Slow Food
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Pio Cesare

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare war einer der ersten Winzer, der an die hohe Qualität und das Potenzial von Barolo, Barbaresco, Barbera und anderen Weinen des Piemont glaubte. Das bereits im 19. Jahrhundert von ihm unter dem eigenen Namen gegründete weltberühmte Traditionshaus hat auch heute noch seinen Sitz in der Altstadt von Alba. Die Mauern der Keller stammen aus der römischen Kaiserzeit. Heute ist das vom Urenkel Pio Cesares, Pio Boffa, geleitete Weinhaus in der fünften Generation in Familienbesitz. Die Qualitätserzeugnisse des in der Langhe beheimateten Betriebs sind in den Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt zu finden, werden von Weinkennern und -sammlern hoch geschätzt und sind damit würdige Botschafter ihrer nordwestitalienischen Anbauzone. Das Sortiment schließt sowohl Barolo- und Barbaresco-Lagenweine als auch weitere bedeutende rote und weiße Tropfen des unteren Piemont ein.

Zusätzlich zu der Arbeit in den eigenen Weinbergen im Barolo-Gebiet in Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra sowie in Barolo und Novello, in den Barbaresco-Gebieten in Treiso und weiteren ausgesuchten Anbauzonen in Diano d'Alba, Sinio und Trezzo Tinella, pflegt Pio Cesare langjährige Geschäftsbeziehungen zu Landwirten aus der Umgebung. Befreundete Winzer verkaufen der Familie bereits seit vielen Generationen einen Teil ihrer Traubenernte. In den Weingärten von Pio Cesare gedeihen Nebbiolo, Barbera und Dolcetto neben anderen - zumeist heimischen - Rebsorten.

In der um einen neuen Gär- und Reifungskeller sowie eine neue Flaschenabfüllungsanlage erweiterten Kellerei entstehen aus streng selektierten Trauben ausgewogene Weine mit klassischem Charakter, die sich durch ein sehr hohes Alterungspotenzial auszeichnen. Zu den Spitzenweinen zählt der Barolo Ornato, der aus einem gleichnamigen Weinberg in Serralunga d'Alba stammt. Auch der in der Altstadt von Alba gekelterte Barbera begeistert Weinfreunde von Jahr zu Jahr. Nur die edelsten Gewächse des Hauses werden in neuen Barriques ausgebaut. Die rubinroten Barolo und Barbaresco weisen in jungen Jahren feine Eichennoten auf. Zugeständnisse an einen breiten Publikumsgeschmack suchen Liebhaber edler Tropfen in der mit sechzehn Weinen sehr breit angelegten Flaschenbatterie von Pio Cesare vergeblich - und das wird sicherlich so bleiben. (superiore.de)

"Der Respekt vor dem Terroir und das Mikroklima sind Grundlage einer Philosophie, die darauf abzielt, heute wie damals denselben Weinstil zu reproduzieren, wenn auch mit modernster Kellertechnologie." Gambero Rosso

Gründung: 1881
Eigentümer: Pio Boffa
Önologe: Pio Boffa
Jahresproduktion: 400.000 Flaschen
Rebfläche: 52 Hektar
Konventioneller Anbau

Moscato d’Asti DOCG 2015 Moscato d'Asti DOCG 2015

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Zartes Gelb, intensiv nach Früchten duftend, mit Nuancen von Grapefruit und Salbei. Unglaublich feines Mousseux und wunderschön artikulierte Aromen prägen den Geschmack. Ein Wein wie Seide, von außergewöhnlicher Eleganz. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Moscato d'Asti DOCG 2015

Pio Cesare | Piemont

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 08.08.2017 · 10:34 Uhr
2017-08-08 10:34:11 Moscato d'Asti DOCG 2015 13,90 €
top
Rebsorte: 100% Moscato
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 5,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 8 Stück auf Lager!
 
