Erzeuger: "Der charismatische Dario Raccaro ist so verliebt in seine Weißen ... Bei seinen vier Hektar Rebflächen und gerade einmal 25.000 Flaschen pro Jahr tat Dario gut daran, die Anzahl seiner Etiketten zu verringern, um für die besseren Gewächse mehr Stoff zur Verfügung zu haben. Klassenprimus ist der Tocai Friulano (10.000 Flaschen), der immer ins Schwarze trifft, vor allem seit Dario die legendären Weinberge des Rolàt gepachtet hat, dessen Reben, wenn man volkstümlichen Erzählungen glauben darf, aus Ungarn stammen. Fest steht jedenfalls, dass man für die Neuanpflanzungen die Triebe dieses Weinbergs verwendete." Gambero Rosso
Dario Raccaro erhielt im Jahr 2008 vom Gambero Rosso die Auszeichnung für den besten "Weißwein des Jahres".
Gehaltvoll und elegant der Cabernet Franc in funkelndem Rubinviolett, sehr dunkelbeerige Aromen mit typischen Gewürz- und Heunoten. Am Gaumen viel Frucht und griffige Gersbstoffe mit süßem Kern.
Im Rosso Isonzo aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot kommen die Traubencharakteristika schön zur Geltung. Dichtes Rubin, kompaktes Bouquet nach Kirschen, Holunder und etwas Himbeere. Viel präsente Frucht und dichtes, feinmaschiges Tannin am Gaumen, feiner Schmelz im Abgang.
Die berühmten Weißen sind das Aushängeschild der DOC Collio, so wie diese temperamentvolle und fruchtige Cuvée. Eleganter Duft nach weißen Früchten und Honig, gut ausbalancierter Geschmack mit erstaunlicher Frische und von beachtlicher Länge. (superiore.de)
Elegant, komplex und reichhaltig ist der reinsortige Malvasia aus dem Hause Raccaro. Angenehm duftig nach Ginster und Iris und mit dem typisch starken und persistenten Aroma der Rebsorte. Salzig am Gaumen, würzig im Finale. (superiore.de)