Slow Food
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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen | Südtirol

Hervorgegangen aus der Verschmelzung der beiden historischen Kellereien Gries (1908 gegründet) und St. Magdalena (1930 gegründet), engagiert sich die Kellerei Bozen als traditionsreiche Südtiroler Winzergenossenschaft für charakterstarke Weine mit regionalem Charakter. Die Trauben typischer Bozener Varietäten erhält die Spitzenkellerei von inzwischen 220 verlässlichen Mitgliedern, die sich zu Qualitätsgruppen zusammengeschlossen haben. Das Lesegut der breit verstreut liegenden prächtigen Rebberge wird mit großer Kunstfertigkeit und hoher Kompetenz bereits seit 1988 von Kellermeister Stephan Philippi und seinem Team veredelt. Zwar steht meist der zu den besten Rotweinen Italiens zählende Lagrein „Taber“ Riserva an der Spitze des großen Sortiments. Doch müssen sich die anderen erlesenen Gewächse der Winzergenossenschaft hinter dem Flaggschiff durchaus nicht verstecken.

Die Stadt Bozen ist von sonnenverwöhnten Weingärten umgeben, deren Böden vor allem aus fruchtbarem Gletschermoränenschutt und dem vulkanischen Gestein Porphyr bestehen. Das fast mediterrane Makroklima bietet ideale Bedingungen für die kaum Ranken ausbildenden und im Pergel-System gezogenen Vernatsch-Trauben. Auf dem 750 Meter hohen Weinberg Ritten-Unterplatten kann der Blauburgunder (Pinot Nero) wegen großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lange am Stock reifen. Die roten Tropfen der Kellerei Bozen sind edel, komplex und kräftig.

Drei Lagen, die allesamt 500 bis 650 Meter Höhe erreichen, sind die exzellenten Standorte für die Einzellagen-Weißweine der Genossenschaft, die schon bald aus dem Stadtteil Gries in einen Neubau nach Moritzing umsiedeln wird. Der Mock in Oberleitach, der Kleinstein in Signat-Ritten und die Weinberge in Guntschna-Glaning haben alle Steigungen von 35 Prozent und sind meist nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht machen diese Lagen zur Heimat aromatischer Chardonnays, Sauvignon Blancs, Gewürztraminer und Weißburgunder. Die Weißweine der Kellerei Bozen präsentieren sich fruchtig, frisch und mit feinen Aromen.

Die nuancenreichen Tropfen der norditalienischen Wein-Kooperative, deren Mitglieder sich dem naturnahen Anbau verschrieben haben, sind in eine Lagen- und eine Klassik-Linie unterteilt. Sie werden sensibel in Edelstahltanks oder edlen Barriques entwickelt. (superiore.de)

Gründungsjahr: 2001
Präsident: Michael Bradlwarter
Geschäftsführer: Klaus Sparer
Kellermeister: Stephan Filippi
Jahresproduktion: ca. 3.000.000 Flaschen
Rebfläche: 350 Hektar
Naturnaher Anbau

Südtiroler St. Magdalener Classico DOC 2015 Südtiroler St. Magdalener Classico DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Rubinrote Farbe, leichter Duft von Mandeln, Veilchen und Rosen. Am Gaumen an rote Kirschen und Himbeeren erinnernd, voll und samtig. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
Südtiroler St. Magdalener Classico DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 30.12.2016 · 09:01 Uhr
2016-12-30 09:01:53 Südtiroler St. Magdalener Classico DOC 2015 7,95 €
Ein Wein für jeden Tag
Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Eisacktaler Silvaner DOC 2014 Eisacktaler Silvaner DOC 2014

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Hellgelbe bis grünliche Farbe, zart, nach weißer Melone duftend. Sortentypischer Geschmack, trocken, fruchtig, mit ausgewogenem Körper. (superiore.de)
Rebsorten: 100% Silvaner
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Pinot Grigio DOC 2015 Südtiroler Pinot Grigio DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Feiner Ruländer, strohgelbe Farbe, in der Nase Aromen von Birne und Apfel. Vollmundig und angenehm trocken im Geschmack. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
Südtiroler Pinot Grigio DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 19.09.2016 · 10:06 Uhr
2016-09-19 10:06:57 Südtiroler Pinot Grigio DOC 2015 8,60 €
Ein sehr ausgewogener und ausgesprochen leckerer Wein; so einen guten Wein findet man für diesen Preis so schnell nicht noch einmal.
4 Sterne 06.09.2016 · 08:34 Uhr
2016-09-06 08:34:05 Südtiroler Pinot Grigio DOC 2015 8,60 €
Good value for money.
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 11 Stück auf Lager!
 
Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015 Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015

Kellerei Bozen | Huck am Bach-Hof | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

S. Maddalena Classico Huck am Bach ist ein hübscher, femininer Wein. Kleine rote Beeren, süße Gewürze und Blumen im Bouquet, weich und rund sein Geschmack. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (3)
Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015

