Slow Food
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Cantine Settesoli

Cantine Settesoli | Sizilien

Die Cantine Settesoli in Menfi, Provinz Agrigent, ist nicht nur die größte Kellerei Siziliens und Ideengeber für eine ganze Region, sondern zählt zugleich auch zu den innovativsten Unternehmen der größten Mittelmeerinsel. Der Mann, der die Mega-Genossenschaft jahrzehntelang mit leichter Hand führte, Diego Planeta, verhalf als hoch angesehene Persönlichkeit der sizilianischen Weinszene rund 2.300 Winzern mit einer Rebfläche von etwa 6.500 Hektar zu großer Anerkennung. Mit ihm als Präsidenten und Carlo Corino als Berater erlebte Settesoli eine große Blütezeit. Schon früh wurde in der im Südwesten Siziliens gelegenen Kellerei das riesige Potential internationaler Rebsorten wie Chardonnay oder Merlot erkannt und umgesetzt. Die Top-Linie Mandrarossa vereint solche Traubenarten mit den heimischen Sorten Nero d'Avola, Grillo und Grecanico. Seit 2012 werden die Geschicke der Genossenschaftskellerei von Manager Vito Varvaro gelenkt, der zuvor bereits in der Mannschaft seines berühmten und umsichtigen Vorgängers mitgewirkt hatte.

Die verschiedenartige Bodenbeschaffenheit auf den Anbauflächen der zur Kooperative zählenden Winzer - Settesoli heißt ins Deutsche übersetzt "Sieben Böden" - trägt entscheidend dazu bei, den Ruf Siziliens als Anbaugebiet für qualitativ hochstehende Weine zu festigen.

Seit Anfang der Neunzigerjahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt "Mandrarossa", in dem die besten Etiketten der Winzergenossenschaft gebündelt sind, sein Gesicht. Die Trauben gedeihen an der Südküste in Strandnähe mit Blick auf Afrika und sind das Ergebnis aus einer gelungenen Symbiose aus Licht, Temperatur und Meeresbrise. Der renommierte Önologe Alberto Antonini holt im Keller aus dem akribisch selektionierten Traubengut das Bestmögliche heraus. Die charmanten und charakterstarken Tropfen aus der Linie Mandrarossa begeistern Weinfreunde nicht nur wegen der konzentrierten Frucht, sondern überzeugen sie auch durch ihre Struktur und Finesse. Die Spitze des Sortiments von Settesoli besteht aus etwa gleich vielen Rebsorten- und Lagenweinen.

In einem Versuchsweingarten werden in der auch für ihre zahlreichen Basisweine bekannten Winzergenossenschaft Sorten wie Viognier, Alicante Bouchet und Chenin Blanc kultiviert. Nach solchen Experimenten ist der Fiano übrigens zu einem bestimmenden Element des regionalen Weinbaus geworden. (superiore.de)

Gründung: 1958
Mitglieder: rund 2.300 Winzer
Önologe: Alberto Antonini (nur Top-Linie Mandrarossa)
Jahresproduktion: 20.000.000 Flaschen
Rebfläche: 6.500 Hektar
Konventioneller Anbau

