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Primitivo

Primitivo und Primitvo di Manduria | Zinfandel

Lange wurde geforscht, heute weiß man, Primitivo ist genetisch ident mit dem kalifornischen Zinfandel. Beide stammen von der kroatischen Traube Tribidrag, früher auch Crlenjak Kastelanski, ab, die bereits im 15. Jahrhundert bekannt war.

In Italien kommt Primitivo hauptsächlich in Salento, also dem Stiefel-Absatz, zwischen Bari, Brindisi und Manduria vor. Insgesamt ca. 12.000 Hektar. Die bekanntesten sind die drei DOC-Weine Falerno del Massico, Gioia del Colle und Primitivo di Manduria, der wohl bekannteste und beliebteste Primitivo Italiens.

Die dunkelfarbigen Rotweine erinnern an dunkle Waldfrüchte, wie Brombeeren und Holunderbeeren, oft auch an dunkle Weichseln. Ganz typisch sind aber die würzigen Aromen, die an Nonnas-Backstube vor Weihnachten erinnern, mit Schokolade, Lebkuchen, Gewürznelken und Zimt. Primitivo ist vollmundig und kraftvoll, mit samtigen Tanninen und guter Länge, sie sind oft sehr lange lagerfähig.

Ein Kritiker beschrieb Primitivo di Manduria einmal als den Wein, mit dem er mit einem guten Buch am knisternden Kamin im Lehnstuhl sitzen, und die böse Welt da draußen vergessen möchte. Besser kann man es nicht sagen.

"Doncosimo" Primitivo del Salento IGP 2015 "Doncosimo" Primitivo del Salento IGP 2015

Cantine Due Palme | Apulien

Soc. Coop. Agricola Cantine Due Palme | Via San Marco 130 | IT 72020 Cellino San Marco

Ausgezeichneter Primitivo von rubinroter Farbe, das leicht würzige Bouquet ist geprägt von roten Beerenfrüchten. Der harmonische Geschmack ist erdig, dabei samtig und von gewisser Eleganz mit leichtem Tannin und sanftem Finale. (superiore.de)
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2017:
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2015 "Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2015

Cantine Due Palme | Apulien

Soc. Coop. Agricola Cantine Due Palme | Via San Marco 130 | IT 72020 Cellino San Marco

Nach reifen Früchten duftender Primitivo di Manduria, dessen Frucht perfekt auf die Holzdosis abgestimmt ist und dessen dichter Geschmack mit angenehmen Kakaonoten endet. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (2)
"Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2015

Cantine Due Palme | Apulien

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 23.02.2017 · 07:57 Uhr
2017-02-23 07:57:57 "Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2015 8,80 €
Super Alternative zum Selvarossa
5 Sterne 06.09.2016 · 07:12 Uhr
2016-09-06 07:12:34 "Sangaetano" Primitivo di Manduria DOP 2015 8,80 €
sehr gut
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2014er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Luca Maroni 2017: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 1 Stück auf Lager!
 
"Talò" Primitivo-Merlot Tarantino IGP 2015 "Talò" Primitivo-Merlot Tarantino IGP 2015

Cantine San Marzano | Apulien

Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

Sehr intensives Rubin mit granatfarbenen Einspielungen. Reiches Bouquet nach reifen Kirschen, Beeren und einem Hauch Zimt. Komplex am Gaumen, von  von bemerkenswerter Struktur, mit samtigen Tanninen und großer Ausdauer.(superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Talò" Primitivo-Merlot Tarantino IGP 2015

Cantine San Marzano | Apulien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 24.05.2017 · 12:03 Uhr
2017-05-24 12:03:10 "Talò" Primitivo-Merlot Tarantino IGP 2015 8,95 €
Ein ausgesprochen hochwertiger Wein
Luca Maroni 2017: 92 Punkte
Rebsorten: 50% Primitivo, 50% Merlot
Ausbau: 6 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013

Felline | Accademia dei Racemi | Apulien

Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

Der Primitivo Felline duftet nach reifen Beeren, Blumen, Feigen und Rosinen. Der ausgesprochen dichte Geschmack wird von präsenten, aber süßen Tanninen und einem frisch-herben Pflaumenabgang getragen. Der Klassiker der Kellerei. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 3 Sterne (2)
"Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013

Felline | Accademia dei Racemi | Apulien

Kundenbewertungen (2)
3 Sterne 25.01.2015 · 11:01 Uhr
2015-01-25 11:01:26 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 9,30 €
Guter Wein. Hat mich aber nicht vollends überzeugt.
4 Sterne 25.06.2014 · 14:10 Uhr
2014-06-25 14:10:45 "Felline" Primitivo di Manduria DOP 2013 9,30 €
Gutes Preis Leistungsverhältnis
Duemilavini 2016: Slow Wine 2016: Alltagswein
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Talò" Primitivo di Manduria DOP 2014 "Talò" Primitivo di Manduria DOP 2014

