Slow Food
3 Ergebnisse für "Montenisa | Antinori"  sortiert nach   
Montenisa | Antinori

Montenisa | Lombardei

Warum soll man eigentlich immer nur Schaumweine aus dem Westen Frankreichs genießen, wenn auch im Herzen der Franciacorta konkurrenzfähige und nach derselben méthode traditionelle hergestellte feine Tropfen entstehen, die nur wenig mehr kosten als die Discount-Varianten ihrer französischen Pendants? Dies mag wohl auch die berühmte Adelsfamilie Antinori gedacht haben, als sie im Jahr 1999 beschloss, gemeinsam mit den Conti Maggi, einer alteingesessenen aristokratischen Familie, ihr schönes Weingut Montenisa im Dörfchen Calino unweit der Stadt Cazzago San Martino zu bewirtschaften und zu leiten. Seit er von hochmoderner Kellertechnik und altbewährter Tradition profitiert, hat der südlich des Lago d'Iseo beheimatete Betrieb einen außergewöhnlichen Aufstieg hinter sich.

Sehr günstige klimatische Bedingungen lassen auf einer Fläche von gut 60 Hektar vollständig restrukturierter fruchtbarer Rebhügel Gewächse gedeihen, die im Keller zu Meisterwerken ausgebaut werden. Die Basis bilden die Rebsorten Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Bianco. Schon im frühen 19. Jahrhundert hatten im Hause Antinori Urgroßvater Piero und später Großvater Niccolò erstaunliche Schaumweine erzeugt. Inzwischen sind es neben Alessia, der jüngsten Tochter des Marchese Piero Antinori, ihre Schwestern Albiera und Allegra, die in der lombardischen Kellerei mit großer Leidenschaft faszinierende Spumante entstehen lassen. 

Im Weingut Montenisa werden die nur aus eigenen, sorgfältig gepflegten Rebstöcken stammenden Erträge sehr streng begrenzt. Deshalb erreicht nur erstklassiges Traubengut den Keller. Die Grundweine vergären ein zweites Mal in der Flasche und dürfen sich mit der Herkunftsbezeichnung DOCG schmücken. Den edlen Tropfen der Tenuta Montenisa wird erheblich mehr Ruhezeit zugestanden, als es das Reglement der Denomination eigentlich vorschreibt. Eine weitere Besonderheit: Die Flaschen werden noch nach alter Tradition von Hand gerüttelt - eine Vorgehensweise, die in Fachkreisen auch als Remuage bezeichnet wird.

Zu dem Musterweingut in der Franciacorta zählt auch die aus dem 16. Jahrhundert stammende herrliche Villa „Palazzetto Maggi“ sowie die mehr als 1.000 Jahre alte kleine Kirche Santo Stefano, die auf dem gleichnamigen Hügel thront und von den ältesten Weinstöcken der Kellerei umgeben ist. Der Name Montenisa entstammt übrigens der griechischen Mythologie und bezeichnet angeblich den Geburtsort von Bacchus, dem Gott des Weins und der Fruchtbarkeit. (superiore.de)

Gründungsjahr: 1999
Leitung: Alessia Antinori
Jahresproduktion: 300.000 Flaschen
Rebfläche: 60 Hektar
Konventioneller Anbau

Franciacorta Rosé DOCG Brut Franciacorta Rosé DOCG Brut

Montenisa | Lombardei

Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

Zum Verlieben dieses zarte Rosa, die gleichmäßige, anhaltende Perlage, der feine Duft, die Eleganz und Frische. Ein durch und durch sinnliches Trinkvergnügen. Der reinsortige Pinot Nero Brut glänzt mit einer eleganten Aromatik von Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, die auch den anhaltenden Geschmack prägt. (superiore.de)

"Achieves a beautiful pale pink color with brilliant copper highlights. The style here is streamlined and fresh. You definitely make out those sharp, dry lines of the Brut sparkling philosophy, complete with the crushed stone. White cherry and cranberry appear in small pulses as well." Robert Parker
Kundenbewertungen: 4 Sterne (3)
Franciacorta Rosé DOCG Brut

Montenisa | Lombardei

Kundenbewertungen (3)
4 Sterne 16.05.2017 · 08:03 Uhr
2017-05-16 08:03:25 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
frische Note
4 Sterne 13.07.2015 · 07:53 Uhr
2015-07-13 07:53:25 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
ein schoenet rose
4 Sterne 24.06.2015 · 13:20 Uhr
2015-06-24 13:20:11 Franciacorta Rosé DOCG Brut 25,90 €
Macht spass!
Duemilavini 2016: Vitae 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Doctor Wine 2016: 90 Punkte Robert Parker: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Franciacorta "Cuvée Speciale" DOCG Brut Franciacorta "Cuvée Speciale" DOCG Brut

Montenisa | Lombardei

Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

Montenisas Cuvée Speciale aus Chardonnay und einem kleinen Teil Pinot Bianco in klar schimmerndem Hellgelb und mit andauernder Perlage hat ein ausgeprägt fruchtiges Bouquet und eine feine mineralische Note. Am Gaumen präsentiert sich dieser vornehme Franciacorta fest und straff, sehr trocken und mit belebender Säure. (superiore.de)
Gambero Rosso 2015: Duemilavini 2016: Vitae 2015: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte /
Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Pinot Bianco
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe, teilweise im Barrique
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 2009 Brut Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 2009 Brut

Montenisa | Lombardei

Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

Elegant und schmeichelhaft, rassig und prächtig, mit großzügigen Aromen von Honig, kandierten Aprikosen und Zitrusfrüchten. Das feinperlige Mousseux ist bei diesem Jahrgangs-Spumante harmonisch und perfekt in die cremige Textur integriert. Im Geschmack zeigt sich das Gleichgewicht von Reifheit und Frische. Lang und lebhaft im Finale. (superiore.de)
Gambero Rosso 2015: Vitae 2015: Guide l'Espresso 2015: Veronelli-Guide 2015: 91 Punkte /
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 48 Monate auf der Hefe, teilweise im Barrique
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Anmeldung Flaschenpost

Registrieren Sie sich jetzt für unsere Flaschenpost und verpassen Sie nie wieder:


Aktuelle Angebote und
spannende Sonderkontingente
Offerta Impossibile – dahinter
steckt immer ein kleiner Preis
Interessante Neuigkeiten
aus unserem Sortiment
Bitte alle Felder mit * ausfüllen!
Keine gültige E-Mail-Adresse!
       Titel 
*
*
*  
 
 

Freie Suche

- oder -

Detailsuche

Weinart
Preisspanne
Region
Ausbau
Wein oder Rebsorte
vegane Klärung
Jahrgang
Eigenschaft
Bewertung
Speiseempfehlung