Slow Food
30 Ergebnisse für "Friaul"  sortiert nach   

Friaul

Die Weinregion Friaul zeigt, dass gute Rebsorten und relativ niedrige Erträge die Qualität geradezu dramatisch steigern können. Bei der Züchtung ist Friaul Spitze, über die Hälfte der in Italien gepflanzten Jungreben stammt von hier. Die Region liegt im äußersten Nordosten Italiens, grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien.
Charaktervolle Weißweine bestimmen das Image der Region Friaul-Julisch-Venetien. Sie gehören zu den Besten Italiens. Aber auch unter den Roten des  Friaul gibt es erstklassige Erzeugnisse, sei es ein aus der autochthonen Rebe bereiteter Refosco oder eine Cuvée nach bordelaiser Art aus Merlot und Cabernet. (superiore.de)

Hauptstadt: Triest
Provinzen: Porderone, Udine, Gorizia, Trieste
Rebfläche: 20.000 Hektar
Gesamtproduktion/Jahr: 75,20 Mio. Liter
davon Rot-/Roséwein: 30,90 Mio. Liter
davon Weißwein: 44,30 Mio. Liter
Anteil Weinbau Italien: 1,70%

Die Winzer in Friaul-Julisch-Venetien sind für Neuerungen aufgeschlossen

Nach der Reblaus kam der Umschwung

Im Verlauf von über hundert Jahren hat die Weinregion Friaul-Julisch-Venetien konstant gezeigt, dass gute Rebsorten und relativ niedrige Erträge die Qualität geradezu dramatisch steigern können. Bei der Züchtung ist Friaul Spitze, über die Hälfte der in Italien gepflanzten Jungreben stammt von hier. Die Region liegt im äußersten Nordosten Italiens, grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien.

Mit etwa 420.000 Hektolitern (56 Millionen Flaschen) pro Jahr entfällt rund ein Viertel der gesamten Produktion in Friaul-Julisch-Venetien auf DOC-Weine. Insgesamt werden in der Region jährlich 1,6 Millionen Hektoliter (213 Millionen Flaschen) Wein erzeugt. Damit liegt der durchschnittliche Anteil an der gesamten italienischen Weinherstellung bei 1,5 Prozent. Die Region verfügt über knapp 20.000 Hektar Rebfläche, die sich in zwei völlig verschiedene Bereiche aufteilen. Der größere umfasst das riesige Flachland der Grave del Friuli (größte DOC mit knapp zwei Dritteln der Produktion) mit seinen kleinen, abgetrennten und qualitativ nicht zu unterscheidenden Satellitenbereichen. In der DOC Grave del Friuli werden vierzehn reinsortige Rot- und Weißweine sowie ein Rosé produziert. Der kleinere Bereich umschließt die hügeligen und deutlich höherwertigen Gegenden am Ostrand der Region.

Während in den weiten Ebenen große Mengen sauberer und zumeist fruchtiger Weine entstehen, lassen die günstigen kleinklimatischen Bedingungen und niedrige Erträge (unter 50 Hektoliter pro Hektar Anbaufläche) im Collio, in den Colli Orientali del Friuli (nahe der slowenischen Grenze) und zunehmend auch im Tal des Isonzo einen überdurchschnittlich hohen Anteil an Qualitätsweinen entstehen. Schlichte Gewächse sind dort selten anzutreffen. Vielmehr entstehen in diesen Gebieten Weißweine, die zu Italiens besten Erzeugnissen gezählt werden müssen. Doch keine Regel ohne Ausnahme: Zwar ist der lieblich-süße und viel zu teure Picolit aus den Colli Orientali del Friuli der Einzige in Italien mit DOC-Status. Doch leider wird er von Weinkennern keineswegs besser eingeschätzt als Gewächse aus anderen Landstrichen. Anfang 2001 hat Ramandolo, ein Unterbereich von Colli Orientali, als erster Wein in Friaul das DOCG-Prädikat zugesprochen bekommen.

Weil die Reblaus im 19. Jahrhundert die Weinberge verwüstete, mussten damals Tausende Hektar Rebflächen, die mit einheimischen Rebsorten bestockt waren, gerodet werden. Die schon immer für Innovationen aufgeschlossenen Friauler packten die Gelegenheit beim Schopf und pflanzten auf ihren Rebflächen kurzerhand gute ausländische Sorten an. Den Anfang machte damals der Merlot. Diese Rebsorte wurde im Jahr 1880 von Senator Pecile und Conte Savorgnan ins östliche Oberitalien gebracht.

