Slow Food
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Wein

MERUM Andreas März | Weinbewertung

MERUM, das Insidermagazin für italienischen Wein, ist das einzige deutschsprachige Medium, das ausschließlich italienische Weine und hochwertige Olivenöle zum Thema hat und von privaten sowie wirtschaftlichen Interessengruppen (insbesondere der Olivenöl-Lobby und -Industrie) unabhängig ist.

Gründer und Chefredakteur Andreas März ist Schweizer, der in der Toskana einen kleinen Hof besitzt, wo er selbst eines der besten Olivenöle Italiens und ein wenig Wein produziert. In den letzten Jahren hat er ein junges Redaktions-Team um sich aufgebaut. Alle Redakteure sind, wie er selbst, völlig unabhängig, streitbar und ständig auf der Suche nach bester Qualität.

Einige MERUM-Schöpfungen erfreuen sich großer Beliebtheit, wie etwa das Wörtchen "Biber-Wein", mit dem Weine bezeichnet werden, die zu viel "Toasting" aus dem Barrique-Fass mitbekommen haben und bei ihm somit durch das Bewertungsraster fallen. Oder der JLF-Test, bei dem zum gemeinsamen Abendessen der Redaktion und auch bei regelmäßigen Leser-Treffen in der Toskana Weine verdeckt auf den Tisch kommen, um danach mit dem Lineal die Zentimeter verbliebenen Weines abzumessen: Je leerer die Flasche (desto besser der Wein).

Bei MERUM werden nur Weine positiv bewertet, die neben Rebsortentypizität, Terroirtreue einen hohen "Trinkigkeitsfaktor" mitbringen - die die deutliche Sprache ihrer Herkunft sprechen und dazu noch jede Menge Spaß machen. Die eigentliche Weinbewertung wird in der Heftmitte als Merum-Selezione publiziert und bewertet wird mit einem bis drei Herzen. Jedes Jahr werden die umfangreichen MERUM-Taschenbücher "Italiens beste Weine" und "Italiens beste Olivenöle" herausgegeben und zu jeder Ausgabe ist eine Degu-Box erhältlich, in der sich die besten Weine der jeweiligen Themenverkostungen befinden.

Merum

"Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015 "Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015

Tenuta di Tavignano | Marken

Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

Verdicchio Villa Torre zeigt sich mit schöner Aromatik und ausgewogenem Geschmack. Blumig, fruchtig, direkt und verlockend weich. (superiore.de)

"Aromas of yellow stone fruit and Spanish broom lead the nose while the juicy palate offers mature yellow peach, citrus, pineapple and a hint of almond. Bright acidity provides balance and a crisp finish." Wine Enthusiast
Kundenbewertungen: 4 Sterne (3)
"Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015

Tenuta di Tavignano | Marken

Kundenbewertungen (3)
5 Sterne 04.04.2017 · 08:38 Uhr
2017-04-04 08:38:29 "Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015 7,90 €
Passt zu sehr vielen Gerichten. Trinkt man gerne.
3 Sterne 27.12.2016 · 10:31 Uhr
2016-12-27 10:31:22 "Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015 7,90 €
einfach wie erwartet
5 Sterne 18.12.2016 · 10:10 Uhr
2016-12-18 10:10:49 "Villa Torre" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2015 7,90 €
Sehr gut!!
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Doctor Wine 2017: 89 Punkte Vinibuoni 2017: Wine Enthusiast: 89 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Verdicchio
Ausbau: 6 Monate Edelstahltank
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015 Pinot Bianco Alto Adige DOC 2015

St. Michael-Eppan | Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

Weißburgunder ist, dank der nächtlichen kühlen Fallwinde vom Mendelstock und der leicht lehmigen Kalkschotterböden, die meistangebaute weiße Rebsorte in St. Michael-Eppan. Leuchtend helles Gelb, raffinierter Fruchtduft von Apfel und Birne, ausgewogen und frisch mit knackiger Säure und gefälligem Nachhall. (superiore.de)
Merum:
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
"Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013 "Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013

Librandi | Kalabrien

Librandi Antonio Nicodemo S.p.A. | SS 106 Contrada San Gennaro | IT 88811 Cirò Marina

Von Granatsplittern durchsetztes Rubinrot, das Bouquet intensiv und konzentriert. Im Geschmack zeigt sich der erfreulich kraftvolle Extrakt mit schön ausgewogenen Holztönen. Ein hervorragend vinifizierter Cirò, wie ihn der wahre Freund italienischer Weine liebt. (superiore.de)

"This is one of Calabria's flagship wines. The 2013 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice opens to lean concentration and a light garnet color. In appearance, the Gaglioppo grape reveals similarities that recall Pinot Nero. But the bouquet tells a whole different story. There are wild berry nuances, but the aromas are driven by more rustic tones of scorched earth, black olive and grilled herb. It shows tons of personality and authenticity, and is only aged in stainless steel. Some 120,000 bottles are made of this wine." Robert Parker
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013

