Les Crêtes ist mit seinen 25 Hektar Rebflächen das größte in Privatbesitz befindliche Weingut im Aostatal. Die Lagen befinden sich in sechs Dörfern: Saint-Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta und Saint-Christophe. Hinter der Kellerei Les Crêtes steht die Familie Charrère. Sie kamen Mitte des 17. Jahrhunderts als Farmer und Müller nach Italien ins Aostatal. Im Jahre 1955 legten die Charrères ihre ersten zwei Hektar Rebflächen an. Ende der 1980er Jahre vergrößerten sie sich und bauten ihre eigene moderne Kellerei. Ihre alte Mühle wird nun zum Agritourismo genutzt. Costantino Charrère, seine Frau Imelda und die Töchter Elena und Eleonora managen zusammen alle Aktivitäten im Weinberg und in der Kellerei.
"Aostatal - Das Aschenputtel des norditalienischen Weinbaus braucht sich nicht mehr zu verstecken. Trotz seiner geringen und wegen der Gebirgslage schwierigen Anbaufläche darf das Aostatal schon seit einigen Jahren sein stolzes Weinhaupt erheben." Gambero Rosso 2009
'Vin de la Sabla' wird aus Barbera und den beiden autochthonen, roten Rebsorten Fumin und Petit Rouge gekeltert. Dunkelviolette Farbe, sehr charaktervoll im Geschmack mit weichem Tannin und betonter Säure. (superiore.de)
Mittleres Rubingranat, in der Nase intensiv rauchige Würze, zartes Karamell, leichte Orangennote. Am Gaumen elegante Textur, geprägt von einer frischen Rasse, Sauerkirschen und rote Beeren im Finale. (superiore.de)
Gambero Rosso 2010: 1 Glas Robert Parker: 88 Punkte
Die Einzellage Coteau La Tour ist zu 100 Prozent Syrah. Das ausladende Bouquet ist voll vom Duft reifer dunkler Früchte, süßer Gewürze und gerösteter Eiche. Im Geschmack kommen Charakter, Terroir und Eleganz des Cretes-Stil voll zur Geltung, vor allem in der Art, wie Tannine und Frucht eine Symbiose eingehen. (superiore.de)
Chardonnay Cuvée Bois - ein Jahr für Jahr gefeierter Weißer mit elegantem Bouquet von Zitrusfrüchten, Butter und Vanille. Einnehmend der von einer guten Säure und Mineralik getragene Geschmack. (superiore.de)
"The 2007 Chardonnay Cuvee Bois spent 10 months in 300-liter French oak barrels. As one might expect, there is greater depth and richness to the tropical fruit, with layers of smoke and toasted oak that add complexity. The wine possesses outstanding minerality ..." Robert Parker
Gambero Rosso 2010: 3 Gläser Duemilavini 2010: 4 Trauben Veronelli-Guide 2010: 93 Punkte / 3 Sterne Robert Parker: 91 Punkte
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