Slow Food
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Miani

Miani | Friaul

Die Boutique-Kellerei Miani und der großartige Winzer Enzo Pontoni mit seinem Hang zum Perfektionismus sind bereits zu Lebzeiten ein Mythos. Das in der DOC Friuli Colli Orientali in der Gemeinde Buttrio beheimatete winzige, mitten in Feldern liegende unscheinbare Gehöft ist ausschließlich für Kultweine bekannt. Die höchste Preise und Bewertungen erzielenden Weine sind in der Regel so knapp, dass sogar renommierte Weinkritiker kaum einen Tropfen aus der mindestens acht Etiketten umfassenden und bisher nie fünfstellige jährliche Produktionszahlen erreichenden Flaschenbatterie erhaschen. Da sein Rat sehr gefragt ist, profitiert der gesamte regionale Weinbau von der hohen Kompetenz des als bescheiden, schweigsam und mitunter auch als etwas schwierig geltenden Gutsinhabers. Pontoni hatte zunächst als Ingenieur gearbeitet, hat dann aber die uralten Rebhänge aus wahrer Passion für den Weinbau von seinem verstorbenen Vater übernommen.

Auf dem kleinen, nach dem Familiennamen seiner Mutter benannten Bauernhof werden von Enzo Pontoni in den mehrheitlich gepachteten Parzellen neben den internationalen Sorten Merlot, Cabernet und Chardonnay auch einheimische Traubenarten wie Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Tazzelenghe, Friulano, Ribolla Gialla und Schioppettino nach strengen biologischen Prinzipien kultiviert. Im Winter werden die Reben von dem genialen und von seiner Arbeit regelrecht besessenen Winzer rigoros beschnitten. Fast keine Traube ist dem keine Kompromisse eingehenden Einzelgänger gut genug, um im anspruchslosen, aber mehr als nur ausreichenden Keller verarbeitet zu werden. Jede Lage wird von Pontoni nach ihrem eigenen Mikroklima behandelt, damit die spezifische Persönlichkeit der Reben vollständig zum Ausdruck kommt. Die Weißen und Roten werden von dem Winzer meist in großen Eichenfässern ohne Temperatursteuerung vinifiziert. Damit er sich mit unendlicher Geduld um das Wesentliche kümmern kann, wurde für Marketing und Vertrieb kurzerhand ein guter Freund eingespannt.

In dem nahe der Grenze zu Slowenien gelegenen Weingut entstehen komplexe und finessenreiche Weine, die in ihrer Jugend oft unzugänglich und eigenwillig sind, später aber sehr große Klasse und Persönlichkeit ausstrahlen. Während die international hoch angesehenen Weißweine der Kellerei Miani sehr reintönig sind - der Sauvignon Blanc ist ein typisches Beispiel - spielen auch die Roten nicht nur in der ersten Weinliga Italiens mit: mancher Weinkenner zählt die Rotweine sogar zu den größten Kreszenzen der Gegenwart. (superiore.de)

"Enzo Pontoni lebt buchstäblich in seinen Weinbergen, zu Hause ist er nur zum Mittag- und Abendessen. Ich kann mich nicht an sehr viele Weine erinnern, die ich lieber auf meinem Esstisch stehen haben möchte. Die Weine gehören zu den besten, die jemals irgendwo hergestellt wurden." Robert Parker

"Er ist unbestritten der Meister, zahlreich sind seine Schüler – zum Nutzen der gesamten friaulischen Weinkultur." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1985
Eigentümer: Familie Pontoni
Önologen: Enzo Pontoni und Christian Patat (Beratung)
Jahresproduktion: ca. 8.000 Flaschen
Rebfläche: 16 Hektar
Naturnaher Anbau

Malvasia Friuli Colli Orientali DOC 2015 Malvasia Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Vollmundiger Malvasia mit dem Duft tropischer Früchte, feiner Mineralik und Toastnoten. Ein Monument, dieser Nobelwein. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Malvasia
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2015 Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Bemerkenswerte Frische und Mineralität bietet Mianis Tocai Friulano. Atemberaubende Klarheit und definierte Struktur in Duft, Geschmack und Nachhall. Sehr schön! (superiore.de)
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Mianis Sauvignon ist ein weicher, strukturierter Weißer, der mit Aromen von knackigen grünen Äpfeln, Birnen, etwas Minze und Mineralien schier endlos gefüllt ist. Harmonisch ausgewogene Balance und Präzision im vollmundigen Geschmack. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 40/60 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chardonnay "Zitelle" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Chardonnay "Zitelle" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Herrlicher, exotisch anmutender Chardonnay aus der Meisterhand von Enzo Pontoni aus großem Jahrgang 2015. Blumig weiches Bouquet mit den Aromen reifer gelber Früchte und Noten von hellem Hefegebäck und Mandeln. Am Gaumen ausladend und weit, aber immer mit einer gewissen Leichtigkeit und großer Würze und Raffinesse. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Bianco di Miani Friuli Colli Orientali DOC 2014 Bianco di Miani Friuli Colli Orientali DOC 2014

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Pfirsiche und andere reife Früchte, Salbei und Blüten im eleganten Duft des Bianco di Miani aus Ribolla, Chardonnay und Sauvignon. Der Geschmack ist aromakorrespondent, cremig, intensiv und wird von einem schönen Säuregerüst ins lange Finale getragen. (superiore.de)
Rebsorten: Ribolla, Chardonnay und Sauvignon
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014 Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Bemerkenswerte Frische und Mineralität bietet Mianis Tocai Friulano. Atemberaubende Klarheit und definierte Struktur in Duft, Geschmack und Nachhall. Sehr schön! (superiore.de)

Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Ribolla Gialla "Pettarin" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Ribolla Gialla "Pettarin" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Pettarin überzeugt mit frischem Bouquet und großzügig weitem Geschmack nach reifen Früchten. Vollmundiger autochthoner Wein mit klar definierter Persönlichkeit. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2013er erhielt folgende Auszeichnungen:

Vitae 2016:
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Friulano "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Friulano "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Der elegante und zugleich mächtige Friulano Filip mit dem Duft tropischer Früchte, feiner Butteraromatik, Mineral- und Toastnoten. Ein Monument, dieser Nobelwein aus dem Colli Orientali del Friuli. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2013er erhielt folgende Auszeichnungen:

Vitae 2016: Antonio Galloni: 95 Punkte
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 40/60 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco "Saurint" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco "Saurint" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Sauvignon Saurint mit klaren Frucht- und Blumenaromen und rauchiger Mineralik. Sehr facettenreich am Gaumen. Stoffig, vollreif. schöne Säurestruktur. Delikat, mineralisch, perfekt ausbalanciert und mit lang anhaltendem Nachhall. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 40/60 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Sauvignon Bianco "Zitelle" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco "Zitelle" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Wunderbar die expressiven Aromen von hellen Beeren. unterlegt mit feiner Salbei-Note. Am Gaumen ein sich weit ausbreitender Geschmack von reifer Frucht, ausbalancierter Säure und einer Prise Salz. Sehr beeindruckend, vielschichtig und lang. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 40/60 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
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