Slow Food
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Meroi Davino

Meroi Davino | Friaul

Bereits der Stamm der Langobarden erkannte rund zwei Jahrtausende vor unserer Zeit die einzigartige Lage des heutigen Weinörtchens Buttrio. Deshalb ist es verständlich, dass sich im Umkreis - am Beginn der Colli Orientali del Friuli - und zwischen malerischen Hügeln die besten und berühmtesten Winzerbetriebe Friauls befinden. Ein kleiner, aber dennoch sehr hell leuchtender Stern ist die Kellerei Davino Meroi. Die Geschicke des nach seinem Vater benannten Familienbetriebs werden heute mit großem Eifer von Paolo Meroi gelenkt. Bereits in früheren Jahren hatte sich Großvater Domenico einen großen Erfahrungsschatz in Sachen Weinbau erworben. Paolo kann bei der täglichen Arbeit im Weinberg und im Keller auf seinen Freund Enzo Pontoni, Leiter des in der Nachbarschaft gelegenen und für seine qualitativ äußerst hochwertigen Gewächse bekannten Weinguts Miani, bauen. Doch obwohl seine guten Tropfen unzweifelhaft die Handschrift des Lehrers tragen, hat Paolo Meroi für seine charaktervollen und nur in kleinen Mengen in den Handel gelangenden Weiß- und Rotweine einen persönlichen Stil entwickelt. Die noch bezahlbaren Abfüllungen von Davino Meroi sind heute in den regionalen Bestenlisten weit vorne platziert.
 
Der Gutsbesitzer legt in seinen von dem jungen Önologen Mirko Degan gepflegten Weinbergen großen Wert auf eine späte Lese sehr reifer Trauben und hält die Erträge pro Rebstock absichtlich extrem niedrig. Dadurch erhalten die Weine ihre großartige Struktur und Komplexität. Die saftigen und konzentrierten Trauben werden im Keller fachmännisch verarbeitet. Der Most wird in Barriques vergoren. Auch die Weißweine absolvieren die malolaktische Gärung. Auf dem Gebiet des Ausbaus edler Tropfen gilt Paolo als ausgewiesener Experte. Schließlich hat er jahrelang, anfangs in der Weinbereitung noch gegen den Strom schwimmend, seine önologischen Erkenntnisse regelmäßig mit seinem Freund Enzo geteilt. Die aufregenden, harmonischen und stets duftigen Gewächse der immer noch wenig bekannten, aber von vielen Konkurrenten bewunderten Kellerei Davino Meroi werden von Kennern als höchst authentisch empfunden. Sie sind allerdings nach dem Eindruck mancher erfahrener Beobachter eher fortgeschrittenen Genießern als unerfahrenen Weinliebhabern zu empfehlen.

Zum Genussreich von Paolo Meroi zählt auch die mitten in einem Park liegende rund hundert Jahre alte Trattoria Al Parco. Die wegen seiner traditionellen friaulischen Küche beliebte Taverne betreibt der Gutsinhaber gemeinsam mit seiner Frau Francesca. Sie ist vor allem für Fleischgerichte vom Grill und Wildgerichte bekannt. Eigenen Wein gab es dort immer schon zu genießen. Im Rahmen einer Führung können sich die Gäste in der Trattoria Al Parco auch Paolos Raritäten ansehen. (superiore.de)
 
"Meroi ist einer der heißesten und aufstrebendsten Winzerbetriebe in Friaul. Der Inhaber Paolo Meroi ist ehrgeizig und voller Energie. Es tut ihm auch ganz und gar nicht weh, im Weinberg und im Keller den Rat seines engen Freundes Enzo Pontoni vom Weingut Miani anzunehmen." Robert Parker
 
Gründungsjahr: 1981
Eigentümer: Paolo Meroi
Önologen: Paolo Meroi und Mirko Degan
Jahresproduktion: 30.000 Flaschen
Rebfläche: 13 Hektar
Konventioneller Anbau

"Nestri" Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2010 "Nestri" Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2010

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Nestri ist eine wunderschöner Merlot-Cabernet-Verschnitt mit frischem Blütenduft, Noten von Mineralien und süßen Gewürzen. Am Gaumen viel tiefe, dunkle Frucht und hervorragende Harmonie und Fülle. Ein hoch attraktiver Wein. (superiore.de)