Gavi DOCG 2015 Gavi DOCG 2015

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Pio Cesares Gavi, weißer Elitewein aus Piemont, bezaubert durch seinen leichten und lebendigen Fruchtcharakter, präsentiert sich frisch, saftig und ist von ausgezeichnetem delikaten Geschmack. Hervorragend für die leichte Sommerküche, zu Fisch- und Reisgerichten und zu hellem Fleisch, aber auch als feiner Dessert-Begleiter. (superiore.de)

"Jumps out of the glass with mineral, sliced green apple and white pineapple. Full body, bright acidity. Licorice and stone. Salty. Wonderful finish." James Suckling
James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Cortese
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Arneis Langhe DOC 2015 Arneis Langhe DOC 2015

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Die intensiven, reintönigen Blütenaromen im Bouquet und der mineralische, fruchtige Geschmack geben diesem Weißwein eine wunderbare Zugänglichkeit und Süffigkeit. (superiore.de)

"A white with bitter lemon and hints of mineral and orange peel. Fennel too. Full and fresh." James Suckling
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
Arneis Langhe DOC 2015

Pio Cesare | Piemont

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 05.07.2017 · 08:25 Uhr
2017-07-05 08:25:32 Arneis Langhe DOC 2015 14,90 €
ein Sommerwein passend zum Apero oder zu Schnittchen, frisch, etwas fruchtig, nicht zu süss
James Suckling: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Arneis
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
"L’Altro" Chardonnay Langhe DOC 2015 "L'Altro" Chardonnay Langhe DOC 2015

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

In dem kraftvollen, aber dennoch harmonisch-frischen Chardonnay L'Altro wechseln sich in rascher Reihenfolge die Aromen von Buttercreme und reifen Früchten ab, begleitet von einer ausgewogenen Säure und guter Länge. (superiore.de)

"Plenty of sliced apple, pear and lemon-peel aromas follow through to a full to medium body, fresh acidity and a long and flavorful finish. Bitter lemons. Intense acid and fruit balance." James Suckling
James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 5 Monate Edelstahltank/Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Dolcetto d’Alba DOC 2016 Dolcetto d'Alba DOC 2016

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Der lebhafte, frische und delikate Dolcetto zählt längst zu den beliebtesten Rotweinen aus dem Piemont. Charaktervoll mit feinem Säurespiel ist er jung zu trinken und ein charmanter Begleiter für den Alltag.(superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

Veronelli-Guide 2017: 88 Punkte / James Suckling: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Dolcetto
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Il Nebbio" Langhe DOC 2015 "Il Nebbio" Langhe DOC 2015

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Der 2015er Langhe Nebbiolo von Pio Cesare ist ein nuancenreicher, heller Wein. Früchte, Orangenschale, Gewürze und Blumen im Bouquet. Am Gaumen schön rund und voller Energie. (superiore.de)

"You like nebbiolo? Try this young one. Fresh and fruity with chocolate powder, berry and light sandalwood character. 10% pinot nero. Chilled. Yes." James Suckling
James Suckling: 91 Punkte
Rebsorten: 90% Nebbiolo, 10% Pinot Nero
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barbaresco DOCG 2011 Barbaresco DOCG 2011

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Barbaresco mit wunderbaren Aromen von dunklen Früchten, Blumen und einem Hauch Mineralien. Vollmundig, gute Struktur, polierte Tannine. Rund und ausgewogen. (superiore.de)

"Pio Cesare's 2011 Barbaresco is gorgeous. The super-classic bouquet laced with sweet red cherry, orange peel, mint, spice and white pepper is enticing. Generous and layered on the palate, the Barbaresco captures plenty of the warm resonance that is so typical of the year. The 2011 is a blend of fruit from several sites in and around Treiso mostly done in cask. It is the more traditional of the estate's two Barbarescos and also less expensive than the flagship Il Bricco, but here I find more personality, charm and tons of the allure that makes Barbaresco so compelling. The 2011 should age gracefully for years based on its depth, but it is absolutely delicious today." Antonio Galloni

"Pio Cesare's 2011 Barbaresco is a tight and compact Nebbiolo that reveals an attractive level of aromatic intensity and energy. This is a well-composed wine that delivers wild berry, toasted almond and black licorice aromas. Softer fruit flavors appear on the finish. The wine is almost ready to drink now and in the medium-term." Robert Parker

"Cherry, licorice, menthol and tar aromas and flavors mark this a pure, racy red. Tight and reticent now, with intensity and length for the medium term." Wine Spectator

"A red with beautiful clarity and purity plus dried strawberry, mushroom and dried flowers. Full body, fine tannins and beautiful fruit. Makes you want to drink it now." James Suckling
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Veronelli-Guide 2016: 91 Punkte / Doctor Wine 2016: 92 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 90 Punkte Antonio Galloni: 94 Punkte Wine Spectator: 90 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 36 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barolo DOCG 2012 Barolo DOCG 2012