Cantine San Marzano | Apulien

Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

Rubinrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Duftet opulent nach reifen Mirabellen, Vanille und Kakao, am Gaumen die typisch weiche Art des Primitivo, vollfruchtig, strukturiert und mit feiner Süße endend. (superiore.de)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Luca Maroni 2017: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: 6 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Giravolta Pozzopalo" Primitivo di Manduria DOP 2013 "Giravolta Pozzopalo" Primitivo di Manduria DOP 2013

Felline | Accademia dei Racemi | Apulien

Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

Sattes Rotbraun mit hellen Reflexen, feine Beerenaromen und balsamische Noten im Duft, samtig und sehr saftig am Gaumen mit klarem und feingliedrigem Abgang. (superiore.de)

"Sattes Rubin-Violett. Fein gezeichnete Nase mit dunkelbeeriger Frucht, dazu auch feine Veilchennoten, erstaunlich frisch. Am Gaumen viel feinmaschiges Tannin, baut sich gut auf, geradlinig und saftig, im Finale dezent würzige Noten." Falstaff

Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2017: Falstaff: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: 10-12 Monate neues Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Torcicoda" Primitivo Salento IGT 2014 "Torcicoda" Primitivo Salento IGT 2014

Tormaresca | Antinori | Apulien

Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

Torcicoda - ein reiner Primitivo moderner Machart aus Apulien. Sehr klar und sauber, mit viel Frucht und glatt polierter Oberfläche, dabei elegant und ohne jede süße Marmeladennote. So geht das! (superiore.de)

"Plenty of dried ripe fruit and hints of spices. Full body, round tannins and a fruity finish. Nicely done. One of the best primitivos out there." James Suckling
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Veronelli-Guide 2017: 91 Punkte / Luca Maroni 2017: 89 Punkte Vinibuoni 2017: James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: 10 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Primitivo "Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto" Gioia del Colle DOC 2013 Primitivo "Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Gioia del Colle DOC 2013

Tenuta Chiaromonte | Apulien

Az. Agr. Tenute Chiaromonte s.s. | C. da B.go Annunziata | IT 70021 Acquaviva d. Fonti

Tiefer, dunkler Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen voluminös und dicht, gut ausbalanciert und mit der für die Rebsorte typischen subtilen Süße und dabei überraschend frisch. Im schier endlosen Abgang Noten von Schokolade und Lakritz. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 2 Sterne (1)
Primitivo "Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Gioia del Colle DOC 2013

Tenuta Chiaromonte | Apulien

Kundenbewertungen (1)
2 Sterne 04.04.2017 · 09:24 Uhr
2017-04-04 09:24:08 Primitivo "Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Gioia del Colle DOC 2013 29,90 €
zu mastig und zu alkoholisch (> 16.5% !!) wird ev. zum Kochwein oder zum Einlegen des nächsten Brasatos verwendet... ***
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte / Vinibuoni 2017: Gambero Rosso 2017: Rotwein des Jahres
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 16,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Se" Primitivo di Manduria DOC 2014 "Se" Primitivo di Manduria DOC 2014

Gianfranco Fino | Apulien

Gianfranco Fino Viticoltore | Via Piave 12 | IT 74028 Sava

Mit dem Jahrgang 2013 hatte Se sein Debüt. Se, ein reinsortiger Primitivo, ist das jugendlich-frische aber nicht minder elegante Pendant zum Es. Duftet sehr aromatisch nach Kirsche, Erdbeere und Ahornblüte, moderner Stil am Gaumen, saftige Textur, alle Komponenten faszinierend aufeinander abgestimmt, lang und lebendig. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: 6 Monate gebr. Barrique
Alkoholgehalt: 15,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Se" Primitivo del Salento IGT 2015 "Se" Primitivo del Salento IGT 2015

Gianfranco Fino | Apulien

Gianfranco Fino Viticoltore | Via Piave 12 | IT 74028 Sava

Mit dem Jahrgang 2013 hatte Se sein Debüt. Se, ein reinsortiger Primitivo, ist das jugendlich-frische aber nicht minder elegante Pendant zum Es. Duftet sehr aromatisch nach Kirsche, Erdbeere und Ahornblüte, moderner Stil am Gaumen, saftige Textur, alle Komponenten faszinierend aufeinander abgestimmt, lang und lebendig. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Primitivo
Ausbau: 6 Monate gebr. Barrique
Alkoholgehalt: 15,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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