Slow Food
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St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan | Südtirol

Rund drei Viertel des Weines in Südtirol wird in Genossenschaftskellereien abgefüllt. Die erhaben und würdevoll seit mehr als hundert Jahren in der größten Weinbaugemeinde der Region thronende Kellerei St. Michael-Eppan ist eine von ihnen. Seit 1977 ist Hans Terzer verantwortlicher Kellermeister der 340 Winzerbetriebe zählenden Kooperative. Der Önologe wurde im Jahr 1997 vom Gambero Rosso zu einem der zehn besten Weinmacher der Welt gekürt. Drei Jahre später zeichnete der renommierte Weinführer St. Michael-Eppan als beste Kellerei Italiens aus. Als Seele des Unternehmens und seit fast 25 Jahren auch als Präsident der Südtiroler Kellermeister hat Terzer die außerhalb Deutschlands als Cantina Produttori San Michele Appiano bekannte Genossenschaftskellerei beharrlich und weitsichtig zu höchster Spitzenqualität geführt.

Zu den Juwelen von St. Michael-Eppan zählen neben dem großartigen Appius die hervorragenden roten und anspruchsvollen weißen Tropfen der Linie "Sanct Valentin", angeführt von dem inzwischen legendenumwobenen Sauvignon. Aber auch die aus Blauburgunder, Chardonnay, Lagrein und anderen Varietäten gekelterten Weine lassen keine Wünsche offen. Die Linien "Selektion" und "Klassisch" stehen ebenfalls für fehlerlose und zu günstigen Preisen angebotene Etiketten.

Die der Genossenschaftskellerei angeschlossenen Winzer verfügen über die besten Rebberge an der Südtiroler Weinstraße. Zu nennen wären da neben St. Valentin etwa die Spitzenlagen Gleif, Schulthaus oder Montiggl. Die Anbauflächen genießen viel Sonne bei milden Temperaturen und kühlen Fallwinden. Abwechslungsreiche Schotterböden, die durch die Abtragung der Gletscher und danach folgende Erosionen gebildet wurden, sind weitere typische Merkmale.

Tradition und Fortschritt gehen in St. Michael-Eppan Hand in Hand. Im Keller ist Edelstahl vom Gärbehälter bis hin zum Lagerfass das vorherrschende Material. Herzstück des Unternehmens sind jedoch zwei Barrique-Keller, in denen die hochwertigsten und wertvollsten Gewächse reifen. Der Ausbau der Weine im erneuerten und wiederum mit großen Eichenfässern bestückten Holzfasskeller geschieht mit sehr viel Fingerspitzengefühl und ergibt komplexe Tropfen aus einer erstklassigen Symbiose von Frucht und Holz. (superiore.de)

"Wie ein Ozeanriese durchpflügt dieser Genossenschaftsdampfer sein gewaltiges Rebenmeer, schier unsinkbar auch in stürmischen Zeiten. Und es überrascht immer wieder, mit welcher Leichtigkeit man Jahr für Jahr wahre Wunderwerke aus der Tiefe holt." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1907
Leitung: Hans Terzer, Günther Neumair und Anton Zublasing 
Kellermeister: Hans Terzer
Jahresproduktion: ca. 2,2 Millionen Flaschen
Rebfläche: 380 Hektar
Konventioneller Anbau

