Slow Food
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Le Pupille

Le Pupille | Toskana

Aus Ruinen auferstanden - so kann man die Geschichte der Fattoria Le Pupille getrost beginnen, denn: Aus einem zum Abbruch freigegebenen Gehöft mit Herrenhaus ist die neue Fattoria Le Pupille von Elisabetta Geppetti entstanden. Es ist ohne zu übertreiben ein Ort der Superlative, an dem Elisabetta, nachdem sie sich als eine der erfolgreichsten Winzerinnen etabliert hat, sich auch bei der Restaurierung des Palazzo wieder als Kunsthistorikerin bestätigen konnte.

Hier wird aber auch deutlich sichtbar, was die neue Winzergeneration in Weinitalien zustande bringt: In nur wenigen Jahren hat sich Le Pupille vom Produzenten guter Landweine in die Elite des Landes emporgearbeitet und Eingang in die besten Restaurants weltweit gefunden. Bei Le Pupille werden nicht nur die technisch-önologischen Aspekte höchsten Ansprüchen gerecht, sondern hier wurde auch die alte Bausubstanz perfekt restauriert. Darüber hinaus engagierte man Christian Le Sommer, den Bordelaiser Star-Önologen, der den nicht minder berühmten Riccardo Cottarella ablöste. Ach ja, und dessen Vorgänger wiederum war kein geringerer als der legendäre Altmeister Giacomo Tachis.

Es ist also kein Zufall, dass von dort seit Jahren einige der größten IGT-Ausnahmeweine kommen, die von Liebhabern daher sehr gerne Supertuscans genannt werden. Mit dem Saffredi sprengt die Fattoria regelmäßig die bekannten Maßstäbe - es wird wohl spannend bleiben, was die laufenden und zukünftigen Ergebnisse des Teams betrifft. Nicht minder atemberaubend ist auch der Morellino di Scansano aus der Crulage 'Poggio Valente', der ebenfalls Jahr für Jahr zu Begeisterungsstürmen hinreißen lässt. (superiore.de)

Eigentümer: Elisabetta Geppetti
Önologe: Christian le Sommer und Sergio Bucci
Jahresproduktion: 450.000 Flaschen
Rebfläche: 70 Hektar
Konventioneller Anbau

Maremma Rosso "Pelofino" IGT 2014 Maremma Rosso "Pelofino" IGT 2014

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Elisabetta Geppetti hat mit dem Pelofino eine fruchtig-würzige Cuvée aus überwiegend Sangiovese und Syrah und mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und -Franc kreiert. Elegante Aromen dunkler Früchte im Bouquet, am Gaumen weit und kraftvoll, dabei schön ausgewogen. Ein Wein mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Maremma Rosso "Pelofino" IGT 2014

Fattoria Le Pupille | Toskana

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 21.09.2016 · 08:18 Uhr
2016-09-21 08:18:11 Maremma Rosso "Pelofino" IGT 2014 7,95 €
Toller Wein für diesen Preis.
Duemilavini 2016:
Rebsorten: 55% Sangiovese, 30% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 4 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Rosamati" Maremma Rosato IGT 2014 "Rosamati" Maremma Rosato IGT 2014

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Fruchtige, florale und zart würzige Nuancen im Bouquet. Am Gaumen mittlere Textur, angenehm rotbeeriger Geschmack. Ein unkompliziertes Trinkvergnügen. (superiore.de)

"A pretty and fruity rosé with strawberry, lemon and apple character. Full body, lots of fruit and a clean finish. Syrah and cabernet sauvignon." James Suckling

Guide l'Espresso 2016: James Suckling: 91 Punkte
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Ausbau: 4 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Morellino di Scansano DOCG 2014 Morellino di Scansano DOCG 2014

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Tiefdunkelrote Farbe, schöne Fruchtaromen nach Kirschen und reifen, dunklen Beeren. Im Geschmack ausgewogen, komplex, dicht, finessenreich und mit seidenen Tanninen. (superiore.de)

"A beautiful wine that tastes so good now! Full-bodied and fine plus a fresh citrusy finish with dried fruits. Fine tannins. A Tuscan red that is a joy to drink anytime." James Suckling
Duemilavini 2016: Vinibuoni 2017: James Suckling: 90 Punkte
Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Alicante und Malvasia Nera
Ausbau: 6 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Rosamati" Maremma Rosato IGT 2015 "Rosamati" Maremma Rosato IGT 2015

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Fruchtige, florale und zart würzige Nuancen im Bouquet. Am Gaumen mittlere Textur, angenehm rotbeeriger Geschmack. Ein unkompliziertes Trinkvergnügen. (superiore.de)

