Slow Food
6 Ergebnisse für "Miani"  sortiert nach   
Miani

Miani | Friaul

Die Boutique-Kellerei Miani und der großartige Winzer Enzo Pontoni mit seinem Hang zum Perfektionismus sind bereits zu Lebzeiten ein Mythos. Das in der DOC Friuli Colli Orientali in der Gemeinde Buttrio beheimatete winzige, mitten in Feldern liegende unscheinbare Gehöft ist ausschließlich für Kultweine bekannt. Die höchste Preise und Bewertungen erzielenden Weine sind in der Regel so knapp, dass sogar renommierte Weinkritiker kaum einen Tropfen aus der mindestens acht Etiketten umfassenden und bisher nie fünfstellige jährliche Produktionszahlen erreichenden Flaschenbatterie erhaschen. Da sein Rat sehr gefragt ist, profitiert der gesamte regionale Weinbau von der hohen Kompetenz des als bescheiden, schweigsam und mitunter auch als etwas schwierig geltenden Gutsinhabers. Pontoni hatte zunächst als Ingenieur gearbeitet, hat dann aber die uralten Rebhänge aus wahrer Passion für den Weinbau von seinem verstorbenen Vater übernommen.

Auf dem kleinen, nach dem Familiennamen seiner Mutter benannten Bauernhof werden von Enzo Pontoni in den mehrheitlich gepachteten Parzellen neben den internationalen Sorten Merlot, Cabernet und Chardonnay auch einheimische Traubenarten wie Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Tazzelenghe, Friulano, Ribolla Gialla und Schioppettino nach strengen biologischen Prinzipien kultiviert. Im Winter werden die Reben von dem genialen und von seiner Arbeit regelrecht besessenen Winzer rigoros beschnitten. Fast keine Traube ist dem keine Kompromisse eingehenden Einzelgänger gut genug, um im anspruchslosen, aber mehr als nur ausreichenden Keller verarbeitet zu werden. Jede Lage wird von Pontoni nach ihrem eigenen Mikroklima behandelt, damit die spezifische Persönlichkeit der Reben vollständig zum Ausdruck kommt. Die Weißen und Roten werden von dem Winzer meist in großen Eichenfässern ohne Temperatursteuerung vinifiziert. Damit er sich mit unendlicher Geduld um das Wesentliche kümmern kann, wurde für Marketing und Vertrieb kurzerhand ein guter Freund eingespannt.

In dem nahe der Grenze zu Slowenien gelegenen Weingut entstehen komplexe und finessenreiche Weine, die in ihrer Jugend oft unzugänglich und eigenwillig sind, später aber sehr große Klasse und Persönlichkeit ausstrahlen. Während die international hoch angesehenen Weißweine der Kellerei Miani sehr reintönig sind - der Sauvignon Blanc ist ein typisches Beispiel - spielen auch die Roten nicht nur in der ersten Weinliga Italiens mit: mancher Weinkenner zählt die Rotweine sogar zu den größten Kreszenzen der Gegenwart. (superiore.de)

"Enzo Pontoni lebt buchstäblich in seinen Weinbergen, zu Hause ist er nur zum Mittag- und Abendessen. Ich kann mich nicht an sehr viele Weine erinnern, die ich lieber auf meinem Esstisch stehen haben möchte. Die Weine gehören zu den besten, die jemals irgendwo hergestellt wurden." Robert Parker

"Er ist unbestritten der Meister, zahlreich sind seine Schüler – zum Nutzen der gesamten friaulischen Weinkultur." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1985
Eigentümer: Familie Pontoni
Önologen: Enzo Pontoni und Christian Patat (Beratung)
Jahresproduktion: ca. 8.000 Flaschen
Rebfläche: 16 Hektar
Naturnaher Anbau

Bianco di Miani Friuli Colli Orientali DOC 2014 Bianco di Miani Friuli Colli Orientali DOC 2014

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Pfirsiche und andere reife Früchte, Salbei und Blüten im eleganten Duft des Bianco di Miani aus Ribolla, Chardonnay und Sauvignon. Der Geschmack ist aromakorrespondent, cremig, intensiv und wird von einem schönen Säuregerüst ins lange Finale getragen. (superiore.de)
Rebsorten: Ribolla, Chardonnay und Sauvignon
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 8 Stück auf Lager!
 