Die Mühe hat sich gelohnt: Die Region Friuli-Venezia-Giulia gilt heute als Heimat einiger der besten Weine des Landes, darunter komplexer Cabernet-Verschnitte. Der Montsclapade von Girolamo Dorigo aus dem Anbaugebiet Colli Orientali del Friuli, der wohl beste aus einer kleineren Anzahl exzellenter Weine, ist ein typisch friaulischer Cuvée aus den beiden Cabernets und Merlot. Erwähnt seien aber auch einige recht ungewöhnliche Verschnitte, wie zum Beispiel der „multinationale“ Ronco die Roseti des Weinguts Le Vigne di Zamò, das die vier Bordeaux-Sorten mit dem deutschen Lemberger, dem italienischen Refosco und dem Tazzelenghe unbekannter Herkunft zusammenstellt. Ein weiterer Wein dieses bekannten Weinguts, der Ronco dell Acacie, gilt als seltenes Glanzstück einer neuen „italienischen Schule“ - der weißen "Super-VdTs“. Hinter dieser Gattung verbergen sich sehr teure, trockene Weine, die den Weinkenner begeistern.

Bis Mitte der sechziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts wurde in der Region Friuli noch vorwiegend Rotwein produziert. Der Anteil der roten Sorten an der Gesamterzeugung belief sich damals auf 80 Prozent. Durch die Einführung modernster Vinifikationsmethoden - wie zum Beispiel der aus Deutschland importierten gekühlten Gärung - hat sich Friaul-Julisch-Venetien dann aber in nur einer Generation zum italienischen Zentrum für Weißweine entwickelt.

Bei den roten Rebsorten folgen hinter dem Merlot heute die Sorten Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Ribolla Nera (Schioppettino), Pignolo und Refosco. Die mit Abstand häufigste weiße Traube ist nach wie vor die einheimische Tocai Friulano, gefolgt von Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Italico, Riesling Renano, Traminer, Müller-Thurgau, Verduzzo, Ribolla und Malvasia. (mh)

Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015

Volpe Pasini | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Hellgelb, in der Nase feine nussige und buttrige Anklänge mit saftiger Frucht wie Mango und Apfel unterlegt. Am Gaumen frisch und von eleganter Textur. Ein harmonischer, vielseitiger Chardonnay mit gelbem Apfel im Nachklang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (5)
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015

Volpe Pasini | Friaul

Kundenbewertungen (5)
5 Sterne 20.12.2016 · 10:30 Uhr
2016-12-20 10:30:49 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 8,95 €
Der Artikel entspricht ganz und gar meinen Bedürfnissen. Sehr zu empfehlen!
5 Sterne 20.11.2016 · 11:52 Uhr
2016-11-20 11:52:59 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 8,95 €
Der erste Wein, der ganz und gar meinen Wünschen entspricht. Eine wirklich hervorragende Qualität! Ein Wein, der zu mir passt!
4 Sterne 09.10.2016 · 10:59 Uhr
2016-10-09 10:59:30 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 8,95 €
Der Chardonnay entsprach genau meiner Geschacksrichtung und entsprach der gegebenen Beschreibung.
5 Sterne 15.08.2016 · 16:24 Uhr
2016-08-15 16:24:00 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 8,95 €
+++++ Für meinen Gaumen besser als der Tramin.
5 Sterne 20.07.2016 · 08:25 Uhr
2016-07-20 08:25:42 Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2015 8,95 €
lecker
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011 Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011

Volpe Pasini | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Funkelndes Rubinviolett, duftet spannend, viel satte Frucht, dazu feine Gewürze. Am Gaumen prall, nach Cassis und dunklen Kirschen, unterlegt mit feinem Tannin, sehr klar und geradlinig. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (4)
Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011

Volpe Pasini | Friaul

Kundenbewertungen (4)
4 Sterne 05.04.2016 · 08:14 Uhr
2016-04-05 08:14:32 Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011 8,99 €
Leichter Merlot. Sehr gut zum Essen oder zu Knabbergebäck. Für den Genuss ohne Essen etwas zu viel Säure für meinen Geschmack.
4 Sterne 10.01.2016 · 19:45 Uhr
2016-01-10 19:45:58 Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011 8,99 €
Ein gut ausgebauter Merlot, den man gerne zum Essen aber auch danach geniest.
5 Sterne 28.05.2015 · 12:32 Uhr
2015-05-28 12:32:43 Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011 8,99 €
Bester Roter!
5 Sterne 06.01.2014 · 08:51 Uhr
2014-01-06 08:51:53 Merlot "Togliano" Friuli Colli Orientali DOC 2011 8,99 €
Unser Roter an Heiligabend, passte zum Kartoffelsalat ebenso wie zum Kartoffelpuffer und dem ganzen Rest ... Kaufen wir wieder nach!
Duemilavini 2016: Veronelli-Guide 2016: 89 Punkte / Luca Maroni 2016: 88 Punkte
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio "Grivò" Friuli Colli Orientali DOC 2015 Pinot Grigio "Grivò" Friuli Colli Orientali DOC 2015

Volpe Pasini | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Strohfarben mit grünlichen Reflexen, duftet intensiv fruchtig mit Nuancen von Hefe und frischem Brot. Der volle Geschmack wird durch die feinnervige Säure fein ausgeglichen. Ein meisterhafter Weißwein! (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Luca Maroni 2017: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2015 Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2015

Volpe Pasini | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Kraftvoller Sauvignon mit frischen Aromen nach Melone und Lindenblüten im Bouquet und am Gaumen. Ein sortentypischer Vertreter mit höchstem Genusswert und tollem Preis-Leistungsverhältnis. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016:
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2011 Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2011

