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Peter Zemmer

Peter Zemmer | Südtirol

Seitdem Peter Zemmer im Jahre 1928 den kleinen Weinhandelsbetrieb gegründet hat, ist über ein halbes Jahrhundert vergangen. Das Weingut der Familie Zemmer hat sich zu einem der führenden Weingüter Südtirols entwickelt. Heute gedeiht unter der fachkundigen Leitung von Helmuth Zemmer eine Vielfalt an Sorten. Daraus entsteht ein reichhaltiges Angebot an bemerkenswerten Rotweinen und eine mannigfaltige Palette von weißen Spitzencrus.

Aus den eigenen Weinbergen und von ausgewählten, dem Hause traditionsverbundenen Weinbauern kommt jährlich die Ernte in den modernen, vorbildlich ausgestatteten Keller. Umweltbewusste Rebenpflege und Bodenbearbeitung sowie Ertragsreduzierung im Weinberg sind für die Zemmers schon lange selbstverständlich. Gesunde, reife Trauben und damit mehr Qualität als Quantität sind das Ergebnis, welches in den Kellern zu wertvollen Weinen veredelt wird. Der bisherige Erfolg bestätigt den eingeschlagenen Weg des Weingutes und spiegelt sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Peter Zemmer wider. (superiore.de)

Gründungsjahr: 1928
Eigentümer: Familie Zemmer
Önologe: Helmuth Zemmer
Konventioneller Anbau

Vigneti delle Dolomiti Rosso "Cortinie" IGT 2009 Vigneti delle Dolomiti Rosso "Cortinie" IGT 2009

Peter Zemmer, Cortina (Südtirol)

Wunderbare Cuvée von dunkler granatroter Farbe. Intensiv würzige und komplexe Aromen nach Johannisbeeren, der kräftige Geschmack ist langanhaltend, von sehr harmonischer Struktur mit gutem Tanningehalt. (superiore.de)
Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2011: Veronelli-Guide 2012: 90 Punkte /
Rebsorten: 50% Lagrein, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Ausbau: 12 Monate Holzfass/Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
 
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