"A bright and fresh rosé from pure syrah. Medium body, creamy and very refined. The texture is gorgeous. Lemony undertone." James Suckling
James Suckling: 91 Punkte
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Ausbau: 4 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Solalto" Bianco di Maremma Dolce IGT 2008 "Solalto" Bianco di Maremma Dolce IGT 2008

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Feiner edelsüßer Tropfen aus den Sorten Traminer, Sauvignon und Semillon. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2007er erhielt folgende Auszeichnungen:

Robert Parker: 92 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorten: Gewürztraminer, Sauvignon, Semillon
Ausbau: 18 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012 Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Reif und intensiv die Nase des Morellino Riserva 2012, nach schwarzen Früchten, Himbeeren und Noten von Veilchen. Herrliche Textur am Gaumen, schöne Frucht, sehr harmonisch im Geschmack. Ein überaus eleganter Wein, mit lieblichen Tanninen ausstaffiert, im Finale verbinden sich Frische und Tiefgang. Sehr gelungen! (superiore.de)

"A rich, powerful wine, the 2012 Morellino di Scansano Riserva boasts serious depth and structure. Layers of flavor built effortlessly as this large-scaled, voluptuous Morellino shows off its personality. A host of red-fleshed fruit, smoke, tobacco and iron add further layers of complexity. The 2012 is marked by the intense heat of the year, while the fleshy, radiant style holds considerable near and medium-term appeal." Antonio Galloni

"The 2012 Morellino di Scansano Riserva is a very beautiful wine that shows evident characteristics of both the variety and the territory of Scansano. Rolling hills and stone villages carved in tufa stone make this one of the most beautiful and least explored areas of Tuscany. Keeping in step, this wine presents wild flower aromas with grilled herb, forest berry, wet earth and toasted nut. The wine is distinctive and generous." Robert Parker
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012

Fattoria Le Pupille | Toskana

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 20.12.2016 · 14:56 Uhr
2016-12-20 14:56:10 Morellino di Scansano Riserva DOCG 2012 14,95 €
sehr gut
Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Robert Parker: 90 Punkte Antonio Galloni: 91 Punkte
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Ausbau: Edelstahl/Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Morellino di Scansano "Poggio Valente" Riserva DOCG 2012 Morellino di Scansano "Poggio Valente" Riserva DOCG 2012

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Reif und intensiv das Bouquet des überaus eleganten, mit lieblichen Tanninen ausstaffierten Poggio Valente 2012, der Frische und Tiefgang gelungen verbindet. (superiore.de)

"The 2012 Poggio Valente Riserva has come together nicely since I tasted it from barrel. A deep, imposing wine, the 2012 Riserva presents a compelling mélange of flavors and textures. Dark cherry, licorice, new leather, iron, smoke and savory herbs are some of the signatures. Today the 2012 is a bit virile and imposing. It will almost certainly benefit from another few years in bottle. There is plenty of Sangiovese character here." Antonio Galloni
Veronelli-Guide 2017: 94 Punkte / Vinibuoni 2017: Antonio Galloni: 92 Punkte
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Ausbau: 15 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Morellino di Scansano "Poggio Valente" Riserva DOCG 2010  MAGNUM in Geschenkkarton Morellino di Scansano "Poggio Valente" Riserva DOCG 2010
MAGNUM in Geschenkkarton

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Intensiv und komplex das Bouquet des Morellino Poggio Valente 2010, eines überaus eleganten, mit lieblichen Tanninen ausstaffierten Tropfens, der bis ins Finale angenehme Frische und anspruchsvollen Tiefgang gelungen verbindet. (superiore.de)

"Dark red cherry, plum, smoke, menthol, anise and wild flowers are laced together in the 2010 Poggio Valente Riserva. The 2010 impresses for its delineation, tension and pure sense of energy. Hints of sweet tobacco, mint, leather, spices and dark fruit add nuance to the understated finish. There is a lot to like here. A dollop of Merlot rounds out the blend." Antonio Galloni

"This is really racy with super fine tannins and mineral, sliced mushroom, berry character. Full and intense. A beautiful center palate that gives a sensation of being seamlessly textured." James Suckling

"The 2010 Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente exudes harmony and balance. It is very reflective of the favorable growing conditions present in the classic 2010 vintage that was as encouraging in this part of Tuscany as it was elsewhere. One common thread that runs through all the wine of Fattoria le Pupille is the intensity of the fruit that is bold and bright but that never steps out of bounds. This estate really has nailed that special quality. Dark fruit, leather and tobacco wrap thickly over the palate. Distant notes of crushed white pepper and wild flower add to the wine's complexity." Robert Parker

Guide l'Espresso 2014: Veronelli-Guide 2015: 90 Punkte / Robert Parker: 91 Punkte Antonio Galloni: 90 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Ausbau: 15 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Staffelpreis ab 3 Flaschen je 46,90 € (31,27 € / l)
 
Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2013 Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2013

