Das Weingut Josef Hofstätter liegt mitten in Tramin, auf dem großen Platz mit Rathaus, Bar und Kirche. Das Gut hat seinen Sitz in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert und hält seine Tore von morgens bis in die späten Abendstunden für Besucher offen. Dort begeistert Winzer Martin Foradori und seine Familie mit einer bemerkenswert schönen Weinbar, dem Restaurant mit vorzüglicher Küche sowie einem Schau-Weingarten, der seinesgleichen sucht. Mit diesem Engagement und ihren exzellenten Weinen hat das Weingut Hofstätter Maßstäbe gesetzt.
Helle grüngelbe Farbe, in der Nase frischer grüner Apfel und Blütenaromen. Am Gaumen saftig, elegante Textur, frische reife Birnenfrucht, gute Mineralik, harmonisch und von guter Länge. (superiore.de)
Ein sortentypischer, voller Lagrein: Leuchtendes Rubin, würzige Nase, Waldberre und Veilchen, Am Gaumen sehr harmonisch, samtig, breitet sich warm und anhaltend aus. (superiore.de)
"Dark fruit, flowers, spices, licorice and minerals play off each other beautifully in the 2008 Lagrein. Many of the rustic qualities of Lagrein have been tamed. What remains is a fresh, fruit-driven wine that will provide considerable pleasure in the coming years. Hofstatter gave the Lagrein ten months in Slavonian oak casks." Robert Parker
Duemilavini 2010: 3 Trauben Veronelli-Guide 2010: 87 Punkte / 2 Sterne Robert Parker: 89 Punkte
Reifes Beerenbouquet, balsamisch unterlegt, etwas feuchtes Unterholz. Der Geschmack - saftig, etwas nach Orangenschalen, präsentes, gut eingebundenes Tannin, dunkle Schokolade im Nachhall. (superiore.de)
Dunkle Farbe, süße Fruchtnoten und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen kraftvoll, komplex, mit Waldbeeraromen und feinen präsenten Tanninen. Schwarze Beeren und etwas Karamell im Nachhall. (superiore.de)
Harmonischer kann ein Südtiroler Blauburgunder kaum sein: Mittleres Kirschrot, duftet nach Himbeermark und Cassis. Am Gaumen rund, weich, samtene Tannine, zarte schokoladige Anklänge, saftiger Fruchtnachhall, elegant und lange anhaltend. (superiore.de)
Kräftiger und warmer Rotwein mit ausgeprägten "dunklen" Brombeernoten und fein rauchiger Holznote. Der volle Geschmack schön ausgewogen mit beachtlichem Abgang. Der 'Steinraffler' gehört unbedingt zur Lagrein-Elite. (superiore.de)
"Mit dem 2008er gab sich diesmal einer der strahlendsten Gewürztraminer Kolbenhof der letzten Zeit die Ehre - ein eleganter, komlexer Meister der Harmonie. Seine süffige Art wird von einer Frische sekundiert, die wir in den letzten Jahren vermisst haben." Gambero Rosso 2010
"The 2008 Gewurztraminer Kolbenhof is one of the richer, more expansive Gewurztraminers readers are likely to come across in Alto Adige. Expressive layers of mango, passion fruit, ginger, flowers and spices jump out of the glass as this harmonious, impeccable wine shows its pedigree. The finish is long, pure and refined. This is an exceptional effort from Hofstatter and proprietor Martin Foradori." Robert Parker
Gambero Rosso 2010: 2+ Gläser
Duemilavini 2010: 5 Trauben
Robert Parker: 93 Punkte
Glanzhell und fein perlend, frische Brioche kombiniert mit fein gereiftem Wein und Melone. Elegante Komposition im Stil einer erstklassigen Prestige-Cuvée der Champagne. (superiore.de)
Schon die dunkle, rubinrote Farbe lässt die enorme Konzentration dieser Pinot Nero Riserva erahnen. Faszinierend der bereits komplexe Duft mit den facettenreichen Aromen eines klassischen Burgunder. Sauerkirschen und Himbeeren, zarte Vanilletöne und feine Gewürze. Am Gaumen eine fleischige, sinnliche und einschmeichelnde Struktur, viel Eleganz und ein straffer, dynamischer Nachhall. (superiore.de)
Mit der Cuvée 'Yngram' aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah gelang Martin Foradori die Balance zwischen den Aromen der Reben, Terroir und Ausbau ganz hervorragend und es enstand ein Wein voller Typizität. Dichte Farbe, klassische Cabernet-Aromen wie schwarze Johannisbeeren und erdige Töne, dazu Vanille und milde, exotische Gewürze. Die Tannine halten die Opulenz dieses aromatischen Weins in Schach. (superiore.de)
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