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Weinklassiker
WEINBEWERTUNGEN
- Gambero Rosso: 3 Gläser
- Duemilavini: 5 Trauben
- Guide l'Espresso: 5 Flaschen
- Veronelli: 90+ Punkte
- Slow Wine: Auszeichnung
- Luca Maroni: 90+ Punkte
- Vinibuoni: 3+ Sterne
- Migliori Vini: 90+ Punkte
- Guida ai Vini Bio: Krone
- Robert Parker: 90+ Punkte
- Wine Spectator: 90+ Punkte
- James Suckling: 90+ Punkte
- Wine Enthusiast: 90+ Punkte
- Decanter: 3+ Sterne
- 100% BLIND: 90+ Punkte
- Merum: Herzen
- Weinwisser: 15+ Punkte
- Vinum: 15+ Punkte
- Falstaff: 90+ Punkte
- Michael Liebert: 90+ Punkte
Wein & Speisen
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Rosso "Il Falcone" Riserva Caste... 92 Punkte Robert Parker | 10% Rabatt 12,49 €* 0,75 l · 16,65 €/l
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Chianti DOCG 2010
POLIZIANO & Carlo Ferrini | > 10% Rabatt 6,99 €* 0,75 l · 9,32 €/l |
Dahinter steckt
ab 500 €: 3%
ab 800 €: 4%
ab 1.200 €: 5%
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Chianti Classico DOCG 2010Castello di Monsanto, Barberino Val d'Elsa (Toskana)Der Chianti Classico verströmt schöne Frucht- und Würznoten, saftig und schmeichelnd am Gaumen. Gelungen - der Basiswein vom Castello di Monsanto, und er lässt den Duktus der großen Roten dieser Kellerei erahnen. (superiore.de) Kundenbewertungen:
(1)
Chianti Classico DOCG 2010
Castello di Monsanto, Barberino Val d'Elsa (Toskana)Kundenbewertungen (1)
Gambero Rosso 2013:
Veronelli-Guide 2013:
88 Punkte
/
Robert Parker:
88-90 Punkte
Rebsorten:
90% Sangiovese,
10% Canaiolo
Anbau:
konventionell
Ausbau: 12 Monate 50/50 großes Fass/Barrique Alkoholgehalt: 13,50 % vol Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 18-20°C Lagerpotenzial: 2017 |
Castello di Monsanto | Toskana
Richtiggehend revolutionär war es, als das Castello di Monsanto einst ein klares Qualitätskonzept in die damals noch äußerst uneinheitliche Chianti-Anbauzone brachte. Inzwischen gehört der Neuerer zum Establishment und gilt als eine der tragenden Säulen dieses gelobten Weinlands. Ein Großteil der Innovationen geht auf das Konto von Fabrzio Bianchi, der mit seinen Pioniertaten Schule machte und das enorme Potenzial des Terroirs überhaupt erst ins Rampenlicht rückte. In der Gemeinde Barberino Val d'Elsa herrschen klassische Galestroböden vor. Sie bilden den Nährboden für Weine, die mit ihrem unverkennbaren Stil ihrerseits bereits den Status von Klassikern erlangt haben." Gambero Rosso 2011
Gründungsjahr: 1962
Eigentümer: Fabrizio und Laura Bianchi
Önologe: Andrea Giovannini
Jahresproduktion: 450.000 Flaschen
Rebfläche: 72 Hektar
Konventioneller Anbau
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Rosso di Montalcino DOC 2010
Castello Banfi, Montalcino (Toskana)Dieser Rosso ist der Beweis für das große Können im Weingut Banfi. Rubinrot mit violetten Reflexen, frische Nase nach roten Johannisbeeren, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Knackiger, temperamentvoller Geschmack von reifen Früchten, mit gut ausbalancierten Tanninen, im Abgang frisch und fruchtig. (superiore.de)
Gambero Rosso 2013:
Duemilavini 2013:
Veronelli-Guide 2013:
88 Punkte
/
Vinibuoni 2013:
Robert Parker:
90 Punkte
Rebsorte:
100% Sangiovese
Ausbau: 50/50 Barrique/Holzfass Alkoholgehalt: 14,00 % vol |
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Chianti Classico Riserva "La Selvanella" DOCG 2007
Fattorie Melini, Poggibonsi (Toskana)"Wie üblich profiliert sich der Chianti Classico La Selvanella Riserva als mustergültiger Spross seiner Anbauzone. Komplex der Duft, in dem Aromen reifer Pflaumen mit Anspielungen auf Tusche und Lakritz eine abwechslungsreiche Allianz eingehen. In einer herrlich artikulierten und lebhaften Geschmacksoffensive zeigt sich ein geschliffenes Tannin, das sich ganz in den Dienst des fülligen und progressiven Stoffs stellt." Gambero Rosso
Gambero Rosso 2011:
Rebsorte:
100% Sangiovese
Ausbau: 30 Monate Eichenfass Alkoholgehalt: 13,50 % vol |
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Olio Extra Vergine di Oliva 2012 (BIO)
Az. Agr. Balduccio di Andreas März, Lamporecchio (Toskana)Die exzellente Qualität des Balduccio-Extra Vergine ist kein Zufall. Das Terroir des Montalbano ergibt hochwertige, aromatische Oliven. Die Umsetzung der naturgegebenen Qualitäten in ein sauberes, fruchtiges, terroirtypisches Olivenöl aber ist nur möglich, weil Andrea Menichetti und Andreas März sich seit Jahren mit der Verbesserung der Olivenölqualität auseinandersetzen und ihre Erkenntnisse konsequent in die Praxis umsetzen. (superiore.de) |
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Geschälte gelbe Tomaten
Il Pomodoro Più Bono, KampanienPomodoro heißt goldener Apfel und ist so die passende Bezeichnung für diese mild aromatischen, gelben Tomaten. Sie wachsen und reifen unter idealen Bedingungen auf fruchtbaren Vulkanboden am Fuße des Vesuv. Sonnengereift und saisongerecht geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind besonders reich an Betakarotin. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. (superiore.de)
Zutaten: gelbe Tomaten und Tomatensaft Abtropfgewicht: 260 g |
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Chianti Classico "Granaio" DOCG 2010
Fattorie Melini, Poggibonsi (Toskana)Überzeugend ist Melinis tief rubinroter Granaio 2010 mit zartem Duft nach Kirschen und anderen Früchten, dem schlanken Körper, einer angemessenen Säure und herzhaftem Abgang. (superiore.de)
Gambero Rosso 2013:
Veronelli-Guide 2013:
87 Punkte
/
Merum:
Rebsorten:
90% Sangiovese, 10% andere
Ausbau: 12 Monate Eichenfass Alkoholgehalt: 13,50 % vol |
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