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Saffredi wurde im Jahr 1987 geboren und nach der Einzellage in der Gemeinde Magliano benannt. Von dort stammen die Trauben aus denen dieses monumentale Meisterwerk gekeltert wird. Allein die Farbe tief dunkles Rubinrot, mit interessanten violetten Reflexen zeigt einen pompösen Wein von großem Terroir. Im sehr expressiven Bouquet findet sich eine herrliche Fülle floraler und erdiger Aromen, die wunderschön mit dem Duft roter Beeren harmonieren. Am Gaumen eine konzentrierte Frucht, sehr weich und tief, strukturiert und endlos lang. (superiore.de)

"Cassiskonfitüre, Blaubeerkompott, Bitterschokolade, Unterholz, seidig am Gaumen, druckvoll mit leichter (Extrakt-)Süsse und eindringlicher Kalk-Mineralität. Alkohol und Cremigkeit sind passgenau mit Extrakt gefüllt, grosse Länge. Hoch differenziert und dennoch sehr eingängig, hat wirklich Noblesse – allerdings in einem betont weichen, molligen Format." Falstaff

"The 2013 Saffredi wraps around the palate with remarkable depth and intensity. Graphite, smoke, wild flowers, black cherries and plums meld together in a powerful, resonant wine built on intensity. The 2013 has a real sense of gravitas, with dark shades of fruit, expressive balsamic-inflected overtones and plenty of nuance." Antonio Galloni

"This is another great Saffredi following the perfect 100-point 2012. I tasted it a year ago and thought it was sensational. Even better now. It's so dense and structured yet shows a lively, jazz-like vibe that gives it form and beauty. Needs at least four to five years to soften. Powerful and muscular." James Suckling
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2013

Fattoria Le Pupille | Toskana

Kundenbewertungen (1)
Gambero Rosso 2017: Veronelli-Guide 2017: 95 Punkte / Antonio Galloni: 92-95 Punkte James Suckling: 98 Punkte Falstaff: 94 Punkte
Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, Syrah
Ausbau: 18 Monate 75/25 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2011  MAGNUM in Original-Holzkiste Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2011
MAGNUM in Original-Holzkiste

Fattoria Le Pupille | Toskana

Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

Vollendeter Supertuscan, Wärme und Frische, Eleganz und Harmonie im Einklang! Süßer Duft von hochreifen Kirschen und Beeren mit schönen floralen Noten. Auch im Mund reif und mit viel Fruchtcharme, würzig und angenehme Säure. Der Saffredi hat Biss und eine schöne Länge mit reifem Tannin. (superiore.de)

"Sattes, funkelndes Rubinviolett. Beeindruckende, satte Nase, duftet nach reifen, dunklen Brombeeren, Johannisbeeren, dazu etwas frische Feigen und edle Bitterschokolade. Sattes, dichtes Tannin, in Ansatz und Verlauf viel präsente, reife Frucht, langer Nachhall." Falstaff

"Impeccably lifted and gracious on the palate, the 2011 Saffredi lifts from the glass with expressive floral notes and beautifully articulated fruit. Overall, the 2011 is an elegant, restrained Saffredi that emphasizes finesse over power, although there is plenty of vintage 2011 sexiness. More importantly, the 2011 is a big step up from the 2010. Sage, rosemary and tobacco are some of the many notes that add complexity as the wine continues to open up in the glass." Antonio Galloni

"I love the aromas of black truffles, rosemary, dark fruits, rose petals and stones. It's shows so many characteristics of Tuscany on the nose. Full body with super-fine tannins and a long finish. Tannins and all in place. Wonderful texture." James Suckling

"Der 2011er Saffredi ist Maremma-Weltklasse!" René Gabriel (Weinwisser)

"The 2011 Saffredi opens to thick, dark extraction and large scale aromatic intensity. This was a warm vintage and you can feel the softness in the ripe cherry and blackberry flavors offered by the Merlot. The Cabernet component is also evident thanks to pressed rose and grilled Mediterranean herb. Saffredi is a wine built for long cellar aging, yet this vintage can also be readily consumed in the near term." Robert Parker

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2011
MAGNUM in Original-Holzkiste

Fattoria Le Pupille | Toskana

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 16.11.2014 · 11:14 Uhr
2014-11-16 11:14:24 Maremma Toscana "Saffredi" IGT 2011 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste 125,00 €
Ich liebe diesen Wein
Vitae 2015: Guide l'Espresso 2015: Veronelli-Guide 2015: 91 Punkte / Doctor Wine 2015: 92 Punkte Robert Parker: 93 Punkte Antonio Galloni: 92+ Punkte James Suckling: 95 Punkte Falstaff: 94 Punkte René Gabriel: 20 Punkte
Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Syrah
Ausbau: 18 Monate 75/25 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 7 Stück auf Lager!
 
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