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9 Ergebnisse für "Foradori"
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Die Weine von Elisabetta Foradori sind in jeder Hinsicht etwas Besonderes: Die finessenreichen, komplexen Wei¬ne spiegeln die Philosophie der Trentiner Winzerin auf klar wider. Denn in ihnen verbinden sich auf einzigartige Weise regionaltypische Rebsorten mit dem individuellen Charakter der Weingärten und der Biodynamik. Dem biodynamischen Weinbau hatte sich Foradori bereits vor zehn Jahren zugewandt. "Nach fünf bis sieben Jahren habe ich eine deutliche Wirkung im Weingarten bemerkt. Jetzt bin ich mit der Qualität des Bodens zufrieden, die Rebstöcke reagieren gut auf die Präparate, man spürt die Energie im Weingarten und in den Weinen." Trotz ihrer langen Erfahrung sagt sie immer noch: "Man muss dauernd dazulernen, noch mehr Erfahrung sammeln, Neues probieren ..." Das tat sie dann auch. Denn sie wollte noch mehr Verfeinerung und Verbesserung in ihren Weinen. "Die biodynamische Bewirtschaftung hat die Weingärten in eine gute Balance gebracht und dazu geführt, dass ihre jeweiligen Eigenheiten klar zu Tage treten. Die Weingärten haben einen ursprünglichen Charakter bekommen. So habe ich mich entschlossen, Weine der Lagen Morei, Sgarzon und Fontanasanta separat in Amphoren zu bereiten und abzufüllen." Die Klassiker des Weinguts Teroldego Foradori und Granato werden nach wie vor aus Trauben verschiedener Weingärten bereitet, sind also Cuvée mehrerer Lagen.

Die Weingärten Morei und Sgarzon - Ursprung der beiden "Teroldego-Crus" - liegen in unmittelbarer Nähe von Foradoris Weingut in der Campo Rotaliano genannten Ebene bei Mezzolombardo. Der Boden trägt Schotter, Kieselsteine, Kalk, Porphyr, Granit, Dolomit und anderes Geröll, das der Fluss Noce in Millionen von Jahren aus dem Gebirge bis hierher zu seiner Mündung in die Etsch geschwemmt hat. "Steine oben, Steine unten", so die Winzerin lakonisch. Morei wird von nahen, jäh aufragenden Felswänden vor kalten Nordwinden geschützt, der Fels speichert tagsüber Wärme, die nachts auf den Weingarten abstrahlt. Der Boden hier ist sehr steinig, daher relativ warm, dicht, mineralisch und dunkel – so wie der gleichnamige Teroldego. Sgarzon – das Wort bezeichnet die Triebe der Reben und spielt auf die außerordentliche Vitalität der Pflanzen in diesem Wein¬garten an – ist zwar kaum mehr als einen Kilometer Luftlinie von Morei entfernt, doch hier hat der Noce mehr Sand in den oberen Bodenschichten abgelagert. Die Parzelle ist offener, daher vor kalten Winden weniger geschützt, die Trauben reifen eine Woche später, die Weinstöcke sind jünger als jene in Morei. So ist Sgarzon ein eher schlanker, fein¬fruchtiger, würziger Teroldego.

Für Nosiola und Manzoni Bianco, die beiden Weißweine, hat die Winzerin Weingärten in den Hügeln nordöstlich der Stadt Trient gepachtet. Fontanasanta heißt dieser Mikrokosmos. Mehrere Klein- und Kleinstparzellen schmiegen sich an Hänge und Felsterrassen, zwischen Steinmauern und in Gräben, dazwischen stehen Akazien, Eichen, Wildrosen, Nuss- und Mispelbäume. Der magere, dichte Boden, geprägt von Ton und Kalk, ist ideal für Nosiola und Manzoni, verleiht ihnen feinfruchtige Noten und einen Hauch Salzigkeit. Fontanasanta - der heilige Brunnen, dem großartige Weißweine entspringen!

