Slow Food
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Fantinel

Fantinel | Friaul

In den herrlichen Weinbergen von Dolegna del Collio unweit der Grenze zu Slowenien liegt die Tenuta Sant'Helena. Der friaulische Betrieb ist in dritter Generation im Besitz der Familie Fantinel. Begonnen hatte es im Jahr 1969: Mario Fantinel, zum damaligen Zeitpunkt noch Hotel- und Restaurantbesitzer in Carnia, erwarb hier die ersten Hektar Rebflächen, um seiner Kundschaft von ihm selbst bereiteten Wein vorsetzen zu können. Die nächsten Generationen folgten nicht nur diesem Beispiel, sondern bauten die Kellerei weiter aus. So gehören heute neben Vorzeigebetrieb Sant'Helena in Vencò auch noch La Roncaia in Nimis in der Anbauzone Colli Orientali und Borgo Tesis in Tauriano di Spilimbergo im Gebiet Grave del Friuli zum Weinreich der Gruppe Fantinel. Nachdem es mit lediglich 16 Hektar Rebflächen gestartet war, verfügt das Unternehmen inzwischen über eine Anbaufläche von insgesamt rund 300 Hektar. Marco, Stefano und Mariaelena leiten die Geschicke des international konkurrenzfähigen Weinhauses. Fantinel hat sich zum Ziel gesetzt, durch die Erzeugung typischer und origineller Tropfen von hoher Güte die regionale Weinbautradition im besten Sinne weiterzuführen.

Die Trauben von Sant'Helena gedeihen prächtig, da sie im Norden durch die Julischen Alpen geschützt sind und vom Süden her mediterrane Wärme von der Adria abbekommen. Die fruchtbaren Böden bestehen aus Sandstein-Mergel aus der Zeit des Eozäns, was ebenfalls den Reben guttut. Dieses herausragende Terroir, das in Friaul als "Ponca" bezeichnet wird, begünstigt spezielle Produktionsmethoden. Zu nennen wären hier etwa die kalte Mazeration weißer Trauben. Rote Früchte gewinnen beim Trocknen durch Licht an Struktur und Persönlichkeit. Mit diesen Verfahrensweisen entstehen im Betrieb Sant'Helena aromatische und körperreiche Weine mit erstaunlichem Entwicklungspotenzial.

Das zur Gruppe Fantinel gehörende Weingut La Roncaia hat ebenso wie Sant'Helena einen sehr guten Ruf. Dies ist vor allem das Verdienst des erfahrenen Önologen Marco Pecchiari. Gastfreundlicher Firmensitz der Kellerei Fantinel ist die Kellerei Borgo Tesis, der größte der drei Betriebe. Hier befinden sich zwischen grünen Rebhügeln modern eingerichtete Büros und der spektakuläre Weinkeller, in dem die Kellermeister Gianni Campo Dall'Orto und Alberto Zanello akribisch an der Perfektion der authentischen Terroirweine arbeiten. Die Zusammenarbeit mit Roberto Zironi von der Universität Udine ist fester Bestandteil der Firmenstrategie. Der an der Universität Udine in der Fakultät Agrarwissenschaften lehrende Hochschulprofessor hilft dem Familienunternehmen bei der Analyse und Weiterentwicklung seiner Weine. (superiore.de)

"Die Kellerei Fantinel bietet eine Weinkollektion, die sich vom reichhaltigen Produktionspanorama abzuheben weiß." Gambero Rosso

Gründungsjahr: 1969
Eigentümer: Marco, Stefano und Mariaelena Fantinel
Önologen: Gianni Campo Dall'Orto und Alberto Zanello
Jahresproduktion: 4.000.000 Flaschen (alle drei Kellereien)
Rebfläche: 300 Hektar (alle drei Kellereien)
Konventioneller Anbau

