Slow Food
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La Tunella

La Tunella | Friaul

Die Geschichte von La Tunella und dessen kostbarster Frucht, der Weintraube, ist untrennbar mit dem Gebiet der Colli Orientali del Friuli und dem dort anzutreffenden Mischboden aus Sandstein und Mergel - auf Friaulisch "ponca" genannt - verbunden. Die Cantina in dem kleinen Ort Premariacco, zwölf Kilometer östlich von Udine gelegen, kann man auch durchaus als modernen und funktionellen Modellbetrieb bezeichnen, der auf ein beachtlich großes Sortiment und auf stattliche Absatzmengen blicken kann. Die von Min Zorzettig zwischen den Weltkriegen gegründete und später dann von seinem Sohn Livio fortgeführte Kellerei befindet sich in dritter Generation in Familienhand und wird heute von den noch jungen, aber schon sehr erfahrenen Brüdern Massimo (Marketing) und Marco (Pflege der Rebstöcke) geleitet. Beide werden von ihrer Mutter Gabriella sowie den Ehefrauen Romina und Barbara unterstützt. Die zumeist weißen Weine des friaulischen Winzerbetriebes spiegeln das rund hundertjährige Know-how der Zorzettigs wider und überzeugen durch ihre unmißverständliche Deutlichkeit am Gaumen und in der Nase.
 
Luigino Zamparo, Freund des Hauses La Tunella, verfügt als junger Önologe bereits über das Wissen und die Routine eines langjährig erfahrenen Kellermeisters. Die Technologien des architektonisch schön anzusehenden Betriebs sind hochmodern. So verfügt die dynamische und eingespielte Truppe in dem auf zwei Ebenen äußerst funktionell den verschiedenen Arbeitsvorgängen bei der Weinherstellung dienenden Keller über viel Platz für unterschiedlich große Holzfässer. Der Raum für das Eintrocknen der Trauben ist mit einer kontrollierten Belüftung und Kühlung ausgestattet.
 
Die Erziehung der Rebstöcke geschieht nach der traditionellen Guyot-Methode und dem friaulischen Monocapovolto (hoher Rebstock mit Überhang). Der Ertrag der Weinberge von La Tunella wurde auf 7.500 bis 9000 Kilogramm pro Hektar begrenzt, um die Traubenqualität zu verbessern. Das Sortiment reicht von den klassischen Rot- und Weissweinen ueber Cuvees und Trockenbeerenauslesen bis hin zu weissen Spitzenweinen aus hochwertigen autochthonen Sorten, die ein Jahr spaeter als die Basisweine zum Verkauf freigegeben werden. (superiore.de)
 
Gründungsjahr: 1986
Eigentümer: Massimo und Marco Zorzettig
Önologe: Luigino Zamparo
Jahresproduktion: 390.000 Flaschen
Rebfläche: 70 Hektar
Konventioneller Anbau

Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015 Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Reinsortiger Weißer mit der Eleganz und Feinheit des Sauvignon Blanc. Unverfälschter, sehr typischer Duft nach Salbei, Tomatenlaub und hellen Früchten. Geradliniger Geschmack, schön ausgewogen zwischen Frische und würziger Fülle mit angemessener Säure. Einfach vollkommen! (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015

La Tunella | Friaul

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 23.08.2016 · 06:53 Uhr
2016-08-23 06:53:16 Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015 11,90 €
Sehr ausgewogener Weißwein , gut ***, da wenig Säure. Gutes Preis/Leistungsverhältnis.
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Feiner Chardonnay von strohgelber Farbe; angenehm fruchtiges Bouquet nach Ananas und weiße Blüten. Der Geschmack offenbart sich edel und elegant, von schlankem Körper und dank seiner Frische von überzeugender Lebendigkeit. Für uns das perfekte Substitut für den Weißen aus Burgund. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2015 Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2015

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Intensiv Strohgelb, der Duft erinnert an frisch gebackenes Brot, Akazienblüten und reife tropische Früchte. Diese Aromen bestätigen sich ebenso am Gaumen, der Grauburgunder präsentiert sich elegant und körperreich mit einer äußerst delikaten Hefenote. Ein charaktervoller Tropfen mit guter Länge. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017:
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2014 Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Dieser Refosco zeigt zunächst die zurückhaltende Seite dieser Rebsorte, ehe sich im Glas der feine Duft von Beeren, Lakritze, Tabak und Blüten entfaltet. Am Gaumen weich, streichelnd mit fein gewebtem Tannin. Ein sehr eleganter und femininer Refosco. (superiore.de)

Vinibuoni 2017:
Rebsorte: 100% Refosco
Ausbau: 12 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 5 Stück auf Lager!
 
