffen reichlich Zeit zum Altern. Die terroirtreuen Gewächse bestechen durch Finesse, Klarheit und eine großartige Eleganz. Daneben werden in dem Familienbetrieb als Ergebnis erfolgreicher Experimente noch einige weitere Tropfen gekeltert, die das vollständige Potenzial der traditionellen Rebsorten aufspüren sollen. Die Familie Tessari hat sich - anders als einige Großkellereien und Genossenschaften - nie dem kommerziellen Druck des Marktes gebeugt und Weine produziert, die vor allem günstig und unkompliziert sind. Die Schwestern verspüren auch keinen übermäßigen Drang zu höherem Wachstum. Vielmehr möchten sie als Angehörige einer Familie, deren Wurzeln im Anbaugebiet bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, ihre persönliche Weingeschichte des Soave schreiben. (superiore.de)

Gründungsjahr: 1982
Eigentümer: Familie Tessari
Önologin: Valentina Tessari
Jahresproduktion: 100.000 Flaschen
Rebfläche: 12 Hektar
Konventioneller Anbau

Soave Classico DOC 2015 Soave Classico DOC 2015

Az. Ag. Suavia | Venetien

Suavia Az. Agr. | Frazione Fittà via Centro 14 | IT 37038 Soave

Der hellgelbe Soave Classico duftet leicht und blumig, nach Zitrus und Holunderbeere, wie man es erwartet. Und doch ist er kein simpler Tropfen, sondern viel mehr ein Weißer mit aromatischem Charakter und schmackhaftem Biss. (superiore.de)

"This creamy white offers flavors of poached white peach, salted almond and lemon curd, layered with a rich, smoky, minerally underpinning. Light- to medium-bodied and fresh." Wine Spectator

"A ripe and dense Soave with a pretty sweet-and-sour character. Full body, a dense center palate and lots of dried-lemon, apple and pineapple character. A beauty." James Suckling
Kundenbewertungen: 4 Sterne (3)
Soave Classico DOC 2015

Az. Ag. Suavia | Venetien

Kundenbewertungen (3)
4 Sterne 04.12.2016 · 18:26 Uhr
2016-12-04 18:26:17 Soave Classico DOC 2015 7,95 €
Prima suave van goed huis
5 Sterne 16.06.2016 · 13:51 Uhr
2016-06-16 13:51:45 Soave Classico DOC 2015 7,95 €
Sehr guter Alltagswein, vielseitig einsetzbar, trinkig und gefällig
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017: Wine Spectator: 88 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Monte Carbonare" Soave Classico DOC 2015 "Monte Carbonare" Soave Classico DOC 2015

Az. Ag. Suavia | Venetien

Suavia Az. Agr. | Frazione Fittà via Centro 14 | IT 37038 Soave

Soave Monte Carbonare ist ein wunderschön reicher und mineralischer Weißwein. Komplexe Aromen von Aprikosen und Orange, strukturiert, expansiv und großzügig der Geschmack. Gutes Reifepotenzial. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
"Monte Carbonare" Soave Classico DOC 2015

Az. Ag. Suavia | Venetien

Kundenbewertungen (1)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Slow Wine 2017: Großer Wein Wine Spectator: 90 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau: 15 Monate Edelstahl auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Massifitti" Bianco Veronese IGT 2014 "Massifitti" Bianco Veronese IGT 2014

Az. Ag. Suavia | Venetien

Suavia Az. Agr. | Frazione Fittà via Centro 14 | IT 37038 Soave

Massifitti - im Edelstahl ausgebauter, reinsortiger Trebbiano - duftet angenehm frisch und weit nach gelben Äpfeln und etwas rauchig-würzig. Am Gaumen voller Harmonie, sehr schmackhaft und leicht mineralisch. (superiore.de)

"This starts off racy, with mouthwatering acidity, then broadens, swathing the sleek frame in a creamy mix of yellow plum, blanched almond, fleur de sel and Meyer lemon zest flavors. Fresh and focused, with a lacy, mineral-tinged finish." Wine Spectator
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
"Massifitti" Bianco Veronese IGT 2014

Az. Ag. Suavia | Venetien

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 14.02.2017 · 14:54 Uhr
2017-02-14 14:54:17 "Massifitti" Bianco Veronese IGT 2014 10,90 €
gut
Wine Spectator: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Trebbiano
Ausbau: 15 Monate Edelstahl auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Opera Semplice" Metodo Classico VSQ Dosage Zero "Opera Semplice" Metodo Classico VSQ Dosage Zero

Az. Ag. Suavia | Venetien

Suavia Az. Agr. | Frazione Fittà via Centro 14 | IT 37038 Soave

Pure Natürlichkeit aus Trebbiano di Soave, ohne Dosage und ohne Zusatz fremder Sulfite.

Sehr exquisit der Opera Semplice, der mit fruchtigen Noten spielt, eine komplex-mineralische Seite vorweist, hervorragend strukturiert und gleichzeitig frisch und wohlschmeckend ist. Alle Schaumwein-Puristen werden "Bravo" rufen! (superiore.de)

"From one of Soave's leading estates, this bubbly is made with Trebbiano di Soave grapes and without added sulfites or dosage. Crisp and clean, it delivers flavors of tart green apple, citrus, roasted almond and a hint of pastry cream alongside refined effervescence and brisk acidity." Wine Enthusiast

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Opera Semplice" Metodo Classico VSQ Dosage Zero

Az. Ag. Suavia | Venetien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 06.02.2017 · 15:01 Uhr
2017-02-06 15:01:07 "Opera Semplice" Metodo Classico VSQ Dosage Zero 22,90 €
Zum Erstenmal probiert, und mit sehr gut bewertet.
Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Wine Enthusiast: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Trebbiano
Ausbau: 20 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Anmeldung Flaschenpost

Registrieren Sie sich jetzt für unsere Flaschenpost und verpassen Sie nie wieder:


Aktuelle Angebote und
spannende Sonderkontingente
Offerta Impossibile – dahinter
steckt immer ein kleiner Preis
Interessante Neuigkeiten
aus unserem Sortiment
Bitte alle Felder mit * ausfüllen!
Keine gültige E-Mail-Adresse!
       Titel 
*
*
*  
 
 

Freie Suche

- oder -

Detailsuche

Weinart
Preisspanne
Region
Ausbau
Wein oder Rebsorte
vegane Klärung
Jahrgang
Eigenschaft
Bewertung
Speiseempfehlung