Slow Food
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Elio Altare

Elio Altare | Piemont

Als Pionier der jungen Kellerwirtschaft hat sich Elio Altare in der Langhe einen Namen gemacht und einer ganzen Generation den Weg vorgegeben. Großvater Giuseppe hatte nach dem Zweiten Weltkrieg den Bauernhof und die Kellerei gegründet. Bis Mitte der siebziger Jahre übte die Familie noch die für das Piemont typische gemischte Landwirtschaft aus. Im Jahr 1976 reiste Elio mit Freunden nach Burgund, weil er mehr über die dortige Weinherstellung erfahren wollte, um danach an den ersten Erfolgen innovativer Winzer in seiner Heimat teilhaben zu können. Er probierte in der Cascina Nuova in La Morra diverse Bereitungsmethoden aus und arbeitete mit seinem Vater Giovanni zusammen. Im Alter von 26 Jahren übernahm Elio den Betrieb. Er führte neue Kellertechniken ein und übte große Strenge im Weinberg. Durch die Auswahl einer ganzen Reihe von Traubensorten betonte der Weinmacher die Vorzüge des Terroirs in der Absicht, Tropfen von großer Eleganz, Finesse und Balance zu erzeugen. Elio Altare wird von Ehefrau Lucia und seinen beiden Töchtern Silvia und Elena unterstützt. Gemeinsam bearbeiten sie elf Hektar Weinberge.

Was den Stil und die Sortenreinheit betrifft, sind die Rotweine der Cascina Nuova stets gut erkennbar. Der gastfreundliche Elio ist als Respektperson in der Langhe zwar zum Lehrmeister eines modernen Barolo geworden. Doch neben diesen königlichen Weinen haben auch der Langhe Arborina und der Langhe Larigi Berühmtheit erlangt. Der im Gut gekelterte Barbera d'Alba findet ebenfalls unter Weinkritikern große Beachtung. Enzos Sortiment an reintönigen Tropfen ist durch atypisch kurze Maischestandzeiten gekennzeichnet. Die edlen Gewächse gedeihen in den von ihm selbst bewirtschafteten Weingärten unter naturnahen Bedingungen und reifen im Keller in neuen Eichenfässern. Sie sind in der Regel schon wenige Jahre nach der Ernte genießbar.

Neben der Arbeit in der Cascina Nuova kümmert sich Elio noch um seine Reben in den Chinque Terre Liguriens. Es ist kaum vorstellbar, dass er nach fast 50 Erntejahren frühere Ankündigungen, sich bald aufs Altenteil zurückziehen zu wollen, rasch wahrmachen wird. (superiore.de)

"Altare war einer der führenden Köpfe jener "Barolo Boys", die sich vor 20, 30 Jahren von den überlagerten, unsauberen Weinen ihrer Väter distanzierten und den Barolo neu erfanden. Sie reduzierten die Traubenerträge. Verkürzten die Maischegärung. Schmissen die alten Kastanienholzfässer aus dem Keller und ersetzten sie durch nagelneue Barriques. Sie kauften neue Pressen, bauten neue Keller, reisten, obwohl der englischen Sprache kaum mächtig, nach Amerika, um die Botschaft vom neuen Barolo unters Weinvolk zu bringen." (Der Feinschmecker 01/2015)

"Elio Altare ist kein Mensch, der halbe Sachen macht. Daher traktiert er niemanden mit unfertigem Barolo. ... Die Jahre vergehen, aber die seit jeher persönlich vorangetriebene Unternehmensphilosophie im Keller und im Weinberg ändert sich nie." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1948
Eigentümer: Elio Altare
Önologe: Elio Altare
Jahresproduktion: ca. 60.000 Flaschen
Rebfläche: 11 Hektar
Naturnaher Anbau

Dolcetto d’Alba DOC 2015 Dolcetto d'Alba DOC 2015

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Rubinrot, lebendiges, leicht-würziges Bouquet mit den typischen Mandel- und Sauerkirscharomen. Saftig, frisch und zugänglich im Geschmack. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 89 Punkte /
Rebsorte: 100% Dolcetto
Ausbau: 10 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barbera d’Alba DOC 2015 Barbera d'Alba DOC 2015

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Rote Beeren, frische Blumen und Gewürze im Duft, frische Frucht und seidige Tannine am Gaumen. Diesen köstlichen Barbera genießt man am besten in seiner Jugend. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017:
Rebsorte: 100% Barbera
Ausbau: 5 Monate gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Langhe Nebbiolo DOC 2015 Langhe Nebbiolo DOC 2015