Sauvignon Bianco Sant’Helena Collio DOC 2014 Sauvignon Bianco Sant'Helena Collio DOC 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Sortentypischer Sauvignon Bianco von mittlerem Grüngelb, in der Nase Pfirsich- und Salbeiaromen, Stachelbeere, grasig unterlegt. Am Gaumen weich und saftig, komplex und von guter Säure aufgefrischt, exotische Noten und etwas Erdbeere im Finish. (superiore.de)

"A beautiful steely white with sliced pear and apple aromas and flavors. Full body, ultra-clean flavors and a long finish. Extremely well-crafted. Impressive quality for the vintage." James Suckling
Duemilavini 2016: James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl, 5 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio Sant’Helena Collio DOC 2014 Pinot Grigio Sant'Helena Collio DOC 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Pinot Grigio ist eine der historischen Reben, die schon vor Jahrhunderten in diese Region kamen. Sehr einladend duftet der Pinot Grigio Sant'Helena. Angenehm soft und vielschichtig lässt er seiner vollen Frucht freien Lauf. (superiore.de)

"Lots of sliced apple, mango and papaya on the nose and palate. Full body, bright acidity and squeezed lemon with hints of minerals." James Suckling

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Pinot Grigio Sant'Helena Collio DOC 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 15.08.2016 · 16:24 Uhr
2016-08-15 16:24:00 Pinot Grigio Sant'Helena Collio DOC 2014 13,90 €
Unser neuer Lieblings-Pinot Grigio! Noch besser als der Grivo...
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: James Suckling: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: Edelstahl, 5 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Refosco dal Peduncolo Rosso Sant’Helena delle Venezie IGT 2010 Refosco dal Peduncolo Rosso Sant'Helena delle Venezie IGT 2010

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Granatrote Farbe, markanter Duft nach Kirschkompott und Bitterschokolade, Pfeffer, Süßholz und Johannisbeeren, im Mund offenbart sich eine faszinierende Textur und großartige Komplexität. Der Refosco verfügt ein präsentes, aber weiches, feines Tannin, das mit der Säure eine harmonische Verbindung eingegangen ist. Beeindruckend die Geschmeidigkeit und Länge. (superiore.de)

"A serious refosco with depth and flavor. Lemon-peel, dark-berry and almond character. Full and very long. Intense." James Suckling
Gambero Rosso 2015: Duemilavini 2015: James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Refosco
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Friulano Sant’Helena Collio DOC 2014 Friulano Sant'Helena Collio DOC 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Der frische und elegante Tocai Friulano aus der edlen Sant'Helena-Linie duftet verschwenderisch nach Williamsbirnen. Sein süffiger, üppiger Geschmack ist sehr harmonisch, gut strukturiert und lang. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2013er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2015: Vitae 2015: James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: Edelstahl, 5 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Ribolla Gialla Sant’Helena delle Venezie IGT 2014 Ribolla Gialla Sant'Helena delle Venezie IGT 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Sant'Helena Ribolla Gialla mit zartem Bouquet, verhalten nach Apfelfrucht und frischen Nüssen duftend. Am Gaumen rassig-lebendiger Stil, sehr animierend, kompakte Textur, frische Säurestruktur, zarte Zitrusanklänge, grüner Apfel im Nachhall. (superiore.de)

"I am always a fan of ribolla with its peach skin and pear aromas and flavors. This one is full-bodied, right and fresh while maintaining a lightly oily texture." James Suckling
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Frontière" Bianco Sant’Helena Collio DOC 2013 "Frontière" Bianco Sant'Helena Collio DOC 2013

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Gelbgrüne Farbe, komplexes Bouquet, rauchig-würzig unterlegt mit Früchten wie Apfel, Orange und Pfirsich, dazu blumige Noten. Am Gaumen saftig und finnessenreich mit frischer Struktur. Ein eleganter Weißer mit guter Länge und zitronigem Abgang. (superiore.de)

"A fantastically rich and exotic white with lemon rind, papaya, mango and green apple aromas and flavors. Full body, loads of fruit and a bright and zesty finish." James Suckling

James Suckling: 94 Punkte
Rebsorten: 50% Friulano, 30% Pinot Bianco, 20% Chardonnay
Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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