Gründungsjahr: 1993
Eigentümer: Elisabetta Foradori
Jahresproduktion: 150.000 Flaschen
Rebfläche: 24 Hektar
Biologisch anerkannter Anbau (ICEA Zertifikat)

Fontanasanta Bianco Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010 Fontanasanta Bianco Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Ein kleines Wunderwerk, perfekt mit vielschichtigen Aromen von tropischen Früchten, Äpfeln und Honig harmoniert. Ein Weisswein der mehr ist als lockerer Genuss, weil er einen überaus vollen, gut strukturierten Geschmack bietet. (superiore.de) 

"This is a fascinating white, with sliced apples, bananas, minerals and honey that follow through to a full body and bright acidity. A subtle minerally finish. Reminds me of classic Puligny from the 1980s." James Suckling

Robert Parker: 89 Punkte James Suckling: 92 Punkte
Rebsorten: 100% Manzoni Bianco
Ausbau: 8 Monate Betontank/Akazienholzfass
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
 
Teroldego "Morei" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010 Teroldego "Morei" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Die Teroldego von Foradori sind allesamt ein großes Erlebnis. Sie keltert aus der autochthonen Rebsorte vom Fuße der Dolomiten interessante Weine. Und das rein biologisch und in Amphoren. Morei (im Trentiner Dialekt dunkel) ist ein ursprünglicher, terroirgetreuer Roter und dabei von unwiderstehlicher Eleganz und Finesse. Warm, dicht und mineralisch wie der Boden auf dem er gedeiht. (superiore.de)

"The 2010 Teroldego Morei is another newly reintroduced single-vineyard bottling. It bursts onto the palate with an intense, primary expression of dark red fruit and a flashy, extroverted personality. Raspberry jam, flowers and licorice are some of the notes that wrap around the deep, intensely satisfying finish." Robert Parker

Guide l'Espresso 2012: Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 8 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 2 Stück auf Lager!
 
Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010 Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Nosiola - eine uralte Rebsorte des Trentino – wurde früher einmal im ganzen Land kultiviert. Heute ist ihr Anbau auf die Berge und Täler des Trento beschränkt. Die Nosiola-Rebe bringt Weine von großer Feinheit und Langlebigkeit hervor. Elisabettas Nosiola gewinnt zudem durch die Biodynamik und den Ausbau in der Amphore eine außergewöhnliche Kraft und Energie. Geben Sie dem Nosiola Zeit und bringen Sie Geduld auf: Bei ausreichender Belüftung und einer Serviertemperatur von mindestens 15 Grad offenbart dieser Weiße sein ganzes Potenzial. (superiore.de)

"Wow. This is dense and powerful, with honey, beeswax and cut fresh herbs. Full and very rich, with loads of fruit and hints of dried pear and apple. Flavorful finish." James Suckling

Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2012: James Suckling: 93 Punkte
Rebsorten: 100% Nosiola
Ausbau: 8 Monate Amphore, 2 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 Vol.%
 
Teroldego "Sgarzon" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010 Teroldego "Sgarzon" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Foradoris Teroldego sind Weltklasse und die Besten aus dieser ganz eigenen Rebsorte. Typische Aromen subtil nach Bromberren, feines Tannin, elegant und lang. (superiore.de)

Foradori: "Sgarzon ist in Bezug auf das Mikroklima und den Boden die kühlere Lage. Sie bringt einen eher schlanken, fein-fruchtigen, würzigen Teroldego hervor."

"The 2010 Teroldego Sgarzon is a single-vineyard wine Foradori is reintroducing to her lineup. The Sgarzon boasts fabulous richness and energy from start to finish. An exciting melange of dark fruit, tobacco, flowers, licorice, ash, mint and minerals takes over the palate as the wine opens up in the glass." Robert Parker

Guide l'Espresso 2012: Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 8 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
Fontanasanta Bianco Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010  MAGNUM Fontanasanta Bianco Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010
MAGNUM

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Ein kleines Wunderwerk, perfekt mit vielschichtigen Aromen von tropischen Früchten, Äpfeln und Honig harmoniert. Ein Weisswein der mehr ist als lockerer Genuss, weil er einen überaus vollen, gut strukturierten Geschmack bietet. (superiore.de) 

"This is a fascinating white, with sliced apples, bananas, minerals and honey that follow through to a full body and bright acidity. A subtle minerally finish. Reminds me of classic Puligny from the 1980s." James Suckling

James Suckling: 92 Punkte
Rebsorten: Manzoni Bianco
Ausbau: 8 Monate Betontank/Akazienholzfass
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 4 Stück auf Lager!
 
Teroldego "Morei" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010  MAGNUM Teroldego "Morei" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010
MAGNUM

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Die Teroldego von Foradori sind allesamt ein großes Erlebnis. Sie keltert aus der autochthonen Rebsorte vom Fuße der Dolomiten interessante Weine. Und das rein biologisch und in Amphoren. Morei (im Trentiner Dialekt dunkel) ist ein ursprünglicher, terroirgetreuer Roter und dabei von unwiderstehlicher Eleganz und Finesse. Warm, dicht und mineralisch wie der Boden auf dem er gedeiht. (superiore.de)

"The 2010 Teroldego Morei is another newly reintroduced single-vineyard bottling. It bursts onto the palate with an intense, primary expression of dark red fruit and a flashy, extroverted personality. Raspberry jam, flowers and licorice are some of the notes that wrap around the deep, intensely satisfying finish." Robert Parker

Guide l'Espresso 2012: Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 8 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 3 Stück auf Lager!
 