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Klarer, präziser Nebbiolo mit dem Bouquet reifer Kirschen und dezenten Noten von Tabak. Geschliffen am Gaumen, weit ausladend und mit seidigem Tannin, geradlinig und lang die saftige Frucht. Pures Trinkvergnügen! (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Veronelli-Guide 2017: 89 Punkte /
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 10 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"L’Insieme" VdT 2012 "L'Insieme" VdT 2012

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Im tiefdunklen L'Insieme vereinen sich die typischen Trauben der Langa (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto) mit der rassigen Würze des Cabernet. Ein Wein von fester, kräftiger Struktur, harmonisch abgerundetem Tannin, zartem Schmelz und schönem Abgang. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2010er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2013:
Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 20% Barbera, 20% Nebbiolo, 10% Dolcetto, 5% Syrah, 5% Petit Verdot
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barolo DOCG 2011 Barolo DOCG 2011

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Ein moderner Barolo von kräftiger Farbe. Der Barriqueausbau in neuen Fässern rundet den Wein harmonisch ab, während die deutlich höheren Extraktwerte ihn insgesamt schön körperreich und angenehm lang im Abgang machen. Trinkreife zeigt er bereits heute, sein Lagerpotenzial ist trotzdem enorm. (superiore.de)

"The 2011 Barolo shows elegance and poise with a meaningful feeling of purity and focus. Elio and daughter Silvia Altare added some additional fruit from the Liste cru for the first time to make this base Barolo. It sees no filtration or clarification. Pretty berry notes with licorice and toasted almond fill the palate. Wild berries and pressed cherry give the wine vertical lift and energy." Robert Parker

"Altare's 2011 Barolo is dark, sensual and super-expressive. Cherry, plum, tobacco, smoke, spice and leather meld together in an effortless, gracious Barolo built on texture and volume. The richness and breath of the vintage comes through in spades in an open, expressive Barolo that will drink well with minimal cellaring." Antonio Galloni

"This is really fantastic. Full and super silky with complex berry, lemon and cedar aromas and flavors. Gorgeous finish. Amazing vineyards go into this." James Suckling
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Veronelli-Guide 2016: 91 Punkte / Robert Parker: 93 Punkte Antonio Galloni: 92 Punkte James Suckling: 95 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Larigi" Rosso Langhe DOC 2010 "Larigi" Rosso Langhe DOC 2010

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Der überaus saftige, reinsortige Barbera Larigi mit dem langen, langen Nachhall ist ein Traum! (superiore.de)

"... one of the most polished. Altare elevates Barbera to an entirely new level with a fabulous Larigi that bears more than a passing resemblance to the Burgundies that are so adored at this small, family-run domaine." Antonio Galloni

"The 2010 Langhe Larigi is made with fruit from 65-year-old Barbera vines. Inky dark in appearance, it presents a deeply fruit-driven bouquet with blackberry, plum and sweet cherry. It feels lovely in the mouth with rich density and a velvety texture." Robert Parker

"A hint of new oak lines the mint, cherry, plum and spice flavors in this suave, polished red. Balanced and bright, with flourishes of tar and licorice on the lingering finish." Wine Spectator

Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
"Larigi" Rosso Langhe DOC 2010

Elio Altare | Piemont

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 26.01.2016 · 12:34 Uhr
2016-01-26 12:34:09 "Larigi" Rosso Langhe DOC 2010 59,99 €
Absoluter Spitzenwein der keine Wünsche offen läßt. Top!!!!
5 Sterne 15.07.2014 · 09:09 Uhr
2014-07-15 09:09:07 "Larigi" Rosso Langhe DOC 2010 59,99 €
ich habe den jahrgang noch nicht probiert, kenne aber die weine altare
Gambero Rosso 2013: Veronelli-Guide 2013: 90 Punkte / Robert Parker: 91 Punkte Antonio Galloni: 97 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Barbera
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 4 Stück auf Lager!
 