Kellerei Bozen | Huck am Bach-Hof | Südtirol

Kundenbewertungen (3)
5 Sterne 05.02.2017 · 10:57 Uhr
2017-02-05 10:57:36 Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015 9,50 €
Very fine wine we did taste him in *** so we thougt to buy him at home.. Nice taste lovely colour, goes with meat, rice dishes...
5 Sterne 30.12.2016 · 09:01 Uhr
2016-12-30 09:01:53 Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015 9,50 €
Ein Lieblingswein
5 Sterne 26.12.2016 · 09:35 Uhr
2016-12-26 09:35:45 Südtiroler St. Magdalener Classico "Huck am Bach" DOC 2015 9,50 €
Sehr guter Wein
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Doctor Wine 2017: 89 Punkte Luca Maroni 2017: 90 Punkte Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Lagrein "Grieser" DOC 2015 Südtiroler Lagrein "Grieser" DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Lagrein mit warmen Aromen und reifer Brombeernote, fein und herb am Gaumen, schön ausgewogene Frucht und mit harmonischem Nachklang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Südtiroler Lagrein "Grieser" DOC 2015

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 05.02.2017 · 10:57 Uhr
2017-02-05 10:57:36 Südtiroler Lagrein "Grieser" DOC 2015 9,50 €
Very fine wine we did taste him in *** so we thougt to buy him at home.. Nice taste lovely colour,deep, goes with meat, rice dishes...
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Falstaff: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Chardonnay "Kleinstein" DOC 2015 Südtiroler Chardonnay "Kleinstein" DOC 2015

Kellerei Bozen | Kleinsteinerhof | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Dieser Chardonnay Alto Adige kommt vom Gutshof Kleinstein in Signat bei Bozen. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, herrlich fruchtiges Bouquet mit Aromen von Apfel, Ananas und Banane. Am Gaumen der typische Geschmack eines frischen Chardonnays: Klar, elegant, voll und angenehm trocken, klingt lang nach. (superiore.de)
Duemilavini 2017: Luca Maroni 2017: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Sauvignon Bianco "Mock" DOC 2015 Südtiroler Sauvignon Bianco "Mock" DOC 2015

Kellerei Bozen | Mockhof | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Feiner Sauvignon Blanc des Weinhofs Mock von den Steillagen mit Schotterböden. Helles Grünlich-Gelb, im Duft Holunderblüten, Paprika, Grapefruit und etwas Stachelbeere. Der Geschmack fruchtig, kräftig, weich, aromatisch lang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Südtiroler Sauvignon Bianco "Mock" DOC 2015

Kellerei Bozen | Mockhof | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 26.12.2016 · 09:35 Uhr
2016-12-26 09:35:45 Südtiroler Sauvignon Bianco "Mock" DOC 2015 11,90 €
Sehr guter Wein
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Doctor Wine 2017: 90 Punkte Luca Maroni 2017: 91 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 4 Stück auf Lager!
 
Südtiroler Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2015 Südtiroler Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2015

Kellerei Bozen | Kleinsteinerhof | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Der Gewürztraminer vom Hof Kleinstein der Cantina Bolzano ist ein nussig duftender Tropfen mit komplexen Aromen reifer Früchte, getrockneter Blüten und einem Hauch Rosenholz. Sein Geschmack erinnert an Honigmelone und Bergkräuter mit einer leichten Nuance von Zitrus. Griffige Textur, lebendige Säure, feine Mineralik und eine leicht würzige Süße fügen sich zu einem höchst ausgewogenen Genuss. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Südtiroler Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2015

Kellerei Bozen | Kleinsteinerhof | Südtirol

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 26.12.2016 · 09:35 Uhr
2016-12-26 09:35:45 Südtiroler Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2015 16,90 €
Sehr guter Wein
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Luca Maroni 2017: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 15,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Pinot Nero Riserva DOC 2013 Südtiroler Pinot Nero Riserva DOC 2013

Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Herrliche Pinot Nero Riserva nach Südtiroler Art. Elegant und dicht, mit dem feinen Aroma des Spätburgunder. Am Gaumen eine schöne reife Frucht, charmantes Tannin, lang im Finale. (superiore.de)

Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 91 Punkte /
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Ausbau: 12 Monate neues Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Südtiroler Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2013 Südtiroler Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2013

Kellerei Bozen | Mumelterhof | Südtirol

Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Grieser Platz 2 | IT 39100 Bozen

Kräftige rubin-violette Farbe, das Bouquet verströmt eine klare, frische Frucht, nach schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen würzig und mit geschmeidigen Tanninen, süßer Schmelz, satt und mit langem Nachhall. (superiore.de)

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägt duftigen Noten, viel Cassis und Brombeere. Am Gaumen viel pralle und satte Frucht, auch da wieder viel Cassis, dazu auch Holunderbeeren, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, sehr geschmeidig." Falstaff

"The Cantina Produttori Bolzano 2013 Alto Adige Cabernet Riserva Mumelter offers a ripe and fruit-forward style that is distinct to this wine. This Riserva opens to an extra level of opulence and blackberry richness that is not found among its peers (Alto Adige Cabernets tend to show much sharper and crisper lines). The generous aromas span from cherry liqueur to chocolate to exotic spice. There appears to be a point of warm sunshine locked within this thickly textured red. It should evolve nicely over the next decade but it can also be consumed in the near-term next to a succulent meat dish." Robert Parker
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
Südtiroler Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2013

Kellerei Bozen | Mumelterhof | Südtirol

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 14.06.2016 · 11:53 Uhr
2016-06-14 11:53:22 Südtiroler Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2013 21,90 €
Sehr guter Cabernet, leider noch etwas zu jung. Gutes Preisleistungsverhältnis.
5 Sterne 08.05.2016 · 15:32 Uhr
2016-05-08 15:32:29 Südtiroler Cabernet "Mumelter" Riserva DOC 2013 21,90 €
Guter Wein und sehr guter Preis.
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Robert Parker: 92+ Punkte Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 11 Stück auf Lager!
 
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