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Klassischer Barolo aus Trauben von Weinbergen in Serralunga, Grinzane Cavour, La Morra und Novello. Aromen von Teer, Rosen, Himbeeren und Lakritz, lebendig-frisch und mit hervorragender Balance am Gaumen, festes Tannin. Sehr charmant und langlebig. (superiore.de)

"Pio Cesare has produced a small miracle with the 2012 Barolo. In a vintage that saw many nondescript wines, this Nebbiolo is bursting with energy and personality. The bouquet opens to an exciting sense of freshness with bright cherry and wild berry at the forefront. You also get balsam herb and mint, with cola and licorice in generous supply at the back. The wine should evolve slowly over the next ten years." Robert Parker

"This is a young Barolo that builds on the palate with super silky tannins and fantastic pure and delicious fruit. Hints of hazelnut, plum and dark berry character. Full and polished tannins." James Suckling
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Vinibuoni 2017: Robert Parker: 94 Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 36 Monate Tonneaux
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barolo DOCG 2013 Barolo DOCG 2013

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Die Trauben für diesen Barolo stammen von Weinbergen in Serralunga, Grinzane Cavour, La Morra und Novello. Charaktervoller Duft nach Erde, Teer, Minze und Blumen, am Gaumen viel Frucht, voller Körper, fantastisch polierte Tannine und ein langes Finale. (superiore.de)

"The aromas to this are really impressive with crushed berries, dried flowers, walnuts and roses. Metamorphoses all the time. Full to medium body, characterized by a fantastic mouthfeel of ripe and round tannins that are always polished and beautiful. Magnificent harmony and purity." James Suckling

"A blend of fruit from family owned vineyards in various Baroli crus including Serralunga and La Morra. A slightly more modern interpretation within the classical framework of the Cesare style. Lovely sweetness and attack here, with black and red fruits – morello cherry and a touch of tar. Nicely ripe, structured and fresh, this is judiciously balanced and weighted. Though a warm vintage, there’s good acidity and firm-ish tannins to frame the fruit." Decanter

"A taut, sinewy version, revealing eucalyptus, wild herb, leather, tobacco and iron notes wrapped around a core of dusty cherry fruit. Fresh and chalky." Wine Spectator
Wine Spectator: 93 Punkte James Suckling: 95 Punkte Decanter: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 36 Monate Tonneaux
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barolo "Ornato" DOCG 2011 Barolo "Ornato" DOCG 2011

Pio Cesare | Piemont

Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Barolo Ornato mit subtilen, aber komplexen Aromen von Pfirsich, Pflaume und Rose, dazu nussige und würzige Noten. Vollmundig, mit beeindruckender Intensität und Struktur. Ultra-feine Tannine und ein Abgang, der viele Minuten andauert. (superiore.de)

"Pio Cesare's 2011 Barolo Ornato is an opulent and exuberant wine that delivers all the fullness, roundness and soft ripeness of the vintage. Ornato is designed as a softer expression of Nebbiolo (it sees 18 months in barrique plus one year in traditional oak cask). This richer style suits the wine very well in 2011. It peels back to reveal deep layers of black cherry, blackberry preserves, spice and leather." Robert Parker

"Lean and taut, with cherry, strawberry, leather and tobacco flavors fused to a burr of tannins. Though compact on the finish, where accents of vanilla and spice linger, this builds pleasantly, remaining fresh and long." Wine Spectator

"A complex and complete wine with black cherry, mushrooms, wet earth and plum. Full-bodied, yet so refined and caressing in texture. Wonderful length and beauty." James Suckling

"The 2011 Barolo Ornato is similarly rich and powerful, but there the style of the wine is more naturally in line with that style than the straight Barolo. Deep and layered in the glass, the 2011 offers attractive scents of dark red cherry, tobacco, menthol and licorice, all in a deep, explosive wine that is sure to deliver considerable intrigue and pleasure over the next 10-15 years or so." Antonio Galloni

"Intense, precise and elegant aromas of delicious smoky scents, then spicy kirsch and finally a touch of new, fresh oak. Elegant, modern palate which has great class, beautifully constructed with very fine grained tannins, fresh, crisp acidity and generous length." Decanter
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 95 Punkte / Doctor Wine 2016: 96 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 93 Punkte Antonio Galloni: 92+ Punkte Wine Spectator: 93 Punkte James Suckling: 97 Punkte Decanter: Goldmedaille
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 42 Monate 80/20 Barrique/Tonneaux
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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