"La Villa" Rosso Langhe DOC 2010 "La Villa" Rosso Langhe DOC 2010

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

"Ein weit gefasstes Bukett von Sauerkirschen und Veilchen flicht der Nebbiolo-Barbera-Verschnitt La Villa, in dessen Geschmack die erneute Fruchtkomponente dem exakt bemessenen Tannin Paroli bietet; sehr würzig dann der Abgang." Gambero Rosso

"The 2010 Langhe La Villa represents a blend of Barbera and Nebbiolo (40 percent). Each variety is its own voice that shines bright in this classic vintage. You feel the soft fruitiness and acidity of the Barbera grape beautifully contrasted against the tannic firmness of Nebbiolo. Blackberry, licorice, dried mint and tobacco are put on full display." Robert Parker

Gambero Rosso 2013: Veronelli-Guide 2013: 91 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Antonio Galloni: 95+ Punkte James Suckling: 90 Punkte
Rebsorten: 60% Barbera, 40% Nebbiolo
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Barolo DOCG 2012 Barolo DOCG 2012

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Ein moderner Barolo von kräftiger Farbe. Der Barriqueausbau in neuen Fässern rundet den Wein harmonisch ab, während die deutlich höheren Extraktwerte ihn insgesamt schön körperreich und angenehm lang im Abgang machen. Trinkreife zeigt er bereits heute, sein Lagerpotenzial ist trotzdem enorm. (superiore.de)

"With fruit from La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba and Barolo, Elio Altare's 2012 Barolo is a classic expression of the vintage. Fruit from each township is vinified separately and after the malolactic fermentation, the wine goes into neutral oak. The aromatic intensity of the wine is also carefully delivered and more subtle. This is an elegant, food-friendly Barolo that can be consumed in the medium-term." Robert Parker

"Aromatic and expressive, displaying macerated cherry, licorice and rose flavors, with hints of leather. Elegant, pure and well-structured, showing great balance and finesse. The finish echoes the fruit and adds a mineral element." Wine Spectator
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Wine Spectator: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 24 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Giàrborina" Rosso Langhe DOC 2012 "Giàrborina" Rosso Langhe DOC 2012

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

Langhe Giàrborina (vormals Arborina) duftet seidig und nuanciert, im Glas rote Kirschen, Brombeeren und Wiesenblumen. Ein prächtiger Nebbiolo, tadellos ausgeglichen, bestechend elegant und mit vielversprechender Zukunft. (superiore.de)

"The 2012 Langhe Giàrborina is a reincarnation of the wine previously known as Langhe Arborina. Because a Langhe appellation wine cannot be named by its vineyard name (like Barolo can), Elio Altare was told to remove the name Arborina. In a clever twist, he renamed it "giàrborina" that is loosely translated as "formally Arborina." This is a pure expression of Nebbiolo that is graceful and elegant with bright berries and pressed flowers. It is streamlined and tight in the mouth with lingering flavors of licorice, spice and toasted nut." Robert Parker

"Sweet red-fleshed berries, orange peel. tobacco, mint and crushed flowers come together in a very pretty wine that captures the essence of this La Morra site." Antonio Galloni
Duemilavini 2016: Veronelli-Guide 2016: 93 Punkte / Robert Parker: 93 Punkte Antonio Galloni: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"La Villa" Rosso Langhe DOC 2012 "La Villa" Rosso Langhe DOC 2012

Elio Altare | Piemont

Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

La Villa ein Verschnitt aus Nebbiolo- und Barbera-Trauben mit weitem Bouquet von Sauerkirschen und Veilchen, in dessen Geschmack alle Komponenten exakt bemessen sind. Gute Frucht, geschliffenes Tannin, feine Säure und ein würziger Abgang. (superiore.de)

"A blend of 60% Barbera and 40% Nebbiolo, the 2012 Langhe La Villa sees 18 months in new oak for extra richness and a beautifully plush style. Soft and luscious tones open the bouquet and the wine transitions seamlessly from dark fruit to savory spice. The tannins are round, ripe and well managed." Robert Parker

"The 2012 La Villa, a blend of 60% Larigi Barbera and 40% Arborina Nebbiolo, is superb. Wonderfully alive and nuanced, the 2012 races across the palate with beautifully layered fruit and fabulous overall balance. Dark red cherry, plum, spice and new leather notes meld together in the glass. As is typically the case, the Barbera gives richness and mid-palate, while the Nebbiolo is mostly felt in the wine's aromatics and structure." Antonio Galloni
Duemilavini 2016: Veronelli-Guide 2016: 92 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Antonio Galloni: 95 Punkte
Rebsorten: 60% Barbera, 40% Nebbiolo
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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