Slow Food
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Isole e Olena

Isole e Olena | Toskana

Paolo de Marchi hat in den vergangenen Jahren beharrlich daran gearbeitet, die Voraussetzungen für die Produktion von Spitzenweinen zu schaffen und zu verfeinern. Der Ort, wo die Qualität entschieden wird, ist für den aus dem Piemont stammenden Besitzer des Weinguts Isole e Olena der Weinberg. Der gelernte Önologe, der sich im Jahre 1976 im Westen des Chianti Classico in der Nähe der beiden Weiler Isole und Olena in dem damals noch unrentablen elterlichen Gut niedergelassen hat, studierte unter anderem an der Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim und am berühmten Forschungsinstitut in Montpellier. Paolo hält bis heute kompromisslos an den Besonderheiten der toskanischen Weinkultur fest, damit sich die Gewächse nicht im Geschmack weltweit mehr und mehr ähneln.

De Marchi hat in Kooperation mit mehreren Universitäten die besten Klone für seine Lagen gesucht und gepflanzt. Der unbeirrbar seinen Weg beschreitende Weinmacher hat alte Weinterrassen wiederbelebt oder in schlechteren Lagen stillgelegt sowie die Reberziehung und Bodenbearbeitung verändert. Auch mit einem sehr kurzen Rebschnitt erzielt Paolo große Erfolge. Inzwischen erntet der Gutsbesitzer Jahr für Jahr höhere Erträge aus seiner akkuraten Arbeit. Unangefochten gilt Paolos große Leidenschaft der Sangiovese-Traube. Sein Chianti Classico ist nahezu reinsortig. Der großartige Tafelwein Cepparello, den er anstelle einer Chianti Riserva keltert, besteht vollständig aus der einheimischen Spitzensorte und wird in neuen Barriques zur Reife gebracht.

Die französischen Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay baut Paolo de Marchi lediglich in kleineren Parzellen an, die er unter dem Etikett "Collezione de Marchi" reinsortig auf den Markt bringt. Von önologischen Spielereien und einem übertriebenen Barrique-Ausbau hält der  kompetente Weinmacher nichts. Seine Erzeugnisse sollen nicht chic, sondern Interpretationen ihrer Rebsorten und des Terroirs sein. (superiore.de)

"Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird." Andreas März, Merum

Gründungsjahr: 1999
Eigentümer: Paolo de Marchi
Önologe: Marco Chellini
Jahresproduktion: 200.000 Flaschen
Rebfläche: 50 Hektar
Naturnaher Anbau

Chianti Classico DOCG 2013 Chianti Classico DOCG 2013

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Der rubinrote Chianti Classico von Isole e Olena besticht mit seiner Sortentreue und dem konsequenten Stil des Hauses. Er präsentiert sich mit fruchtig vollem Bouquet und einem frischen, weichen und sehr ausgewogenen Geschmack, im Abgang kühl und von schöner Länge. (superiore.de)

"Mittelintensives Rot; fassig, beerig-grützig, strauchig, auch Kaffee; saftig, fruchtig, rund und geschmeidig, feines Tannin, trinkig, lang." Merum (JLF)

"The 2013 Chianti Classico brings together the fresh aromatics of a cool year along with lovely mid-palate pliancy. The flavors are bright, high-toned and decidedly leaning towards the red-fruit end of the spectrum. Crushed flowers, herbs and anise grace the soft, aromatic finish. The overall impression is of lovely mid-palate juiciness, even if the technical stats suggest a lighter-bodied wine. That is why wine can never be measured by numbers alone. Rain in September decimated the Syrah harvest. The little bit that was salvaged was used in the Chianti Classico." Antonio Galloni

"The 2013 Chianti Classico wears oversized aromas of dark fruit and cherry that suit the wine very nicely. This is an outwardly generous and beautifully intense wine that mirrors all the high qualities of this celebrated vintage. Red fruit notes of cherry and cassis are woven within a greater context that sees crushed mineral and spice. The growing season was slow and steady leading to perfectly ripe fruit." Robert Parker
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Slow Wine 2016: Vino Slow Doctor Wine 2016: 93 Punkte Robert Parker: 91 Punkte Antonio Galloni: 90 Punkte Merum:
Rebsorten: 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Syrah
Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Syrah "Collezione de Marchi" IGT 2004 Syrah "Collezione de Marchi" IGT 2004

