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Carpenè Malvolti

Carpenè Malvolti | Venetien

Spätestens seit der Produktion der weltweit ersten Flasche mit dem Etikett 'Prosecco di Conegliano' im Jahr 1924 hat das Familienunternehmen Carpenè Malvolti maßgeblich zum Wachstum und zur Entwicklung des Prosecco-Gebiets zwischen Conegliano und Valdobbiadene im Nordosten Italiens beigetragen. Leidenschaft, Tradition und Innovation werden seit fast 150 Jahren immer wieder vom Vater auf den Sohn übertragen. Seine Entstehung verdankt Carpenè Malvolti dem Enthusiasmus und den fachlichen Fähigkeiten des Chemikers und Önologen Antonio Carpenè, der gemeinsam mit seinem Freund Francesco Maria Malvolti den Schaumweinhersteller im Jahr 1868 in Conegliano Veneto aus der Taufe hob.

Acht Jahre später gründete Antonio am Stammsitz auch die erste Schule für Önologie Italiens. Das Institut zählt bis heute zu den besten Adressen unter den Schulen dieser Fachrichtung. Heute wird Carpenè Malvolti von Etile Carpenè geführt. Dem profunden Kenner des Weinbaus ist es zuzuschreiben, dass sich der Produzent von Prosecco, Spumante, Branntweinen und Grappe erfolgreich den internationalen Markt erschließen konnte.   

Das gesamte Sortiment des auch heute noch eng mit der Weinschule von Conegliano kooperierenden Erzeugers bietet jedes Jahr die bestmögliche Qualität. Seit Generationen wird Carpenè Malvolti dabei von einer dreistelligen Zahl an Winzern mit Traubengut und Most beliefert. Nur 26 Hektar betriebseigener Anbauflächen werden kultiviert. Der Prosecco Superiore nimmt den Löwenanteil der jährlich aus mehr als fünf Millionen Flaschen bestehenden Produktion ein. Nachdem der Vorreiter seiner Zunft zunächst der traditionellen Flaschengärung (Champenoise) den Vorzug gegeben hatte, ging er später auf die von dem italienischen Önologen Federico Martinotti erfundene Fassgärung (Charmat-Verfahren) über und perfektionierte diese Methode für die Herstellung von perlenden Tropfen aus der Glera-Rebe.

Die Temperaturkontrolle der aus Edelstahl bestehenden Drucktanks von Carpenè Malvolti wird individuell über ein Computersystem gesteuert. Abhängig von ihrer Funktion sind die Produktionsräume unterschiedlich klimatisiert. Eine weitere Kellerei des vermutlich bedeutendsten Prosecco-Herstellers der Region ist in Follina, rund 20 Kilometer von Conegliano entfernt, beheimatet. Dort werden auch die Destillate des alteingesessenen Unternehmens veredelt. Inmitten des Traubenproduktionsgebiets gelegen, ist die Niederlassung für die Bereitung der Grundweine zuständig, die anschließend am Hauptsitz weiterverarbeitet werden. Dass Prosecco heute zu den bekanntesten und beliebtesten italienischen Weinen gehört, ist sicherlich auch dem Engagement der Familie Carpenè zu verdanken. (superiore.de)

"Die Weine aus dem Hause Carpenè besitzen einen Stil, der mit Anmut den Duft der Rebe hervorkehrt, ohne zwanghaft nach Aromen zu suchen, die mitunter auch wenig typisch sind." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1868
Eigentümer: Etile Carpenè
Jahresproduktion: 5.300.000 Flaschen
Rebfläche: 26 Hektar
Konventioneller Anbau

1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut

Carpenè Malvolti | Venetien

Carpenè Malvolti | S.p.A. | Via A. Carpenè 1 | IT 31015 Conegliano

Appetitlich funkelnde gelbgrüne Farbe und fein schäumende Perlage. Klar und intensiv der Duft nach Pfirsich und grünem Apfel, im Hintergrund Aromen von feinem Buttergebäck. Zeigt sich am Gaumen mit viel Frucht, frisch und ausgewogen. (superiore.de)

"Die Maibowle finalisiert man am besten mit einem knochentrockenen italienischen Prosecco. Da gibt es sehr viel Müll am Markt, aber auch ganz großartige Wach- und Krachmacher wie den saftigen Brut Superiore DOCG von Carpene Malvolti. Dieser Spumante riecht nach Brioche, schmeckt nach grünem Apfel und lässt sich – wenn der ganze Waldmeister längst verblüht ist – mit etwas Pfirsichmark und gestampftem Eis zu einem perfekten Bellini verrühren."  (Manfred Klimek/WamS)

Kundenbewertungen: 5 Sterne (37)
1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut

Carpenè Malvolti | Venetien

Kundenbewertungen (37)
4 Sterne 04.01.2017 · 11:14 Uhr
2017-01-04 11:14:19 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Der Prosecco der Venezianer.
5 Sterne 30.08.2016 · 11:27 Uhr
2016-08-30 11:27:44 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Spitzen Prosecco aus sehr guten Haus, der macht uns bei jeder Gelegenheit einfach richtig Freude. Herrlich.
5 Sterne 12.07.2016 · 10:54 Uhr
2016-07-12 10:54:22 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Ein ganz großartiger Prosecco
4 Sterne 28.02.2016 · 11:59 Uhr
2016-02-28 11:59:46 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
empfehlenswert
5 Sterne 30.12.2015 · 14:05 Uhr
2015-12-30 14:05:44 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Sehr Gut
4 Sterne 11.10.2015 · 09:07 Uhr
2015-10-11 09:07:09 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
ein guter Sekt
5 Sterne 28.06.2015 · 23:18 Uhr
2015-06-28 23:18:54 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Always a favourite
5 Sterne 07.05.2015 · 01:21 Uhr
2015-05-07 01:21:45 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Sehr guter Prosecco der innerhalb drei Tagen gegen Rechnung geliefert wurde. Alles bestens.
5 Sterne 15.04.2015 · 08:17 Uhr
2015-04-15 08:17:12 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
I prefer the extra dry, but that was good too. IT has a similar profile to that one, but drier
5 Sterne 29.12.2014 · 21:41 Uhr
2014-12-29 21:41:07 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Brut 9,95 €
Unser Lieblings-Prosecco, da er fruchtig und frisch und trotzdem ange- nehm trocken schmeckt.
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2017:
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry

Carpenè Malvolti | Venetien

Carpenè Malvolti | S.p.A. | Via A. Carpenè 1 | IT 31015 Conegliano

Strohgelb, duftet zart nach grünem Apfel. Am Gaumen fruchtig, weich und Dank seiner charakteristischen Säure gleichzeitig trocken im Geschmack. Die feine, anhaltende Perlage verleiht Wein und Genießer eine angenehme Lebendigkeit. (superiore.de)

Kundenbewertungen: 5 Sterne (15)
1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry

Carpenè Malvolti | Venetien

Kundenbewertungen (15)
4 Sterne 16.06.2016 · 08:55 Uhr
2016-06-16 08:55:18 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
ottimo
5 Sterne 02.12.2015 · 19:06 Uhr
2015-12-02 19:06:28 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Seit Jahren gleichmäßige, gute Qualität zu günstigem Preis
5 Sterne 25.04.2015 · 19:40 Uhr
2015-04-25 19:40:53 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Spitzenprodukt, ein Genuss höchster Eleganz und Gaumenfreude.
5 Sterne 15.04.2015 · 08:17 Uhr
2015-04-15 08:17:12 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
I knew this prosecco from when I lived in Italy, and it's one of my favourite. It's perfect as an aperitif.
4 Sterne 01.03.2015 · 08:54 Uhr
2015-03-01 08:54:47 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Ein wenig flach in den Aromen.
5 Sterne 04.09.2014 · 09:35 Uhr
2014-09-04 09:35:57 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Superschöner Prosecco, gehört bei uns jetzt zum festen Repertoire.
5 Sterne 01.09.2014 · 20:17 Uhr
2014-09-01 20:17:37 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Ein sehr leckerer Prosecco, nicht zu trocken, Genuss pur!
5 Sterne 25.06.2014 · 09:32 Uhr
2014-06-25 09:32:31 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
Ganz toller fruchtiger Prosseco, nicht zu trocken, leichte Fruchtnote. Super Preis!
5 Sterne 30.04.2014 · 07:28 Uhr
2014-04-30 07:28:02 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
*****
5 Sterne 10.12.2013 · 13:33 Uhr
2013-12-10 13:33:57 1868 Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Superiore Cuvée DOCG Extra Dry 9,95 €
gute perlage
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2017: Veronelli-Guide 2017: 88 Punkte / Luca Maroni 2017: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
1868 Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 1868 Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Carpenè Malvolti | Venetien

Carpenè Malvolti | S.p.A. | Via A. Carpenè 1 | IT 31015 Conegliano

Komplexes, reiches Bouquet nach floralen Noten von Akazie und fruchtig nach rosa Grapefruit und goldenem Apfel. Vollmundiger Geschmack mit ausgezeichneter Balance zwischen Cremigkeit und Frische, beharrlicher Nachklang. (superiore.de)

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
1868 Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Carpenè Malvolti | Venetien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 02.04.2015 · 20:37 Uhr
2015-04-02 20:37:47 1868 Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 19,90 €
Hier bekommt man auch mal einen Prosecco Cartize, das beste an Prosecco, was es gibt.Er ist ansonsten schwer zu bekommen, weil nur eine geringe Menge dieses edlen Getränks produziert wird. Es ist die preiswerte Alternative zum Champagner.
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Doctor Wine 2016: 89 Punkte Luca Maroni 2016: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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