Slow Food
6 Ergebnisse für "Tenuta Monteti"  sortiert nach   
Tenuta Monteti

Tenuta Monteti | Toskana

Die Weine sind klarer Ausdruck ihres Terroirs, ausbalanciert und ohne Effekthascherei. Mit der Tenuta Monteti hat sich das Ehepaar Paolo und Gemma Baratta kurz vor der Jahrtausendwende einen lang gehegten Traum erfüllt. Das 60 Hektar große Anwesen liegt in der Maremma rund 15 Kilometer vom Meer entfernt südlich von Capalbio in der Provinz Grosseto am Hügel Monteti. Bei ihrer täglichen Arbeit werden die Gutsbesitzer von Tochter Eva und ihrem Mann Javier Pedrazzini äußerst kompetent unterstützt.

Die im Schnitt 145 Meter hohen Weinberge der Tenuta Monteti bestehen aus vier zusammenhängenden Teilen, die mit 6.600 Rebstöcken pro Hektar in Süd- und Südwest-Lage bepflanzt sind. Dort wachsen und gedeihen in 28 Parzellen mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Alicante-Bouschet und Merlot ausschließlich rote Varietäten. Die steinigen Böden weisen einen angemessenen, die Feuchtigkeit bewahrenden Tongehalt auf. Sie werden im Winter organisch gedüngt. Eine eigene Wetterstation liefert der Familie Baratta wichtige meteorologische Daten.

In dem vom Architekten Sergio Bracco entworfenen modernen Keller werden die Weine nach eigenen Vinifizierungs- und Reifungsmethoden bereitet, die kontinuierlichen Verfeinerungen unterliegen. Es herrschen die Gesetze der Schwerkraft, der Einsatz von Pumpen wird vermieden. Da bei der alkoholischen Gärung autochthone Hefen zum Einsatz kommen, werden die Trauben seit 2007 einer Spontangärung unterzogen. Die Beeren werden zunächst in Holz - teilweise auch in Stahl - getrennt verarbeitet, bevor sie später in den Cuvées zusammengeführt werden. Der Anteil von Sulfiten wird im Keller gering gehalten. Beim Ausbau der Gewächse lässt Christian Coco - der Önologe wird von keinem geringeren als Carlo Ferrini beraten - beim Holzeinsatz viel Feingefühl und Behutsamkeit walten. Bereits der erste Jahrgang 2004 lieferte aus den damals noch jungen Reben überraschend gute Ergebnisse.

In der Tenuta Monteti werden zwei Weine von großer Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit produziert. Der Monteti, das Flaggschiff des Guts, besteht zu 40 bis 50% aus Petit Verdot, dem Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon beigemischt werden. Der Caburnio ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (50 bis 60%), Alicante-Bouschet und Merlot. Beide komplexen und eleganten Gewächse der Tenuta Monteti weisen eine ähnliche Stilistik auf, unterliegen jedoch unterschiedlichen Vinifikations- und Reifungsprozessen. (superiore.de) 

Gründungsjahr: 1999
Eigentümer: Paolo und Gemma Baratta
Önologe: Christian Coco und Carlo Ferrini
Rebfläche: 28 Hektar
Jahresproduktion: 105.000 Flaschen
Konventioneller Anbau 

"TM" Rosé Toscana IGT 2016 "TM" Rosé Toscana IGT 2016

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Zart-blasses Altrosa, in der Nase Aprikose, gelbes Obst und rosa Grapefruit. Zart und frisch mit einer sanften Struktur, die diesen beindruckend eleganten Rosato aus überwiegend Merlot zum perfekten Begleiter milder mediterraner Speisen und Meeresfrüchten macht. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2017:
Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Caburnio" Rosso Toscana IGT 2012 "Caburnio" Rosso Toscana IGT 2012

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Herrlich aromatisch und überaus schmackhaft der Caburnio aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante mit dem würzigen, ausgedehnten Ausklang. Ein wahrer Toskana-Geheimtipp mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. (superiore.de)

