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Der Feinschmecker
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Siro Pacenti

Siro Pacenti | Toskana

Klein und sehr, sehr fein ist die Produktion von Siro Pacenti. Er besitzt zwei kleine Weinberge im Norden von Montalcino, die bestes Traubenmaterial für seine zwei großen Weine (Rosso und Brunello) liefern. Siro Pacenti genießt das Vertrauen einer riesigen Fangemeinde, denn seine Weine sind von phantastischer Qualität und werden beinahe jedem Weingeschmack gerecht. Ob Liebhaber traditioneller oder modernisierter Weine, Pacentis Gewächse begeistern. (superiore.de)

"Giancarlo Pacenti gehört zum Kreis derer, die die Entwicklung des Brunello seit den neunziger Jahren aus nächster Nähe mitbekommen haben. Schon immer beschäftigte ihn die Frage nach dem Zusammenwirken zwischen dem Terroir, den Trauben und der Kellertechnik, und vor allem in Hinblick darauf, wie er die Barriques nutzt, darf man ihn wohl zu Recht als einen der größten Erneuerer des Brunello di Montalcino bezeichnen." Gambero Rosso 2009

Eigentümer: Siro Pacenti
Önologe: Siro Pacenti
Jahresproduktion: 80.000 Flaschen
Rebfläche: 20 Hektar
Konventioneller Anbau

Rosso di Montalcino DOC 2010 Rosso di Montalcino DOC 2010

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

"Plenty of dried cherries, with chocolate and flowers follow through to a full body, with a dense fruit and tannin structure. Solid. Pacenti makes great Brunello and fine Rosso." James Suckling

Gambero Rosso 2013: Guide l'Espresso 2013: Vinibuoni 2013: Robert Parker: 90 Punkte James Suckling: 91 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 8 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
 
Rosso di Montalcino DOC 2008 Rosso di Montalcino DOC 2008

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

Ein wunderbarer Rosso di Montalcino aus gutem Hause mit erfrischend kräuterwürzigem Duft und charktervollem Geschmack. (superiore.de)

"The 2008 Rosso di Montalcino opens with promising, expressive aromatics that lead to an initial burst of fruit. The wine then loses some of its intensity on the mid-palate, revealing hard, rough tannins that are uncharacteristic. Ideally the wine is best enjoyed upon release. In its finest vintages, Pacenti's Rosso can last ten years or more." Robert Parker

Gambero Rosso 2011: Guide l'Espresso 2011: Veronelli-Guide 2011: 89 Punkte / Robert Parker: 88 Punkte Wine Spectator: 87 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 8 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
 
Brunello di Montalcino DOCG 2005 Brunello di Montalcino DOCG 2005

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

Dieser 2005er Brunello di Montalcino ist ein relativ schlanker und geschmeidiger Wein. Großzügig der Duft nach roten Beeren, Blumen und Gewürzen. Mittlerer Körper, Eleganz und Länge. (superiore.de)

"Sattes, leuchtendes Rubin. Sehr klar und intensiv, nach Kirschenkonfitüre, dezente würzige Noten, im Hintergrund leicht mineralisch. Sattes Tannin, das sich in vielen Schichten entfaltet, bemerkenswerte Dichte, spannt einen weiten Bogen, im Finale salzig." Falstaff

Gambero Rosso 2011: Guide l'Espresso 2011: Veronelli-Guide 2011: 91 Punkte / Robert Parker: 92 Punkte Wine Spectator: 92 Punkte Falstaff: 93 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 24 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
 
Brunello di Montalcino DOCG 2006 Brunello di Montalcino DOCG 2006

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

"An iron streak runs through the middle of this firmly structured Brunello, leading to core flavors of black cherry, tobacco and wild herbs. This stays taut and racy through the finish, but needs time to soften its tannins." Wine Spectator

"Sattes dunkles Rubin. Präsentiert sich zunächst mit dezent rauchigen Noten, nach würzigem Holzfeuer, dann klare, präzise Frucht, sehr ansprechend. Begeistert am Gaumen durch wunderbar süßen Schmelz, entfaltet sich mit dichtmaschigem Tannin, sehr ausgewogen zwischen Kraft und Eleganz, langer Nachhall." Falstaff

Kundenbewertungen: 5 Sterne (1)
Brunello di Montalcino DOCG 2006

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

Kundenbewertungen (1)
5 Sterne 02.04.2013 · 19:03 Uhr
2013-04-02 19:03:20 Brunello di Montalcino DOCG 2006 59,00 €
der Winzer steht für eine guten Brunello, auch der Jahrgang sollte herausragen
Gambero Rosso 2012: Guide l'Espresso 2012: Veronelli-Guide 2012: 92 Punkte / Vinibuoni 2012: Robert Parker: 96 Punkte Wine Spectator: 95 Punkte James Suckling: 97 Punkte Falstaff: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 24 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
 
Brunello di Montalcino DOCG 2007 Brunello di Montalcino DOCG 2007

Siro Pacenti, Montalcino (Toskana)

"The 2007 Brunello di Montalcino wraps across the palate with layers of sweet red cherries, flowers, licorice and spices. Soft and sensual, the 2007 impresses for its impeccable balance and long, suave finish. The 2007 kept improving over the time I followed it. This is a vintage built on silky elegance and expressive fleshiness in the fruit, but those elements need time to emerge fully. There is an inner resonance to the 2007 I find very appealing." Robert Parker

"Aromas of blackberries and blueberries follow through to a full body and velvety tannins. This is so layered and deep. Fabulous texture. Better in 2014. We will see in the end whether 2006 or 2007 is better. Try in 2016." James Suckling

Gambero Rosso 2013: Guide l'Espresso 2013: Vinibuoni 2013: Robert Parker: 94+ Punkte Wine Spectator: 91 Punkte James Suckling: 97 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 24 Monate Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14,50 % vol