Slow Food
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Wein

Bibenda (Duemilavini) | Weinbewertung

Der jährlich erscheinende Weinführer "Bibenda Vini d’Italia, Grappe e Ristoranti, l’Orchestra Italiani" mit über 2.000 Seiten geht aus der ehemaligen Publikation "Duemilavini", die mit dem Sommelierverand gemeinsam herausgegeben wurde, hervor. Der Chefredakteur dieses Guides ist Franco M. Ricci, Präsident der Fondazione Italiana Sommelier. Die Weine werden von den Kritikern in einem strengen 100-Punkte-Schema bewertet und die Spitzenweine werden mit bis zu "Cinque Grappoli" (Fünf Trauben) prämiert. 
 
Über 20.000 Weine von mehr als 1.600 Produzenten werden jedes Jahr verkostet, die Höchstbewertung erhalten jedes Jahr zwischen 400 und 500 Weine. Ergänzt wird das Kompendium durch die Bewertung von 26 Grappa-Distillerien und einen Führer zu über 1.700 italienischen Restaurants.

Duemilavini
Lambrusco di Sorbara "Vigna del Cristo" DOC 2015 secco Lambrusco di Sorbara "Vigna del Cristo" DOC 2015 secco

Cavicchioli U. & Figli | Emilia-Romagna

Cavicchioli U.&F. | Via Canaletto 52 | IT 41030 San Prospero

Helles, leuchtendes Kirschrot, duftet nach Beeren und Holunderblüten, saftig frisch und trocken im Geschmack. (superiore.de)

"Blassrosa; fruchtig-kompottig, macht neugierig; betonte Säure, langfruchtig, gefällt." Merum (JLF)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017: Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena "Premium" DOC 2015 secco Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena "Premium" DOC 2015 secco

Chiarli 1860 | Emilia-Romagna

Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

Tiefgründiger Duft mit mineralischen und blumigen Tönen, klar und geschliffen der elegante, frische Geschmack. (superiore.de)

"Helles Himbeerrosa; rotfruchtig-säuerliche Nase, frisch, einladend; schöne Säure, rotfruchtig, zarte Süße, frisch, gute Länge." Merum (JLF)
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017: Merum:
Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 11,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Capitel Croce" Bianco Veneto IGT 2014 "Capitel Croce" Bianco Veneto IGT 2014

Roberto Anselmi | Venetien

Az. Agr. Roberto Anselmi | Via San Carlo 46 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

Capitel Croce - das Spitzengewächs aus dem Hause Anselmi, zu hundert Prozent aus der Garganega-Traube gekeltert und in alten Eichenholzfässern gereift. Ein Wein voller Anmut und Eleganz, finessenreich, komplex und raffiniert. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
"Capitel Croce" Bianco Veneto IGT 2014

Roberto Anselmi | Venetien

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 27.10.2016 · 12:10 Uhr
2016-10-27 12:10:57 "Capitel Croce" Bianco Veneto IGT 2014 12,50 €
Wunderbarer Wein
4 Sterne 21.07.2016 · 08:06 Uhr
2016-07-21 08:06:33 "Capitel Croce" Bianco Veneto IGT 2014 12,50 €
Interessanter Sommerwein
Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 91 Punkte /
Rebsorte: 100% Garganega
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Podium" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2014 "Podium" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2014

Gioacchino Garofoli | Marken

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

Einfach hinreißend der Verdicchio Podium, Duft aus Zitrusfrüchten, Ginster- und Lindenblüten, tropischen Früchten und Mandel, der Geschmack perfekt ausgewogen und dynamisch in seinen verschiedenen Komponenten, würzig und von unschlagbarer Harmonie der Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (1)
"Podium" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2014

Gioacchino Garofoli | Marken

Kundenbewertungen (1)
4 Sterne 27.12.2016 · 10:31 Uhr
2016-12-27 10:31:22 "Podium" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2014 12,90 €
erstaunlich guter italienischer weisswein und bester speisenbegleiter
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 91 Punkte / Slow Wine 2017: Großer Wein Vinibuoni 2017:
Rebsorte: 100% Verdicchio
Ausbau: 15 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Plenio" DOC 2013 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Plenio" DOC 2013

Umani Ronchi | Marken

Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

Plenio Riserva 2013 in bemerkenswerter Eleganz: Reife Pfirsiche, Aprikosen, Mineralien, Rauch und Honig eng verwoben im Duft. Schön proportioniert, intensiv, cremig, dabei von schöner Leichtigkeit der Geschmack, in dem das Fassholz meisterlich integriert ist. (superiore.de)

"A very pretty, dense center palate showing cooked apples, pears and hints of lemon curd. Full-bodied, layered and enticing on the palate with a persistent finish. Fantastic verdicchio." James Suckling