"Col Matiss" Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015 "Col Matiss" Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2015

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Col Matiss ist ein Sauvignon Bianco aus einer in den 80er Jahren gepflanzten Cru-Lage, der in slawonischen Eichenfässern auf der Feinhefe ausgebaut wird. Im Duft vielfältige und detaillierte Aromen von exotischen Früchten wie Litschi und Grapefruit, elegante pflanzliche Noten von Salbei und Minze, dazu mineralische Andeutungen, die für Tiefe sorgen. Am Gaumen eine faszinierend delikate Würze, charakterstarke Aromen und eine beschwingte Säure, die die kompakte Struktur belebt und Lust auf das nächste Glas macht. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2017: Luca Maroni 2017: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl/ großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014 "Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Ein echter Friulaner ist der Biancosesto aus gleichen Teilen der heimischen Rebsorten Ribolla Gialla und Friulano. Frischer zitrusfruchtiger Duft und ein vollmundiger, harmonischer, angenehm trockener Geschmack. Raffiniert interpretierte Bodenständigkeit. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 01.06.2016 · 08:20 Uhr
2016-06-01 08:20:17 "Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014 15,90 €
tolle kombination
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorten: 50% Ribolla Gialla, 50% Friulano
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Col de Bliss" Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2014 "Col de Bliss" Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Ribolla Gialla gehört zu den großen autochthonen Weißweinen des Friaul. Der Col de Bliss ist eine Selektion von Cru-Lage und von einwandfreier Güte. Eleganter und intensiver Duft, blumig und fruchtig zugleich. Am Gaumen erlesen aromatisch, mit schier unvergänglicher Aromenvielfalt und geschmeidigem, feingliedrigem Körper. Frisch, elegant, leicht würzig und lang im Nachhall. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
"Col de Bliss" Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 20.12.2016 · 05:00 Uhr
2016-12-20 05:00:58 "Col de Bliss" Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2014 15,90 €
Wie erwartet gut!
5 Sterne 10.11.2016 · 07:06 Uhr
2016-11-10 07:06:00 "Col de Bliss" Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2014 15,90 €
Typisch la tunella
Gambero Rosso 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Vinibuoni 2017:
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Ausbau: Edelstahl/ großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Col Livius" Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014 "Col Livius" Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Einer der 2011 neu kreierten Selektionsweine von La Tunella ist Col Livius, ein reinsortiger Friulano, der durch seine klare Direktheit überzeugt. Üppig nach tropischen Früchten duftend und knackig-frisch am Gaumen. (superiore.de)

"A creamy white, with smoke and spice notes accenting the glazed apricot, pastry cream and lemon curd flavors. Medium-bodied, with sleek acidity keeping this balanced and focused." Wine Spectator
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Wine Spectator: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: Edelstahl/großes Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2011 Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2011

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Schioppettino ist eine alte friaulische Rebsorte, aus der dieser wunderbare, mittelgewichtige Wein entsteht. Duftet nach roten Beeren, Kräutern und Süßholz. Am Gaumen frische, florale und fruchtige Noten, mineralisch und lang. (superiore.de)

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Vielschichtige Nase mit feinen würzigen Komponenten, dann viel reife Beerenfrucht. Am Gaumen rund und geschmeidig, zeigt feinen süßen Schmelz, viel Brombeere und Kirsche, langer Nachhall." Falstaff
Gambero Rosso 2016: Veronelli-Guide 2016: 89 Punkte / Falstaff: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Schioppettino
Ausbau: 30 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 1 Stück auf Lager!
 
"Noans" Friuli Colli Orientali DOC 2014 dolce "Noans" Friuli Colli Orientali DOC 2014 dolce

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Außergewöhnliche Trockenbeerenauslese: Der aromatische und süße Noans, eine Cuvée aus Sauvignon, Riesling und Traminer, duftet nach gelbfleischigen Früchten und bietet ein weitläufiges, balsamisches Geschmackserlebnis. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Luca Maroni 2017: 90 Punkte
Rebsorten: 34% Sauvignon, 33% Riesling, 33% Gewürztraminer
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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