Slow Food
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Dario Raccaro

Dario Raccaro | Friaul

Die Region Friaul ist berühmt für ihre gehobene italienische Weißweinkultur. Liebhaber edler Tropfen, die wenig Zeit haben, sollten unbedingt nach Cormòns, dem Hauptort des Anbaugebietes, fahren. Denn in dem schönen Städtchen nahe Udine, schon 181 v. Chr. bekannt als römische Militärstation, gibt es eine beeindruckende Konzentration von Spitzenerzeugern weißer Gewächse. Zu den wichtigsten Winzern, die auch im internationalen Wettstreit um die höchsten Punktbewertungen eine gewichtige Rolle spielen, zählt zweifellos Dario Raccaro. Obwohl der charismatische Weinbauer gerne seinen Malvasia - wahrlich ein außerordentlich köstlicher Tropfen - in höchsten Tönen aus seinem kleinen Sortiment heraushebt, löst gerade der Friulano Vigna del Rolàt in der Weinwelt wahre Lobeshymnen aus. Er bleibt der starke Magnet des noch jungen und mit einer Anbaufläche von knapp sechs Hektar sowie einer Jahresproduktion von gerade einmal 30.000 Flaschen in den Regalen der Händler nur selten zu findenden Weinherstellers.

Die Familie Raccaro kann auf eine fast hundertjährige Geschichte zurückblicken. Man zählte das Jahr 1928, als sich Giuseppe Raccaro entschied, den steinigen und kargen Böden des Natisone-Tals zu entfliehen, um inmitten der Hügel des Collio in einem alten Kolonialhaus am Fuße des Monte Quarin nahe der Santa-Maria-Kirche sesshaft zu werden. Das fruchtbare Ackerland, das er dort vorfand, erlaubte es Giuseppe, seiner Arbeit als Landwirt erfolgreicher als bisher nachzugehen und seine Familie besser ernähren zu können. Mit dem gleichen Stolz setzte ab 1970 sein Sohn Mario die Arbeit fort.

Der Tradition verpflichtet sieht sich auch Marios Sohn Dario. Der charismatische Gutseigentümer, der den kleinen Winzerbetrieb gemeinsam mit seinen Söhnen Luca und Paolo heute führt, fasste in den 1980er Jahren den Entschluss, sich im Wesentlichen nur noch um den Weinbau zu kümmern. Er vergrößerte den eigenen Grundbesitz durch einen alten, bereits zu Beginn des vorigen Jahrhunderts mit Friulano bepflanzten Weinberg. Eine kluge Entscheidung: Die in Pacht übernommenen Lagen - die Reben stammen volkstümlichen Erzählungen zufolge aus Ungarn - sollten Raccaro nämlich mit dem Vigna del Rolàt rasch berühmt machen. Da bei Neuanpflanzungen immer wieder dieselben Reiser bzw. Triebe verwendet wurden, bewahrte sich der gleichnamige Tropfen bis heute seine Eigenheiten und hervorragende Konstanz.

Die Kellerei Dario Raccaro bevorzugt beim Ausbau für die Weißweine Edelstahltanks und eine Kaltstabilisierung. Sie ist der beste Beweis, wie man mit wenigen Etiketten und einer außergewöhnlich konstanten Leistung in kurzer Zeit von sich Reden machen kann. (superiore.de)

"Die Qualität der Weine von Dario Raccaro hat es ermöglicht, dass diese schlichte, kleine Kellerei den Olymp der regionalen Weinwelt erreicht." Gambero Rosso

Eigentümer: Dario Raccaro
Önologe: Dario Raccaro
Jahresproduktion: ca. 30.000 Flaschen
Rebfläche: 6 Hektar
Konventioneller Anbau

Rosso Isonzo del Friuli DOC 2011 Rosso Isonzo del Friuli DOC 2011

Dario Raccaro | Friaul

Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

Im Rosso Isonzo aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot kommen die Traubencharakteristika schön zur Geltung. Dichtes Rubin, kompaktes Bouquet nach Kirschen, Holunder und etwas Himbeere. Viel präsente Frucht und dichtes, feinmaschiges Tannin am Gaumen, feiner Schmelz im Abgang. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2010er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Guide l'Espresso 2013:
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot
Ausbau: 12 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 11 Stück auf Lager!
 
Collio Bianco DOC 2014 Collio Bianco DOC 2014

Dario Raccaro | Friaul

Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

Raffiniert und reichhaltig duftet Raccaros Cuvée aus Pinot Grigio, Sauvignon und Friulano nach Birne und mediterranen Kräutern. Der hinreißend ausgewogene Geschmack umhüllt den Gaumen mit lang anhaltenden Aromen, süßem Schmelz und zarter Säure. (superiore.de)

Gambero Rosso 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Doctor Wine 2016: 90 Punkte
Rebsorten: 60% Pinot Grigio, 30% Sauvignon, 10% Friulano
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Friulano "Vigna del Rolat" Collio DOC 2014 Friulano "Vigna del Rolat" Collio DOC 2014

Dario Raccaro | Friaul

Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

Intensives, sehr elegantes Bouquet nach Apfel und Mandel, am Gaumen eine überaus komlexe Frucht, frisch, kraftvoll, reich und mit schöner zitrusfruchtiger Länge. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
Friulano "Vigna del Rolat" Collio DOC 2014

Dario Raccaro | Friaul

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 23.11.2016 · 07:52 Uhr
2016-11-23 07:52:56 Friulano "Vigna del Rolat" Collio DOC 2014 19,90 €
Sehr fein
5 Sterne 20.06.2016 · 08:04 Uhr
2016-06-20 08:04:36 Friulano "Vigna del Rolat" Collio DOC 2014 19,90 €
Spitzen-Friulano!
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Doctor Wine 2016: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Friulano
Ausbau: 6 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 11 Stück auf Lager!
 
Malvasia Bianco Collio DOC 2014 Malvasia Bianco Collio DOC 2014

Dario Raccaro | Friaul

Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

Elegant, komplex und reichhaltig ist der reinsortige Malvasia aus dem Hause Raccaro. Angenehm duftig nach Ginster und Iris und mit dem typisch starken und persistenten Aroma der Rebsorte. Salzig am Gaumen, würzig im Finale. (superiore.de)
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Slow Wine 2016: Großer Wein Doctor Wine 2016: 91 Punkte Vinibuoni 2016:
Rebsorte: 100% Malvasia
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Merlot Collio DOC 2011 Merlot Collio DOC 2011

Dario Raccaro | Friaul

Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

Dichte rubinviolette Farbe, frischer Duft mit kräftigen  Fruchtnoten von dunklen Kirschen, im Hintergrund dezente Kräuternoten. Entfaltet sich mit samtigem annin und feinem Schmelz, gute Länge und Tabaknote im Finale. (superiore.de)

"Dario Raccaro's 2011 Collio Merlot is a plump and delicious expression that presents opulent tones of blackberry preserves and black currant. Under other circumstances, a wine this jammy and fruit-forward would taste heavy and one-dimensional. Thanks to the unique buffer of cooling Collio air and its heavier clay soils, the wine instead shows fascinating personality. A tight vein of mineral and spice is woven into the long finish. It won't appeal to everyone, but this wine is a definite conversation piece." Robert Parker

Gambero Rosso 2014: Duemilavini 2014: Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Alkoholgehalt: 15,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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