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014 Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Bemerkenswerte Frische und Mineralität bietet Mianis Tocai Friulano. Atemberaubende Klarheit und definierte Struktur in Duft, Geschmack und Nachhall. Sehr schön! (superiore.de)

Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
Merlot "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2012 Merlot "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2012

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Fleischig und überreif das noch jugendliche Bouquet, konzentriert und anschmiegsam der Geschmack mit dem dichten Tannin und der süßen Frucht. Ein Benchmark-Merlot mit Zukunft. (superiore.de)

"The 2012 Merlot Filip is deep, fleshy and seductive, all qualities that will make it virtually hard to resist in its youth. Plum, raspberry jam and pomegranate are pushed forward. The silky, plush tannins so often found in the Filip add to the wine's voluptuous, generous personality. Subtle and yet also remarkably deep, the 2012 has so much going on. In 2012, both Merlots are stunning. The Filip is more gracious, while the Buri offers more power and overall structure." Antonio Galloni
Vitae 2017: Doctor Wine 2017: 97 Punkte Antonio Galloni: 97 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 15,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Merlot "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2013 Merlot "Filip" Friuli Colli Orientali DOC 2013

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Fleischig und überreif das noch jugendliche Bouquet, konzentriert und anschmiegsam der Geschmack mit dem dichten Tannin und der süßen Frucht. Ein Benchmark-Merlot mit Zukunft. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2012er erhielt folgende Auszeichnungen:

Vitae 2017: Doctor Wine 2017: 97 Punkte Antonio Galloni: 97 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 4 Stück auf Lager!
 
Merlot "Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2012 Merlot "Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2012

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Merlot Buri, von alten Reben in Buttrio, vereint Mineralien, Graphit, Pflaume, Wildkirsche, Trüffel und gegrillte Kräuter in einem spektakulär vielfältigen Bouquet. Majestätisch und muskulös am Gaumen. Buri ist einer der größten Merlots der Welt! Complimenti zum "Masseto Norditaliens". (superiore.de)

"A wine of gravitas and pure power, the 2012 Merlot Buri offers up a heady concoction of black cherry jam, melted road tar, exotic spices, blood orange and graphite. Dark, sumptuous and totally beguiling, the 2012 will thrill readers lucky enough to find it. Time in the glass brings out the wilder and more mineral-drenched notes that are such signatures of this Merlot from old, terraced vines in Buttrio." Antonio Galloni
Vitae 2017: Doctor Wine 2017: 94 Punkte Antonio Galloni: 98 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 16,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 5 Stück auf Lager!
 
Merlot "Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2013 Merlot "Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2013

Miani | Friaul

Miani | Via Peruzzi 10 | IT 33042 Buttrio

Merlot Buri, von alten Reben in Buttrio, vereint Mineralien, Graphit, Pflaume, Wildkirsche, Trüffel und gegrillte Kräuter in einem spektakulär vielfältigen Bouquet. Majestätisch und muskulös am Gaumen. Buri ist einer der größten Merlots der Welt! Complimenti zum "Masseto Norditaliens". (superiore.de)

"Crème de cassis, graphite, smoke, new leather, spice and blackberry jam are some of the many notes that develop in the 2013 Merlot Buri. Rich, dark, and creamy on the palate, the 2013 exudes depth. Even so, the young 2013 is far less tannic and concentrated than in the past. Tasted next to the Filip, the Buri is darker and quite bit bigger. Even so, there is more finesse in the 2013 than I have seen in the past, when the Buri has been much more tannic and overtly powerful." Antonio Galloni
Antonio Galloni: 97 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 15,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 10 Stück auf Lager!
 
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