"Well-spiced and creamy, this sleek white is fresh and focused, offering flavors of crushed Asian pear, sliced almond, lemon meringue and dried apricot. Aromatic finish." Wine Spectator

Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 92 Punkte / Vinibuoni 2017: Wine Spectator: 90 Punkte James Suckling: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Verdicchio
Ausbau: 24 Monate 70/30 Edelstahl/Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,00 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Is Solinas" Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013 "Is Solinas" Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013

Antonio Argiolas | Sardinien

Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

Bemerkenswert ist der barrique-gereifte Is Solinas. Tiefrot in der Farbe, eigenständiges, fein würziges Bouquet, Anklänge an rote Früchte und balsamische Noten in der Nase. Im Mund zeigt sich die erstaunliche Extraktfülle, dicht, weich, harmonisch, komplex und lang anhaltend. (superiore.de)

"Complex aromas of sage and dried rose petal with dark fruits. Some ash too. Full to medium body, very polished and fine tannins and a delicious finish." James Suckling
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Is Solinas" Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013

Antonio Argiolas | Sardinien

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 25.10.2016 · 08:52 Uhr
2016-10-25 08:52:34 "Is Solinas" Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2013 12,90 €
Toller Wein, mineralisch, würzig, fruchtig, sehr gutes Preis Leistungsverhältnis
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: James Suckling: 93 Punkte
Rebsorten: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chianti Classico Riserva "La Selvanella" DOCG 2012 Chianti Classico Riserva "La Selvanella" DOCG 2012

Fattorie Melini | Toskana

Melini S.p.A. | Loc. Gaggiano | IT 53036 Poggibonsi

Wie seit etlichen Jahrgängen gewohnt profiliert sich der Chianti Classico La Selvanella Riserva als mustergültiger Tropfen. Komplex der Duft, in dem Aromen reifer Pflaumen mit Anspielungen auf Gewürze hervorragend harmonieren. Gut artikuliert und offensiv der Geschmack mit geschliffenem Tannin, füllig und progressiv. (superiore.de)
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 89 Punkte /
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 30 Monate Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Il Falcone" Rosso Riserva Castel del Monte DOCG 2011 "Il Falcone" Rosso Riserva Castel del Monte DOCG 2011

Rivera | Apulien

Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

Dichter Wein mit überreifen, roten Früchten im Duft, substanzreich der kirschige Geschmack, feine Holznote, würzig, sehr angenehm. (superiore.de)
Duemilavini 2017: Vitae 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano
Ausbau: 12 bis 14 Monate Barrique und Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012

Cantine Due Palme | Apulien

Soc. Coop. Agricola Cantine Due Palme | Via San Marco 130 | IT 72020 Cellino San Marco

Das Paradepferd der Cantine Due Palme: Tiefes Rot, süße Tabak- und Fruchtaromen in der Nase, am Gaumen intensiv und großzügig mit Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schokolade, anschmiegsam und zugleich frisch, viel Dichte und Biss auch im Abgang. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (6)
"Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012

Cantine Due Palme | Apulien

Kundenbewertungen (6)
5 Sterne 20.02.2017 · 23:17 Uhr
2017-02-20 23:17:40 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
sehr gut
4 Sterne 09.02.2017 · 08:36 Uhr
2017-02-09 08:36:06 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
gut
5 Sterne 16.01.2017 · 09:14 Uhr
2017-01-16 09:14:41 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
Intentsiv und wirklich super zu Pasta mit fleischigen Sossen.
4 Sterne 04.01.2017 · 08:44 Uhr
2017-01-04 08:44:08 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
****
5 Sterne 03.01.2017 · 09:42 Uhr
2017-01-03 09:42:24 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
Sehr wohlschmeckend!
5 Sterne 22.12.2016 · 13:10 Uhr
2016-12-22 13:10:30 "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2012 14,90 €
Good wine, ordered one bottle to try, good value. Ordered now 6 bottles.
Gambero Rosso 2016: Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 90 Punkte / Doctor Wine 2016: 92 Punkte Luca Maroni 2016: 96 Punkte Vinibuoni 2016:
Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Ausbau: 9 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014 "Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Az. Agr. La Tunella s.s. | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

Ein echter Friulaner ist der Biancosesto aus gleichen Teilen der heimischen Rebsorten Ribolla Gialla und Friulano. Frischer zitrusfruchtiger Duft und ein vollmundiger, harmonischer, angenehm trockener Geschmack. Raffiniert interpretierte Bodenständigkeit. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
"Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Tunella | Friaul

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 01.06.2016 · 08:20 Uhr
2016-06-01 08:20:17 "Biancosesto" Friuli Colli Orientali DOC 2014 15,90 €
tolle kombination
Gambero Rosso 2017: Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 90 Punkte /
Rebsorten: 50% Ribolla Gialla, 50% Friulano
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,50 % vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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