"The 2010 Nestri is a gorgeous entry-level red. Juicy berries, sweet tobacco, licorice, new leather and dried flowers all take shape as this mid-weight red shows off its compelling personality. Savory herbs, licorice and sweet floral notes add lift on the close." Antonio Galloni

Duemilavini 2014: Guide l'Espresso 2014: Robert Parker: 88 Punkte Antonio Galloni: 90 Punkte
Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 24 Monate neues Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2015 Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Leuchtend Gelbgrün, im Bouquet nussig unterlegte Birnenfrucht, etwas Kräuter, Orangenzesten und eine angenehm leichte Holzwürze. Viel Stoff am Gaumen und komplex im Geschmack. Ein balancierter, zugänglicher Speisenbegleiter. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Feine Stachelbeerfrucht, ätherische und rauchige Nuancen, Zitrone und Minze im Duft. Am Gaumen saftig und komplex, zugleich fest und mineralisch mit dezentem Holztouch. Ein vielschichtiger und lang anhaltender Weißer, gut ausbalanciert. (superiore.de)

Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Blanc di Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2015 "Blanc di Buri" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Blanc di Buri ist eine fein nuancierte weiße Cuvée aus Pinot Grigio, Chardonnay und etwas Sauvignon. Das Bouquet mit all seinen floralen Aromen von Lilie und Freesie, dazu Noten von reifer Birne und Karamell, bereitet wunderbar auf den weiten Geschmack vor. Reich und rund am Gaumen mit luxuriös anmutender Mineralität und charmanter Eleganz. (superiore.de)
Rebsorten: 50% Pinot Grigio, 40% Chardonnay, 10% Sauvignon
Ausbau: 9 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2010 Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2010

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

"The 2010 Ribolla Gialla is a pretty white with attractive, up-front fruit and an accessible personality. As good as this is, the Ribolla doesn't quite have the sheer character of the finest wines in this lineup. It is a solid effort, though, and should drink well for at least a few years." Antonio Galloni
Gambero Rosso 2013: Antonio Galloni: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2015 Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Attraktiver Ribolla Gialla in hellem Goldgelb und mit zugänglichem Duft nach reifen Früchten. Am Gaumen zeigen sich Persönlichkeit und Charakter, komplex, vielschichtig, sehr fruchtbetont und lang. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 12 Stück auf Lager!
 
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2015 Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Bezaubernder Friulano mit schönen Röstaromen und angenehmem Duft nach Biskuit, Orange und Honig. Am Gaumen kraftvoll, opulent, reife Tropenfrucht und sehr gute Säurestruktur, die dem Wein bei aller Komplexität eine gewisse Leichtfüßigkeit verleiht. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 7 Stück auf Lager!
 
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Fein nuancierter Chardonnay aus dem Barrique, sehr attraktives Bouquet mit Noten von Karamell und frischem gelben Apfel. Am Gaumen sehr kraftvoll, bleibt minutenlang haften. Mit feiner Kräuterwürze und dezent nussig unterlegt im Abgang. (superiore.de)
Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: 8 Monate neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 5 Stück auf Lager!
 
"Ros di Buri" Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2013 "Ros di Buri" Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2013

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Ein emotionaler Merlot; sein Duft erinnert an schwarze Früchte, Lakritze, Kaffee und dunkle Schokolade; wohlschmeckend und entschlossen am Gaumen, voller Überschwang und toller Länge. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017:
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 15 Monate neues Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Verduzzo Friuli Colli Orientali DOC 2013 Verduzzo Friuli Colli Orientali DOC 2013

Meroi Davino | Friaul

Az. Agr. Meroi | Via Stretta 7/b | IT 33042 Buttrio

Wunderschöner Verduzzo Friulano in glänzendes Altgold gehüllt und mit reizvollem Duft von Krokant bis Mandeln, von Aprikosenkonfitüre bis Karamell. Auch den Gaumen verwöhnen feine süße Aromen und der durch eine frische Säure ausgewogene, integre und persistente Geschmack. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017:
Rebsorten: 100% Verduzzo Friulano
Ausbau: 14 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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