Slow Food
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Adami

Adami | Venetien

Der Kern der Prosecco-Region besteht aus der hügeligen DOCG-Zone rund um Valdobbiadene und Conegliano. Aus diesem Gebiet kommen auch die Prosecchi Superiore von Armando und Franco Adami. Das kurz nach dem Ersten Weltkrieg von ihrem Großvater Abele Adami in Colbertaldo di Vidor in Venetien gegründete Gut besaß anfangs mit dem Vigneto Giardino - er hieß damals noch Riva Zardin - nur einen einzigen Weinberg. Der Stammvater erkannte schon damals das große Potenzial und die hohe Qualität der bereits im Mittelalter für die Produktion von exzellenten Weißweinen bekannten Anbauzone. Heute ist der Vigneto Giardino als in den Hügelrücken eingelassenes natürliches Amphitheater mit Rebstöcken noch immer eine der nunmehr zwei hervorragenden Einzellagen (genannt Rive) des Weingutes. Abeles Sohn Adriano baute später das Weingut aus und stellte hochwertige Schaumweine vor allem für den regionalen Markt her. Seit 1980 wird die Casa Adami in der dritten Generation geführt.

Die Gebrüder Adami werden von dem Leitgedanken bestimmt, eine lebendige Tradition, die Eigenheiten des Terroirs, das aktuelle Weinwissen sowie modernste Technik im Weinberg und im Keller erfolgreich miteinander zu verbinden. Sie haben nicht nur den Ruf des Prosecco international aufpoliert, sondern auch in von zu großen Produktionsmengen und durch spürbare Qualitätsverluste geprägten Jahren den wahren Charakter der historischen Glera-Traube in der Provinz Treviso mit eleganten und finessenreichen Schaumweinen zum Vorschein gebracht. Die Produktion von zwei Etiketten stellten Armando und der neun Jahre als Präsident des Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene tätige Franco sogar ein, um dem Prosecco in ihrem Betrieb die Alleinherrschaft zu überlassen. Frische heißt die Maxime - bis zu hundert Mal im Jahr füllen die Geschwister ihre sprudelnden Variationen ab.

Die Umgebung des Weinguts erscheint mit dem Ausblick auf die Dolomiten nur auf den ersten Blick eher rau und wild. Die Casa Adami umfasst rund zwölf Hektar Weingärten in bester Lage, die sich auf Höhen von bis zu 400 Metern erheben. Das Anbaugebiet ist durch warmes Licht aus dem Süden gut geschützt. In einem Netzwerk kooperiert Adami seit vielen Jahren mit zuverlässigen kleinen Betrieben. Sie liefern Trauben, deren Qualität den hohen Ansprüchen der Önologen Armando und Franco Adami genügen. Im Jahr 2009 wurde der Winzerbetrieb vom Magazin 'Wine & Spirits' zum Weingut des Jahres ausgewählt. (superiore.de)

Gründungsjahr: 1920
Eigentümer: Familie Adami
Önologen: Armando und Franco Adami
Jahresproduktion: 700.000 Flaschen
Rebfläche: 12 Hektar
Konventioneller Anbau

"Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

Adami | Venetien

Adami S.r.l. | Via Rovede 27 | IT 31020 Colbertaldo di Vidor

Ein eleganter, fein perlender und belebender Prosecco Superiore mit unwiderstehlichem Charme. Strohgelb, kristallklar und sauber, mit frischen Aromen, wunderbar leicht und dennoch intensiv im Geschmack. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (9)
"Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

Adami | Venetien

Kundenbewertungen (9)
5 Sterne 28.06.2017 · 10:39 Uhr
2017-06-28 10:39:39 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
*****
5 Sterne 09.12.2014 · 20:15 Uhr
2014-12-09 20:15:52 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Für mich der zweitbeste Prosecco auf diesem Planeten... nur noch übertroffen vom seltenen, leider hier nicht erhältlichen cardizze aus dem Haus Adami. Ich war 2012 selbst am Hof... Ohne die Leistung der anderen großartigen Winzer des Valdobbiadene schmälern zu wollen... für mich bleibt Adam der Beste!
5 Sterne 24.12.2013 · 01:49 Uhr
2013-12-24 01:49:40 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Schöner Prosecco.
5 Sterne 30.10.2013 · 09:10 Uhr
2013-10-30 09:10:53 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Ausgezeichnet Prosecco mit einem Hauch von Chardonnay. Licht, konzentriert, geschichtet. Ausgezeichnet Aperitif und zu leichten Speisen durch das Abendessen
5 Sterne 02.10.2013 · 07:18 Uhr
2013-10-02 07:18:03 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Der beste Prosecco den ich kenne. Super Preis-Leistungs-Verhältnis.
5 Sterne 07.08.2013 · 22:55 Uhr
2013-08-07 22:55:00 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Einwandfrei, wie erhofft.
5 Sterne 29.03.2013 · 13:52 Uhr
2013-03-29 13:52:20 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Mmmmh!
5 Sterne 14.09.2012 · 10:04 Uhr
2012-09-14 10:04:40 "Bosco di Gica" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 12,90 €
Ich habe erst 2 Flaschen dieses Prosecco getrunken und mir hat er sehr gut geschmeckt. Eine allgemeine Bewertung scheint mir schwierig, weil die Geschmäcker der Weinfreunde doch sehr verschieden sind.
Merum:
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Vigneto Giardino" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo DOCG 2016 Dry "Vigneto Giardino" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo DOCG 2016 Dry

Adami | Venetien

Adami S.r.l. | Via Rovede 27 | IT 31020 Colbertaldo di Vidor

Leuchtendes helles Grüngelb, duftiges Wiesenblumen-Bouquet, ein Hauch von Apfel. Am Gaumen fein und recht vielschichtig, lang. (superiore.de)

"The 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Dry is a delightful wine that fulfills all the promises of this informal Italian sparkler. This wine pleases all the senses thanks to bright aromas of peach and pear with light touches of honey and saffron. The finish is extra smooth and creamy with a distant touch of spicy effervescence. This wine will evolve over the next few years and if you don't believe me, check it out for yourself." Robert Parker
Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Col Credas" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Farra di Soligo DOCG 2016 Brut "Col Credas" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Farra di Soligo DOCG 2016 Brut

Adami | Venetien

Adami S.r.l. | Via Rovede 27 | IT 31020 Colbertaldo di Vidor

Ein eleganter, fein perlender und belebender Prosecco Brut mit unwiderstehlichem Charme. Strohgelb, kristallklar und sauber, mit frischen Aromen, wunderbar leicht und dennoch intensiv im Geschmack. (superiore.de)

"The 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut is firm and precise with determined tones of white peach, anise seed and powdered licorice. This friendly sparkler offers cooling menthol notes on the close." Robert Parker
Robert Parker: 90 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Glera
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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