"Funkelndes Rubin mit Granatschimmer. Offene und zugängliche Nase, duftet nach Kirschen und fleischigen Rosenblättern. Rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt feine Cassisnoten, geschliffenes Tannin, im Finale frischer Kick." Falstaff

"A linear, taut style, this exhibits cherry, almond, earth, soy and underbrush aromas and flavors. Focused, with precise balance and a firm, dense structure. Fine length." Wine Spectator
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Doctor Wine 2017: 91 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Falstaff: 91 Punkte
Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Alicante, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Ausbau: 12 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Monteti" Rosso Toscana IGT 2012 "Monteti" Rosso Toscana IGT 2012

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Caburnio" Rosso Toscana IGT 2012  MAGNUM "Caburnio" Rosso Toscana IGT 2012
MAGNUM

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Herrlich aromatisch und überaus schmackhaft der Caburnio aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante mit dem würzigen, ausgedehnten Ausklang. Ein wahrer Toskana-Geheimtipp mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. (superiore.de)

"Funkelndes Rubin mit Granatschimmer. Offene und zugängliche Nase, duftet nach Kirschen und fleischigen Rosenblättern. Rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt feine Cassisnoten, geschliffenes Tannin, im Finale frischer Kick." Falstaff

"A linear, taut style, this exhibits cherry, almond, earth, soy and underbrush aromas and flavors. Focused, with precise balance and a firm, dense structure. Fine length." Wine Spectator
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Doctor Wine 2017: 91 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Falstaff: 91 Punkte
Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Alicante, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Ausbau: 12 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Monteti" Rosso Toscana IGT 2010  MAGNUM "Monteti" Rosso Toscana IGT 2010
MAGNUM

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. (superiore.de)

"Sattes, tiefdunkles Rubin. Kompakte und ansprechende Nase, zeigt knackige Frucht, vor allem schwarze Ribiseln und Maulbeeren, unterlegt von feinen Schokoladetönen. Auch am Gaumen überaus ansprechend, reife, frische Frucht, öffnet sich mit festem, dicht gewebtem Tannin, entwickelt satten Druck, im Finale dann saftig und lange." Falstaff

"Ripe blackberry, crushed plum, black raspberry, sweet baking spices, orange zest and dark chocolate are some of the aromas and flavors you’ll find on this creamy, full-bodied blend of Petit Verdot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Velvety tannins provide the smooth texture and framework." Wine Enthusiast

"Dark cherries, mocha, spices, new leather, licorice, smoke and tobacco are some of the aromas and flavors that open up in the 2010 Monteti. Warm, open and beautifully resonant, the 2010 offers tons of personality and sheer appeal. Best of all, the 2010 will drink well with minimal cellaring. Sweet floral and spiced notes on the finish are incredibly appealing." Antonio Galloni
Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 91 Punkte / Antonio Galloni: 93 Punkte Wine Enthusiast: 94 Punkte Falstaff: 95 Punkte
Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 1 Stück auf Lager!
 
"Monteti" Rosso Toscana IGT 2012  MAGNUM "Monteti" Rosso Toscana IGT 2012
MAGNUM

Tenuta Monteti | Toskana

Tenuta Monteti S.r.l. | Strada della Sgrilla 6 | IT 58011 Capalbio

Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Anmeldung Flaschenpost

Registrieren Sie sich jetzt für unsere Flaschenpost und verpassen Sie nie wieder:


Aktuelle Angebote und
spannende Sonderkontingente
Offerta Impossibile – dahinter
steckt immer ein kleiner Preis
Interessante Neuigkeiten
aus unserem Sortiment
Bitte alle Felder mit * ausfüllen!
Keine gültige E-Mail-Adresse!
       Titel 
*
*
*  
 
 

Freie Suche

- oder -

Detailsuche

Weinart
Preisspanne
Region
Ausbau
Wein oder Rebsorte
vegane Klärung
Jahrgang
Eigenschaft
Bewertung
Speiseempfehlung