Teroldego "Sgarzon" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010  MAGNUM Teroldego "Sgarzon" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2010
MAGNUM

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Foradoris Teroldego sind Weltklasse und die Besten aus dieser ganz eigenen Rebsorte. Typische Aromen subtil nach Bromberren, feines Tannin, elegant und lang. (superiore.de)

Foradori: "Sgarzon ist in Bezug auf das Mikroklima und den Boden die kühlere Lage. Sie bringt einen eher schlanken, fein-fruchtigen, würzigen Teroldego hervor."

"The 2010 Teroldego Sgarzon is a single-vineyard wine Foradori is reintroducing to her lineup. The Sgarzon boasts fabulous richness and energy from start to finish. An exciting melange of dark fruit, tobacco, flowers, licorice, ash, mint and minerals takes over the palate as the wine opens up in the glass." Robert Parker

Guide l'Espresso 2012: Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 8 Monate Amphore
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 5 Stück auf Lager!
 
Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010  MAGNUM Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti Manzoni IGT 2010
MAGNUM

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Nosiola - eine uralte Rebsorte des Trentino – wurde früher einmal im ganzen Land kultiviert. Heute ist ihr Anbau auf die Berge und Täler des Trento beschränkt. Die Nosiola-Rebe bringt Weine von großer Feinheit und Langlebigkeit hervor. Elisabettas Nosiola gewinnt zudem durch die Biodynamik und den Ausbau in der Amphore eine außergewöhnliche Kraft und Energie. Geben Sie dem Nosiola Zeit und bringen Sie Geduld auf: Bei ausreichender Belüftung und einer Serviertemperatur von mindestens 15 Grad offenbart dieser Weiße sein ganzes Potenzial. (superiore.de)

"Wow. This is dense and powerful, with honey, beeswax and cut fresh herbs. Full and very rich, with loads of fruit and hints of dried pear and apple. Flavorful finish." James Suckling

Duemilavini 2012: Guide l'Espresso 2012: James Suckling: 93 Punkte
Rebsorten: 100% Nosiola
Ausbau: 8 Monate Amphore, 2 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 Vol.%
Achtung, nur noch 4 Stück auf Lager!
 
Teroldego "Granato" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008  MAGNUM in Original-Holzkiste Teroldego "Granato" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008
MAGNUM in Original-Holzkiste

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Ein bezaubernder Schmeichler ist der unverwechselbare Granato. Voll, intensiv, robust und doch elegant. Das komplexe Bouquet nach kandierten Früchten, gerösteten Haselnüssen, frischem Brot und Grantäpfeln und der fleischige Geschmack verschmelzen miteinander und klingen lang und intensiv nach.

Elisabetta Foradori nannte diesen Wein Granato, weil Reben und Grantäpfel von gleichem Reiz und gleicher Kraft sind. Beide stehen für das Leben und für die Natur. Die Form des Granatapfels verglich das Volk Israels mit der Schönheit einer Frau; sein roter Saft galt ihm als Nektar der Liebenden, der Duft seiner Blüten war ihm Inbegriff des kommenden Frühlings. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / Guide l'Espresso 2012: Vinibuoni 2012: Robert Parker: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 24 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 10 Stück auf Lager!
 
Teroldego "Granato" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008  Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste Teroldego "Granato" Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT 2008
Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

Elisabetta Foradori, Mezzolombardo (Trentino)

Ein bezaubernder Schmeichler ist der unverwechselbare Granato. Voll, intensiv, robust und doch elegant. Das komplexe Bouquet nach kandierten Früchten, gerösteten Haselnüssen, frischem Brot und Grantäpfeln und der fleischige Geschmack verschmelzen miteinander und klingen lang und intensiv nach.

Elisabetta Foradori nannte diesen Wein Granato, weil Reben und Grantäpfel von gleichem Reiz und gleicher Kraft sind. Beide stehen für das Leben und für die Natur. Die Form des Granatapfels verglich das Volk Israels mit der Schönheit einer Frau; sein roter Saft galt ihm als Nektar der Liebenden, der Duft seiner Blüten war ihm Inbegriff des kommenden Frühlings. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Duemilavini 2012: Veronelli-Guide 2012: 93 Punkte / Guide l'Espresso 2012: Vinibuoni 2012: Robert Parker: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Teroldego
Ausbau: 24 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 Vol.%
Achtung, nur noch 9 Stück auf Lager!