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

"The 2004 Syrah Collezione De Marchi, an inky violet, is less expressive in its aromatics although it shows a generous quality in its dark, jammy fruit. ... That said, its pedigree is unmistakable." Robert Parker

"This is a good example of Syrah’s potential in Tuscany, giving off generous notes of bright cherry and boysenberry followed by toasted nuts, tobacco and smoked ham. This version has a particularly attractive finale, which is bursting with balsam and menthol freshness." Wine Enthusiast

"Collezione de Marchi, eine Produktreihe, mit der Paolo De Marchi den Beweis antreten wollte, dass auch Rebsorten mit Migrationshintergrund im Chianti durchaus Erfolgschancen haben. Tatsächlich bekennen sich die genannten Weine deutlicher als viele andere Artgenossen zu ihrem Terroir, während sie ihre genetischen Ursprünge, sprich die Sortenmerkmale, hintanstellen. So gesehen, ist Paolos Vorhaben gelungen: Selbst Piemonteser, avancierte er mit seinen Kreationen zu einem sehr erfolgreichen Botschafter der Toskana." Gambero Rosso

Veronelli-Guide 2010: 92 Punkte / Robert Parker: 91 Punkte Wine Enthusiast: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Syrah
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Syrah "Collezione Privata" IGT 2008 Syrah "Collezione Privata" IGT 2008

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Toller Syrah mit außerordentlich vielschichtigen Aromen wie Cassis, Praline, exotische Gewürze, schwarzer Tee und Nelke. Am Gaumen sehr dicht, sauber strukturiert, köstlich nach reifen schwarzen Früchten und mit erdigen Noten. Samtige Tannine und ein langer harmonischer Eindruck bilden das beeindruckende Finale. (superiore.de)

"Tangerine, orange peel and lots of currents and red fruits on the nose. Palate of cinnamon and velvety, ripe, cooked strawberry. Elegant structure offers complexity with gentle tannins and a round finish. Sexy. Syrah." James Suckling

"The 2008 Syrah Collezione Privata jumps from the glass with expressive, pungent aromatics and waves of super-expressive dark red/black stone fruits. Mint, sage, tobacco, rosemary and plums all develop in the glass, adding further dimensions of complexity. An intensely floral, savory finish laced with lavender, violets, rose petals and spices rounds things out. At six years of age, the 2008 Syrah remains fresh, vibrant and impeccable in its purity. In particular, the interplay of dense fruit and cooler, varietal Syrah notes is compelling." Antonio Galloni

"The 2008 Syrah Collezione de Marchi opens with knock-out aromatics redolent of white flowers, dark cherries, licorice and herbs. The addition of 3-4% Viognier gives the wine much of its lift and sweet perfume. Varietal notes develop as the wine sits in the glass. Ideally the 2008 needs another few years in bottle, but it is striking, even today." Robert Parker
Duemilavini 2015: Vitae 2015: Guide l'Espresso 2015: Veronelli-Guide 2015: 90 Punkte / Doctor Wine 2015: 92 Punkte Robert Parker: 94 Punkte Antonio Galloni: 94 Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorte: 100% Syrah
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" IGT 2008 Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" IGT 2008

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Paolo De Marchi ist einer jener wenigen Winzer, die in der Toskana einen intensiven, tiefen und komplexen Cabernet Sauvignon produzieren. Nur wenige Flaschen gibt es von dieser "Privatkollektion". Eindrucksvoll, dynamisch und strahlend. Aromen von dunklen Beeren, Gewürznelken, Menthol, Teer, Lakritz, Kräutern und gegrilltem Fleisch, die Holztöne sehr zurückhaltend. Ein starker und verführerischer Italiener, den man sich für die 2020er Jahre zurück legen sollte, wenn man es denn so lange aushält. (superiore.de)

"Leuchtendes, intensives Rubinviolett. Sehr intensive und satte Nase, nach reifen dunklen Johannisbeeren, dazu Brombeeren, sehr einladend, im Hintergrund etwas Tabak. Zeigt am Gaumen viel satte, reife Beerenfrucht, öffnet sich mit geschliffenem Tannin, Eleganz und Tiefe, im Finale langer Nachhall." Falstaff