Lagrein Kretzer Alto Adige DOC 2015 Lagrein Kretzer Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Lagrein Kretzer ist ein Rosato aus der roten Lagrein-Traube. Sein Name leitet sich vom Weidenkorb (Krätze) ab, durch den früher der gepresste Most floss, um ihn von den Beerenschalen zu trennen. Rosarot, fruchtiger Duft nach Himbeere und Kirsche, frisch-fruchtig am Gaumen, mit angenehmer Säure. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Lagrein Kretzer Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 24.08.2016 · 07:58 Uhr
2016-08-24 07:58:19 Lagrein Kretzer Alto Adige DOC 2015 7,95 €
Der Lagrein Kretzer schmeckt hervorragend. Die Weine der Kellerei *** kenne und schätze ich seit vielen Jahren (habe bisher immer direkt in Südtirol eingekauft). War sicher nicht meine letzte Bestellung.
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Weißburgunder ist, dank der nächtlichen kühlen Fallwinde vom Mendelstock und der leicht lehmigen Kalkschotterböden, die meistangebaute weiße Rebsorte in St. Michael-Eppan. Leuchtend helles Gelb, raffinierter Fruchtduft von Apfel und Birne, ausgewogen und frisch mit knackiger Säure und gefälligem Nachhall. (superiore.de)
Merum:
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chardonnay Alto Adige DOC 2015 Chardonnay Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Erst seit Anfang der 1980er Jahre wird Chardonnay in Südtirol reinsortig ausgebaut. Vorreiter war die Kellerei St. Michael-Eppan, die zu dieser Zeit einen gewaltigen Aufschwung erlebte. Ihr Chardonnay präsentiert sich mit herrlichen Aromen von Melone und Banane, einladend saftigem Geschmack und guter Länge. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Eisacktaler Sylvaner Alto Adige DOC 2015 Eisacktaler Sylvaner Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Kühl, steil und sonnenverwöhnt wünscht sich der Sylvaner seine Lagen und findet sie im Eisacktal. Dieser Eisacktaler Sylvaner ist ein konzentrierter Wein mit eleganter Frucht und feiner Mineralität. Er spiegelt perfekt sein Terroir wider und verbindet erdige Töne mit zarten, fruchtigen Aromen und schöner Säure. (superiore.de)
Rebsorten: 100% Silvaner
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2015 Pinot Grigio Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Pinot Grigio - ein internationaler Bestseller und Exportschlager aus Südtirol. Strohgelb, fruchtgeprägt das Bouquet, weich und elegant am Gaumen begeistert dieser Grauburgunder mit Frische und schönem Säurespiel. Ein echter Szenewein. (superiore.de)

"Bright and well-knit, this creamy white shows flavors of Asian pear, stone, grated ginger and blanched almond. Lively, with a lip-smacking finish of stone and spice." Wine Spectator

"Fresh and lively pinot grigio with sliced apple and pear character, medium body, and plenty of nice fruit." James Suckling
Wine Spectator: 88 Punkte James Suckling: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lagrein Alto Adige DOC 2015 Lagrein Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Die Geschichte des Lagrein-Anbaus im Alto Adige reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Schwarzrote Farbe, fruchtiger Duft nach Kirsche, Brombeere und leichter Veilchennote, am Gaumen samtig weich und würzig. Ein überaus beliebter Rotwein mit Klasse, wie er nur in Südtirol zu finden ist. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: 8 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Goldmuskateller Alto Adige DOC 2015 Goldmuskateller Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Goldmuskateller oder Moscato Giallo - mal nicht als Süßwein, sondern trocken ausgebaut - duftet intensiv und erfreut den Gaumen mit angenehm frischer Säure und schöner Fülle, zu der sich eine feine Note von Salbei mischt. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Vinibuoni 2016:
Rebsorte: 100% Moscato
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2015 Gewürztraminer Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Dieser strohgelbe Gewürztraminer, klassisch als trockener Weißwein ausgebaut, duftet nach Rose, Litschi, Zimt und Nelke. Am Gaumen besticht er mit aromatisch-würziger Fülle und langem Abgang. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

James Suckling: 91 Punkte Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio "Anger" Alto Adige DOC 2015 Pinot Grigio "Anger" Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Anger Pinot Grigio, ein Spitzengewächs aus Einzellage mit lehmigen Kalkschotterböden, ist ein Paradebeispiel dafür, dass Pinot Grigio aus Italien viel mehr als ein einfacher Zechwein sein kann. Mit reifem Bouquet von Birne und Honigmelone, nobler Struktur, hervorragender Balance und feinem Säurespiel überzeugt Anger auch den verwöhnten Gaumen. (superiore.de)

"Plenty of sliced apple, pear and hints of white pineapple. Medium body, bright acidity and a crisp finish." James Suckling
Duemilavini 2017: James Suckling: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 50/50 Edelstahl/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Nero Alto Adige DOC 2014 Pinot Nero Alto Adige DOC 2014

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Granatrot, Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, am Gaumen kompakt, elegant, fruchtig-würzig. Ein gut strukturierter Spätburgunder mit eleganter Fülle, der seinem burgundischen Vorbild verblüffend ähnlich ist. (superiore.de)

"Well-knit and minerally, this light-bodied red offers a subtle palate of black raspberry and spice. A hint of smoke lingers on the finish." Wine Spectator

"The 2014 Blauburgunder Pinot Nero is a very pretty wine for the year. Lifted, mid-weight and gracious, the 2014 is an excellent choice for drinking over the next year or two. Rose petal, cranberry, sweet spice and a hint of tobacco give the 2014 much of its perfumed, delicate personality. Served a bit chilled, the Pinot Nero will make a delicious and refreshing red for warm weather drinking." Antonio Galloni
Antonio Galloni: 88 Punkte Wine Spectator: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Ausbau: Edelstahl/großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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