Mandrarossa Viognier "Le Sénie" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Viognier "Le Sénie" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Ein sortenreiner Viognier, der satt strohgelb funkelt und dessen köstliches Pfirsich- und Aprikosenaroma Entsprechung im süffigen Geschmack findet. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Mandrarossa Viognier "Le Sénie" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 20.02.2017 · 16:27 Uhr
2017-02-20 16:27:00 Mandrarossa Viognier "Le Sénie" Sicilia DOC 2015 5,49 €
Super PLV
Veronelli-Guide 2017: 88 Punkte /
Rebsorte: 100% Viognier
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Chardonnay "Laguna Secca" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Chardonnay "Laguna Secca" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Dieser vollmundige Wein mit dem feinen Aroma tropischer Früchte könnte ein ernsthafter Konkurrent für einige seiner Namensvettern werden. Mit seiner ausgewogenen und runden Art ist er mehr als ein herrlicher Sommerwein. Ohne Weiteres kann er ein ganzes Menü begleiten. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
Mandrarossa Chardonnay "Laguna Secca" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 20.02.2017 · 16:27 Uhr
2017-02-20 16:27:00 Mandrarossa Chardonnay "Laguna Secca" Sicilia DOC 2015 5,90 €
Super PLV
5 Sterne 16.12.2016 · 22:49 Uhr
2016-12-16 22:49:40 Mandrarossa Chardonnay "Laguna Secca" Sicilia DOC 2015 5,90 €
einer meiner Faforiten
Veronelli-Guide 2017: 87 Punkte /
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Fiano "Ciaca Bianca" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Fiano "Ciaca Bianca" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Wunderbarer Weißer aus der sehr alten, süditalienischen Rebsorte Fiano. Das delikate und nachhaltige Bouquet erinnert an geröstete Haselnüsse und Birnen. Am Gaumen fruchtige Zitrusnoten, gut strukturiert und harmonisch bis in den langen Nachhall. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Mandrarossa Fiano "Ciaca Bianca" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 20.02.2017 · 16:27 Uhr
2017-02-20 16:27:00 Mandrarossa Fiano "Ciaca Bianca" Sicilia DOC 2015 5,90 €
Super PLV
Veronelli-Guide 2017: 89 Punkte / Luca Maroni 2017: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Fiano
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Nero d’Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Tiefrote Farbe, in der Nase reifer, aber nicht überladener Beerenduft. Charaktervoll am Gaumen, saftig frisch und mit weichen Tanninen. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (4)
Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (4)
4 Sterne 10.01.2017 · 14:51 Uhr
2017-01-10 14:51:48 Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015 5,95 €
etwas bitter , nur in Begleitung mit Gebratenem zu empfehlen
4 Sterne 08.01.2017 · 19:50 Uhr
2017-01-08 19:50:26 Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015 5,95 €
Ein wunderbarer, aromatischer und wohlschmeckender Wein.
4 Sterne 28.12.2016 · 08:10 Uhr
2016-12-28 08:10:47 Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015 5,95 €
ein ordentlicher Basiswein
5 Sterne 20.10.2016 · 06:36 Uhr
2016-10-20 06:36:33 Mandrarossa Nero d'Avola "Costadune" Sicilia DOC 2015 5,95 €
Lovely
Luca Maroni 2017: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Merlot "Rupenera" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Merlot "Rupenera" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Sehr interessant der kräuterwürzige, intensive, gut ausgereifte und markige Merlot. Ein trinkiger Klassiker, weich und rund. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 88 Punkte /
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Cabernet Sauvignon "Serra Brada" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Cabernet Sauvignon "Serra Brada" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Tiefdunkelrote Farbe, im fruchtbetonten Bouquet Noten von roten Beeren, Kirschen und Gras. Schöne Struktur und Eleganz, würzig, sehr dicht und rund. Ein Schmeichler, der den Gaumen verwöhnt. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 87 Punkte /
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Syrah "Desertico" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Syrah "Desertico" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Tiefrote Farbe, im Duft nach dunklen Beeren und angenehmer Pfeffernote. Der Geschmack feinwürzig und von komplexer Struktur. Ein körperreicher Wein mit harmonischem Finale. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 89 Punkte / Luca Maroni 2017: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Syrah
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2014 Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2014

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Klares kräftiges Rubin mit wunderschön ausgeprägten dunklen Beerenaromen und feinem Vanilleton. Ein eleganter kräftiger Wein, körperreich und angenehm warm im Geschmack mit phänomenal langem Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2014

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 22.02.2016 · 05:51 Uhr
2016-02-22 05:51:34 Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2014 7,45 €
*****
4 Sterne 24.08.2015 · 06:22 Uhr
2015-08-24 06:22:01 Mandrarossa "Bonera" Terre Siciliane IGT 2014 7,45 €
Guter Wein für einen Abend mit Freunden; nicht zu schwer, aber geschmacklich fast abgerundet; vielleicht sollte er noch ein wenig liegen
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016:
Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 50% Nero d'Avola
Ausbau: 3 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Petit Verdot "Timperosse" Terre Siciliane IGT 2015 Mandrarossa Petit Verdot "Timperosse" Terre Siciliane IGT 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Der sehr elegante Timperosse ist ein geschmeidiger Rotwein von rubinroter Farbe, mit der Typizität des Petit Verdot. Im Geschmack beweist er Klasse und eine betörende Süffigkeit. Einen ebenso guten Eindruck hinterlässt sein langer fruchtbetonter Nachhall. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017:
Rebsorte: 100% Petit Verdot
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Mandrarossa Sauvignon Bianco "Urra di Mare" Sicilia DOC 2015 Mandrarossa Sauvignon Bianco "Urra di Mare" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Cantine Settesoli Soc. Coop. a.r.l. | Strada Statale 115 | IT 92013 Menfi

Tadellos präsentiert sich der Sauvignon Urra di Mare mit seinem kühlen, grünfruchtigen Duftprofil und dem schlüssigen Geschmack mit einer feinen Spur Mineralität, guter Säure und elegantem Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Mandrarossa Sauvignon Bianco "Urra di Mare" Sicilia DOC 2015

Cantine Settesoli | Sizilien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 06.10.2016 · 22:19 Uhr
2016-10-06 22:19:37 Mandrarossa Sauvignon Bianco "Urra di Mare" Sicilia DOC 2015 9,95 €
Lecker.
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Luca Maroni 2017: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 3 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
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