Librandi | Kalabrien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 25.04.2017 · 17:36 Uhr
2017-04-25 17:36:14 "Duca Sanfelice" Cirò Rosso Riserva DOC 2013 8,45 €
top Wein sehr zu empfehlen !
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Slow Wine 2016: Alltagswein Doctor Wine 2016: 90 Punkte Vinibuoni 2016: Robert Parker: 88 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Gaglioppo
Ausbau: 36 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco

Medici & Figli Ermete | Emilia-Romagna

Medici Ermete & Figli S.r.l. | Via Isacco Newton 13a | IT 42124 Gaida di Reggio Emilia

Concerto ist ein überaus eleganter, perfekt ausbalancierter Lambrusco. Klar und makellos sein fruchtiges Brombeeraroma, rund, frisch und animierend der trockene, würzige Geschmack. (superiore.de)

"Dunkles Purpurrubin; dunkelbeerig, holundrig, frisch, einladend; saftig, viel Tannin, dunkle Frucht, sehr angenehm und trinkig." Merum (JLF)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (3)
Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco

Medici & Figli Ermete | Emilia-Romagna

Kundenbewertungen (3)
5 Sterne 28.06.2017 · 13:39 Uhr
2017-06-28 13:39:43 Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco 8,95 €
typischer Lambrusco mit beeriger Geschmacksnote
5 Sterne 27.06.2017 · 17:10 Uhr
2017-06-27 17:10:02 Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco 8,95 €
Ein vorzüglicher Sommerrotwein. Gekühlt genießen mit Pasta und Pizza.
5 Sterne 27.06.2017 · 07:14 Uhr
2017-06-27 07:14:46 Lambrusco Reggiano "Concerto" DOC 2016 secco 8,95 €
Entsprach meinen Erwartungen
Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Salamino S. Croce
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Barbazzale" Rosso Etna DOC 2015 "Barbazzale" Rosso Etna DOC 2015

Cottanera | Sizilien

Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

Barbazzale - ein solider Nerello aus dem Hause Cottanera überzeugt mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren und Mokka. Voll und harmonisch am Gaumen mit langem frischen Abgang. (superiore.de)

"Rich, dense and layered with dark berries, bark and hints of black tea. Full-bodied, round and velvety. Lively acid backbone. All here." James Suckling
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vitae 2017: Luca Maroni 2017: 90 Punkte James Suckling: 93 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Nerello
Ausbau: 5 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lambrusco di Sorbara "Del Fondatore" DOC 2016 secco Lambrusco di Sorbara "Del Fondatore" DOC 2016 secco

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna

Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

Sehr charaktervoller trockener Lambrusco. Fruchtiger, breitgefächerter Duft und herrlich fruchtig-cremig im Geschmack. (superiore.de)

"Frisches Himbeerrosa; rotbeerig-frischfruchtig; gewisse Frucht, zarte Säure, feiner Schaum, dann auch Frucht, feinherb im Abgang." Merum (JLF)
Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Vigneto Enrico Cialdini" DOC 2016 secco Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Vigneto Enrico Cialdini" DOC 2016 secco

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna

Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

Hochwertiger, trockener Lambrusco vom Weinberg Enrico Cialdini mit bemerkenswerter Saftigkeit. (superiore.de)

"Mittleres, purpurnes Rubin; Champignons, dunkelbeerig; fruchtig, saftige Säure, praktisch trocken, gute Herbe, gefällt gut." Merum (JLF)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Vigneto Enrico Cialdini" DOC 2016 secco

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 09.07.2017 · 06:55 Uhr
2017-07-09 06:55:20 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Vigneto Enrico Cialdini" DOC 2016 secco 9,65 €
alles prima
Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Grasparossa
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena "Premium" DOC 2016 secco Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena "Premium" DOC 2016 secco

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna

Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

Tiefgründiger Duft mit mineralischen und blumigen Tönen, klar und geschliffen der elegante, frische Geschmack. (superiore.de)

"Blasses, frisches Purpurrosa; frische, fruchtig-kräuterige Noten; frischfruchtig, gewisse Süße, fruchtig-kräuterig, knackig, angenehm." Merum
Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Penon" Südtiroler Pinot Bianco DOC 2015 "Penon" Südtiroler Pinot Bianco DOC 2015

Kellerei Nals Margreid | Südtirol

Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

Klassisch eleganter Weißburgunder mit schöner Fruchtfülle und den typischen Aromen von Apfel und Ananas. Der pure Trinkgenuss! (superiore.de)

"Zarte Noten weißer Früchte, auch schalige Noten; saftig, zartfruchtig, feine Struktur, schön." Merum
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 89 Punkte / Luca Maroni 2017: 90 Punkte Merum:
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 7 Stück auf Lager!
 
"Galea" Südtiroler Vernatsch DOC 2015 "Galea" Südtiroler Vernatsch DOC 2015

Kellerei Nals Margreid | Südtirol

Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

Hell leuchtendes Rubin, weinige Aromen und appetitlich frischer Duft von roten Kirschen. Am Gaumen fruchtig und mit samtigem Tannin, harmonisch und von guter Länge. (superiore.de)
Duemilavini 2017: Doctor Wine 2017: 90 Punkte Vinibuoni 2017: Merum:
Rebsorte: 100% Vernatsch
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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