"The 2008 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi is stunning. Savory herbs, tar, licorice, cassis, graphite and melted road tarseduce the intellectual and hedonistic senses in a wine that has everything. Avibrant, powerful, structured wine underpinned by intense saline notes, the 2008 possesses remarkable finesse and fabulous overall balance. This is another fabulous wine from Paolo De Marchi." Antonio Galloni

Antonio Galloni: 97+ Punkte Falstaff: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" IGT 2011 Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" IGT 2011

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Nur wenige tausend Flaschen gibt es von dieser Privatkollektion. Eindrucksvoll, dynamisch und strahlend. Aromen von dunklen Beeren, Gewürznelken, Menthol, Teer, Lakritz, Kräutern und gegrilltem Fleisch, die Holztöne sehr zurückhaltend. (superiore.de)

"This is really balanced and pretty with soft tannins and a succulent mouthfeel highlighting the ripe and delicious fruit. Full body, fine tannins and a fresh finish. A long-time favorite cabernet sauvignon." James Suckling

"The 2011 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is superb. Black cherry jam, crème de cassis, smoke, plums, menthol, licorice and violets form a stunning backdrop as the 2011 opens up in the glass. Sumptuous and layered yet also quite fresh (especially for the year), the 2011 possesses superb balance and exceptional finesse. The intensity of the fruit nearly buries the tannins, but they are there. My impression is that the 2011 will offer a long and wide window of pure drinking pleasure." Antonio Galloni

"The 2011 Cabernet Sauvignon is amplified with tiny percentages of Cabernet Franc, Petit Verdot, and Merlot for extra richness and intensity. This formula works beautifully and the wine opens to an immaculate bouquet that is as rich as it is penetrating. Dark currant, blackberry, chocolate, spice, cola and grilled herb are presented at high volume. This wine is exceedingly soft and velvety in texture, with extra long persistency and a super rich, creamy personality. It should easily hold ten years or longer." Robert Parker

Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 92 Punkte / Doctor Wine 2015: 94 Punkte Robert Parker: 94 Punkte Antonio Galloni: 96+ Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Cepparello Toscana IGT 2008  MAGNUM in Geschenkkarton Cepparello Toscana IGT 2008
MAGNUM in Geschenkkarton

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Der Klassiker aus dem Hause Isole e Olena. Große Eleganz, Komplexität und Dichte, edler Stoff. Kurz: Einer der besten reinsortigen Sangiovese, den wir kennen! (superiore.de)

"Plenty of balsamic and wild scrub aromas and flavors highlight this sinewy red. With air, bilberry and raspberry fruit emerges, showing plenty of character. The finish is long and savory." Wine Spectator

"The 2008 Cepparello possesses lovely density and richness for the year. Black cherries, incense, herbs tobacco and leather are some of the notes that flow from this textured, highly attractive Cepparello. The finish is round, sensual and inviting. The sheer magic of the finest years is missing, but that is asking too much in 2008, even of Paolo De Marchi. This is as good as it gets in central Tuscany in 2008." Robert Parker

"Funkelndes Rubin. Sehr intensive und dichte Nase, satt nach reifen dunklen Kirschen und Brombeeren, fein unterlegt mit würzigen Noten, spannend." Falstaff

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / Robert Parker: 92+ Punkte Wine Spectator: 91 Punkte James Suckling: 92 Punkte Falstaff: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 18 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Cepparello Toscana IGT 2011  MAGNUM Cepparello Toscana IGT 2011
MAGNUM

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Strahlend rubinrote Tönung und ein sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. (superiore.de)

"Der Cepparello '11, traditionsreicher Chianti-Sangiovese, ist wohl einer der besten seiner Art. Im Aroma zeigen sich abwechselnd Nuancen von roter Frucht und rauchig süße Anklänge. Am Gaumen Stoff und Breite, entspannt sich rhythmisch und kontrastreich." Gambero Rosso 2015

"Well-marked by oak, black cherry, blackberry, tobacco and iron flavors, this is rich and firm, picking up black tea and smoke notes on the long finish. Shows latent power." Wine Spectator

