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3 Ergebnisse für "Podere Sapaio"
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Podere Sapaio ist ein junger Betrieb, er entstand im Jahr 1999. Zwischen den Gemeinden Castagneto Carducci und Bibbona werden 40 Hektar Land bewirtschaftet. Angebaut werden vorrangig die ursprünglich aus dem Bordelais stammenden Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Zwei Weine, beides Bourdeaux-Verschnitte, die das italienische Terroir widerspiegeln, kommen von der Podere Sapaio.
Massimo Piccin gab ihnen die Namen 'Sapaio' und 'Volpolo' in Anlehnung an die alten toskanischen Rebsorten: Sapaia und Volpola, um den heimischen Ursprung der Produkte hervorzuheben. (superiore.de)

Gründungsjahr: 1999
Eigentümer: Massimo Piccin
Önologe: Carlo Ferrini
Jahresproduktion: 100.000
Rebfläche: 30 Hektar
Konventioneller Anbau 

Bolgheri Rosso "Volpolo" DOC 2009 Bolgheri Rosso "Volpolo" DOC 2009

Podere Sapaio, Castagneto Carducci (Toskana)

Volpolo, der Wein mit der Krone, ist ein vornehmer, höchst eleganter Tropfen aus Bolgheri. Im Duft würzige Noten, voll, lang und intensiv der Geschmack mit seidigem Tannin und von zurückhaltender Raffinesse. (superiore.de)

"Sattes, dichtes Rubinviolett. Intensive und klare Nase mit ausgeprägten Noten nach Cassis und Brombeeren, dahinter intensive Gewürze, leicht blättrig. Am Gaumen sehr saftige, satte Frucht, macht Spaß zu trinken, öffnet sich mit feinmaschigem, dichtem Tannin, langer Nachhall." Falstaff
Veronelli-Guide 2012: 91 Punkte / Guide l'Espresso 2012: Falstaff: 92 Punkte Vinum: 15,5 Punkte
Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
Ausbau: 14 Monate Barrique,
Alkoholgehalt: 14,50 Vol.%
 
Bolgheri Rosso Superiore "Sapaio" DOC 2008 Bolgheri Rosso Superiore "Sapaio" DOC 2008

Podere Sapaio, Castagneto Carducci (Toskana)

Massimo Piccin lebt den Traum, Bordeauxgewächsen aus Bolgheri neuen Ausdruck zu geben und Weine zu produzieren, in denen sich Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereinen. Und so bietet der Sapaio großartig seine volle, vitale und tanninreiche Art dar und lässt sich für den Abgang sehr viel Zeit. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Veronelli-Guide 2012: 94 Punkte / Guide l'Espresso 2012: Falstaff: 93 Punkte
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14,50 Vol.%
 
Bolgheri Rosso Superiore "Sapaio" DOC 2008  6 Flaschen in Original-Holzkiste Bolgheri Rosso Superiore "Sapaio" DOC 2008
6 Flaschen in Original-Holzkiste

Podere Sapaio, Castagneto Carducci (Toskana)

Massimo Piccin lebt den Traum, Bordeauxgewächsen aus Bolgheri neuen Ausdruck zu geben und Weine zu produzieren, in denen sich Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereinen. Und so bietet der Sapaio großartig seine volle, vitale und tanninreiche Art dar und lässt sich für den Abgang sehr viel Zeit. (superiore.de)

Gambero Rosso 2012: Veronelli-Guide 2012: 94 Punkte / Guide l'Espresso 2012: Falstaff: 93 Punkte
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
Ausbau: 18 Monate Barrique,
Alkoholgehalt: 14,50 Vol.%