Volpe Pasini | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Purpurfarbener Refosco, der nach viel roter, süßer Frucht duftet. Am Gaumen voll und rund, schön kompakt und weich im Geschmack. Ein toller Begleiter zum Essen. (superiore.de)

"The 2011 Refosco dal Peduncolo Rosso shows the lighter side of this indigenous red grape, but also offers plenty of texture and nuance. Game, smoke, licorice and incense linger on the expressive finish." Antonio Galloni
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Veronelli-Guide 2016: 88 Punkte / Luca Maroni 2016: 88 Punkte Antonio Galloni: 89 Punkte
Rebsorte: 100% Refosco
Ausbau: 8 Monate Edelstahl/Tonneau
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio des Rosis Venezia-Giulia IGT 2015 Pinot Grigio des Rosis Venezia-Giulia IGT 2015

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Grauburgunder aus Friaul mit grünem Apfel und Orangenblüte, einem Hauch von nassen Steinen und Koriander im Bouquet. Am Gaumen mittelgewichtig und wunderbar frisch im Finale. Ansprechend anspruchsvoll. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 8 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Sereno" Bianco Venezia Giulia IGP 2015 "Sereno" Bianco Venezia Giulia IGP 2015

Antonio Bragato | Friaul

FORUM iulii s.r.l. | Via Ronchi 7 | 33048 S. Giovanni al Natisone

Sereno ist ein köstlicher Pinot Bianco mit einem Schuss Sauvignon, der mit klarem Fruchtbouquet, schönem Schmelz und großer Reinheit beeindruckt. Für uns ist Sereno der perfekte Sommerwein: eine hervorragend gelungene Symbiose aus der Eleganz des Weißburgunders und dem Frischenerv des Sauvignon Bianco. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Sereno" Bianco Venezia Giulia IGP 2015

Antonio Bragato | Friaul

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 24.07.2016 · 07:59 Uhr
2016-07-24 07:59:04 "Sereno" Bianco Venezia Giulia IGP 2015 10,90 €
breite Aromenvielfalt
Rebsorten: 90% Pinot Bianco, 10% Sauvignon
Ausbau: 6 Monate Edelstahltank auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Grigio Venezia Giulia IGP 2015 Pinot Grigio Venezia Giulia IGP 2015

Antonio Bragato | Friaul

FORUM iulii s.r.l. | Via Ronchi 7 | 33048 S. Giovanni al Natisone

Phantastischer Grauburgunder aus der Bragato-Kollektion. Zarter, weiniger Duft, voluminös und facettenreich am Gaumen. Ein außergewöhnlicher Pinot Grigio mit Frische, Eleganz und Rasse, ideal zu leichten mediterranen Gerichten oder zum Sundowner auf der Sonnenterrasse. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Ausbau: 6 Monate Edelstahltank auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Sauvignon Bianco Sant’Helena Collio DOC 2014 Sauvignon Bianco Sant'Helena Collio DOC 2014

Fantinel | Tenuta Sant’Helena | Friaul

Gruppo Vinicolo Fantinel SpA | Via Tesis 8 | IT 33097 Spilimbergo

Sortentypischer Sauvignon Bianco von mittlerem Grüngelb, in der Nase Pfirsich- und Salbeiaromen, Stachelbeere, grasig unterlegt. Am Gaumen weich und saftig, komplex und von guter Säure aufgefrischt, exotische Noten und etwas Erdbeere im Finish. (superiore.de)

"A beautiful steely white with sliced pear and apple aromas and flavors. Full body, ultra-clean flavors and a long finish. Extremely well-crafted. Impressive quality for the vintage." James Suckling
Duemilavini 2016: James Suckling: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Sauvignon
Ausbau: Edelstahl, 5 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Merlot des Rosis Venezia-Giulia IGT 2013 Merlot des Rosis Venezia-Giulia IGT 2013

Az. Agr. Mario Schiopetto | Friaul

Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

Granat-violett gefärbter Merlot mit einem warmen Duft von knackigen Pflaumen und reifen Brombeeren, dazu erdige Nuancen und ein Hauch Nelke. Schlank, aber vollmundig am Gaumen, alle Komponenten wunderbar harmonisch abgestimmt. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 12 Monate Edelstahl/Tonneau
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Seite 1 | 2 | 3
Anmeldung Flaschenpost

Registrieren Sie sich jetzt für unsere Flaschenpost und verpassen Sie nie wieder:


Aktuelle Angebote und
spannende Sonderkontingente
Offerta Impossibile – dahinter
steckt immer ein kleiner Preis
Interessante Neuigkeiten
aus unserem Sortiment
Bitte alle Felder mit * ausfüllen!
Keine gültige E-Mail-Adresse!
       Titel 
*
*
*  
 
 

Freie Suche

- oder -

Detailsuche

Weinart
Preisspanne
Region
Ausbau
Wein oder Rebsorte
vegane Klärung
Jahrgang
Eigenschaft
Bewertung
Speiseempfehlung