"Alluring aromas of blue flower, meat juices, woodland berries and spice jump out of the glass after pouring this luminous blend of 80% Sangiovese, 15% Canaiolo and 5% Syrah. The juicy palate offers a core of dark cherry layered with savory black pepper, cinnamon and clove alongside assertive but elegant tannins. This already shows nice depth but hold a few more years for more complexity." Wine Enthusiast

"Isole e Olena's 2011 Cepparello is remarkably silky, polished and refined, especially considering the challenges of the vintage. Dark red stone fruits, wild flowers, menthol and sweet spices all meld together gracefully in the glass. Voluptuous and racy but also an impeccably balanced wine with phenomenal length and a super-expressive finish. The 2011 will offer a wide window of drinking pleasure pretty much upon release." Antonio Galloni

"The 2011 Cepparello is a big wine that moves over the palate with authority and determination. It reveals thick layers of tobacco, spice, red cherry, grilled herb and pretty ashy-mineral accents. This 100% Sangiovese also imparts a sense of austerity that is especially evident in the tight, but polished tannins." Robert Parker

"Aromas of currant, bark and orange peel. Nutmeg powder. Full body and chewy tannins. Savory, with balsamic and nuts. I love the juicy, decadent character to this. Drink or hold." James Suckling
Gambero Rosso 2015: Duemilavini 2015: Vitae 2015: Guide l'Espresso 2015: Veronelli-Guide 2015: 90 Punkte / Doctor Wine 2015: 95 Punkte Vinibuoni 2015: Robert Parker: 94 Punkte Antonio Galloni: 94+ Punkte Wine Spectator: 91 Punkte James Suckling: 95 Punkte Wine Enthusiast: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 18 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 6 Stück auf Lager!
 
Cabernet Sauvignon "Collezione de Marchi" IGT 2004  MAGNUM Cabernet Sauvignon "Collezione de Marchi" IGT 2004
MAGNUM

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Dunkles Rubingranat, im Bouquet reife Beeren, Nuancen von Kirschen, etwas feuchtes Unterholz, angenehm balsamisch unterlegt. Am Gaumen saftig, mit Beerentönen und Noten von Orangenschalen. Präsente, noch etwas fordernde Tannine und dunkle Schokolade im Nachhall. (superiore.de)
Gambero Rosso 2011: Guide l'Espresso 2011: Veronelli-Guide 2011: 94 Punkte / Robert Parker: 94 Punkte Falstaff: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 7 Stück auf Lager!
 
Cepparello Toscana IGT 2012  MAGNUM Cepparello Toscana IGT 2012
MAGNUM

Isole e Olena | Toskana

Isole e Olena S.r.l. | Loc. Isole 1 | IT 50021 Barberino Val d'Elsa

Strahlend rubinrote Tönung und ein sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. (superiore.de)

"The 2012 Cepparello is magnificent. Radiant, pliant and super-expressive, the 2012 offers magnificent intensity, with silky tannins wrapped around a core of rich, dark-toned fruit. The intensity of the fruit suggests a warm vintage, but the structure is more medium in body and typical of a cooler year. Today, the 2012 gives the impression it will drink well pretty much upon release, but history has taught me Cepparello often shuts down in bottle. Either way, the 2012 is superb." Antonio Galloni

"Pretty bright fruit with blackcurrant, violet and sandalwood aromas and flavors. Full body, firm and linear tannins and a fresh finish. Needs two or three years to soften. Cepparello is always a classic. Better in 2017." James Suckling

"This is a landmark wine from Tuscany that continues to offer greatness even in the uneven vintages. The 2012 Cepparello is a gregarious and beautifully intense expression that speaks highly of this beautiful and somewhat isolated corner of the Chianti Classico appellation in Barberino Val d'Elsa. I must underline that this vintage is very different from the plump and extra round 2011 Cepparello that precedes it. In fact, I like the more austere style that is so confidently put on display in 2012. That streamlined power and forthcoming determination is well matched to the natural heft and density of this important Sangiovese-based wine. It shows excellent elegance, good tannin management and a somewhat trimmed down style. There's no extra fat here and the inner fruit stands tall as a result. The first vintage of Cepparello was made was 1980." Robert Parker
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 93 Punkte / Doctor Wine 2016: 95 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 93 Punkte Antonio Galloni: 97 Punkte James Suckling: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 18 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 8 Stück auf Lager!
 
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